კომბოსტო ფერმენტაციის თავისებურებები ნოემბრის თვეში მთვარის კალენდრის მიხედვით

Sauerkraut არის ჯანსაღი და გემრიელი snack. საუკეთესო შედეგი მიიღება თუ მთვარის კალენდარში დაიცავი.

რა დღეებში ნოემბერი ყველაზე ხელსაყრელია ბოსტნეულის pickling, წაიკითხეთ ქვემოთ.

რამდენად კარგია კომბოსტოს მოსავალი მთვარის კალენდარში?

ჩვენი წინაპრები საზაფხულო მოსავლის აღებას დაიწყებდნენ 14 ოქტომბრის შემდეგ (შუამავლის დღესასწაული) მთვარის ფაზის მიხედვით. ეს ტრადიცია წლების განმავლობაში სწავლობდა.

იცით? არსებობს კანონი New Jersey, რომელიც საშუალებას აძლევს კომბოსტოს ივაჭროს კვირის ნებისმიერ კვირაში გარდა კვირა.

ასტროლოგიის სფეროში ჩატარებულმა კვლევამ გამოიწვია შემდეგი დასკვნები:

• კომბოსტოს, "სავსე მთვარისთვის ან ლორწოს ფარში მიიღება ლორწოვანი გლუვი, აქვს რბილი სტრუქტურა და ხასიათდება მჟავე გემოთი;
• პროდუქციის მოსავლიანობა ახალი მთვარის შემდეგ 5-6 დღის განმავლობაში არ კარგავს თავის სტრუქტურულ სტრუქტურას, აქვს შესანიშნავი გემო და გრძელვადიანი თაროები.

გარდა ამისა, გათვალისწინებულია მთვარის ფაზა, ზოდიაქოს ნიშანი, რომელშიც პლანეტა განლაგებულია კონკრეტული პერიოდის განმავლობაში. ასე რომ, წყლის ელემენტთან დაკავშირებული მბრუნავი ნიშნების გავლისას, არ არის რეკომენდებული სამუშაოები. მათ შეიძინეს წყლიანი სტრუქტურა, დაკარგა უმეტესი ნუტრიენტები, საიდანაც შელფზე სიცოცხლე მკვეთრად შემცირდა.

ყოველივე ეს გამოწვეულია მთვარის ფაზის ციკლური ბუნების გავლენით. ამრიგად, მთვარის პოზიციის შეცვლისას მდინარეების, ზღვების, ოკეანეების და წვენების ნაყოფი და ხილისა და ბოსტნეულის ნალექი ხდება. დედამიწაზე ცხოვრების რითმებზე ღამის ვარსკვლავის გავლენის გათვალისწინებით, შესაძლებელია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს კომბოსტოს მოსავლის შესრულება ზამთრისთვის.

რა ტიპის კომბოსტოს შეუძლია?

შემწყნარებლობის კულტურისთვის საუკეთესოა გვიან ჯიშების აღება - ჩანგლები ხასიათდება მაღალი სიმკვრივისა და ხანგრძლივი შელფის ცხოვრებაში, როგორც სუფთა და დამუშავებული. კიდევ ერთი უპირატესობა გვიან ripening კომბოსტო ჰიბრიდები და ჯიშები არის უნარი განახორციელოს მოსავლის წლის ნებისმიერ დროს. მაგალითად, მაგალითად, პოკოვშის შემდეგ, ამ სამუშაოზე დრო არ არის, მაშინ, მთვარის ფაზებზე გულისხმობს, შეიძლება ჩატარდეს ნოემბერში, დეკემბერში და იანვარ-თებერვალშიც კი.

მნიშვნელოვანია! იყიდება souring უნდა იქნას თეთრი ადგილზე ჯიშები - წითელი კომბოსტო პროცესში pickling იძენს მწარე გემო.

ბოსტნეულის შერჩევისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგნაირად:

• ხელმძღვანელის ზომა და გამოჩენა - ეს უნდა იყოს დიდი, "არ არის ფხვიერი", ერთად დიდი რაოდენობით ფოთლები ერთიანი ფერი, გარეშე დაზიანება მავნებლების;
• ფოთლის სტრუქტურა - უხეში, მკვრივი, crispy;
• გემო - ტკბილი, მწარე და მწვავე გარეშე.

მთვარის კალენდარში ნედლეულის მოსავლის თვისებები

აუცილებელია, დაიწყოს 3-4 მთვარის დღის განმავლობაში მცენარეული კულტურების შემცველობაზე მუშაობა, რომელიც მოიცავს მთვარის ზრდას, მაგრამ არა ახალი მთვარე, რომელიც გრძელდება ერთი ან ორი დღის განმავლობაში. ასევე უნდა გაითვალისწინოთ ზოდიაქოს ნიშანი, რომელშიც სინათლე მდებარეობს.

2019 წლის ოქტომბერში მთვარის კალენდარში კომბოსტოს შესახებ ვკითხულობთ.

ყველაზე ხელსაყრელი დღეები სალამი, როდესაც მთვარე არის მშვილდოსანი, თხის რქა, ვერძი, კურო. ეს ნიშნები ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების რაოდენობას და ბოსტნეულის crispy სტრუქტურას.

როდესაც ხსნის კომბოსტოს მთვარის კალენდარი 2019 წელს

ბოსტნეულის პიკლის პროცესის სწორი დღეების არჩევისთვის, თქვენ უნდა იხელმძღვანელოთ მთვარის კალენდრით 2019 წლის ნოემბრისთვის. ეს უფრო დეტალურად შეიძლება ჩაითვალოს:

ხელსაყრელი დღეები

ცხრილის მონაცემებზე დაყრდნობით ფერმერული პროდუქტები დიდი რაოდენობით შეიძლება იყოს 1-3 ნოემბერი. ამ დღეებში, მთვარე არის ზრდის ფაზაში და ტრიალებს თიხის საფარის მეშვეობით. ასევე დამწყები დღეები დამწყებთათვის არის 9-10 ნომერი. ამ დროს, მთვარე გადის ჯოისის კონსოლიდაციას და ასევე დარჩება ფაზაში, მომდევნო ხელსაყრელი ვარსკვლავი ციკლი იწყება თვის ბოლოს და გრძელდება 27-დან 30-ის ჩათვლით.

არახელსაყრელი დღეები

არახელსაყრელი დრო კომბოსტოს ხორცით არის:

• სავსე მთვარე - 12 ნოემბერი;
• ახალი მთვარე - 26 ნოემბერი;
• დაღმავალი ფაზა - 13 ნოემბრიდან 25 წლამდე.

მნიშვნელოვანია! გახსენით და "poke" პროდუქტების საჭირო დღეებში, როდესაც მთვარე გადასცემს ზოლის კონსოლიდაციებს, რომლის მიხედვითაც ბოსტნეულის ხსნა მანიპულირება იყო. წინააღმდეგ შემთხვევაში მარილწყალი სწრაფად აორთქლდება და კომბოსტო მშრალი გახდება და მალე გაუარესდება.

მთავარი საიდუმლო მიღების გემრიელი sauerkraut და მარილიანი კომბოსტო არის დაიცვას მთვარის კალენდარი. გლობალური პროცესების ღამის შუამავლობის გავლენის ცოდნა შესაძლებელია არა მარტო კარგი გემოვნებით პროდუქციის მისაღებად, არამედ რაციონალურად განაწილდეს თქვენი პირადი დრო, რათა განახორციელოს კონკრეტული სამუშაოები.