ბალახის კვება

საუკეთესო საკვები ნებისმიერი herbivore არის მცენარეული საკვები. მრავალი საუკუნის მანძილზე ჩვენი წინაპრები ზამთრისთვის ამ მნიშვნელოვან საჭმელს ამზადებდნენ. ხშირად მოსავლის თივა, რომელიც ბუნებრივ პირობებში ხმელი იყო. მაგრამ ასეთი მშრალი ბალახის დაკარგვა სასარგებლო ელემენტები.

თივის მოსავლის ალტერნატიული ვარიანტია ბალახის ფქვილი. ამ სტატიაში ჩვენ შევხედავთ რა არის, მისი შემადგენლობა და გამოყენება.

ბალახის კვება

სსრკ-ს სასოფლო-სამეურნეო სფეროში XX საუკუნის 60-იანი წლებიდან ცნობილია ეს ცხოველი. სწორედ ამ დროს იყო გამოცემული "რეკომენდაციის შემუშავება და მცენარეული ვიტამინის ფქვილის ხარისხის გაუმჯობესება". ამ დოკუმენტის გამოქვეყნება გახდა ამ მწვანე საკვები პროდუქტების სამრეწველო წარმოების საფუძველი. თუმცა, ეს არ არის ახალი ტექნოლოგია, რომელიც წარმოიშვა გასული საუკუნის 20-იან წლებში ამერიკის შეერთებულ შტატებში.

გაიგეთ, რა არის საკვების მომზადება, როგორ მოვამზადოთ საკვები ფრინველისთვის, საკვები პროდუქტების აგროტექნოლოგიის და თივის ტიპის საკვების მოსამზადებლად.

ბალახის კვება - ეს არის საკვები ნივთიერებების წყარო, რომლებიც ბალახოვანი მცენარეების ახალგაზრდა ნაწილაკების ნაწილია, სოფლის მეურნეობის ყველა წარმომადგენლისთვის ღირებული საკვებია. ცილის შემცველობის თვალსაზრისით, ახალგაზრდა მწვანილის მშრალი ფხვნილი შედარებულია მარცვლეულ კვებაზე, თუმცა იგი ბიოლოგიურ ღირებულებას აღემატება. ტრადიციული მეთოდი მოსავლის თივა, მდე 60% ნუტრიენტები დაკარგა. წარმოების გლობალური ოპტიმიზაციის პერიოდში საჭიროა ბალახის ისეთი ღირებული პროდუქტის გადამუშავების ეფექტური მეთოდები. ეს მეთოდი იყო ხელოვნური საშრობი მწვანე საკვები. ასეთ billet პროცესში 95% ნუტრიენტები შენარჩუნებულია.

ბალახის კვება იწყება მზარდი სეზონის ადრეულ ეტაპებზე მრავალწლიანი და წლიური მწვანილის შეგროვებით. ასე რომ, ფქვილისგან დამზადებული ფქვილის დამზადების მიზნით, მათ დაიწყებდნენ დაწყნარებამდე და მარცვლეულის დაწყებამდე - დაწყების წინ. შეინარჩუნოს ყველა ნუტრიენტები, ახლად დაჭრილი ბალახი უნდა იყოს გამხმარი მოკლე დროში.

მწვანე ფრინველის ხელოვნური საშრობი ხორციელდება მაღალ ტემპერატურაზე, რომელიც ადრე იყო. გაშრობის ბალახი არა უმეტეს რამდენიმე წამის განმავლობაში, რაც საშუალებას მოგცემთ სწრაფად და ეფექტურად ნედლეულის დამუშავება. საშრობი ეტაპის შემდეგ მწვანე საკვები არის ფქვილის თანმიმდევრულობა. ზოგიერთი მწარმოებლები უფრო მოსახერხებელ გამოყენებას აწარმოებენ გრანულაციის პროდუქციაზე.

მნიშვნელოვანია! ექვსი თვის შენახვის შემდეგ, არაჯანსაღი მწვანე საკვები კარგავს დაახლოებით ნახევარი კაროტინს.

პრეპარატის ეს მეთოდი უზრუნველყოფს 1.5-2-ჯერ უფრო პროტეინს, 3-3.5 ჯერ უფრო ნახშირწყლებს, ხოლო 14-ჯერ მეტი კაროტინი, ვიდრე თესლის მოსავლის აღებისას. ამრიგად, ერთი კილოგრამი ბალახისთვის 100-140 გრ პროტეინია, 180-300 მგ კეროვანი, 250 გრ-მდე ბოჭკოვანი.

მწვანე საკვები არის ვიტამინების K, E, C, PP და B ჯგუფის ღირებული წყარო. მასში ასევე შეიცავს მინერალური ნივთიერებები კალციუმის, კალიუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, რკინის და სხვ. მწვანე მარცვლეულის ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი მაჩვენებელია ამინომჟავების დიდი რაოდენობით და ქიმიური დანამატების არარსებობა. უნდა აღინიშნოს, რომ გამოყენებული მცენარეების მიხედვით, ბალახოვანი ფხვნილის ღირებულება შეიძლება განსხვავდებოდეს. მწვანე ფრინველის კვების ღირებულება დამოკიდებულია ფქვილში კაროტინის ოდენობაზე. კარტონის შემცველობა მცენარეებში კარგად განვითარებული ფოთლებით უფრო მაღალია. ასეთი მცენარეები ასევე მდიდარია პროტეინით და სხვა სასარგებლო ელემენტებით. ამასთან დაკავშირებით მზადდება რამდენიმე სახეობის მწვანე ფხვნილი.

ფქვილის სახეები

მცენარეული ფქვილი მზადდება მცენარეების ახლად დაჭრილი მწვანილის საფუძველზე. ეს შეიძლება იყოს legumes, მარცვლეული და forbs. მრავალფეროვანი მცენარეები, რომლებიც გამოიყენება მწვანე მარცვლეულის მოსამზადებლად, შეუძლიათ შეცვალონ არა მხოლოდ კვების კომპონენტების შემადგენლობა, არამედ პროდუქტის გამოყენება.

მარცვლეულის ოჯახში შედის: ჩუმიზუ, ბუმბული ბალახი, ციტრონელა, ტიმოტი ბალახი, ლურჯი გრეის მდელო, ზღარბი გუნდი.

ალფალფ ჰერბ ფქვილი

ლუზერნი არის ვაზის ოჯახის მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც ძალიან საზიანოა. ალფალფზე დაფუძნებული საკვები მდიდარია ცილისა და ვიტამინების საკვებისა და მწვანე ფხვნილის საფუძველზე, რომელსაც აქვს მაღალი კვების ღირებულება მცენარეული ფხვნილის სხვა ჯიშებთან შედარებით. ამ ტიპის საკვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძირითად საკვებს და ვიტამინის დამატებების სახით.

ალფალფას ფქვილი გამოირჩევა მისი კვების ღირებულებით და შეიცავს 15-17% ცილებს, 26-30% ბოჭკოს, მინიმუმ 1.5% ცხიმს და 10-12% ტენიანობას. თუ შეადარებთ სხვა საკვებს, მაგალითად, შვრია, მაშინ ამ საკვებში კალციუმის და ვიტამინების უფრო დაბალანსებული შემადგენლობაა. 1 კილოგრამში მცენარეული ალფაფაფური ფხვნილი შეიცავს 0.67 საკვების ერთეულს, 149 გრ პროტეინს, 232 გრ ფიბერს. ალფაფფურის ფხვნილის შემადგენლობაში შედის ამინომჟავები, როგორიცაა ლიზინი, მეთიონინი, ცისტინი, ტრიპტოფონი, მათი შინაარსი მერყეობს 1-დან 12 გ-მდე.

ასევე აუცილებელია აღინიშნოს კალციუმის (14.1 გ / კგ), კალიუმის (8.8 გ / კგ), მაგნიუმის (2.6 გ / კგ), ფოსფორის (2 გ / კგ) და ნატრიუმის (მაგ. , 9 გ / კგ). ალფაფფურის ფქვილის შემადგენლობაში შედის 376 მგ რკინა, 6.5 მგ სპილენძი, 15.8 მგ თუთია და 0.19 მგ იოდი.

იცით? არ ჰერბივარზე აქვს კბილები.

კაროტინი, რომელიც მწვანე კვების ნაწილს წარმოადგენს, მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას უწყობს ხელს და მისი კერძი 1 კგ ფხვნილი 280 მგ. ასევე აუცილებელია აღინიშნოს ისეთი ვიტამინების, როგორიცაა D, E, C და B ჯგუფის შემცველობა. ეს ვიტამინები ხელს უწყობენ ცხოველთა ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, ნერვული სისტემის დაავადებების თავიდან აცილებას, ძვლების გაძლიერებას და ცხოველის რეპროდუქციულ უნარებს.

მიუხედავად იმისა, რომ ამ ტიპის მცენარეული ფქვილი აქვს მაღალი კვების ღირებულება, მისი არასწორი გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს გამოუსწორებელი ზიანი. მაგალითად, ეს შეიძლება გამოიწვიოს ცილის მოწამვლა და კალციუმის დიდი რაოდენობა დამატებით მოითხოვს დიეტაში ფოსფორის გარკვეულ რაოდენობას, რათა დააკმაყოფილოს კალიუმის ფოსფორიული ბალანსი.

ლეგური ჰერბ ფქვილი

ეს ფხვნილი მზადდება კლოვერის, ბარდა, ვეტჩხისა და ლეგუმის ოჯახის სხვა წარმომადგენლებისგან. ფქვილი მზადდება მოსავლიან მცენარეებისგან, სანამ ისინი კვირტის წარმოქმნას წარმოადგენენ. ასეთი კულტურები შეიცავს ცილების დიდ რაოდენობას, რაც 17% -ს აღწევს. ასეთი კვების კვების ღირებულება შეადგენს 0,66 კბს. ერთი კილოგრამი მწვანე ფრინველის შემადგენლობა მოიცავს 140 გ ნედლი პროტეინს, 88 მგ კაროტინს და 235 გრ ფიბერს. მდიდარი მინერალური კომპოზიცია მოიცავს კალციუმის 13.9 გ, კალიუმის 21.36 გ, ნატრიუმის 3.38 გ, მაგნიუმის 2.05 გ, ფოსფორის 2.2 გ, 336.42 მგ რკინა, 19.58 მგ იოდის შემცველობა. მცენარეული ფქვილი შეიცავს legions D, E, B1, B2, B3, B4, B5.

თუმცა, ამ ტიპის საკვები კარგავს კაროტინს, ვიდრე მარცვლეული. ამ თვალსაზრისით, საჭიროა პირველი გამოყენება.

მცენარეული ჰერბ ფქვილი

წარმოების ამ ტიპის ბალახის კვება, yarrow, reed ბალახის, საძოვრების და სხვა მდელოს მწვანილი გამოიყენება. ამ ტიპის ბალახს არანაირი შეზღუდვა არ გააჩნია და დაბალი ხარისხის თივის კარგი შემცვლელია.

მცენარეული ბალახის კვება აქვს ალფალფსა და მარცვლის ბალახს, შედარებით ქვედა კვებითი ღირებულებით და მხოლოდ 0.63 კვებავს. პროტეინის შემცველობა ასევე დაბალია (ნედლი ცილის რაოდენობაა 119.7 გ / კგ).

თუმცა, ბოჭკოვანი და კაროტინის შემცველობა ამ მარცვლეულის საკვებს აღემატება, მათი რიცხვი შეადგენს 248.2 გ და 118 მგ. უნდა აღინიშნოს, რომ მინერალური და ვიტამინის ნივთიერებების შემცველი მტვრის ბალახის ფხვნილი მდიდარია. 1 კგ მწვანე ნარევი შეიცავს კალციუმის 10.3 გ, კალიუმის 19,3 გ, ნატრიუმის 2.6 გ, მაგნიუმის 5.1 გ, 683 მგ რკინა, 649.2 მგ ვიტამინი B4, 101.7 მგ ვიტამინი E და სხვა ელემენტები .

ამ ტიპის საკვები გამოიყენება მაშინ, როდესაც აუცილებელია ცხოველების დიეტის დროს სახამებლის ოდენობის შემცირება. ამ შემთხვევაში, მას შეუძლია ნაწილობრივ ან მთლიანად შეცვალოს შვრია.

სად არის საჭირო

მარცვლოვანი მცენარეული ფხვნილი გამოიყენება როგორც პირუტყვის, ცხენის, ფრინველის, ან ღორის საჭმლის შემცველი საკვების გაუმჯობესებაზე. ეს არის იმის გამო, რომ საკვები, რომელიც შეიცავს მარცვლებს, არის ცუდი ვიტამინებით. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზამთარში შემავსებელი კვების შესავალი, როდესაც ცხოველების დიეტაში კაროტინის ნაკლებობა არსებობს. მცენარეული ფხვნილი წარმატებით ცვლის ცხოველთა საკვებს. ასე რომ, 1 კგ ალფაფფურ ფქვილს შეცვლის 1 კგ თევზის ზეთი. ამავე დროს, იგი შეიცავს მნიშვნელოვან ამინომჟავებს, რომლებიც არ არიან ცხიმში.

მაგალითად. Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan) მიერ ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მცენარეული ფხვნილის 4% შეადგინა კვერცხის წარმოებას 7.6% -ით, საშუალო კვერცხის წონა 5.7% -ით, ხოლო კვერცხის მასის ზრდა ერთი ფენა არის 17,6%.

კვერცხუჯრედის შემცველობა ასევე გაიზარდა: 2.7% კაროტინი, კალციუმი - 7.5% და ფოსფორის - 5.9%. 10 კვერცხისთვის კვების ხარჯები 6.7% -ით შემცირდა.

იცით? ბალახის კვება ჩაინჭული გრანულირებული საკვების ნაწილია.

ფქვილი დოზა

ექსპერტები რეკომენდაციას ღებულობენ როგორც ბალახის, ისე ზრდასრული ადამიანისთვის. პრაქტიკაში, ეს არის ყველაზე ეფექტური დაამატოთ შემდეგი თანხა მწვანე ფქვილი შესანახი:

• იყიდება კურდღელი35% ბალახის კვება, 25% ქერქი, 15% ნიადაგის სიმინდი, 5% ქოთანში ხორბალი და 20% სიმინდი. ამ დიეტაში კურდღელი საკმარისი ბოჭკოვანია. ეს უზრუნველყოფს ცხოველური საჭმლის სათანადო ფუნქციონირებას და მნიშვნელოვნად ზრდის ხორცის მომატებას.
• იყიდება ღორები20% მცენარეული ფხვნილი, 20% ნიადაგის სიმინდი, 20% ქერქი, 10% ნიადაგის ხორბალი, 30% მზესუმზირის კვება და 0.2% სუფრის მარილი. როგორც კურდღლების შემთხვევაში, ბოჭკოვანი გადამწყვეტი როლი თამაშობს ცხოველების დიეტაში. ეს საშუალებას გაძლევთ, რათა თავიდან ავიცილოთ მრავალი დაავადება, გაიზარდოს ხორცის მომატება და ღორების სათანადო მონელების უზრუნველყოფა. ასევე, სათესლეების მომზადებისას ისინი გაზრდებიან რძის პროდუქტების წარმოებაში.
• იყიდება ქათამი: 15% მცენარეული ფხვნილი, 25% ნიადაგის ხორბალი, 25% ქვიშა, 17% ნიადაგის სიმინდი, 15% მზესუმზირა, 3% ნიადაგის ჭურვები. მნიშვნელოვანია, რომ არაფრის კვერცხის გადატვირთვა, ისე, რომ არ გაიზარდოს საკვების შემცველობა და არ შეამციროს კვერცხის წარმოება.
• ძროხებისთვის25% ბალახის კვება, 20% ქერქი, 15% ქატო, 15% სიმინდი, 25% მზესუმზირა, 0.5% მარილი. ძროხის შესანახი ერთი საკვების საკმარისი არ არის, მაგრამ, რა თქმა უნდა, გამორიცხული არ არის დიეტადან.

მნიშვნელოვანია! არ არის რეკომენდებული კენჭი ან ორთქლის მცენარეული ფქვილი, რადგან ის კარგავს თავის ბენეფიციურ თვისებებს.

ბალახის ჭურჭელი არის კარგი მაგალითი, რომელიც იგულისხმება "ყველაფერი კარგად არის დავიწყებული ძველი". მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ამ ტიპის არის ახალი ტიპის ცხოველთა საკვების. თუმცა, ეს ტექნოლოგია უკვე გამოცდილია დროში და გამოავლინა მისი ეფექტურობა.