მეცხოველეობა

Jersey პირუტყვის ჯიშის

Jersey ჯიშის არის ერთ ერთი უძველესი საშუალო ზომის რძის პირუტყვის ჯიშები. ხასიათდება დაბალი წონა - 500 კგ-მდე და რძის მაღალი შემცველობა 6% -მდე. Jersey ძროხის თავისებურებები მოიცავს ქვედა საძოვრების მოთხოვნებს, რაც მათ დიდ პოპულარობას ანიჭებს ფერმერებს ამერიკის შეერთებულ შტატებში, დიდ ბრიტანეთსა და ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში.

ჯიშის ისტორია და აღწერა

Jersey ძროხა ძალიან მორჩილი და ცნობისმოყვარეა. ჯიშს მიეკუთვნება რძის ტიპი, მაგრამ ბრიტანელმა კიდევ ერთი საინტერესო აპლიკაცია გახსნა - თაფლი და კრემისფერი ძროხა გამოიყენება ლანდშაფტის პარკების დიზაინერებისთვის განვითარებული ტურიზმის ადგილებში.

წარმოშობა

ჯიშის წარმოშობის ადგილია. Jersey (დიდი ბრიტანეთი), ამიტომ სახელი. ამ ეტაპზე - ეს არის ულამაზესი ჯიშის ყვავილი ალბიონი. სავარაუდოდ, Jersey ძროხების წინაპრები ნორმოდიიდან 1700 წლამდე ძროხებს აწვდიან.

იცით? მსოფლიოს უმეტეს ქვეყნებში ძროხები ერთ-ერთი უმთავრესი ელემენტია მზითა და პატარძლის ფასი.

გარე მახასიათებლები

ჯიშის მახასიათებლები:

  • ჯიშის წარმომადგენლები კომპაქტურია, კარგი სხეულის პროპორციით;
  • ხონის ხარი - 520-800 კგ, ძროხა წონაში ნაკლებად - დაახლოებით 400-500 კგ;
  • სიმაღლეზე withers - 125 სმ;
  • სარჩელი - თაფლი ყავისფერი;
  • მუქი წითელი ყავისფერი მერყეობს, ხარი მუქი ფერისაა, ვიდრე ძროხა;
  • ცხვირისებრი სარკე ბნელით მოთეთრი თმათივით, რაც სახეზეა ირმის მსგავსი სახე;
  • ფრონტის პროფილი არის შეგრძნება, კისრის გრძელი და თხელი;
  • udder თასის ფორმის, ძალიან მოსახერხებელია რძისთვის;
  • ძაღლების კუნთოვანი არ არის გამოხატული.

ხორცი და რძის მახასიათებლები

ჯიშის პროდუქტიულობა:

  • წლიური სარგებელი - 5000-5500 ლ;
  • რძის შემცველობა - 6-7%;
  • რძის გემო ძალიან მაღალია;
  • კრემი სწრაფად იზრდება და ქმნის ნათელ საზღვარს დანარჩენი რძით;
  • პროტეინის შემცველობა რძეში - 4%;
  • ჯიშის ვადაა ადრეულ ვადებში: მდედრობითი ძროხა შეუძლია შთამომავლობა 2.5 წლის ასაკიდან;
  • ორი წლის განმავლობაში, მაქსიმალური წონის მოპოვების ჯიშის წარმომადგენელი და ხბოს წარმომადგენლები, რომლებიც ტომისთვის არ იქნება გამოყენებული, შეიძლება გაიტანონ;
  • ხორცის გამომუშავება სასაკლაოში არის 51-55%;
  • რადგან ჯიში არ არის ხორცი, ხორცის გემო საშუალოა.
იცით? ჯორჯ ბლას გადაკვეთა სსრკ-ში წარმატებით გამოიყენება სხვა ჯიშების რძის შემცველობის შესამცირებლად და მათი რძის გამოყოფის გაზრდაში.

ძლიერი და სუსტი მხარეები

ჯიშის უპირატესობებია:

  • ამ ძროხებს ნაკლებად სჭირდებათ საცხოვრებელი ფართი, ვიდრე სხვა ჯიშების წარმომადგენლები;
  • რძის მაღალი თვისებები ცხიმის შემცველობისა და რძის პროდუქტების, ასევე გემოვნების თვალსაზრისით;
  • საძოვრების undemanding;
  • საჭიროა ნაკლებად საკვები, ვიდრე რქის სხვა ჯიშები;
  • ადრეული სიმწიფის;
  • ხბოს დროს დაზიანებები უფრო დაბალია, ვიდრე ხახვის მცირე წონისა და ზომის გამო;
  • დაბალი შენარჩუნება და ტექნიკური ხარჯები;
  • სხეულის სტრუქტურის გამო არ არის მგრძნობიარე ფეხით დაავადებები.

ნაკლოვანებათა შორის შეიძლება აღინიშნოს:

  • დსთ-ს ტერიტორიაზე ისინი პრაქტიკულად არ აკმაყოფილებენ;
  • ხარი აგრესიულია;
  • ისინი ითვლება არაპრაქტიული მცირე ფერმებისთვის, რომლებიც ხორცისა და რძის პროდუქტების სპეციალობით არიან დაბალი წონის გამო.

მოვლა და მოვლა

Jersey ძროხები არ მოითხოვს სპეციალური პირობების დაკავებას და ფეხით. მათ აქვთ საკმარისი ჩვეულებრივი პირობები კომფორტული საცხოვრებელი და შენარჩუნების მაღალი რძის წარმოების. ძროხის ყოველდღიურ რუტინას, როგორც წესი, შედგება:

  • დილის რძე;
  • ფეხით;
  • დაბრუნდეს ბეღელში;
  • საღამოს რძე.
მნიშვნელოვანია! ცხოველები დაბალ ტემპერატურას შეინარჩუნებენ, ამიტომ მათ შეიძლება ჰქონდეთ სპექტრზე მთელი პერიოდის განმავლობაში ბალახის ხელმისაწვდომობა.

საზაფხულო ფეხით მოსიარულე

ძროხები კომპაქტურად იყენებენ საძოვარს. მათი წონის გამო, ისინი არ ბრუნდებიან ბალახით და გაატარონ ფეხით შებრუნებითა და თბილი სეზონზე თითქმის 24 საათის განმავლობაში. პადის არეალი არის შემოღობილი ადგილი, სადაც მკვებავი და სასმელი შეიძლება განთავსდეს. იგი გამოიყენება ნაცვლად ზაფხულში ან ზამთარში, ისე, რომ ცხოველები არ stagnate ბეღელში წელს სადგომის, რადგან ეს უარყოფითად მოქმედებს მათი კუნთების. ამ პლატფორმის კანზე ყოფნა აუცილებელია ისე, რომ ძროხის წვიმა ან მზიანი სხივებისგან თავშესაფარი. ფეხით ფართობი უნდა იყოს მინიმუმ 8 კვადრატული მეტრი. მ 1-ზე.

შეამოწმეთ ასევე რძის პროდუქტების ასეთი ჯიშები: ჰოლშტეინი, ანრიჰარდული, ჰოლანდიური, წითელი სტეპი, ხოლმოგორსკა, იაროსლავ და შავი და თეთრი ჯიში.

ბეღელში მოწყობა

ბეღელში, ცხოველები ინახება ცალკე სადგომებში. პარამეტრების ჩამოსვლა: ფართობი - დაახლოებით 2 კვადრატული მეტრი. მ, სიგრძე - არანაკლებ 1.7 მ, სიგანე - არანაკლებ 1.1 მ, ღობის სიმაღლე - არაუმეტეს 1.5 მ. სისქის სიღრმე დაახლოებით 10 სმ, სიგანე - 20 სმ, სასურველი რაოდენობის საჭრელი - 2. ერთი მათგანი განკუთვნილია თივისა და მეორე - კონცენტრირებული საკვებისათვის. რაც შეეხება აბონენტებს, ისინი შეიძლება დამზადებული ლითონის, ხის ან პლასტმასისგან. სართულზე ჩერდება შეიძლება გამოყენებულ იქნას 2 ტიპის: ბეტონის და ხის. ორივე ტიპის აქვს მათი ნაკლოვანებები: გამძლეობა 2-3 წლის შემდეგ ვერ ხერხდება, ხოლო ბეტონის ძალიან ცივი ზამთარი და ყინვაგამძლეა. ამ მიზეზით, ზოგიერთ ფერმენტს აერთიანებს ორივე ტიპი: ბეტონის ბაზაზე დგას ლაქები და საყრდენი საყრდენი სადრენაჟო რეზერვუტით მათზე დამონტაჟებულია ფიცარი სართული.

კომფორტული პირობები

Jersey ძროხა მოითმენს ცივი კლიმატი, ამიტომ დამატებითი გათბობის ბეღელში არ არის საჭირო, საკმარისია აქვს კარგი თბილი იატაკი და მაღალი ხარისხის სავენტილაციო. ბეღვის განათება ხორციელდება ოთახის ცენტრალურ დარბაზში LED განათებით. ბუნებრივი სინათლე შენობის სახურავზე შეიძლება მოხდეს სინათლის ქედის მეშვეობით. ვენტილაციის სტანდარტული გადაწყვეტა არის მიწოდების და გამოსაბოლქვი სისტემა, რომელიც ხორციელდება ოთახის კედლებში ჭერი და მიღება არხებში გამონაბოლქვი მილების მეშვეობით. დიდი ბეღელში, გულშემატკივრები დამატებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაჩერებული საჰაერო ზონები და დააჩქაროს ჰაერის გაცვლა. შიდა არ უნდა იყოს კანონპროექტი, რადგან ის ხელს უწყობს შემთხვევების ზრდას.

იცით? უმსხვილესი ხარი მსოფლიოში, მეტსახელად დიდი Moo, ცხოვრობს ავსტრალიაში. მისი სიმაღლე 1.9 მ, ხოლო მისი წონა ტონაზე მეტია.

დასუფთავება

დღეს, არსებობს რამდენიმე ეფექტური ტექნოლოგია დასუფთავების მიზნით. თვითმმართველობის შენადნობი სისტემა მილსადენის სპეციალური საფარითაა და მდებარეობს ფერდობზე. Dung Manure როდესაც დასუფთავების ჩერდება შემოდის მილის და დათხოვნილი სპეციალური სატანკო. შეიძლება გამოყენებული იქნას წყლის წაბალი, მაგრამ ის ასევე ზრდის ტენიანობას ოთახში, თუმცა ძალიან ეფექტურია.

რეკომენდირებულია გაწმენდის საფარი manure 2 ჯერ დღეში საწველი. იატაკი ჩაანაცვლებს როგორც ბინძური და ნესტიანი. მიმწოდებლები და სასმელები თვეში 2-ჯერ გაიწმინდება. სადეზინფექციო ხორციელდება თვეში ერთხელ ან საჭიროების შემთხვევაში, მაგალითად, ავადმყოფი ცხოველების იდენტიფიცირებისას.

დიეტა და კვების წესები

მსხვილფეხა რქოსანი ნიადაგის საფუძველია მწვანილი და ზამთარში თივა და სანგრები, რომელიც სპეციალურ მწვანე მასაა, რომელიც ზაფხულშია დაცული. აბრეშუმის შემადგენლობა შეიძლება მოიცავდეს:

  • ბალახი
  • ბოსტნეული;
  • სიმინდის
  • მზესუმზირა
გარდა ამისა, დიეტაში შედის ბოსტნეული და ბოსტნეული, კონცენტრატები და მარცვლები. ცხოველები ასევე უნდა დაამატოთ ვიტამინები და მინერალები მათი დიეტა. საშუალოდ, ქალი უნდა მოიხმარდეს დაახლოებით 3 კგ მშრალ კვებაზე დღეში 100 კგ სხეულის წონის მიხედვით. წყლის მოხმარება 60 ნიშნამდეა და ზამთარში 40 ლიტრი სითხე. ძროხა სჭირდება ლიტრი ლიტრი ლიტრზე 3 ლიტრამდე.

ისწავლეთ ფულადი ძროხის შესანახი.

Subtleties გამოყვანა ახალგაზრდა ცხოველები

Jersey ძროხების სქესობრივი სიმწიფის 2 წლის განმავლობაში მოდის. პირველი ხბოს შეიძლება დაბადებული იქნას 2.5-3 წელიწადში. ოვულაციის პერიოდი ხასიათდება ძროხის შეშფოთებით: იგი იწყებს ქოქოსებს, დამახასიათებელ პოზიციას, ლაბაის ქაფს, ვულკულ საიდუმლოებას გამოყოფს. ორსულობისთვის ძროხის ღვიძლის ნაზავს დილისა და საღამოს 2 საათის განმავლობაში. თუ ძროხა განაყოფიერდება, მაშინ 10-15 დღის განმავლობაში ნადირობის მდგომარეობა გაქრება.

მნიშვნელოვანია! Jersey ჯიშის ყველაზე ადაპტირებული ნებისმიერი ამინდის პირობებში, რადგან მისი უძველესი ისტორია. მათ ასევე აქვთ ძლიერი იმუნიტეტი სხვა ნათესავებთან შედარებით.

ორსულობის დროს ორსულობა 265-300 დღე გრძელდება. მშრალ ხესთან გადაყვანა, რძის ხარჯი მცირდება და თანდათანობით შეჩერდება ძროხა ლაქტაციისა და მშობიარობისთვის. ეს პერიოდი 60-70 დღეს იღებს. ამ დროს, წვნიანი საკვები გამოირიცხება დიეტა, ტოვებს მას უხეში და მშრალი. კალვინამდე, ძროხა იწყება ფეხით ფეხით ფეხით, ჭამს პატარა და სასმელი. შვრიისგან გამოხატული ლორწოს სეკრეცია, udder swells. ძროხამდე ძროხის წასვლამდე. შრომის პროცესში, ნაყოფის შარდის ბუშტის შიგნით გამოჩნდება შაქარი, მისი ბზარები. ქოლგის ტკივილი მოჭრილი, ხბოს სუნთქვის ტრაქტატი ლორწოს გაწმენდილია და ძოვებისთვის თანხმობაა. ხბო ხდება საშუალო ზომის - დაახლოებით 25 კგ. ყველა ხბოს მსგავსად, მას სჭირდება კუჭ-ნაწლავი, რომელიც კუჭის გასუფთავებას დაბადების შემდეგ წყვეტს.

"ჯერსის" თავისებურება არის საკმარისი რაოდენობის კოლოსატი, ამიტომ ხბოს დროებითი მოთავსება შესაძლებელია კიდევ ერთი ძროხისთვის, რომელიც გადაწყდა. პირველი თვის ყველი სასმელების იმდენი რძე, როგორც ეს შეესაბამება. მე -10 დღიდან მას ცოტა თივა შეიძლება მიეცეს, 1.5 თვემდე წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული შემოდის დიეტაში.

3 თვის განმავლობაში, ითვლება, რომ ხბოს უკვე სრულად ადაპტირებული საკვები და შეიძლება ჭამა ისევე როგორც ზრდასრული ცხოველები. სათანადო ზრუნვა, შენახვა Jersey ძროხა სასარგებლოა ფერმაში. ძროხა სრულიად unpretentious, არ საჭიროებს სპეციალური პირობების დაკავების, მაგრამ მოუტანს დიდი რაოდენობით გემრიელი და სრული fat.

მიმოხილვა:

Jersey ჯიშის ჯიშის ძაღლები, ძალიან კარგი !!! მე შეიძინა heifer, კერძო მოვაჭრე, ის მხოლოდ ინარჩუნებს ამ ჯიშის. ცხიმის შემცველობის ფიგურებზე მე არ ვამბობ, მაგრამ 3 ლიტრი შეიძლება ნახევარი კრემი და რძე ძალიან გემრიელია. ჩემი პატარა გოგო 1 წელი 2 თვე. მე ვფიქრობ, რომ მაისში შეწყვიტოთ, და თესლი დაევალა ჯერსმა, მე ასევე მინდა ამ ჯიშის წასვლა.
სვეტლანა კლიმოვა
//dv0r.ru/forum/index.php?topic=10158.msg768560#msg768560

მათგან რძის შემცველობა ძალიან მაღალია (თუ მე არ ვცდები, დაახლოებით 6% იდეალურია). მაგრამ საინტერესოა ის, რომ როდესაც ჩვენს პირად ფერმებში ძროხებთან დაკავშირებით ლაპარაკობდნენ, აღმოჩნდა, რომ ჩვენი ჯიშის ძროხები გაცილებით უარესია. მთავარია, რომ ქვაზე არ დავარღვიოთ შოვი (როგორც ვაღიაროთ, ეს მოხდა ჩვენს სახელმწიფო ფერმებში), შესანახი მათთვის, როგორც ეს უნდა იყოს და მათთვის სათუთად მკურნალობა.
I. გორბუნოვა
//fermer.ru/comment/53818#comment-53818

ვიდეო: Jersey Cow - რძის დედოფალი