სეზამის მცენარე ლამაზი ლათინურ სახელით სეიზემ მიიპყრო ხალხის ყურადღება ერთზე მეტი საუკუნის მანძილზე მისი ბენეფიციარი თვისებებისა და ენერგიის ღირებულების გამო. მან იპოვა ფართო გამოყენების სამზარეულო, ტრადიციული მედიცინა, კოსმეტოლოგია. გამოიყენეთ თესლი, ისევე როგორც ზეთი. ბოლო განხილვის სარგებლობასა და ზიანს აყენებს.
ენერგიის ღირებულება და კალორია
Sesame ნავთობის შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმი - 99.9 გრ 100 გ პროდუქტი, რომელიც 166.5% ყოველდღიური ნორმა ადამიანის სხეულის. ამის გამო, ძალიან მაღალია კალორიებში - 100 გ შეიცავს ყოველდღიური ადამიანის საჭიროების 899 კკალს ან 53.4% -ს. მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი შეიცავს 45 კკალს.
ცხიმის გარდა, შემადგენლობა ნავთობის შემადგენლობაში შედის წყალი, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები (პალეტიკური, სტეიერიული, არანკინის), სტეროლები, მონუმსათორებული ცხიმოვანი მჟავები (პალიტოლელური, ოლეური), პოლიინთვაზირებული ცხიმოვანი მჟავები (ლინოლეური). 
პროდუქტი მდიდარია ვიტამინის კომპლექსით. იგი შეიცავს ვიტამინ E- ს 100 გ-ში (8.1 მგ-ს), სხეულის ვიტამინები B, A და C. წიაღისეულის დამუშავების შემდეგ მინერალები არ რჩებიან, კალციუმის, მაგნიუმის, რკინის, ფოსფორის, თუთიის ერთად ტორტი.
ვიტამინის E წყარო ასევე არაქისი, სიმინდი, ოხრახუში, სტაფილო, ბარდა, თეთრი ლობიო.
სასარგებლო თვისებები
სეზამის ზეთს აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის შესახებ. კერძოდ, აღინიშნა, რომ მას შეუძლია შეამციროს კუჭის წვენის მჟავიანობა, დისკომფორტი ძლიერდება. რეკომენდირებულია გამოიყენოს იგი კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულების, პანკრეებისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებების გამო. გარდა ამისა, იგი მოქმედებს, როგორც ანტიინტრაციული და სალკულოვანი აგენტი, ჩართულია მეტაბოლიზმის ნორმალიზაციაში. 
ვიტამინი E, რომელიც ნავთობის ნაწილია, ანიჭებს ანტიოქსიდანტურ თვისებებს, ასევე საშუალებას გაძლევთ გავლენა მოახდინოს სქესის ჯირკვლის, გულის კუნთის ფუნქციონირებაზე. ვიტამინთან ერთად ჩართულია თმა, ფრჩხილების ზრდა, კანის სილამაზე.
იცით? სეზამის არაბული სახელი "სიმსიმი" ცნობილია ზღაპრის "ალი ბაბა და ორმოცი ქურდიდან". მან სიტყვიერად მოიხსენია მთავარი გმირი, როდესაც მან ჯოჯოხეთის შესასვლელის გახსნას სთხოვა. ეს ფრაზა შესწავლილი იქნა ენათმეცნიერების მიერ, რომელთაგან ზოგიერთები აცხადებდნენ, რომ სიტყვები შემთხვევით დაემთხვეს ქარხნის სახელით, სხვები კი გამოთქვეს მოსაზრება, რომ ისტორიკოსს სურდა, რომ მღვიმეში მღვიმეში მტვერსავით გაჟღენთილი ხსნარი ყვითელი ყვითელი ყვითელი. სიტყვები "ტირილი (სიმსიმი), ღია" ხშირად გვხვდება სხვა აღმოსავლურ ზღვაზე. და სეზამის სამკურნალო თვისებების შესახებ განიხილება Scheherazade- ის ერთი და ერთი ღამე ერთ-ერთი ზღაპარი.
სხვა კომპონენტები გააძლიერებენ სისხლძარღვების კედლებს, რითაც ხელს უშლის ჰიპერტენზიის, გულის შეტევით, ინსულტის, ათეროსკლეროზის განვითარებას. პალმისური და სტერიკული მჟავები სისხლში ქოლესტერინის ნორმალიზებას იწვევს. ზედმეტად გამოსაყენებლად, სეისმის ნავთობის ექსტრაქტი ერთობლივი ტკივილისა და რევმატიზმის დისკომფორტი ათავისუფლებს.
ექიმები ამბობენ, რომ თუ თქვენ რეგულარულად ჭამენ კერძებს სეზამის, სისხლის ფორმირებისა და სისხლის შედედების გაუმჯობესება. შანსი, რომ ადამიანი, რომელიც რეგულარულად ჭამს სეზამის ზეთი, თავიდან აცილება ანემიის განვითარებას და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ავადმყოფებს ცივი დაავადებები ჰქონდეთ.
იცით? პირველად, სეზამის ნავთობისა და თესლის სამკურნალო თვისებები აღწერილი იყო სპარსული ენციკლოპედიტისა და ექიმი აციკენას მიერ XI საუკუნეში განკურნების დროს.
ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, სეზამი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქალებში, რადგან იგი შეიცავს არსებულ ვიტამინებსა და მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია ამ პერიოდში. გარდა ამისა, პროდუქტი უნდა იყოს ჩართული ბავშვების დიეტაში სამი წლის შემდეგ და მოხუცები. გარდა ამისა, პროდუქტი სასარგებლოა ქალებში პოსტმენოპაუზის პერიოდში და თუ მათ აქვთ მენსტრუალური ციკლის პრობლემები, არსებობს რეგულარული ტკივილი.ნავთობის ურჩია შესვლის დიეტა სპორტსმენების, bodybuilders და რეგულარული სია სპორტული დარბაზი. იგი ხელს უწყობს კუნთების შენობას.
თუ შევაფასებთ ყველა სამკურნალო თვისებებს სეზამის ზეთი, მათი სია გამოიყურება შემდეგნაირად:
- იმუნომოდულატორი;
- მატონიზირებელი;
- ანთების საწინააღმდეგო საშუალება;
- ჭრილობა სამკურნალო;
- ტკივილის წამალი;
- ბაქტერიციდული;
- ანტიჰელმინთი;
- ხველა
- შარდის და ქოლეტური.
შეიტყვეთ, თუ როგორ არის სასარგებლო და როგორ მივმართოთ ნარგავების მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის, კბილი, შავი კირის, ციტრონელის, ფიჭვის, სელის, ორაგონოს, ავოკადო.
სამედიცინო პროგრამები
პროდუქტის ყველა ზემოხსენებული თერაპიული მოქმედება გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში. კუჭ-ნაწლავის დაავადებები, კერძოდ, გასტრიტი, გასტროდროდეტიტი, წყლულები, ყაბზობა, კოლიტი, ენტეროკოლიტი, ჰელმინთური შეჭრა, პანკრეასის ანთება. ასე რომ, გასტრიტი, ურჩია სასმელი პატარა spoonful ნავთობის ადრე სამჯერ დღეში. ყაბზობისთვის - საწოლიანი ძილის წინ. 
მნიშვნელოვანია! ექიმთან კონსულტაციის გარეშე ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები არ გამოიყენოთ. სერიოზული დაავადებების შემთხვევაში, ფოლკლორული საშუალებები უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ დამატებითი თერაპიის სახით. რეკომენდებული პროფილაქტიკური დოზა ზრდასრული დღეში სამჯერ, ბავშვებისთვის სამი წლის შემდეგ - 6-10 წვეთი დღეში, ექვსი წლის შემდეგ ბავშვებში - ერთი პატარა კოვზი დღეში.ფოლკლორის დამხმარეები გირჩევთ, რომ აუცილებლად შეიტანოთ პროდუქტი ყოველდღიური მენიუს ადამიანებში შემდეგი დიაგნოზით:
- ანემია;
- დიაბეტი (ექიმის ნებართვის შემდეგ);
- სიმსუქნე;
- სახსრებისა და ძვლების დაავადებები (გუტი, ართრიტი, ართროზი, ოსტეოპოროზი და სხვ.);
- გენიტარული სისტემის დაავადებები (ცისტიტი, ურეთრიტი, პიელონეფრიტი, თირკმლის ქვები);
- თვალის დაავადება, შემცირებული ვიზუალური სიწმინდე.
გამოიყენეთ კოსმეტოლოგიაში
Sesame oil არის შესანიშნავი გზა moisturize, საზრდოობს, არბილებენ და regenerate კანის. მასში მოქმედი აქტიური ნივთიერებები ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს ინსტრუმენტი ელასტიურობას და ელასტიურობას ანიჭებს, დაბერების ველს აღწევს. მას ასევე აქვს წმენდის და ბაქტერიციდული ეფექტი აკნეზე სახეზე, გაღიზიანებაზე, peeling, ანთება.
აკნეებისა და აკნეების საწინააღმდეგოდ ღირს კედარის ნავთობის ნიღაბი.
ამ თვისებების გამო, მცენარეული პროდუქტი იპოვეს კოსმეტოლოგიაში - ემატება კრემები, უსაფრთხო სათრიმლავი პროდუქტები, ლოსიონები, ბალზამი, ბავშვთა კოსმეტიკა და მასაჟის პროდუქტები. ისინი ნიღბებს სახეზე და თმისთვის. აქ არის რამოდენიმე ყველაზე პოპულარული და ეფექტური პირობა:
- Nutritious. შემადგენლობა: სეზამის ზეთი (სამი დიდი კოვზი), ლიმონის წვენი (ერთი პატარა კოვზი), გამხმარი კოჭა (1.5 პატარა კოვზი). შემადგენლობა უნდა შერეცხილი და შეფუთული იყოს 10 საათის განმავლობაში მაცივარში. სახეს გამოისახება, 15-20 წუთი. პროცედურის შემდეგ გამოიყენეთ მკვებავი კრემი.
- უნივერსალური. შემადგენლობა: სეზამის ზეთი (ერთი ნაწილი), კაკაოს ფხვნილი (ერთი ნაწილი). ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სახეზე, ნახევარი საათით და სხეულისთვის, ნახევარი საათის ან საათის განმავლობაში კინოში.
- ჯარიმა ნაოჭების წინააღმდეგ. შემადგენლობა: სეზამის ზეთი (ერთი ნაწილი), კაკაოს ფხვნილი (ერთი ნაწილი). სითბოს ორთქლის აბანო 20 წუთის განმავლობაში. გაგრილების შემდეგ, სახეზე სასიამოვნო. გაწმენდის 20 წუთის შემდეგ.
- კანის გარშემო თვალში. შემადგენლობა: სეზამის ზეთი (ერთი დიდი კოვზი), ვიტამინი A და E (ოთხი კაფსულები). ლამპარის გასახსნელად ძილის წინ.
- მატონიზირებელი. შემადგენლობა: სეზამის ზეთი (ერთი ნაწილი), ვარდისფერი ზეთი (ერთი ნაწილი). სახე შეუკვეთე. 20 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ.
მნიშვნელოვანია! ხელნაკეთი ნიღბების გამოყენებამდე უნდა შეამოწმეთ კანი ალერგიული რეაქციისათვის ინგრედიენტებისთვის. ამისათვის მცირე თანხა უნდა იქნას გამოყენებული იდაყვის ან მაჯის. სიწითლე კანის ადგილზე საპოხი იქნება მიუთითებს, რომ თქვენ გაქვთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ზოგიერთი კომპონენტი კოსმეტიკური.კოსმეტოლოგები ურჩევნიათ ქალებს გამოიყენონ სეზამის ზეთი როგორც შიდა და გარედან, თუ მათ აქვთ შემდეგი პრობლემები:
- მშრალი კანის;
- კანის ელასტიურობის გაუარესება;
- არაჯანსაღი სახის სახე;
- სიწითლე, ანთება, სახეზე გაღიზიანება;
- ვიტამინის დეფიციტი.
როლი სამზარეულოში
Sesame ნავთობის აქვს მკვეთრი სუნი და გემო, მსგავსი nutty, ერთად Sweet ნოტა. ის გამოიყენება სხვადასხვა ეროვნების სამზარეულოში, ძირითადად, აზიისთვის. ასე რომ, კორეელები და ვიეტნამური შეავსეთ სალათები, ბოსტნეული, ხორცი, თევზი. იაპონიაში, შემწვარი საკვებია, რომელიც გამოიყენება ზღვის პროდუქტების შევსებად. ჩინურმა გააკეთოს ეს სოუსი, და ინდოეთში მათ ურჩევნიათ გამოიყენონ როგორც არა მხოლოდ სალათები, არამედ დესერტი. აღმოსავლეთ ფილიპზე უნდა დაემატოს სეზამის ზეთი. აზიელები აურიეთ თაფლით და სოიოს სოუსით.
გოგრა ზეთი ხელს შეუწყობს სპეციალური გემოვნების ჩვეულებრივი კერძები.
ამ პროდუქტის მიღება უკრაინულმა და რუსულმა სამზარეულოებმაც მიიღეს. დაემატა პირველი და მეორე კერძები, სალათები, მარცვლეული, თევზი და ხორცი, ისევე როგორც pastries. ის ადამიანები, რომლებიც არ არიან ძალიან უყვართ მკაცრი არომატით, შეიძლება ჩაირთოს სეზამის და არაქისის კარაქი, ამიტომ სუნი უფრო სასიამოვნო და დამამშვიდებელი იქნება. 
მავნე თვისებები და უკუჩვენებები
Sesame ნავთობის შეუძლია არა მხოლოდ სარგებელს, არამედ ზიანს აყენებს.
- პირველ რიგში, ეს უნდა იყოს შეჭამეს ზომიერად.
- მეორეც, საჭიროა მოცემული პროდუქტთან ერთად უარის თქმა, თუ მისი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა გაქვთ.
- მესამე, არსებობს უკუჩვენება, რომ არ გამოიყენოს იგი ერთდროულად პროდუქტები და პრეპარატები, რომლებიც შეიცავენ ოქსიალიუმის მჟავას (მაგალითად, ასპირინი). ფაქტია, რომ ამ შემთხვევაში, კალციუმის საწყისი sesame ნავთობის იქნება ცუდად გამომდინარე და შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები საშარდე სისტემის.
მნიშვნელოვანია! მცენარეული პროდუქტის ერთ-ერთი თვისება ის არის, რომ ზრდის სისხლის შედედებას, ამიტომ სიფრთხილით, იშვიათად და ძალიან მცირე დოზებით, ის უნდა იყენებდეს ადამიანებს, რომლებიც იწვევენ ვარიკოზული ვენების, თრომბების ფორმირებას.
როგორ ავირჩიოთ
Sesame ზეთი არის ორი ტიპი: მუქი და მსუბუქი. მუქი ამოღებულია შემწვარი სეზამისგან და სინათლე - ნედლიდან.
თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ პროდუქტი frying, მაშინ უმჯობესია შეძენა მსუბუქი კლასის, შეიძლება ექვემდებარება სითბოს მკურნალობა.
მუქი შესაფერისია შევსების გარეშე შევსების გარეშე.
შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ნავთობის შენახვის სიცოცხლეს, საქონლის ფერის, ისევე როგორც მინარევების არსებობას. ქვედა ნალექის მცირე რაოდენობა ნორმაა და ვარაუდობს, რომ პროდუქტი ბუნებრივი წარმოშობის. სასურველია, რომ დაადასტუროს მწარმოებლების უპირატესობა.
პროდუქტის გრძელი დაწნული მეთოდი აქვს ყველაზე გრძელი შელფის სიცოცხლე - თუ სწორად ინახება, მას არ შეუძლია დაკარგოს ღირებული თვისებები ცხრა წლამდე. ზეთი, რომელიც სუპერმარკეტებში შეძენილია, არ არის ინახება ღია ფორმაში - ექვს თვეში. ეს უნდა იყოს ინახება მაცივარში მინის მინაში დახურული კონტეინერები მუქი ფერის.
სეზამის ზეთი სახლში
სეზამის ზეთი შეიძლება მომზადდეს სახლში. ამისათვის დაგჭირდებათ:
- სეზამის თესლი;
- მცენარეული ზეთი.
მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ თბილი, ისინი ადგილზე ბლენდერი. დაჭრილი ნედლეული მოთავსებულია პანში და შევსებულია მცენარეული ზეთით - აუცილებელია, რომ მსუბუქად დაფაროს თესლი. ნარევი ინახება დაბალ სითბოს დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეედინება მინის კონტეინერებში და გაცივდა დღისით cool dark spot. სანამ გამოიყენებთ, ფილტრი. ამ პროდუქტის შენახვა ხორციელდება იმ ადგილას, სადაც მზის სინათლე არ შედის, სადაც მაგარია, და არ არსებობს მაღალი ტენიანობა. 
მაგრამ ბუნებრივი ნავთობის ამონაწერი სეზამისგან არც ისე ადვილია. ამის გაკეთება, თესლი გაცხელებული frying პან, გაანადგურა თბილი ფორმა ბლენდერში, შემდეგ გახვეული gauze და გაიარა ნიორი პრესა. ამ პატარა ფორთოხალიდან გაჟღენთილი თესლიდან შეგიძლიათ მიიღოთ რამოდენიმე წვეთი ნავთობის ამონაწერი.ამდენად, სეზამის ზეთი არის სასარგებლო ინსტრუმენტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი დაავადების პრევენციისა და მკურნალობისთვის. დადასტურებულია, რომ მას აქვს სასარგებლო ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა, რესპირატორული, შარდის, ადამიანის სისხლძარღვთა სისტემებზე. გარდა ამისა, იგი მონაწილეობს მეტაბოლიზმში, კუნთოვანი სისტემის და მთელი ორგანიზმის გაძლიერებასთან. ყოველდღიურად მხოლოდ რამდენიმე ჩაის კოვზი რეგულარული მოხმარებით გახდება ლამაზი და ჯანსაღი და ასევე დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ მრავალი დაავადების განვითარება.
მიმოხილვა
თვითმარქვია არომატის ნარევების მომზადებისთვის ინდური წარმოების (სინათლის) სურსათის სეზამის ნავთობის გამოყენება, ეს არის კარგი კონსერვატივა და თუ ნარევი დაუყოვნებლივ არ არის გამოყენებული, ის არ გაქრება.თქვენ შეგიძლიათ ყურძნის თესლი, ჟოჟობასთან ერთად.სვეტლანა
//forum.aromarti.ru/showpost.php?s=a3ca682351ee4501d473f47b3e291744&p=28301&postcount=3
მე შეიძინა საკვები sesame, მოხარული ვარ! ძალიან მსუბუქი, სატენდერო და სუნი გემრიელი. დაამატეთ სალათები! yum-yum ბევრად უფრო მსუბუქია ვიდრე ზეთისხილი. ვფიქრობ, საკვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნარევებში. ზეთისხილის გამოყენების შემდეგ!ბარბარელა
//forum.aromarti.ru/showpost.php?s=a3ca682351ee4501d473f47b3e291744&p=32862&postcount=4
