ხშირად კინოთეატრში ან გასართობ ცენტრში მივდივართ მთელი bucket პოპკორნი ასე გემრიელი, და ფილმი (ან შოუ) უფრო საინტერესო ჩანს. ეს კომფორტული პროდუქტი, რომელიც შეიცავს რამდენიმე კალორიას, შეიძლება მოხარშული სახლში.
ყველაზე შეფასება
ყველამ იცის, რა პოპკორნი მზადდება. სიმინდისგან. მაგრამ ყველამ არ იცის ეს არა ყველა ჯიშის შესაფერისი მისი მომზადება. მარცვლეული უნდა ადვილად ადიდებული, როდესაც frying, აქვს კარგი გემო და airiness თანდაყოლილი პოპკორნი.
სამზარეულო და შენახვის სიმინდი შაქარია. იგი შეიცავს უფრო სახამებლის, მარცვლეულის ჭურვი მკვრივია და თბება, მაშინვე ბზარები გახსნის გარეშე. სიმინდის პოპკორნი, შესაბამისად, ნაკლებად სახამებელია; ფილმი მათ თხელია, მაგრამ გრძელდება. აქედან გამომდინარე, ისინი არ დაუყოვნებლივ ადიდებული და "საჰაერო გარეთ" სრულყოფილად. 
როგორ გააკეთოს პოპკორნი ამ სიმინდისგან, ქვემოთ.
იცით? სიმინდის - ერთადერთი ქარხანა, რომელთა ნაყოფი შეიცავს ოქროს.
საუკეთესო სამზარეულოს დელიკატებში ითვლება Vulkan, Eat-Eat, Zeya, Ping-Pong, სასტუმრო სასტუმრო, Vnuchkina Joy და სხვები.
"ვულკანი"
სორტირება "ვულკანი" - სითბოს მოყვარე მცენარეთა რეზისტენტული დაავადებები. ჯიშის ტიპი - საშუალო ადრეული, პროდუქტიული. მცენარეთა სიმაღლე 2 მეტრამდე. ყვითელი მარცვლეული აქვს ოვალური ბრინჯის ფორმას. კაფის სიგრძე დაახლოებით 15-22 სმ-ს შეადგენს, ერთი კობიდან 100-120 გრ-ს მარცვლეულის მიღება შეუძლია. ამ ჯიშს ასევე უწოდებენ "ვულკანო რაზუსუსი" ან "ვულკანის აფეთქება". 
"ჭამა-ჭამა"
სიმინდის "ჭამა-ჭამა" - შუა რიცხვებში ადრეული, მაღალი შემცველი. ქარხანა სიმაღლეზე ოდნავ დაბალია, ვიდრე სხვა ჯიშები - 130-170 სმ, მარცვლები ყვითელი, ფართო და მოგრძოა. Cobs არიან ცილინდრული, დაახლოებით 200-250 გ წონაში.
"ზეა"
"ზეა" - ადრეული მწიფე ჯიში. 80 დღის შემდეგ გამწვანების, შეგიძლიათ მოსავალს. ყველა სხვა მსგავსია მარცვლეულის გარდა. ისინი შინდისფერი ან მუქი წითელი, ფართო, მრგვალდება ერთ მხარეს, აღნიშნა, მეორე.
"Ping Pong"
"Ping Pong" - საშუალო ადრეული ჯიში. მზად მოსავლის მიღებიდან დაახლოებით 100-110 დღის განმავლობაში. მას აქვს მოკლე, მდე 15 სმ, cobs და პატარა ყვითელი მარცვლეული.
"სასტუმრო"
"სასტუმრო" - ადრეული ჯიშის მზადება 80 დღის განმავლობაში. მისი ფუნქცია არის მაღალი გვალვის წინააღმდეგობა, წინააღმდეგობის გაწევა. ადვილად იტანჯება მაღალი ტემპერატურა, ამიტომ შეიძლება გაიზარდოს მშრალი, ცხელი რეგიონებში. ქარხანა აღწევს სიმაღლეზე 2 მეტრზე, ხოლო კობ დაახლოებით 20 სმ სიგრძისაა, მარცვლეულია ყვითელი, მარგალიტი. 
"ვნუშკინა სიხარული"
"ვნუშკინა სიხარული" - მრავალფეროვანი, ადრე "მწიფე", ადრეული მწიფე. მხოლოდ მას აქვს პატარა კობ, 12 სმ-მდე. განსხვავდება მაღალი პროდუქტიულობა. სიმინდის ამ ჯიშის არის ტენიანობის მოყვარე, არ მოითმენს გვალვა, იზრდება და აწარმოებს მხოლოდ კულტურების ნიადაგის, რომ კარგად განაყოფიერებული ერთად ნეშომპალა.
წითელი პოპკორნი
აქვს "წითელი პოპკორნი" გამორჩეული თვისება - დაბალი გასროლა, სულ 110-120 სმ-მდე. განსხვავებულია აგრეთვე ლამაზი ყურები, პატარა, მხოლოდ 5-10 სმ, მარწყვის მსგავსი. მარცვლების ფერი გემოვნების შესანიშნავი. 
იცით? სიმინდის - მექსიკელების და ინდოელების მთავარი საკვები.
თვისებები იზრდება
იმისათვის, რომ პოპკორნი სახლში, თქვენ ჯერ უნდა გაიზარდოს სიმინდის. ამის გაკეთება თქვენს საიტზე, ყველას შეუძლია. მხოლოდ ოპტიმალური პირობები და, რა თქმა უნდა, სურვილია საჭირო.
სიმინდი გაიზარდა ნებისმიერ ნიადაგზე, გარდა ქვიშისა და განსაკუთრებით ფხვიერი. ქარხანა მაღალია, ეს უნდა იყოს მყარად ფესვები და ასეთი ნიადაგი რთულია. კულტივირება ყველაზე ხშირად ხორციელდება სტეპური და ტყეების სტეპური კლიმატური ზონაში, რადგან ყველა სახეობა თერმოფილურია. ამ რეგიონში ქარი ძლიერია. სუსტ ნიადაგზე შესაძლებელია მცენარეული ცხოვრება, რაც უარყოფით გავლენას მოახდენს სროლის განვითარებაზე და, შესაბამისად, სარგებელს. 
სადესანტო
ერთი პირველი პირობები წარმატებული გაშენების სიმინდის for პოპკორნი - სადესანტო კარგად თბილ ადგილზე. ეს ნიშნავს მაისში სადესანტო (თუმცა ყველაფერი დამოკიდებულია ამინდიზე).
პირველ რიგში, ნიადაგის მომზადება. დავიწყოთ ნიადაგის ანალიზი და "წინამორბედები".
ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ მიწაზე. აქვე შეგიძლიათ დაამატოთ, რომ კულტურა არ იტანჯება კასტინგში, ამიტომ დაბალ მაღალხარისხიანი ალუმინის არ იმუშავებს.
ყველამ იცის, რომ დარგვის სიმინდი შეუძლებელია. ეს გაიზრდება კარგად პომიდორი და კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო და სხვა ძირეული კულტურები. სადესანტო ადგილები უნდა იყოს ისეთი, რომ ისინი 4-5 რიგს შეესაბამება. Crop სარგებელი, თუ იგი დარგულია 1 row, მოდის.
შეიტყვეთ უფრო მეტი გამწვანების და გამზადებული სიმინდის ბაღში.
დარგვის დაწყებამდე აზოტის სასუქები შეიძლება გამოყენებულ იქნას დღეში: ყოველ 10 კვადრატულ მეტრზე. დაახლოებით 150 გ ნიადაგი უნდა დაინგრეს 10 სმ სიღრმეზე და გაშენდება. იქ არ უნდა იყოს სარეველა, სხვაგვარად, სიმინდი დიდი ხნის განმავლობაში გაანადგურებს. შეიძლება კი მოკვდეს.
გარდა ამისა, თესლის მოსავლის მომზადება საჭიროა. პირველ რიგში, ისინი უნდა გაჟღენთილიყვნენ. ამისათვის ისინი თბილი წყლით მოთავსებულია "კალიუმის პერმანგანატის" (ოდნავ pinkish) დამატებით და ინახება დღეში. მარცვლეულს დრო სჭირდება.
დარგეს პირდაპირ ადგილზე (ნერგების გარეშე) სავალდებულო მორწყვა. 50 სმ-ის 50 სმ-ის კვადრატულ კასეტურ მეთოდად საუკეთესოდ გამოირჩევა კულტურისთვის, 3-4 თესლი მოთავსებულია ხვრელში, გაჯერებულია და 2-3 სმ ნიადაგზე დაფქული ფქვილი 10-12 დღის განმავლობაში გამოჩნდება. 
მნიშვნელოვანია! ტკბილი სიმინდი და სიმინდი პოპკორნისთვის არ უნდა გაიზარდოს ორმხრივი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.
ზრუნვა
კულტურა განსაკუთრებულ ზრუნვას არ საჭიროებს. ხშირი მორწყვა შეიძლება საჭირო იყოს მხოლოდ ტენიანობის მოყვარულ ჯიშებზე. სხვა შემთხვევაში, საკმარისი იქნება კვირაში ერთხელ მორწყვა root.
მაღალი შემოსავლები საჭირო კვება. 3-4 კვირის შემდეგ germination - ორგანული. სანამ "broomstick" - nitrophoska გათავისუფლებას. როდესაც ქმნის cobs - potash და აზოტის სასუქები.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ სარეველა - მტრის კულტურა. ზაფხულში გრეხილი რიგები და დარბაზები 3-4-ჯერ ექნებათ. შეუძლია გააფუჭოს მოსავლის და მავნებლების: შვედური ფრენა, მავთული, სიმინდი. მათთან ერთად დახმარებას გაუწევს სპეციალობის მაღაზიაში შეძენილი თანხები. 
სიმინდი ქარითაც არის გამოწვეული. თუ ამინდი ქარიშხალია, მაშინ შეგიძლია შეანათოთ ფირფიტები, როდესაც ფოთლის ღერძების პანკალიებსა და კობზე მტევანი გამოჩნდება.
შეგროვება და შენახვის cobs
თქვენ მხოლოდ უნდა შეაგროვოს cob როდესაც ისინი მშრალი კარგად ფუძეთა. ადრე არ არის რეკომენდირებული. თუ cobs შეგროვებული ნედლეული და ისინი არ მშრალი გარეთ "root", ეს გავლენას მოახდენს გამოვლენის მარცვლეული. და ჩვენ შემდეგ ყველა მათგანი იზრდება მხოლოდ მისაღებად პოპკორნი.
მზა პროდუქტის მაქსიმალური სარგებლობის მისაღწევად, წაიკითხეთ, თუ როგორ სწორად მოსავალს სიმინდის მოსავალი და როგორ მოვახერხოთ სიმინდის დაკარგვა.სათანადო შეგროვებისა და შენახვის მიზნით, გამოვლენის მაჩვენებელი 95% იქნება.
გაანადგურეს ფუძეთა უნდა cob იმ "ტანსაცმელი", ჩვენ ამოიღონ იგი დაუყოვნებლივ ჩაყრის შენახვის. მოსავლის აღების შემდეგ, თქვენ უნდა შეინახოთ კომბოსტოს კიდევ ერთი თვის განმავლობაში მაგარი და ძალიან მშრალი ადგილი, შემდეგ ჩაიტვირთეთ მათ ქსოვილზე ან ქაღალდის ჩანთებში. შენახვის cobs (კერძოდ cobs, არ მარცვალი) ასევე უნდა იყოს მაგარი მშრალი ადგილი.
მნიშვნელოვანია! სიმინდის გამოყენება უკუჩვენება კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულების, თრომბოფლებიტის და სისხლის შედედების შემთხვევაში, დაბალი სხეულის მასა და ანორექსია.
სამზარეულო პოპკორნი. რეცეპტი
შემდეგი, განიხილეთ დეტალურად, თუ როგორ ვაკეთებთ პოპკორნი სახლში. გამოდის, რომ ბევრად უფრო მარტივია, ვიდრე დუღილის ჩვეულებრივი წვნიანი ან პიცის დამზადება, რომელიც უკვე ნაცნობია ჩვენთვის. უფრო მეტიც, საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მწარმოებლების გარანტიების საწინააღმდეგოდ, ჩვენ არ გვჭირდება სპეციალური მანქანა ან მიკროტალღოვანი. საჭიროა ნახევრად ლიტრიანი რკინის ქოთანში ან ჩვეულებრივი შემწვარი პან და გაზქურა. 
განვიხილოთ ორი რეცეპტი, რომ გითხრათ, როგორ უნდა ტკბილი პოპკორნი სახლში: "პოპკორნი კარამელისა" და "პოპკორნი შაქრის ფხვნილით".
ინგრედიენტები პოპკორნი:
- სიმინდი - ¼ ჭიქა;
- მზესუმზირის ზეთი (ნებისმიერი ბოსტნეულის გამოყენება) - 3 დესერტის კოვზი;
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ (პირველი რეცეპტისთვის);
- კატარღა შაქარი - 1 სტადიის. ლ (მეორე რეცეპტისთვის).
მიიღეთ რკინის, დაასხით ნავთობის შევიდა და დააყენა საშუალო სითბო.
მნიშვნელოვანია! ნავთობი უნდა ჩაისვა მშრალი კერძით.
სითბოს ზეთი. ჩაასხით სიმინდი მწვავე ზეთი. შაქრის დამატება. დაფარავს მჭიდროდ. დარწმუნდით, რომ ნაზად გამართავს.
მალე მოისმენენ მარცვლეულის გახსნის პროცესს. როგორც კი ხმები გაანადგურა - ცეცხლი გამორთე. ცეცხლიდან მოშორების შემდეგ, აუცილებელია სწრაფად შეიტანოს დელიკატესი კონტეინერში, რადგან კარამელი (რომელიც შაქრისგან იქმნება) შეიძლება დაიჭიროთ ცეცხლი. "პოპკორნი შაქრის ფხვნილით"
აქვე უნდა გაიმეოროთ იგივე მანიპულაცია უბრალოდ არ დაამატოთ შაქარი. ჩაასხით მზად პოპკორნი მომზადებულ კონტეინერში, შაქრის ფხვნილით და შეურიეთ.
ეს შეიძლება იყოს სხვადასხვა: დავასხათ სიმინდის შევიდა ტომარა, დააყენა ფხვნილი მას, squeeze ეს თქვენი ხელი, დატოვონ საჰაერო ტომარა, და ავურიოთ იგი ენერგიულად.
პროცესის დასასრულებლად, ჩვენ უნდა დავიბანოთ ნავთობის გაბნეული ღუმელი. მაგრამ ქოთანში არ უნდა დაიბანოთ ყოველი მომზადების შემდეგ. თუ არ იწვის შიგნით, თქვენ შეგიძლიათ დატოვონ ის მომდევნო დრომდე. 
შესანიშნავი გემოთი, ღირებული ნუტრიენტები, დაბალი კალორიული შემცველობა (მათთვის დიეტაზე) არ არის პოპკორნის ყველა უპირატესობა. ყოველივე ამის შემდეგ, გარდა ტკბილი პოპკორნი შეიძლება მოხარშული მარილიანი, ცხარე, პიკანტური.
იზრდება, მზარეული და სარგებლობენ დელიკატესი.
