ბასილი არის ყოველწლიური ბალახი, რომელიც გამოიყენება მთელ მსოფლიოში, როგორც სპირტი, და არა მხოლოდ ახალი ფორმა, არამედ ხმელი. დიახ, დიახ, თუნდაც გამხმარი ვერსია, ძალიან სურნელოვანი და ჯანსაღი. მთავარია იცოდეს, როგორ სწორად გამოიყენოს გამხმარი რეჰანი.
როდის შეაგროვოს რეჰანი საშრობით ზამთრისთვის
იმისათვის, რომ გამხმარი რეჰანი შეინარჩუნოს სუნი რაც შეიძლება დიდხანს, საჭიროა იცოდეთ, როდის რეკომენდირებულია გაწმენდა. გამოცდილი მებოსტნეები ზოგჯერ იზრდება ორი მოსავლის სეზონში. ზოგიერთი მცენარის ნერგები ჭურჭელში, პირდაპირ ფანჯარაზე ან აივნით.
მნიშვნელოვანია! ყურადღება მიაქციეთ მცენარეთა ხარისხს, რადგან არ არის ყველა რეჰანი ზამთარში.ვინმე აგროვებს მოსავალს მცენარის ყვავილამდე, თვლიან, რომ ყვავილობის დროს მოსავალს მოჰყვება, ანუ მცენარეთა დაკარგვის შემდეგ.
და ვინმე ფიქრობს საკმაოდ განსხვავებულად: ფოთლები შესაფერისია საშრობი დროს ყვავილობის პერიოდში. მაგრამ, როგორც ამბობენ, მეგობრების გემო და ფერი არ არის. ყველას ირჩევს თავად ვარიანტი, რომელიც შეესაბამება მას. ამიტომ ცდილობენ და გადაწყვიტონ. 
როგორ მოვამზადოთ
ბასილი ჩვეულებრივ მოსავალს ივლისში და შემოდგომაზე მეორე მოსავლის ფორმირების დროს. სანამ მშრალი ქარხანა, იგი გარეცხილი, გაანადგურა, გაანადგურეს ფოთლები, ფორმის beams.
ისწავლეთ როგორ დაიხანგოთ cilantro, sorrel, მწვანე ხახვი, სტაფილო, zucchini, squash, parsnip, ბროკოლი, სოკო, rosehip, კუნელი, მსხალი, ალუბალი, ქლიავი, ვაშლი, cranberries და cornel ზამთრის.თუ მოსავლის გაკეთებას აპირებთ, რეკომენდირებულია დილით მცენარეები. მაგრამ აუცილებელია, რომ მზე ცოტა ხმელი მშრალი მათ.
რა ტემპერატურა მშრალი
ეს მცენარე შეიცავს ბევრ ეთერზეთებს, ასე რომ, როდესაც გამხმარია, აუცილებელია თერმომეტრი + 35-45 ° C- ზე მეტი. მაღალ ტემპერატურაზე, ეთერზეთები აორთქლდება და ქარხანა ნელ-ნელა სუნთქავს.
იცით? არსებობს 35 სახეობის რეჰანი. იგი იყო "დაიბადა" აღმოსავლეთ ინდოეთში, მაგრამ ის გახდა უყვარდა მთელ მსოფლიოში. სხვათა შორის, სამხრეთ კავკასიაში მათ მიეცათ ანდაზა: "ვინც ჭურჭელშია, დიდი ხანია ცხოვრობს".
გზები მშრალი რეჰანი
არსებობს საშრობი სხვადასხვა გზა. ყველას ირჩევს თავად ის, რომელიც შეესაბამება მას საუკეთესო. მაგრამ რაც არ უნდა აირჩიოთ, აუცილებლად უნდა დაიბანოთ რეჰანი, სანამ საშრობი (რადგან კითხვა ხშირად ჩნდება თუ არა).
მწვადი (ბუში)
იგი გამხმარი bundle (ბუშის), ჩამოკიდებული shaded ადგილი, რომელიც კარგად ვენტილირებადია. ამისათვის შესაფერისია ატლასი ან კარპორტი.
ჩამოყალიბებული სხივები (თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მათ რეზინის შემზარავებით ან ძაფებით), რომლებიც ერთმანეთს არ შეხებია. მშრალი მათთვის 14 დღის განმავლობაში. თუ ფოთლები ჩამოიშლება და დაეცემა და ფილიალი დაარღვიოს, როდესაც მოხრილი, საშრობი პროცესი შეიძლება დასრულდეს.
ტოვებს
ფოთლების არჩევისას მათ უნდა მოამზადონ: ფრთხილად იყენებენ ან გაანადგურონ ფილიალებში, დაამონტაჟებენ მათ ნატურალურ ქსოვილში ერთი ფენა (gauze ან პირსახოცი). ფოთლები უნდა იყოს დაცული მტვერიდან და ქარიდან, მაგრამ არ არის დაბრკოლება ჰაერის ნაკადი. ეს არის სრულყოფილი gauze. უფრო მკაცრი საფარი არ არის საჭირო, რადგან ფოთლები წაიშლება, გახდება უსიამოვნო და სუნი და გემო.
გარდა ამისა, ფოთლები გამხმარი მაცივარში, დაყრიან მათ ერთ ფენას ქაღალდის პირსახოცები ან სპეციალური ქაღალდი. დაბალი ტემპერატურა ხელს უწყობს ფოთლების ტენიანობის გათავისუფლებას, იმის გამო, რომ ისინი კვირაში მხოლოდ მშრალი, სუნი ან სუნი დაკარგვის გარეშე.
ასევე გამოიყენება საშრობი ღუმელში. მან გაათბო და იქ დააყენა დაჭრილი ფოთლები, აყენებს მათ საცხობი ფურცელი თხელი ფენა.
მიკროტალღური ღუმელი სასარგებლო იქნება ამ საკითხში (არ ინერვიულოთ - სუნელის არომატი და სარგებლობა შენარჩუნდება და დრო საკმაოდ ცოტაა). დაიბანეთ გარეცხილი და გამხმარი ფოთლები თხელი ფენით ზოგიერთ კერძიზე და მიკროტალღოში დაახლოებით ერთი და ნახევარი წუთის განმავლობაში.
მნიშვნელოვანია! მიუხედავად იმისა, რომ მისი დიდი კომუნალური, რეჰანი არ შეიძლება შეჭამეს ყველას მიერ. არ არის რეკომენდებული ეპილეფსია, სისხლძარღვთა დაავადებები და კარდიოვასკულური სისტემის დარღვევები.
თქვენ მაშინ შეცვალეთ დრო, ასე რომ, პირველ რიგში, უმჯობესია არ დატოვოს რეჰანი და უნახავს პროცესს.როგორ შესანახად გამხმარი რეჰანი
ბასილი, გამხმარი ფქვილით, მზადდება ზამთრისთვის: მშრალი ფოთლები აიყვანეს, დანარჩენი კი დააგდეს. დიდი ფოთლები ოდნავ გაანადგურებს, დაარღვევს მათ თითებს.
გამხმარი მწვანილები ინახება კარგად დახურულ კონტეინერში, ინახება მუქი გრილ ადგილას. საუკეთესო ვარიანტი - ეს არის მინა jar ან ჩანთა, მაგრამ ყოველთვის დამზადებული ბუნებრივი ქსოვილი.
იგი ასევე ინახება ქაღალდის ჩანთები ან პლასტმასის კონტეინერებში. მნიშვნელოვანია, რომ საჰაერო არ მიეწოდება სუნელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბასილი არომატი გაქრება.
რა არის დამატებული და რა არის კომბინირებული
გამოყენება მშრალი ბაზილიკის ხდის არაჩვეულებრივი გემო ნებისმიერი კერძი. მოამზადეთ სალათი ან სოუსი თქვენი ოჯახისთვის - სავარაუდოდ, შენი ოჯახი მომეწონა ამ სეზონებს, რადგან ეს ზუსტად დივეტის დივერსიფიცირებას მოახდენს. 
შესანიშნავად შერწყმულია ქინძით, ტარხუნით, როზმარით, ოხრახით, თაფლით, ნიორით. იგი ასევე ემსახურება ხორცს, თევზი, ბოსტნეული, ბრინჯი, ლობიო. ისინი seasoned ერთად stew, წვნიანი - PEA და ლობიო, შეგიძლიათ შეავსოთ ტომატის წვენი ამ გამხმარი ქარხანა.
იცით? პოლონეთში ასეთი სუნელი დაემატება არა მარტო ხორცსა და თევზს, არამედ, მაგალითად, ხაჭოსა და იოგურში.ბასილი, როგორც ახალი და ხმელი, არის გემრიელი და ჯანსაღი. დაამატეთ იგი სხვადასხვა კერძები, დააკავშიროთ სხვა სანელებლები, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი. და აუცილებლად წარმატებას მიაღწევ და ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს და მშრალი ეს არ არის რთული, სახლშიც კი. მთავარია, გაირკვეს, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ და დაიცვას რეკომენდაციები.
