ჭამა გარგარი, ჩვენ, ფიქრის გარეშე, თესლის გადაგდებას, და სინამდვილეში ჩვენ ამის გაკეთება უშედეგოდ - გარგარის ძირითადი სარგებლობის თვალსაზრისით არ არის ნაკლებად ბევრი პროდუქცია, რომელიც ჩვენთვის უფრო ნაცნობია. ისინი გამოიყენება სამზარეულო, ტრადიციული მედიცინის, კოსმეტოლოგიის, როგორც ჩვენ გითხრათ უფრო.
კვების ღირებულება: ნივთიერების შემცველობა
პროტეინების (25 გრ) ყოველდღიური მოთხოვნის დაახლოებით 100%, ცხიმების ყოველდღიური მოთხოვნის ნახევარზე მეტი (45 გრ), ასევე 3 გ ნახშირწყლები, 5 გრ წყალი და 2.5 გ ნაცარი.
უმნიშვნელოვანესი ამინომჟავები ოსუქსის ბირთვშია:
- არგინინი;
- leucine;
- ფენილალანინი;
- valine;
- კუნთოვანი;
- ლიზინი;
- თხელი;
- ჰისტინდენი;
- ტრიპტოპანი;
- მეთიონი.
მნიშვნელოვანია! გარგარის პით ბირთვში შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერება ამაღალლინს, რაც დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა.
გარდა ამისა, გარდამავალი ამინომჟავები გარგარის კერნებშია შესაძლებელი:
- გლუტური მჟავა;
- ტიროზიინი
- ასპარტინის მჟავა;
- პროლაინი;
- გლიცინი;
- cysteine;
- ალანური;
- სერონი.
გაეცანი ყურძნის თესლის სასარგებლო თვისებებს.პითის ძირითადი მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით:
- ომეგა -6;
- ომეგა -9;
- linoleic და სხვები.
მინერალები შემადგენლობის შემადგენლობაში:
- კალიუმი;
- ფოსფორი (ყოველდღიურად ნახევარზე მეტი ნორმა);
- მაგნიუმი;
- კალციუმი;
- ნატრიუმი;
- რკინა
ძვლების ვიტამინების შეიცავს PP, რომელიც პასუხისმგებელია მდგომარეობის კანის, ნერვული სისტემის, ნაწლავები.
კალორიული შინაარსი
გარგარი კერნელი ძალიან მაღალი კალორიური პროდუქტია, ისინი შეიცავს 100-100 კგ-ზე 450-520 კკალს, რაც ყოველდღიური ნორმის მესამეზე ნაკლებია.
იცით? მე -16 საუკუნეში ინგლისში, გარგარის ქერქის ზეთი ღირებული იყო როგორც ოქრო.
გამოიყენეთ: სამკურნალო თვისებები
ტრადიციული მედიცინის მიხედვით, გარგარის გვირგვინი ისეთივე სასარგებლოა, როგორც სხეულზე:
- ანტიარაზატი;
- სუნთქვის ტრაქტიდან ლორწოს ლორწოს;
- აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები;
- თირკმლის ანთების დახმარებით;
- კარგად იმოქმედებს კანზე;
- დაეხმაროს სხეულის ბრძოლის სიმსივნეებს;
- ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესება;
- ჭურჭლის გაწმენდა;
- აძლიერებს ნაწლავის კონტრაქტურას;
- მეტაბოლიზმის სიჩქარე.
იცით? ძველი ჩინეთის მედიცინაში ჯერ კიდევ ძვ. წ. III ათასწლეულში. ისინი მკურნალობდნენ ძვლების გარგარი.
სამედიცინო პროგრამები
ტრადიციული მედიცინა გამოიყენება გარგარის კერნელი ქერქის მკურნალობისთვის:
- ARI;
- ბრონქიტი;
ბრონქიტის სამკურნალო პრეპარატის გამოყენება ასევე გამოიყენება ალოეს, სურო, ცერეცოს, ისლანდიის ხავსის, პროპლის კენკრის, მარშის ლეტუმი, ბერგამოტი, ლურჯი ციანოზი, ნიორი, აკაციის თაფლი.
- ლარინგიტი;
- კონიუნქტივიტი;
- ARVI;
- თირკმლის ანთება;
- ჭიები ინფექცია;
- ონკოლოგიური ხასიათის დაავადებები.
ამისათვის გამოვიყენოთ tincture, ზეთი, Urbech (pounded კერნელი), ნედლეული kernels ან მედიკამენტების. ცივი დაავადებები მკურნალობენ ტინქტურასთან.
მნიშვნელოვანია! ალტერნატიული მედიცინის წარმომადგენლები აქტიურად იყენებენ პრეპარატს კიბოს მკურნალობისთვის გარგარის ბირთვიდან გამომდინარე, მაგრამ ოფიციალური მედიცინა არ ადასტურებს ამ ეფექტურობას.
გამოიყენეთ კოსმეტოლოგიაში
კოსმეტოლოგიაში, ნავთობსა და გარგარის კერძი scrub გამოიყენება:
- მასაჟი;
- ნიღბები
- წმენდა და დამატენიანებელი კანი;
- პილინგის პროცედურები;
- თმის ზრდის გაუმჯობესება;
- მიღების კრემები, ლოსიონები და შამპუნები.
თმის ზრდის გასაუმჯობესებლად ასევე გამოიყენება ნაზურტიუმი, ჭინჭრის ციება, ჩაი, სტაფილო, თეთრი ტირიფი ქერქი, burdock ფოთლები, შავი კეინი და კბილი ზეთი.
თესლის დალაგება და შენახვა
საჭიროა მხოლოდ მწიფე გარგარის ძვლები, რადგან არომატული ხილის კბილები უგემოვნოა, შეიცავს რამდენიმე სასარგებლო ნივთიერებას და ცუდად ინახება. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ მთელი ძვლები ან ამოიღონ მათგან და ქერქის კანი. Mid-peeled ფილმების უკეთესი გემოვნების, და unpeeled პირობა გაგრძელდება აღარ.
დაიწყოს ძვლები უნდა გამხმარი. მშრალი ადგილის ქაღალდი ერთ საფარში ქაღალდზე, სპეციალურ საშრობიზე ბოსტნეულისა და ხილისთვის ან ღუმელში დაბალი ტემპერატურაზე. 
შენახვისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ქსოვილის ან ქაღალდის ჩანთა, ამიტომ ბირთვები არ მიიღებენ ნესტიან. შეგიძლიათ მიიღოთ ჭიქა ან პლასტმასის კონტეინერი, მაგრამ ნაცვლად სახურავი, გამოიყენეთ gauze ან ქსოვილი. შეინახეთ პროდუქტი მუქი და მშრალ ადგილას არა უმეტეს 12 თვის განმავლობაში.
როგორ მივიღოთ გარგარი pits
იმისათვის, რომ შევიგრძინო დადებითი ეფექტი ჭამა გარგარი კერნელი, თქვენ უნდა დაიცვას ეს წესები:
- თუ ჭიები გაქრება, საჭიროა საკმარისი კენჭი 5 კენჭი დღეში, და პრობლემა მოგვარდება.
- თუ თქვენი მიზანია კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლა, მაშინ საჭიროა მწარე კერნელი, რომელიც შეიცავს ამაღალლინს, რაც განპირობებულია სამკურნალო თვისებებით.
- ქაშაყი, მაგრამ არა გამხმარი ძვლები 3 თვის განმავლობაში უნდა შეჭამონ.
- მხოლოდ ძვლების გარეშე საკვების დამუშავება არ გააჩნია სამკურნალო თვისებები (არ ღირს frying და მდუღარე).
- ჭამის მათ 1 დრო დილით 1 საათით ადრე კვება.
- გემოვნების გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ აურიეთ თაფლით.
- ყოველდღიური ნაწილი cores არის 10-15 ცალი დღეში, რაც დამოკიდებულია წონის პირი.
მნიშვნელოვანია! არ შეჭამოთ 1 კგ-ზე მეტი გარგარის ბირთვი დღეში 5 კგ წონაზე.
როგორ გაწმენდა ბირთვი გარგარი ქვები
ხალხური გზა გაყოფილი შელი - კარი გამოყენებით: ძვალი არის ჩასმული სლოტიში, სადაც კარის ჰინდი მდებარეობს და დაპრესილი. ასევე შეგიძლიათ იყიდოთ სპეციალური მოწყობილობის გაყოფა თხილით, გამოიყენოთ ნივრის პრესის, ჩაქუჩით ან მოძრავი თხრილის უკან.
ყველა ამ მეთოდს აქვს ერთი პრობლემა - ხანდახან ბალახი ჭრილით, ძნელია გამოყოფა ფრაგმენტებიდან, ამიტომ არ არის საჭირო ძალისხმევა.
შესაძლო ზიანი
ტკბილი გარგარი კერნელი არ არის მავნე ეფექტი და მწარე პირობა შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც ქმნის ჰიდროციანური მჟავას ორგანიზმში, რომელიც ხელს უშლის ჟანგბადის შესვლისას ქსოვილებში.
აქედან გამომდინარე, მწვავე pits- ის გამოყენება დიდი რაოდენობით შეიძლება ჰქონდეს შეუქცევადი ეფექტი ტვინზე. ამასთან დაკავშირებით, არსებობს ძვლების ჭამაზე შეზღუდვა. 
სამედიცინო დახმარების აღმოჩენის აუცილებლობა შემდეგი სიმპტომებიდან იწყება:
- გულისრევა;
- ლურჯი კანი
- სისუსტე;
- კუნთების მტკივა;
- დაბნეულობა
ასევე შეგიძლიათ დააზიანოთ კანი, თუ არ დაიხარეთ ძვლების გაღიზიანება.
უკუჩვენებები
გარგარის ბირთვების გამოყენება უკუნაჩვენებია ადამიანებისთვის:
- გასტრიტი;
- ღვიძლის დაავადება;
- ფარისებრი ჯირკვლის დისფუნქცია;
- შაქრიანი დიაბეტი.
ასევე უკეთესია ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს თავი შეიკავონ და არ უნდა მიეცეს შვილებს.
რეცეპტი სამკურნალო მედიკამენტები
გარგარის კერნელი შეიძლება გარე და შიდა გამოყენებისათვის მომზადდეს - ტინქცია, კერძი, ზეთი და scrub.
Tincture
მომზადება tincture დაგჭირდებათ:
- გარგარის ძირითადი - 100 გ;
- არაყი - 1 ბოთლი.
გადაიტანეთ ბადეები პირსახოციდან და გააფართოვებით მოძრავი პინით, რათა მოხდეს კრახი. ჩაასხით ეს კრატი მინის ან enamelled კერძი, დაასხით ბოთლი არყის, დაფარავს და დატოვონ 3 კვირის განმავლობაში, შემდეგ დაძაბება მეშვეობით gauze, დაასხით შევიდა ბოთლი ან jar და მაღაზიაში მაცივარი ან სათავსოში 3 წლამდე.
ვიდეო: სამზარეულო tincture on გარგარი კერნელი
ყოველ საღამოს, ეს თხილის საყრდენი თხრილებია და თბილ სკარფთან ერთად.
ურბეხი (პასტა)
Urbech არის დაღესტნის დელიკატესი დამზადებული სელის, გოგრის თესლი, კაკალი, ან გარგარი კერნელი, საფუძველი slurry. საზ ეს, საჭიროა:
- გარგარის თესლი - 50 გ;
- თაფლი - 50 გ;
- კარაქი - 40 გრ
გახეხეთ თესლი წვრილ მდგომარეობაში ბლენდერში. სანიშნეს თაფლი, კარაქი, აურიეთ კარგად. მაცივარში საჭიროა მაღაზია მაცივარი.
დღეში ერთ ჯერზე არა უმეტეს 3 teaspoons ეპყრობა. თქვენ შეგიძლიათ გავრცელდეს პური, დაამატეთ ის ფაფა, რომლითაც ნაყოფი გამოვიტანოთ, სალადის გასახსნელად. Urbech აღდგება კარგად, ეხმარება ცივი. 
სახის ზეთი
გარეცხილი ძვლების დაჭერით, გარგარის ნავთობპროდუქტები წარმოიქმნება, ის ვერ შეძლებს სახლში მომზადებას, მაგრამ შეძენთ აფთიაქში და გამოიყენეთ სახეზე მოვლის საშუალებები:
- ნიღაბი მშრალი და ნაცრისფერი კანისთვის. აუცილებელია მიიღოს 1 ჩაის კოვზი ნავთობი და 1 ბანანი, ადგილზე ბუშის. ინგრედიენტები შერეული, ვრცელდება კანზე 20 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. სხდომა უნდა ჩატარდეს არანაკლებ 2-ჯერ კვირაში.
მშრალი კანის მოვლისას ნიღბები იყენებენ საღამოს პირველ რიგში, წმინდა იოანეს ვორტიდან, ამარართუმით დაყრილი, ვიბრონუმი, ზღვის წიწაკის წვენი, შავი ჟოლო, ინდური ხახვი და პორტულაკი.
- ნიღაბი ნორმალური კანისთვის. სამზარეულოში მოგიწევთ 1 ჩაის კოვზი ნავთობი და 1 ნედლეული კარტოფილი, გახეხილი ჯოხით. შეურიეთ ინგრედიენტები საფუძვლიანად, ვრცელდება კანზე, გაისადეთ თბილი წყალი 15 წუთის შემდეგ. გაიმეორეთ კვირაში 2-ჯერ.
- მკვებავი ნიღაბი. მიიღეთ 1 tsp გარგარის სათესლე ზეთი და ბრინჯი ფქვილი, დაამატეთ 1 კოვზი ხაჭო, კარგად შეურიეთ. წაისვით კანს კვირაში ორჯერ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.
- ნიღაბი დაღლილი კანისთვის. მომზადება 1 ჩაის კოვზი გარგარის ზეთი, 1 წვეთი გვირილა ეთეროვანი ზეთი და პაჩული, შეურიეთ კარგად. გამოიყენეთ ბამბა ჭრილობის სახით კანის სახეზე, 20 წუთის შემდეგ, ნარჩენების დაბინძურება ქაღალდის ხელსახოცით. გაიმეორეთ 2-ჯერ კვირაში.
- ნიღაბი მშრალი კანისთვის. შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი გარგარის ზეთი, 0.5 ჩაის კოვზი აბაზანის, 5 წვეთი ვიტამინ E ზეთი, გამოიყენეთ 3 ჯერ კვირაში 20 წუთი, გაახანგრძლივოს დანარჩენი ქაღალდის ხელსახოცი.
- ნაოჭების მკურნალობა. Mix 1 tsp გარგარი ზეთი, avocado ნავთობისა და ჟოჟობას, დაამატოთ 3 წვეთი ეთერზეთები საკმევლის და rosewood. წაისვით სახეზე ყოველდღიურად ძილის წინ, კანის მასაჟის დროს. გაახანგრძლივოს ნაშთი ნაფინით.
- მკვებავი თვალის კრემი. შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი ზეთისხილის და გარგარის ზეთი, 0.5 ჩაის კოვზი ვარდისფერი ზეთი, 1 წვეთი ნავთობის ვიტამინები და ე. გამოიყენეთ მცირე რაოდენობის პროდუქტი კანის გარშემო თვალების გარშემო ყოველ საღამოს თქვენი ბეჭედი თითებით და ნაზად დაბანდება მასაჟი თქვენს ხელთაა. არ დააყოვნოთ კანი. აფერხებს ჭარბი ქსოვილებით.
ნავთობპროდუქტები (დაღლილი, მშრალი კანისთვის, საწინააღმდეგო ნაოჭების საწინააღმდეგოდ და ქუთუთოებისთვის) შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდეს მაცივარში კარით მჭიდროდ დახურულ მინაზე. ნიღბები კვების პროდუქტების გამოყენებით არ ექვემდებარება შენახვას, ისინი მზად უნდა იყვნენ მომზადებისთანავე.
სკრაბი
იყიდება peeling პროცედურა, შეგიძლიათ მოამზადოს scrub გარგარი კერნელი. ეს აუცილებელია:
- გამხმარი გარგარი კერნელი - 8 ცალი;
- დაჭრილი გარგარი ხორცი - 3 tablespoons.
გახეხეთ თესლი ბლენდერში ფქვილში, დაამატეთ გარგარი ცელულოზა, აურიეთ. წაისვით კანს მასაჟის მოძრაობებთან ერთად 10 წუთით, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.
ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სახის scrub საფუძველზე ნიახური, ფიჭვის და nutmeg.
დამოკიდებული კანის ტიპის, შეგიძლიათ დაამატოთ მასა:
- იყიდება ზეთოვანი კანის - 1 სტადიის. ლ შვრიის, 3 სტადიის. ლ რძე და 1 სტადიის. ლ თაფლი
- თანდათანობით კანზე - 3 სტადიის. ლ papaya pulp.
- მშრალი კანისთვის - 1 ჩაის კოვზი ნაღები და თაფლი.
- ქალებისათვის 50 წლამდე - 1 ჩაის კოვზი ნაღები, თაფლი, ნატრიუმის ავოკადოს რძე, 2 წვეთი ხორბლის ნერგი და ბერგამოტი.
სქრაბი ხელს უწყობს მკვდარი კანის ნაწილაკების ამოღებას და განაახლებს. გარგარის ფქვილი ინახება შუშის ქერქში მუქი მშრალ ადგილას 12 თვის განმავლობაში, მზა ნარჩენები არ არის შენახული.
გარგარის გვირგვინი უკვე დიდი ხანია ცნობილია მათთვის სასარგებლო თვისებებით და ბევრი მათგანის გემოვნებით. ისინი ფართოდ იყენებენ კოსმეტოლოგიაში და ხალხური მედიცინაში იყენებენ საკონდიტრო ნაწარმს. უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, ფრთხილად იყავით, როდესაც ისინი შემოგთავაზებენ თქვენს დიეტაში და შეამცირონ მათი მოხმარება მცირე რაოდენობით დღეში.
