ყველას კარგად იცნობს სოკოები, როგორიცაა ამანიტა. ისინი გვხვდება ლიტერატურაში, ბავშვთა ზღაპრებში. წითელი სახიანი ამანიტა მსოფლიოში ყველაზე ცნობადი სოკოა. დღეს ჩვენ უფრო მეტად შევხედავთ სოკოს ძირითად ტიპებს, ვნახავთ გამოჩენაზე და გითხრათ, სად იზრდება. გაირკვეს, თუ არსებობს საკვები ტიპის სოკოს.
ამანიტა წითელი
დავიწყოთ სოკოს ყველაზე ცნობადი სახეობა, რომელიც ყველასთვის ნაცნობია. ის არის ის, ვინც შეესაბამება ზღაპრებს და ყველა შხამიანი სოკო მასთან ასოცირდება.
Edible თუ არა
როგორც ჩანს, ფრენა აგარიკი არ შეიძლება იყოს საკვები, რადგან ეს არ არის მხოლოდ ძლიერი შხამი, არამედ იწვევს ჰალუცინაციებს. 
თუმცა, საჭიროა იმის ცოდნა, რომ ტოქსიკური და ფსიქოაქტიური ნივთიერებები კარგად დაიბანოთ ცხელი წყლით. ეს გვეუბნება, რომ თუ თქვენ საზ სოკო, შეცვლის წყლის რამდენჯერმე, არსებობს შანსი მიიღოს სრულიად საკვები სოკო. შეამოწმეთ ეს ინფორმაცია არ ღირს, იმიტომ, რომ თითოეული სოკოს საწინააღმდეგო პოეზიის რაოდენობა მერყეობს იმის გამო, რომ სათანადო სამზარეულოთიც კი შეიძლება სერიოზულად მოიტანოთ შხამი.
საინტერესოა წაკითხული სამკურნალო თვისებები და გამოყენების სოკოს.
აღსანიშნავია, რომ ბევრი ცხოველი ჭამს აგარიკას (დათვი, ირმის, ციყვი). ამავდროულად, მეცნიერებმა არ დაადასტურეს, თუ რატომ დაამატებენ მათ ასეთი მწარე პროდუქტის მენიუში. ალბათ ეს იმის გამო ხდება, რომ ნაწილი, რომელიც შეადგენდა მიკროორგანიზმებს და პარაზიტებს. 
სხვა სახელი
სოკოების სამეცნიერო ლიტერატურაში გვხვდება: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. ყველა სახელწოდება ასოცირდება სოკოების ფრენის გამოყენებით.
როგორ გამოიყურება
სოკოების გამოჩენა არ საჭიროებს დეტალურ აღწერას, მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ ყველაზე მნიშვნელოვანი რაოდენობაა.
- ქუდი შეიძლება ჰქონდეს დიამეტრი 8-დან 20 სმ-მდე, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული ზომაა 10-12 სმ. ახალგაზრდა ნიმუშებში მას აქვს ფორმის სფერო. როდესაც სოკო სრულად სრულავს, თავდაპირველად კაპიტალი ხდება ბინაში, შემდეგ კი იწყებს თხრიან. ზედაპირზე არის თეთრი ცრემლები.
- კანი ქვედა ნაწილში ფერის თეთრია. თუ შეჭამეთ ზედა კანი, მაშინ მასზე მოხდება მრგვალი ფერები - ყვითელი ან ნარინჯისფერი.
- ფირფიტების არასწორი მხარის მქონე ფირფიტები საშუალოდ 1 სმ სიგანეს შეადგენს.
- ფეხის ფეხი არის ცილინდრული, სწორი, თითქმის იგივე დიამეტრი მთელ სიგრძეზე. სიმაღლე მერყეობს 8-დან 20 სმ-მდე, ხოლო სექსუალურ ნიმუშებში ეს არის ღრუ.
მნიშვნელოვანია! ძველ სოკოში თეთრი მტევნები შეიძლება დაიბანოთ ნალექებით.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
ეს სახეობები შეიძლება მოიძებნოს მხოლოდ იმ ტყეებში, სადაც არყის ან ნაძვი იზრდება. ყველა იმ მიზეზით, რომ mycelium შედის სიმბიოზიში ამ ხეებით, რის შემდეგაც იგი ვითარდება და ქმნის საჰაერო ნაწილს. წითელი ამანიტა მხოლოდ ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში ზომიერი კლიმატის პირობებშია ნაპოვნი. ის იზრდება ჟანგვის ნიადაგზე. ამაღლებული ნაწილი ჩამოყალიბებულია აგვისტოდან ოქტომბრამდე. 
ცალკე, უნდა ითქვას იმაზე, თუ რა სხვა სოკოთი შეიძლება აღრეული ამ სახეობის. Caesar სოკოს, რომელიც არ არის ძალიან გავრცელებული ჩვენს ქვეყანაში, ძალიან ჰგავს შხამიანი "ძმა", თუმცა საკმაოდ საკვები. მას ასევე აქვს "skirt" ფეხი, მაგრამ განსხვავდება, რომ მისი ქუდი მსგავსია chanterelles.
შეიტყვეთ უფრო მეტი chanterelles: სადაც იზრდება და როგორ გამოვყოთ, სამკურნალო თვისებები, გაყინვა და pickling.
იგი მხოლოდ სამხრეთ ევროპაშია ნაპოვნი. 
ღია ყველი
შემდეგ ჩვენ განვიხილავთ ყველაზე შხამიანი სოკოების სამყაროში, რომელიც ასევე ეკუთვნის ამანტას გვარს. შეიტყვეთ უფრო მეტი რა არის ღია toadstool არის.
Edible თუ არა
ჭამე toadstool აკრძალულია ნებისმიერი გზით. მაშინაც კი, მას შემდეგ, რაც მდუღარე წყალში, ეს სოკო ინარჩუნებს თავის ტოქსიკურობას. 
ზრდასრული მოზარდი, საკმარისი იმისათვის, რომ მას 30 გრამი მერქნის. სიკვდილი ხდება ყველაზე ძლიერი ინტოქსიკაციის შედეგად, რაც იწვევს ტოქსიური ჰეპატიტის (ღვიძლის უარს), ასევე მწვავე გულის უკმარისობის წარმოქმნას. ტოქსიკური ნივთიერებების მოქმედების შედეგად, ღვიძლის იწყება სწრაფად იწყება. თირკმლები არ აქვთ დრო, რომ ამოიღონ ტოქსინები და უბრალოდ უარი თქვან.
მნიშვნელოვანია! საფრთხე არის პირველი დღის განმავლობაში მოწამვლის სიმპტომების არარსებობა. სიკვდილის შემდეგ სიკვდილობა ხდება 1.5 კვირის შემდეგ ნებისმიერ შემთხვევაში.
სხვა სახელი
პალე ტოდალტი ასევე მოიხსენიება როგორც მწვანე სოკოს ან თეთრი ამანიტა. ლათინური სახეობის სახეობაა Amanita phalloides. 
როგორ გამოიყურება
- სოკოს საფარი 10 სმ-მდე დიამეტრი აქვს, სავარაუდოდ, სადღესასწაულო ორგანოს განვითარების საწყის ეტაპზე მას აქვს გუმბათოვანი ფორმის ფორმა, მაგრამ დროთა განმავლობაში ხდება ბრტყელი და შემდეგ ჩაცხრილა. რაც შეეხება ფერს, რამდენიმე ვარიაციაა. ზოგიერთ რაიონში, ჭაობის მწვანე grebe არის ნაპოვნი, სხვები - მოყვითალო-ყავისფერი. გარდა ამისა, ქუდი შეიძლება ჰქონდეს თეთრი ფერი.
- ხორცი თეთრია. გამორჩეული თვისებაა ის, რომ როდესაც დაზიანებული და ხანგრძლივი კონტაქტის ჟანგბადის, ხორცი არ იცვლება მისი ფერი. მას აქვს ძალიან სუსტი სუნი.
- ფეხის ხანგრძლივობა მერყეობს 8-15 სმ სიგრძით, დიამეტრის 1-2.5 სმ. ფერის იდენტურია ქუდი. ზოგჯერ არსებობს სოკო, რომლის ფეხიც moiré ნიმუში აშკარად ჩანს.
- ფირფიტები არის თეთრი, რბილი შეხება, მოწყობილი თავისუფლად.
- თეთრი მწვერვალის განმასხვავებელი ელემენტია ვოლვას არსებობა. ეს არის სოკოების პატარა ნაწილი, რომელიც მსგავსია ადიდებული კვერცხის სახით და ასრულებს დაცვის ფუნქციას. შეგიძლიათ შეამჩნიოთ ვოლვო მხოლოდ ახალგაზრდა სოკოში. მათში აქვს 5 სმ სიგანე, ნაწილობრივ მდებარეობს ნიადაგში, ფერი თეთრია, ზოგჯერ - ოდნავ მოყვითალო.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
თქვენ შეგიძლიათ შეხვდეთ ყველაზე საშიში სოკოს მსოფლიოში ნაყოფიერი ნიადაგი, სადაც ის საუკეთესოა. როგორც წითელი ფრჩხილის აგარიკის შემთხვევაში, გველი შეჰყავს სიმბიოზიში ხეებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს სოკო ნებისმიერი ფოთლოვანი ტყეში, სადაც სადღეგრძელოები, მუხა, თხილის ხეები იზრდება. ზოგჯერ იხსნება ღია ადგილებში, სადაც ხშირად იკვებება პირუტყვი.
იგი განაწილებულია ევრაზიის ზომიერ კლიმატში და ასევე ჩრდილოეთ ამერიკაში.
ცალკე, უნდა ითქვას ტყუპის შესახებ. ფაქტია, რომ ტოდუსტულის გამო, დიდი რაოდენობით ადამიანი იღუპება ყოველწლიურად მხოლოდ იმიტომ, რომ კანდიონთან დაბნეული.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ჩემპიონების შესახებ: სხეულის სარგებელი და ზიანი, გაშენების მეთოდები, სახლში გაშენების ტექნოლოგია, გაყინვა სახლის მაცივარში.
იმ შემთხვევაში, თუ toststool არის მოხატული სუფთა თეთრი, მაშინ გამოუცდელი სოკოს picker, ჭრის off მხოლოდ ქუდი, ადვილად აღრეული და ჭამა წარმოუდგენლად სახიფათო სოკო. მწვანე რურუას, მოძრავი და მწვანე ფერის ჩათვლით. 
იმისათვის, რომ არ დაარღვიოს ჩემპიონი ერთად toadstool, თქვენ უნდა პირველ რიგში ფერის ფირფიტები, რომელიც darken in სოკო დროში. მწვანე სოკოს ისინი ყოველთვის რჩება თეთრი. რაც შეეხება syruzhek, ისინი არასოდეს ქმნიან Volvo, და არ არსებობს ბეჭედი ზედა ნაწილში ფეხი. რუსიულის ხორცი მყიფეა და სოკოს - ხორციელი, მკვრივი.
ვიდეო: როგორ განასხვავოთ ტოდსტულისა და მწვანე რუსიულას შორის
მწვანე ფირმა არა მარტო კაფელის კაფელის გარე ნაწილია, არამედ ფირფიტებიც. მათ აქვთ მწვანე ფერები. ასევე, მწვანე ფრინველს არ გააჩნია ვოლვო.
ამანიტა ბატარი
სხვა სახეობის amanita, რომელიც არ არის ძალიან ტოქსიკური. 
ჭამა
Amanita Battarry მიეწერება პირობითად საკვები სოკო. ეს ნიშნავს, რომ ისინი შხამიანი ნედლეულიათუმცა, სათანადო სითბოს მკურნალობის შემდეგ ისინი ტოქსიკურობას კარგავენ და შეიძლება შეჭამონ.
მნიშვნელოვანია! ტოქსიკურობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ მომზადების სისწორეს, არამედ სოკოების ასაკში, ასევე ზრდის ადგილას, ამიტომ არ არის რეკომენდებული ამ ჯიშის ექსპერიმენტად.
სხვა სახელი
ამ სახეობებს ასევე ეწოდება battarra float. ლათინურ სახელია Amanita battarrae. 
როგორ გამოიყურება
- ახალგაზრდა სოკოს ყურზე აქვს თითქმის ოვალური ფორმა. ასაკთან ერთად, ჰგავს ქოლგა ან გუმბათს. საშუალო დიამეტრი არის 5-8 სმ, გამორჩეული თვისებაა კაფის ტუბერგებული კიდეები, რომელიც სტრუქტურას უტოლდება. ყვავილოვანი ყავისფერი ან ზეთისხილით ყვითელი ჩრდილით. საკმარისი თხელი და არა ხორციელი.
- ფეხის სიგრძე 10-15 სმ, და დიამეტრი სპექტრი 8-20 მმ. სრულად დაფარული ჯარიმა მასშტაბები, ისევე როგორც დამცავი ფილმი. ყვავილოვანი ყვითელი ფერის მონოფონიური ფერით. არ არის დაცული მსუბუქი ან მუქი ლაქები.
- ფირფიტები შეღებილი თეთრი, მაგრამ უფრო ახლოს wavy კიდეზე cap ისინი ყვითელი.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
შეესაბამება სასიამოვნო სოკოთი შერეული და წიწვოვან ტყეებში. ხილის ორგანოს ფორმირება იწყება ივლისიდან ოქტომბრამდე.
მნიშვნელოვანია! Battarry არ არის ნაპოვნი ტუტე ნიადაგი, რომელიც ღირს დამახსოვრების.
თქვენ შეგიძლიათ გაურკვევლობა განიხილოს "თანამემამულე", რომელიც გვხვდება ამანიტაში - ნაცრისფერი ფრთიტი, რომელიც სრულიად საკვებია. ნაცრისფერი ფირფიტის ფუძისა და ფეხების თეთრი ფერია და მისი ფირფიტები უფრო მსუბუქია.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ჯიშების, განსხვავებისა და თვისებების pusher სოკო (მოძრავი).
ამანიტა ვიტადიინი
განვიხილოთ უჩვეულო სახეობა, რომელიც არ არის ტიპიური ჩვენი კლიმატისთვის. ვიტდინის თვისებები ვისაუბროთ. 
Edible თუ არა
სასიამოვნო შეესაბამება სოკოების საპირისპირო მახასიათებლებს. ზოგიერთი მეცნიერი ამტკიცებს, რომ შეიძლება შეჭამოს, რადგან ის არ შეიცავს ლექსებს, სხვები კი ვიტადინიზე ოდნავ შხამიანია.
ნებისმიერ შემთხვევაში, სოკოვანი ბუნების იშვიათია, საშიშია შეაგროვოს, ვინაიდან არსებობს დიდი შანსი იმისა, რომ ეს ერთი სოკოს ტოქსიკური სახეობით გაართულოს.
სხვა სახელი
ლათინურ სახელია ამანიტა ვიტადიინი. ამ სახეობებს დიდი რაოდენობის ალტერნატიული სახელები აქვთ: კერძოდ, აგარიცი ვიტადიინი, არმილარია ვიტადიინი, ასპიდელა ვიტადიინი, ლეპიდალა ვიტადიინი, ლეპიტა ვიტადიინი. 
როგორ გამოიყურება
სოკოს აქვს ძალიან უცნაური გარეგნობა, ამიტომ ძალიან რთულია ჩვენი ზონისთვის ნაცნობი სოკოთი.
- ძვლის დიამეტრი 7-დან 17 სმ-მდე, ახალგაზრდა ხილის სხეული ქმნის ნახევარგამბულ ფართო ზოლს, რომელიც დროთა განმავლობაში იზრდება დიამეტრით და ხდება ბინა. ფერი მერყეობს ყავისფერიდან გამწვანებით. მნიშვნელოვანი გამორჩეული თვისებაა დიდი რაოდენობით მასშტაბების არსებობა, რომელიც მოიცავს საფარის გარე მხარეს. სასწორები ექნება საშუალო ზომის, ასევე შავი ბლოკებს.
- ხორცი თეთრია, რბილი, ჟანგბთან კონტაქტის შემდეგ (დაჭრილი) იწყება ბნელი. მას აქვს სასიამოვნო სუნი, როგორც საკვები სოკო.
- ფეხით აქვს სიგრძე 8 დან 16 სმ, და დიამეტრი მდე 25 მმ. შეღებილი თეთრი და დაფარული შესამჩნევი რგოლები. იგი ასევე შეიცავს მასშტაბებს.
- ფირფიტები ფართო საკმარისია, ფხვიერი, შეღებილი თეთრი. დროთა განმავლობაში, ფერის ცვლილება ნაცრისფერი ტონით.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
დასაწყისისთვის, ეს არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე სახეობა, რომელიც არ შედის სიმბიოზიში ხეებით ან ბუჩქებით. იგი გვხვდება სტეპისა და ტყის სტეპის რაიონებში.
რაც შეეხება კლიმატს, ვიტადინი უყვარს თბილ, ზომიერ ამინდს, ამიტომ სამხრეთ ევროპაში გავრცელებულია. იშვიათად აღმოაჩინეს სამხრეთ აზიაში, ისევე როგორც რუსეთის ზოგიერთ რეგიონში (სტავროპოლის ტერიტორია და სარატოვის რაიონი).
ამ სახეობების აღსასრულებლად სასიკვდილო თეთრი ფრენა აგარიკი, რომელიც განსხვავდება სოკოდან მცირე ზომისგან. გარდა ამისა, თანდაყოლილი "ძმა" იზრდება მხოლოდ ტყეში და ქმნის მიკორიზს.
შეიძლება დაბნეული იყოს ქოლგები, რომელიც არ მიეკუთვნება შხამს სოკოს, ასე რომ ეს შეცდომა არ იმოქმედებს ჯანმრთელობაზე.
ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გამოვყოთ საკვები სოკოს ქოლგა და არ მიიღოთ ტყუპი.
ხილის სხეული დაახლოებით 7 თვისაა - აპრილიდან ოქტომბრამდე.
Amanita თეთრი smelly
თავად სახელი ვარაუდობს, რომ შემდგომში არ ვიმსჯელებთ არა საჭმელ სოკოსთან, რომელიც ხასიათდება უსიამოვნო სუნით, რომელიც აშორებს ველურ ცხოველებს და ადამიანებს.
Edible თუ არა
ეს არის სასიკვდილო სოკორომლის გამოყენებაც სიკვდილს იწვევს. არ მკურნალობა ხელს შეუწყობს ხილის ორგანოს საკვები ადამიანისთვის, და კიდევ ძალიან მცირე დოზები გამოიწვევს ორგანიზმის შეფერხებას და მთელი ორგანიზმის ინტოქსიკაციას. 
სხვა სახელი
ეს ჯიშის ჩვენთვის ცნობილია ალტერნატიული სახელები თეთრი toadstool ან თოვლის თეთრი toadstool. იგი ასევე მოუწოდა fly agaric. ლათინურ სახელია ამანიტა ვიროსამ.
როგორ გამოიყურება
- ძვლის დიამეტრი 6-11 სმ-შია, ახალგაზრდა ხილის სხეულს აქვს კონუსური ან სფერული ქუდი, რაც დროთა განმავლობაში ქოლგის ფორმას ჰგავს. საფარი თეთრად არის შეღებილი, მაგრამ ხანდახან ნიმუშები ნაცრისფერ ბლოკთან ერთად ხდება, რაც გარე გარემოზე გავლენას ახდენს.
- ფეხი გრძელია, სიმაღლის 10-15 სმ სიმაღლეზე, მცირე დიამეტრით 2 სმ-მდე. ფერი თეთრია.
- ხორცი თეთრია, არ ცვლის ფერს, როდესაც კონტაქტშია ჰაერში. მას აქვს ძალიან უსიამოვნო სუნი, რომელიც აძლევს ქლორს.
- ფირფიტები იდენტურია თეთრი ფერის, რბილი, თავისუფალი.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
თქვენ შეგიძლიათ აკმაყოფილებდეს ამ წებოვანი ჯიშის წიწვოვანი და ფოთლოვანი ტყეები, სადაც სოკოთი სიმშვიდეს ხეებსა და ბუჩქებთან ერთად. სველი ქვიშის ნიადაგებს შეარჩევს. განაწილებულია ჩრდილოეთ ზომიერ ზონაში ევროპასა და აზიაში. ზედაპირული სხეულის ჩამოყალიბება ივნისისადან ოქტომბრის ჩათვლით ხდება. 
მოდით გამოვტოვოთ ამ სახეობის მსგავსება სხვა ამანიტებთან, რადგან მათი უმრავლესობა არ შეჭამს და თუ ისინი იყენებენ მხოლოდ გამოცდილი სოკოს ფირფიტებით. მაგრამ ღირს საუბარი ჩემპიონებთან შედარებით. ფაქტია, რომ გამოუცდელი სოკოს pickers შეიძლება თეთრი toadstool for champignon, განსაკუთრებით თუ კოლექცია ტარდება dusk. ჩემპიონებს აქვს მოკლე ფეხი და უფრო ხორციანი ქუდი და სოკოს ფირფიტები შავი ან ვარდისფერი მოხატულია. გარდა ამისა, ჩემპიონსაც არ გააჩნია ვულვა, რომელიც თეთრი მწვერვალია (დაფარულია ადგილზე).
იცით? ბრძოლის დაწყებამდე ვიკინგებმა დატბორეს ინფუზია ფრენა-აგარიკზე, რის შემდეგაც მათი გონება დაბნელდა და არ გრძნობდა ტკივილს ან შიშს, მაშინაც კი, თუ ისინი სიკვდილს აპირებდნენ.
გაზაფხული ამანიტა
მომდევნო სახეობებმა მიიღეს ისეთი სახელი იმ მიზეზით, რომ გაზაფხულზე დიდი რაოდენობით ააფეთქეს ზედაპირულ ორგანოებს და არა ზაფხულის ან შემოდგომის ბოლოს, ისევე როგორც სხვა ფრენა-აგარიკულ სოკოს მსგავსად.
Edible თუ არა
გაზაფხულის ფრენა აგარიულია სასიკვდილო სოკოანალოგიური ტოქსიკურობით თეთრკანით. პულპის ძალიან მცირე რაოდენობით გამოყენება ფატალურია. 
სხვა სახელი
ვინაიდან ტოქსიკურობის მსგავსი ტოქსიკურია, ეს ფრენა აგარიკას უწოდებენ გაზაფხულზე თადსტულს და თეთრი ფრენის აგარიკას. ლათინურ სახელია Amanita verna. სამეცნიერო სინონიმები: Agaricus Vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.
როგორ გამოიყურება
- ქუდი შეღებილია თეთრი, აქვს დიამეტრი დიაპაზონი 4-10 სმ, ცენტრში cap არის ადგილზე, რომელსაც აქვს კრემი ფერი. ახალგაზრდა სოკოში, გუმბათოვანი ფორმებია, ხოლო მოზარდებში ეს არის ბინა, პატარა, პროპორციით, ცენტრში.
- ხორცი არის ძალიან ხშირი, სუფთა თეთრი, აქვს უსიამოვნო სუნი.
- ფირფიტები ასევე შეღებილია თეთრი, ისევე როგორც სხვა ზედა ნაწილში.
- იმ ადგილზე, სადაც ღეროვანი უკავშირდება ქუდი, ზრდასრული სოკოში კარგად მონიშნული თეთრი ფურცელია.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
გაზაფხულის grebe უყვარს თბილი კლიმატი, ასე რომ შეიძლება მოიძებნოს სამხრეთ ნაწილების ზომიერი ზონაში. სახეობა იზრდება მხოლოდ ფოთლოვან ტყეებში.
მნიშვნელოვანია! სოკოს მოსწონს ტუტე ნიადაგი. მჟავა არ იზრდება.
თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ გაზაფხულზე toadstool თეთრი float. შხამიანი სოკო განსხვავდება საკვები უსიამოვნო სუნით, ასევე ბეჭის არსებობაზე. ასევე არსებობს მსგავსება ლამაზი ვოლვარია. ძირითადი განსხვავებები ფერის ქუდი და სუნი. ვოლვარია აქვს წებოვანი ნივთიერება, რომელიც არ არის წარმოდგენილი სადღეისოდ.
ამანიტა მაღალია
განვიხილოთ ტყის ზონაში ნაპოვნი სოკოს ტიპი. მოდით ვისაუბროთ განსხვავებებსა და ფუნქციებზე.
ჭამა
საკამათო ჯიშები, რომელიც ზოგიერთ წყაროშია მითითებული სოკოზე, და სხვები - საკვებში. იმის გათვალისწინებით, რომ სახეობები ერთმანეთის მსგავსია, არ არის რეკომენდებული ჭამის შემდეგაც. 
სხვა სახელი
ლათინურ სახელია Amaníta excélsa. სამეცნიერო ლიტერატურაში ასევე გვხვდება ისეთი სახელები, როგორიცაა: აგარის კერიოსი, აგარიქსის კინეუსი, ამანიტა ამპლა, ამანიტა სპისი და სხვა.
როგორ გამოიყურება
- დიამეტრის ქუდი აღწევს 8-10 სმ-ს, აქვს ჰისმერპული ფორმა, რომელიც მთლიანად სრულ მზადყოფნაშია დისკზე. კიდეები ბოჭკოვანია. შეღებილი ნაცრისფერი ან ყავისფერი. გაიზარდა ტენიანობა, ქუდი ხდება წებოვანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამჩნიოთ დიდი ნათელი სასწორები, რომლებიც ადვილად გარეცხილი off წყლით.
- ფეხით აქვს სიგრძე 5 დან 12 სმ, და დიამეტრი 25 მმ. ბაზაზე არის დამახასიათებელი გასქელება. საერთო ფორმა ცილინდრულია. ჩამოყალიბებული ზემოთ ორგანოების აქვს შესამჩნევი თეთრი ბეჭედი. ზემოთ, ფეხი თეთრი ან greyish, და მის ქვეშ ღია ნაცრისფერი, scaly.
- ხორცი არის ფერადი სუფთა თეთრი. სუნი ან საერთოდ არ არის ან არ არსებობს, მაგრამ ძალიან სუსტი (anise).
- ფირფიტები ხშირია, ნაწილობრივ შეესაბამება ფეხს, შეღებილი თეთრი.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
ხშირად იზრდება წიწვოვან ტყეებში, სადაც ქმნის სიმბოზიას ხეებით. ზოგჯერ ეს შეიძლება იყოს ფოთლოვანი მცენარეები, მაგრამ საკმაოდ იშვიათად. მრავალფეროვნება საერთოა ზომიერი ზონაში. ხილის სხეულის ფორმირება ხდება ზაფხულსა და შემოდგომაზე.
Выше мы писали о том, что гриб хоть и является съедобным, однако его очень просто спутать с другим "собратом", который отличается сильной токсичностью. პრობლემა ისაა, რომ პანტერის ფრთა აგარიკი, რომელიც მაღალია ფრინველის აგარიკას ჰგავს, განსხვავდება მხოლოდ თოვლის თეთრი მეწამებით. სწორედ ამ მიზეზის გამო, რომ ძალიან რთულია შეგროვება, ნაკლებად ჭამა, სახეობების განხილვა.
საინტერესოა წაიკითხოთ: საკვები სოკო უკრაინის: TOP-15
ამანტატა ყვითელი ყავისფერი
მოდით განვიხილოთ სრულიად საკვები სოკოს სოკოს თვისებები და გამოჩენა, რომელიც ჯერ კიდევ იგნორირებულია არა მხოლოდ სოკოს ფირფიტებისაგან, არამედ გამოცდილი ადამიანების მიერ. 
ჭამა
კიდევ ერთი პირობითი საკვები სოკო, რომელიც შეიძლება შეჭამეს, მაგრამ მხოლოდ მას შემდეგ, რაც თბილი მკურნალობა. მისი ნედლი ფორმაში, ეს საშიშია ადამიანისთვის.
ეს არ არის განსაკუთრებით პოპულარული არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ის შეიძლება დაბნეული იყოს საშიში ნიმუშებით, არამედ იმიტომ, რომ კაფის ხორცილის სიმცირის გამო.
იცით? შხამიანი ფრინველის აგარიკის შემადგენლობა მოიცავს ორ სახიფათო ინგრედიენტებს: მუცკარინს და მუსაკარდინს. საინტერესოა, რომ პირველად თირკმლის უკმარისობა იწვევს და მეორეში აღინიშნება სტაფიფიზირებული ეფექტი, თუმცა პირველ რიგში მოქმედებს. შედეგად, ადამიანი გადარჩა, თუ მუსიკოკინისა და მუყაპარინის რაოდენობა იგივეა.
სხვა სახელი
ხალხმა ამ სახეობებს "ფირმა" უწოდა, რის შემდეგაც გამოჩნდა შემდეგი ალტერნატიული სახელები: წითელი ყავისფერი მცურავი, ყავისფერი ფლოტი, ფორთოხლის სოუსი. ლათინურ სახელია Amanita fulva. 
რას ჰგავს
- ქუდი აქვს დიამეტრი 5 დან 8 სმ, შეღებილი ოქროს ყავისფერი ან ყავისფერი ნარინჯისფერი ფერი. შეხება გრძნობს ლორწოს, რომელიც დაფარავს ამ ორგანოს სოკო. ახალგაზრდა toadstools აქვს გუმბათი ფორმის ქუდი, და სრულად ჩამოყალიბდა პირობა ბინა. ცენტრში cap აშკარად ჩანს მუქი ადგილზე, და არსებობს ასევე შესამჩნევი knob. კიდეები აშკარად ჩანს კიდეებზე.
- ფეხი ფერმკრთალია, რადგან ის ღრმა შიგნითა. საშუალო სიგრძე 10 სმ, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს 15 სმ დიამეტრი იშვიათად აღემატება 1 სმ, ქვედა ნაწილში შესამჩნევი გაღიზიანებაა. ფერი თეთრია, იშვიათ შემთხვევაში ყავისფერი ელფერია.
- ხორცი თხელია, თითქმის კი არ არის ახლოს კიდეებზე. მოხატული თეთრი. განსხვავდება წყალში, ასევე სუნი.
- ფირფიტები თავისუფალია, ხშირად განლაგებულია, აქვს ნაღები ან სუფთა თეთრი ფერი.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
ჯიშის უყვარს წყალგაუმტარი ჭაობიანი ნიადაგები, ამიტომ ქმნის მიკორტიზა იმ ხეებს, რომლებიც იზრდება ასეთ ადგილებში. იგი გვხვდება ორივე ფიჭვისა და ფოთლოვანი ტყეებში. საინტერესოა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეხვდეთ არა მარტო ევრაზიაში, არამედ ჩრდილოეთ ამერიკაში, ისევე როგორც აფრიკაში. სოკოს მიაღწია იაპონიის კუნძულებს.
ზედაპირული სხეულის ფორმირება იწყება ივლისიდან ოქტომბრამდე.
მნიშვნელოვანია! არსებობს ორივე სოკო და ჯგუფები.
ადვილია იმისთვის, რომ ე.წ. float- ის სხვა სახეობებთან გაბრაზდეს, მაგრამ ეს არ არის კრიტიკული, რადგან ისინი პირობითად საკვები არიან. ბეჭდის არარსებობა ხელს უწყობს მას შხამიან toadstools.
სამეფო ამანიტა
შემდეგი თავის მხრივ არის სოკოს ჰალუცინაგენური ტიპი, რომელიც "ნულოვანი" წლის დასაწყისში შეირჩა "წლის სოკოს". განვიხილოთ უფრო დეტალურად გამოჩენა და თვისებები. 
Edible თუ არა
უკიდურეს მცირე რაოდენობებში, სამეფო ჯიშის იწვევს ძლიერი ჰალუცინაციებირომელიც დაახლოებით 6 საათის განმავლობაში გაგრძელდა, რის შემდეგაც მკაცრი hangover მოდის. მაგრამ თუ თქვენ იყენებთ საკმარისად დიდი რაოდენობით პულპს, გარდაცვალება გარანტირებულია. ტოქსიკურობის თვალსაზრისით, ეს არის შედარებით წითელი და პანტური ჯიშები.
სხვა სახელი
ლათინური სახელია Amaníta regális. ამ სოკოს ინგლისში ასევე მოუწოდა სამეფო, მაგრამ სხვა ევროპულ ქვეყნებში სახეობებს მიღებული აქვთ ალტერნატიული "სახელები": შვედური ფრთა აგარიკის მეფე, ყავისფერი წითელი ამანიტა, აგარის კუნთოსი, ამანიტარია მუსაკარია. 
რას ჰგავს
- სამეფო სოკოს აქვს საკმარისად დიდი ზომის დიამეტრი - 8-დან 20 სმ-მდე, გარე ნაწილი დაფარულია ყვითელი მსხვილი ფანებით, რომელიც ახალგაზრდა ნიმუშებში შერწყმულია უწყვეტი ველის შექმნით. თავდაპირველ ეტაპზე თავსახური კვერცხის ფორმას შეიცავს, რომელიც ხანდაზმულებში ხანდახან დაბნეულობის ცენტრში ხდება. ფერი მუქი ყავისფერი ან ზეთისხილია.
- ფეხი ასევე განსხვავდება სიგრძით, რომელიც 10-20 სმ და 15-20 მმ დიამეტრით. ბაზაზე არსებობს thickening მსგავსი კვერცხი. უფრო ახლოს ქუდი, ფეხი ხდება თხელი. ზედაპირი ხავერდოვანია, შეღებილი თეთრი. შეხება შეიძლება darken, რადგან არსებობს დარბევა. ასევე არსებობს wart ფანტელები და ბეჭედი stalk.
- ხორცი ყვითელი ყავისფერი ფერია, თითქმის სუნი არ არის.
- ფირფიტები ხშირია, პირველადი ეტაპზე პედიკურის თანხლებით. შეღებილი კრემის ფერით.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
ისევე, როგორც ამანიტას მრავალი სახეობის სახეობა, სამეფო ფორმები მიკორიზი, წიწვოვანი და ფოთლოვანი ხეები (ნაძვი, ფიჭვი, არყის). გავრცელება ევროპასა და რუსეთში, ასევე ალასსა და კორეაში. Fruiting პერიოდში არის ივლისიდან ოქტომბრამდე.
შეგიძლიათ გააკეთოთ სამეფო სოკო წითელი და პანტერის სოკოს სოკოთი, მაგრამ ეს არ იცვლება სიტუაციას, რადგან სამივე სახეობა საშიშია ადამიანისთვის, ამიტომ განსხვავებები არ არის.
შეიტყვეთ, თუ როგორ გამოვარჩიოთ სოკო და boletus საწყისი ცრუ შხამიანი სოკო.
ამანიტა პანთერი
წინა განყოფილებებში გავიხსენოთ ეს ფორმა, რომელიც ასევე უსაფრთხოა ადამიანისთვის. გარდა ამისა, ჩვენ დააკონკრეტებთ პანტერის სოკოს დეტალურ მახასიათებელს. 
ჭამა
სოკოების ტოქსიკურობა შედარებულია გაღიზიანებულ და ქრებაზე. როდესაც გამოიყენება, ძალიან მცირე მოცულობითაც, იწვევს ორგანოებისა და ორგანოების უკმარისობას, რომელიც მთავრდება სიკვდილში.
სხვა სახელი
ხალხში, ამ სახეობის ეწოდება ნაცრისფერი amanita. ლათინურ სახელია ამანიტა პანტეერია. სხვა სამეცნიერო სინონიმები: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. 
რას ჰგავს
- ქუდი 4-დან 12 სმ-იან დიამეტრში, ყვავილოვანი პრიალა ფერით. გუმბათის ფორმის თავდაპირველი ეტაპის ფორმა და კონვექცია დავის maturation დროს. დამახასიათებელი თვისება არის დიდი რაოდენობით პატარა თეთრი ფანტელები, რომლებიც მოიცავს ყველაზე მეტად cap.
- ფეხით აქვს სიგრძე 4 დან 12 სმ, და დიამეტრი დაახლოებით 12 მმ. მოხატული თეთრი. მას აქვს ცილინდრული ფორმა. თავზე აისახება ოდნავ და ქვედა მხრიდან ტუბერის გაფართოებაა. ზედაპირზე ღეროვანი არის ფოროვანი, არსებობს ბეჭედი, რომელიც ძალიან დაბალია, ძალიან მყიფე.
- ხორცი თეთრია, ჟანგბადის კონტაქტში, ფერი არ იცვლება. მას აქვს შესამჩნევი უსიამოვნო სუნი.
- ფირფიტები ხშირია, შეღებილი თეთრი. ფეხით არ იზრდება.
მნიშვნელოვანია! ქუდი შეიძლება რამდენიმე ფერის, კერძოდ: ყავისფერი, ღია ყავისფერი, რუხი, ბინძური-ზეთისხილი.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
თანაბარი და ფოთლოვანი ხეების სიმბიოზი შეიცავს, შესაბამისად, ეს ხდება ტემპერატურულ ზონაში შესაბამისი მცენარეებით. თქვენ შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ პანტერის სოკოს ქვეშ ფიჭვი, წიფელი, მუხა. იგრძნობა დიდი ტუტე ნიადაგი, მაგრამ არ მოსწონს მჟავა. ხილის სხეული იწყება ივლისის დასაწყისიდან სექტემბრის ბოლომდე.
ამანტას გრეიფა
ჩვენ მივმართავთ სხვა საინტერესო სახეობას ამანიტას, რომელიც ეკუთვნის ცალკე ქვეგანყოფილება ლეპედელს.
Edible თუ არა
მაშინაც კი, თუ სოკოს იყო საკვები, მაშინ ძნელად შეჭამეს მას, იმის გათვალისწინებით, რომ ამაზრზენი გამოჩენა ripened aboveground ორგანოს. 
არ არსებობს ცალსახა პასუხი edibility შესახებ, როგორც ჯიშის პატარა შესწავლილი. ამის გათვალისწინებით, საშიშია სოკოს ჭამა სოკოსთან ერთად, რადგან არ იცი, როგორ მოვამზადოთ პროდუქტი და როგორია თქვენი სხეული რეაგირებაზე.
მნიშვნელოვანია! ამ სოკოების ჭამის შემდეგ სიკვდილის შესახებ ინფორმაცია არ არსებობს.
სხვა სახელი
ამ სახეობას ალტერნატიული სახელები არ გააჩნია, მხოლოდ ლათინური ვერსია - ამანიტა ფრანჩეთი.
რას ჰგავს
- ქუდი აქვს დიამეტრი 4 დან 9 სმ, ძალიან ხორციანი, მოხატული ყვითელი ან ზეთისხილი ყავისფერი ელფერით. ახალგაზრდა სოკოს აქვს სფერული ქუდი და სექსუალურ სოკოს აქვს ბინა, ოდნავ გახვეული კიდეები.
- ფეხი აქვს სიგრძის 4 დან 8 სმ, დაახლოებით 15 მმ დიამეტრის. დახატული ყვავილოვანი ყვითელი ფერი, dotted პატარა ფანტელები. როდესაც მწიფე ხდება ღრუში.
- ხორცი თეთრია. საჰაერო კავშირით, დაჭრილი ყვითელია. სასიამოვნო სუნი აქვს.
- ფირფიტები თავისუფლად მდებარეობს. ისინი თეთრი სოკოთი არიან და მოყვითალოში მოყავთ.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
შეხვდეს ამ სოკოს ბუნებაში ძალიან რთულია, მაგრამ შესაძლებელია. იგი ქმნის მუკორიზას მუხის, წიფლის, რცხილატის. იგი იზრდება შერეული ტყეებით. იგი გვხვდება მთელს ევროპაში, ასევე ცენტრალურ და სამხრეთ აზიაში, იაპონიაში, აშშ-ში, ალჟირისა და მაროკოში. ამაღლებული სხეული ჩამოყალიბებულია ივნისში და ოქტომბერში.
რაც შეეხება მსგავსებას სხვა სოკოსთან, მაშინ, ალბათ, ეს არის სოკოს ერთადერთი სახეობა, რომელიც სხვა სოკოს მსგავსი არ არის. "ძმებთან" კი არ შეიძლება დაბნეული. და მისცა იშვიათი, ამ სოკოს იქნება უფრო ღირებული მოვძებნოთ კოლექციონერები ვიდრე უსიამოვნო სიურპრიზი novice სოკოს picker.
ბრინჯები ამანიტა
შემდეგი, მოდით ვისაუბროთ ფრენა აგარიკის სახით, რომელიც დაშორებულია თეთრი ზღარბიდან. მოდით განიხილოს თვისებები bristly სოკო. 
Edible თუ არა
ბრწყინვალე Amanita არის მოხსენიებული, როგორც საკვებში სოკო. ეს არ არის monstrously ტოქსიკური, მაგრამ ეს გამოიწვევს მოწამვლის შემდეგაც კი თბილი მკურნალობა. 
სხვა სახელი
ამ სახეობის სხვა სახეობები ფართოდ გავრცელებულია, კერძოდ: ცხიმოვანი ბუჩქნარი და prickly-toed სოკოს. ლათინურ სახელია Amanita echinocephala.
რას ჰგავს
- კაპს აქვს 6 დან 14 სმ დიამეტრი ახალგაზრდა ხილის ორგანოებში, ეს სფერულია, ხანდაზმულებში კი ქოლგა, როგორც ფართო. განსხვავდება ხორციანი. ქუდი თეთრზეა შეღებილი, საძინებლების ფლოკულური ნარჩენებია. ასევე cap არსებობს საკმაოდ დიდი warts, მადლობა, რომელიც სოკოს მიიღო თავისი სახელი. Warts არის ნაცრისფერი.
- ფეხი აქვს 10-15 სმ სიგრძის სიგრძე, იშვიათ შემთხვევებში კი 20 სანტიმეტრია, საშუალო დიამეტრი 25 მმ. ფეხის უჩვეულო სტრუქტურა საშუალებას გაძლევთ გამოიყურებოდეს სხვა სახეობის Amanita- სგან. ღეროვანი აქვს ცენტრში გაღიზიანებას, ხოლო ბაზაზე, რომელიც ნიადაგში ჩაღრმავდება, მკაფიო ფორმის. მოხატული თეთრი. ბაზასთან ახლოს არსებობს მცირე ზომის თეთრი მასშტაბები.
- ხორცი განსხვავებულია სიმჭიდროვით, აქვს თეთრი ფერი, ისევე როგორც საშიში უსიამოვნო სუნი. პირდაპირ კანს აქვს ოდნავ მოყვითალო ფერი.
- ფილები ფართო და თავისუფლად. ახალგაზრდა სოკოს, ისინი შეღებილი თეთრი, და სექსუალურ ერთი, ვარდისფერი.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
ბრწყინვალე Amanita საერთოა ორივე ფოთლოვანი და წიწვოვანი ტყეები, მაგრამ ურჩევნია შექმნას mycorrhiza ერთად მუხა. ის ზრდის ტუტე ნიადაგს მდინარეთა და ტბების მახლობლად, უყვარს კარგად hydrated სუბსტრატი. ყველაზე ხშირად გვხვდება სამხრეთ ევროპაში, რადგან არსებობს შესაფერისი კლიმატი. ისრაელისა და კავკასიის ტერიტორიაზე იშვიათი საკმარისია. დაბერების პერიოდი არის ივლისიდან ოქტომბრამდე.
ამ სახეობის ფიჭვის სოკოსთან ერთად შეგიძლია კბილები. Pineal აქვს სასიამოვნო სუნი, ისევე როგორც თეთრი ფერის ფირფიტები, რომელიც არ იცვლება დაბერების. 
Amanita ნათელი ყვითელი
მრავალფეროვანი ამანიტას სოკოს, რომელიც გამოუცდელი სოკოს picker შეიძლება აღრეული საერთო საკვები სოკო, თუნდაც ნედლეული. განვიხილოთ სოკოების თვისებები და გამოყენება. 
Edible თუ არა
ამ კითხვაზე კონკრეტული პასუხი არ არსებობს, ვინაიდან ზოგიერთ ქვეყანაში იგი შეჭამეს და სხვებში იგი კლასიფიცირებულია, როგორც პირობითად საკვები ან შხამიანი. ნათელი ყვითელი ფრთიანი აგარიკური ექსპონატები სხვადასხვა ტოქსიკურობის ხარისხზეა დამოკიდებული, რაც დამოკიდებულია ზრდის სფეროსა და რეგიონის მიხედვით. სწორედ ამ მიზეზით, საფრანგეთში სოკოს საჭმელი ჭამს და მეზობელ გერმანიაში შხამიანია.
პრობლემა არა მარტო ტოქსიკურობაშია, არამედ ისიც, რომ პროდუქტის ჭამის შემდეგ სერიოზული ჰალუცინაციები ხდება და თუ ძალიან ბევრს იყენებთ, მაშინ კომაში ჩამოსვლის დიდი შანსია.
მნიშვნელოვანია! მოწამვლის შემთხვევაში სიმპტომები პანტერის სოკოს მსგავსია.
სხვა სახელი
ლათინურ სახელია Amanita gemmata. ალტერნატიული სახელები წარმოდგენილია სამეცნიერო სინონიმებით, კერძოდ: აგარიცი გემმატუსი, ამანიტოპსი გემმატა, ვენენაარი გემმატუსი. 
რას ჰგავს
- ქუდი აქვს დიამეტრი 4 დან 10 სმ, შეღებილი ნათელი ყვითელი ფერი ერთად სუსტი tinge of სალათი. ზოგჯერ ფერი შეიძლება შეიცვალოს ღია ნარინჯისფერი ან ღია ყავისფერი. ფორმის ქუდი გუმბათოვანი ფორმის, თუმცა ზედა ნაწილი ოდნავ აღინიშნება შესამჩნევი გარდამავალი, რის გამოც ფორმის ახალგაზრდა სოკოს ჰგავს isosceles trapezium. ზრდასრული სოკოს, ფორმის ქუდი ბინა, ერთად კიდეები ოდნავ curved ქვემოთ.
- ფეხი ძალიან მყიფეა, ოდნავ მოგრძო, აქვს 10 სმ სიგრძის სიგრძე და 15 მმ დიამეტრი. მოხატული თეთრი თეთრი თბილი ელფერით. ახალგაზრდა ხილის ორგანოებს აქვს ბეჭედი.
- ხორცს აქვს მოყვითალო ფერი. როდესაც თქვენ დაარღვიოს სუნი რადიშ.
- ფირფიტები თავისუფალია, რბილია, შეღებილი თეთრი ახალგაზრდა სოკოთი და მსუბუქი ხოჭოვანი მათში.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
ნათელი ყვითელი ფრთიანი აგარიკი სიმბიოზიში ძირითადად წიწვოვანი მცენარეებით შედის, მაგრამ შეიძლება ასევე იზრდება ფოთლოვანი ტყეებში. უყვარს ქვიშიანი ნიადაგები, ასე რომ არ არის ნაპოვნი loams. საერთო ზომიერი კლიმატური პირობები. ზედაპირული ორგანოს ფორმირება ხდება მაისიდან სექტემბრამდე.
ამ მრავალფეროვნების თავიდან აცილება შესაძლებელია ადრე განხილულ float- ზე. განსხვავებები არის ზომის cap. ფოთოლზე კარგად არის დამახასიათებელი ფილმი ვოლვო და ფეხი არ არის გასქელება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აღრეული სოკოს სოკოთი. მთავარი განსხვავება სუნი. სოკო სოკოს აქვს ნედლეული კარტოფილი სუნი.
ამანიტას ოვადი
მოგვიანებით მიგვაჩნია, რომ ამანათას საკმაოდ უცნაური სახეობაა, რომელიც ლეპიდელას ცალკე ქვეჯგუფს ეკუთვნის. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა განსაკუთრებულია ამ სოკოს შესახებ. 
Edible თუ არა
სოკო ითვლება საკვები, თუმცა, იყო შემთხვევები მოწამვლის, ასე რომ დამწყებთათვის უკეთესი არ გამოიყენოს იგი cooking სხვადასხვა კერძები. ასევე, სოკო არ უნდა შეგროვდეს იმ მიზეზით, რომ მსგავსია სოკოს სხვა შხამიანი სახეობები.
მნიშვნელოვანია! კვერცხის ფორმის სოკო კრასნოდარის ტერიტორიაზე რუსეთის ფედერაციის წითელ წიგნში ჩამოთვლილი იქნება.
სხვა სახელი
ალტერნატიული სახელები არ არსებობს. არსებობს მხოლოდ ლათინური აღნიშვნა - ამანიტა ოვოიდა. 
რას ჰგავს
- ქუდი აქვს დიამეტრი 6 დან 20 სმ, შეღებილი სუფთა თეთრი. თავდაპირველად, მას აქვს ovoid ფორმა, რის გამოც სახეობის მიიღო თავისი სახელი, მაგრამ maturation დროს cap გასწორდება, რის შემდეგაც cap ხდება convex-prostrate.
- ღეროვანი არის მკვრივი, აქვს სიგრძე 10 დან 15 სმ და საშუალო დიამეტრი 4 სმ. ბაზაზე არსებობს გაფართოება. მოხატული თეთრი. ფეხი მთლიანად დაფარულია მელის თეთრი ქერქით.
- ხორცი თეთრია, მკვრივი საკმარისია, არ ცვლის ფერში საჰაერო კავშირის დროს. სუნი და გემო პრაქტიკულად არ არსებობს.
- ფირფიტები ფართოა, თავისუფლად მოწყობილია. მოხატული თეთრი, მაგრამ დროს maturation შეიძლება იყოს კრემი.
- ამ ტიპის მთავარი მახასიათებელია თეთრი "ქვედაფერი", რომელიც კეპიდან ჩამოკიდება. იგი შეღებილია თეთრი. სრულად ripened სოკო შეიძლება დაკარგული.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
თქვენ შეგიძლიათ დაინახოთ როგორც ფოთლოვანი და წიწვოვანი ტყეები, მაგრამ ყველაზე ხშირად სოკოების, მუწუკისა და წაბლის სიმბოლოს შედის. ხდება სამხრეთ ზომიერ ზონაში. კვერცხის ფორმის სოკო ურჩევს ტუტე ნიადაგს. საჰაერო ხომალდის ფორმირება ხდება აგვისტოდან ოქტომბრამდე.
სასიამოვნოა, რომ სასიკვდილო შხამიანი "ძმები" განიხილოს სახეობები, როგორიცაა: stinky toadstool, გაზაფხული ან ახლოს. მთავარი განსხვავებაა ქარის გარშემო, ასევე ბეჭის არსებობა.
იცით? მარილი ეფუძნება სოკოს, რომელიც გამოიყენება რადიაციული დაზიანებების კანისა და ლორწოვან გარსის (რადიაციის) გამოსაყენებლად.
ცეზარ ამანიტა
დასასრულს, უფრო დეტალურად განვიხილავთ კეისარ ამანიტას, რომელიც წინა განყოფილებებში გავიხსენოთ. მოდი ვისაუბროთ მის თვისებებზე. 
ჭამა
სრულად საკვები სოკო, რომელიც უძველესი დროიდან ითვლება გემრიელი დელიკატესი. სამზარეულო არ შემოიფარგლება სამზარეულო. ეს შეიძლება იყოს ხმელი, შემწვარი, გამომცხვარი on გრილი. ახალგაზრდა ხილის ორგანოები სუფთა სახით გამოიყენება და სალათებს უერთდებიან. ალბათ, ეს არის ამანიტის ერთადერთი სახეობა, რომელიც ყველა წყაროში სრულად საკვები სოკოს მიეკუთვნება. 
სხვა სახელი
არსებობს საკმაოდ რამოდენიმე ალტერნატიული რუსული სახელწოდება: ციტრუსის სოუსი, ციტრუსის სოკოს სოუსი, კაზაარული სოკო, სამეფო სოკო. ლათინურ სახელია ამანიტა ცეესარეა.
სოკოების ყველაზე პოპულარული სახეობაა: ბლეტუსი, რძის სოკო, პლეტი, თაფლი აგარიქსი, ასპენის სოკო, თეთრი სოკო.
როგორ გამოიყურება
- თავდაპირველად 8-დან 20 სანტიმეტრია დიამეტრი, თავდაპირველი ეტაპზე ჰისევფეროვანი ფორმაა და სპორტის დაბერების შემდეგ. კაფის კიდეები დაფარულია გორაებით. ფერი მონოქრომატულია, შანტელების (ოქროსფერი ფორთოხლის) ფერის მსგავსია. ნარჩენების ნაშთები აკლია.
- ფეხის სიგრძე 8 დან 12 სმ დიამეტრი - 20-30 მმ. ყვითელი ფორთოხლის ფერით დახატული, მსუბუქია, ვიდრე ქუდი. არსებობს tuberiform ბაზა, რომელიც ახალგაზრდა სოკო ჰგავს დაჭრილი კვერცხი.
- ხორცი ძალიან ხორციანია, ფერადი ყვითელი ფერის ფერისაა. სუნი და გემო პრაქტიკულად არ არსებობს.
- ფირფიტები იმავე ფერშია შეფუთული, როგორც ქუდი. საკმარისი ფართო, ფხვიერი, fringed საათზე კიდეები.
მნიშვნელოვანია! წყალბადის სულფადის (გადაგდებული კვერცხი) overgrown სოკოს stinks.
როდის და სად იზრდება, ტყუპები
ქმნის მუკორიზას მუხა, წიფელი და წაბლი. უფრო ხშირია ფოთლოვანი ტყეები, მაგრამ შეინიშნება წიწვოვანებში. უყვარს ქვიშა, არ overmoistened ნიადაგი, ისევე როგორც თბილი ზომიერი კლიმატი. განაწილების ტერიტორია აერთიანებს ყურძნის გაშენებას. შეგიძლიათ შეხვდეთ მას აზერბაიჯანში, საქართველოში, კარპატებში, ასევე ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე. ხილის სხეულის ფორმირება ხდება ზაფხულსა და შემოდგომაზე. 
კეისრის სოკო ძალიან ადვილია წითელი სოკოთი, რადგან განვითარების გარკვეულ ეტაპზე სოკო მსგავსი შეღებვაა. ფატალური შეცდომის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა ყურადღებით შეისწავლოს ფირფიტა და ფეხი. У красного мухомора они белые, а не желтоватые. Также не стоит забывать про белые бородавки, которые отсутствуют у цезарского мухомора.
Видео: история цезарского гриба
გახსოვდეთ, რომ მხოლოდ გამოცდილი სოკოს picker შეუძლია განასხვავოს საკვები სასიკვდილო სახეობების, ასე რომ არ ჭამა უცნობ სოკო არანაირად. პირობითი საკვები სოკოც კი შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული მოწამვლა, თუ ის იზრდება ქარხნებთან, მცენარეებთან ან საავტომობილო გზებთან.
