ღორის კვერცხები არა მარტო განსხვავდება ქათმის კვერცხისგან, არამედ მათი კვების ღირებულებით. აზრი არ აქვს ადამიანის ორგანიზმზე მათი გავლენის შესახებ კონსენსუსს: ზოგი ფიქრობს, რომ ეს არის პანაცეა მრავალი დაავადებისთვის, სხვები - საფრთხე, რომელიც საფრთხეს უქმნის სერიოზულ საფრთხეს. ერთი რამ არის გარკვეული: ეს არის პროდუქტი გამოხატული გემოთი და მდიდარი არომატით. გავიგოთ, რამდენად სასარგებლოა და როგორ შეიძლება ზიანი მიაყენოს მას.
შეიძლება ჭამა ბატი კვერცხი
გოის კვერცხები ხშირად იყენებენ სამზარეულოში. ისინი შემწვარი, მოხარშული, გამომცხვარი, დაემატა ცომი. მაგრამ სანამ საჭმელი ჭამს, უნდა გაიგოთ, შეძლებს თუ არა საჭმელად.
საერთო ჯამში
ჩვენი წინაპრები ყოველთვის იყვნენ სისუსტე ამ პროდუქტისთვის, მაგრამ დიეტაში არ იყო ისეთი სტუმრად, როგორც ქათმის კვერცხი. ყველა იმის გამო, რომ ბაყაყი გამოიქცევიან ბევრად ნაკლები ქათამი. ზოგადად, ეს არის nutritious და ღირებული პროდუქტი.
მნიშვნელოვანია! ახალი ბატი კვერცხს აქვს სასიამოვნო არომატი. ნებისმიერი უსიამოვნო სუნი არის კორუფციის ნიშანი.
საჭიროების შემთხვევაში, აუცილებელია დაიცვას ყველა დადგენილი ზომები, რათა შეამცირონ საფრთხის რისკი საკუთარი ჯანმრთელობისათვის.
საექთნო დედა
საექთნო დედები არ უნდა მიიღონ ასეთი საკვები. ეს იმის გამო ხდება, რომ მისი დიეტა პირდაპირ გავლენას ახდენს ბავშვის ჯანმრთელობაზე. კვერცხები ბუნების ძლიერი ალერგიით არიან. Goose არ არის გამონაკლისი წესი. მათი გამოყენება საექთნო ქალის შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის მისი შვილი. 
შემწვარი
შემწვარი ბატი კვერცხი არ არის ადვილი გამოირჩეოდნენ ქათმის გემოვნებისგან, მაგრამ მათი დიდი ხილი ძალიან რთულია საერთო კერძით. როდესაც შემწვარი, ისინი საკმაოდ მსუქანი, აქვს ძლიერი არომატი. ნებისმიერ შემთხვევაში, პროდუქტი, რომელმაც გაატარა სითბოს მკურნალობა, შეიძლება რაიმე განსაკუთრებული შეშფოთების გარეშე მოხმარდეს.
ვიდეო: Goose კვერცხი omelette
მოხარშული
მოხარშული, ისინი ასევე შეიძლება იყოს თქვენი დიეტის ნაწილი. მთავარია, რომ მათ სწორად საზ. მოათავსეთ კარგად გარეცხილი პროდუქტი ცივ წყალში ცივ წყალში და დაფარავს სახურავს. უნდა იყოს მოხარშული საშუალო სითბოს. მდუღარე პროცესი 15-25 წუთი უნდა გაგრძელდეს: 15 წუთიანი დუღილი - რბილი მოხარშული, 25-წუთიანი მოხარშული. სხვათა შორის, 1 ასეთი ნიმუში კვების თვისებები ცვლის 4 ქათმის.
საინტერესოა, იცოდე თუ არა სასმელი ან ჭამა ნედლეული კვერცხები და რა არის კვერცხის წონა?
Raw
ტყეები არ არიან ცხოველთა გაწმენდა, ამიტომ მათი კვერცხები ხშირია პარაზიტებისა და სხვადასხვა ბაქტერიებით. ეს იმიტომ, რომ რისკის განვითარების სხვადასხვა სახის ნედლეული ორგანიზმში, მკაცრად აკრძალულია ჭამა მათ. 
რა არის გამოყენება
100 გ ბატი პროდუქტი შეიცავს 200 კკალს. იგი მოიცავს:
1. ჯგუფის B ვიტამინები, აგრეთვე ვიტამინები A (რეტინოლი), D (კალციფერალები), E (ტოკოფეროლი), K (ფილოოკუინი). მინერალები:
- ფოსფორის (P);
- რკინა (Fe);
- გოგირდის (S);
- სპილენძი (Cu);
- კალციუმი (Ca);
- კალიუმი (K) და სხვები.
3. ცილები - 14 გ 4. ცხიმები - 13.2 გრ 5. ნახშირწყლები - 1.4 გ.
მეფრინველელებმა უნდა იცოდნენ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ბატი კვერცხები და დაიჯესტი ისინი ყოველდღიურად.
ბატი კვერცხის რეგულარული მოხმარება აქვს შემდეგი სახის ეფექტებს:
- ტვინის აქტივობა აუმჯობესებს;
- ჰორმონები სტაბილურია;
- სისხლძარღვების გაწმენდა;
- ტოქსინები აღმოფხვრილია;
- ხედვა აუმჯობესებს;
- ნერვული სისტემის ნორმალიზაცია;
- აუმჯობესებს ფრჩხილის ფირფიტებს, თმას და ა.შ.
რა არის ზიანი
ვაზების კვერცხების რეგულარული მოხმარების შედეგები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ დადებითი, არამედ უარყოფითი სხეული. მას შემდეგ, რაც ამ ფრინველების კვერცხები ძალიან იშვიათად გვხვდება, პათოგენური ბაქტერია შეიძლება შეაღწიოს შიგნით, რის შედეგადაც ადამიანებს ზიანი მიაყენებს (მაგალითად, სალმონელოზი). გარდა ამისა, ამ პროდუქტის შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, განსაკუთრებით დაუცველი ბავშვთა სხეულის.
ცნობილია, რომ ხანგრძლივი კვერცხის შემცველობით, ისინი კარგავენ თავიანთი კვების ღირებულებას და ჯანმრთელობისთვის სახიფათო გახდა. ისწავლეთ როგორ უნდა განსაზღვროთ კვერცხის სისუფთავე სახლში და კერძოდ, როგორ შეამოწმეთ კვერცხის სისუფთავე წყალში.
როგორ გამოვიყენოთ
გამოყენებამდე საჭიროა ყურადღებით წაიკითხოთ სიფრთხილის ზომები:
- შეძენილი კვერცხები მხოლოდ სანდო მოვაჭრეებს ყიდულობენ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ასეთი ექსპერიმენტი შეიძლება დამთავრდეს. ჭურვი უნდა იყოს მთელი და სუფთა.
- ჭუჭყის ქვეშ მყოფი კვერცხების პირდაპირ კოლექციასთან ერთად, ისინი "დაბადების" პირველი სამი საათის განმავლობაში უნდა დამუშავდეს. ისინი ძალიან კარგად დაიბანეთ shell- ის pores- ის ზომის გამო.
- ისინი ინახება + 2-12 ° C ტემპერატურაზე და 90% -ის ტენიანობა.
- პროდუქტი არ შეიძლება შეჭამეს ნედლეული. მან უნდა გაიაროს სითბოს მკურნალობა.
Goose კვერცხები - წყარო ბევრი საკვები ნივთიერებების ორგანოს. მათი გამოყენების შედეგია ტვინის აქტივობის ზრდა, სისხლძარღვების გაწმენდა და ნერვული სისტემის საქმიანობის სტაბილიზაცია. მაგრამ ამ პროდუქტის ღირს ძალიან ფრთხილად.კვერცხთან ერთად კვერცხუჯრედებსაც აქვს სასარგებლო თვისებებიც. შეამოწმეთ რა კვერცხი სასარგებლოა ადამიანებისთვის, როგორ უნდა საზ და როგორ გამოიყენოთ ტრადიციული მედიცინაში.
ეს შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში სხვადასხვა დაავადებების განვითარება, მათ შორის სალმონელოზი, იწვევს ალერგიას ან მოწამვლას. არ არის რეკომენდებული ბავშვის, ორსული და ძუძუთი ქალების გამოყენება, ისევე როგორც ადამიანები, რომლებიც ალერგიის მიმართ მიდრეკილნი არიან.
