დიასახლისისთვის

დადასტურებული რეცეპტები საუარჭოით ვაშლით

Sauerkraut - ბევრი ერის საყვარელი კერძი, განსაკუთრებით პოპულარული ცივ სეზონში.

იმისათვის, რომ კერძი განსაკუთრებული, ტკბილი მჟავე გემო და გაზარდოს ვიტამინების შემცველობა, ვაშლი ემატება კომბოსტოს.

თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საუცხოო ვაშლი და რომელი ჯიშები ვაშლისთვის შესაფერისია, ისევე, როგორც სხვა დანამატების რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, ამ სტატიაში ვამბობთ.

კლასიკური რეცეპტი ვაშლით

საჭირო პროდუქტები:

  • კომბოსტოს შემოდგომაზე გადაღებული - 1 კგ.
  • მცირე სტაფილო - 1 ​​PC;
  • ვაშლი არ არის ტკბილი - 1 ც.
  • მარილი - 20 გ.
  • შაქარი - გემოვნებით, არაუმეტეს 5 გ.
  1. კომბოსტო შერჩეულია თეთრი თავებით. ფერი შეიძლება გამოითქვას დაჭრილი, არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის გამოყენება მწვანე ელფერის შიგნით.
  2. თეთრი ხელმძღვანელები შესაფერისია დუღილისთვის.

  3. ვაშლი უნდა იყოს მჟავე ან ტკბილი ანტიოვკა. არ არის სტაფილო და ვაშლის ფიქსირებული რაოდენობა, ასე რომ, თუ თქვენ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ეს პროდუქტები.
  4. Apple ჯიშის Antonovka

  5. კომბოსტო უნდა დაჭრილი თხელი ნაჭრებით გამოყენებით დანა, სპეციალური shredder ან, თუ შესაძლებელია, კვების პროცესორი.
  6. თხელი გახეხილი კომბოსტო

  7. სტაფილო შეიძლება გახეხილი ან დაჭრილი, ისევე როგორც კომბოსტო. ვაშვები მოჭრილი პატარა, სისუფთავე ნაჭრებით.
  8. გახეხილი სტაფილო

  9. დიდი ხბოს ან სხვა კონტეინერი აღებულია, დაჭრილი პროდუქტებია განთავსებული, ვაშლის გარდა. მარილი და შაქარი დაემატა, თუ სხვა სანელებლები გამოყენებული უნდა იქნას გამოყენებული, მათ უნდა დააყენონ ამ ეტაპზე.

    იმისათვის, რომ კომბოსტო წვნიანი, თქვენ უნდა შესუსტებას მზად მასობრივი თქვენი ხელებით. პირველ ეტაპზე სახეხი, მოდით კომბოსტო მოტყუება ქვემოთ 20-30 წუთი, მაშინ გაიმეორეთ Push-up.

    განათავსეთ კომბოსტო შესაბამისი კონტეინერში

    საჭმლისა და დროის სუნთქვა დამოკიდებულია კომბოსტოს წვენისადმი. აუცილებელია ვცდილობთ, რომ დაამოწმონ ეს ციფრები, რადგან ძალიან გულდასმით დაჭრილი კომბოსტო ადვილად ხდება დუნე და რბილი, და არ არის საკმარისად დაჭრილი არ შეიძლება იყოს საკმარისად ძლიერი SAP.
  10. ვაშვები ემატება, ყველა კომპონენტი ბოლო დროს შერეულია. მძიმე ობიექტი იკავებს, მაგალითად, მტვრის წყლით სავსე წყლით, რომელიც ზეწოლას ემსახურება.
  11. კომბოსტო ქვეშ ბატონობის

  12. პოტი კომბოსტოსთან ერთად 3-4 დღეა. თქვენ ასევე უნდა პერიოდულად გაიყვანოს კომბოსტო, მიაღწიოს ბოლოში.

    თუ ამ მოვლენას დღეში ერთხელ მაინც არ ჩაგიტარებთ, კომბოსტო მწარედ იქცევა. იმ შემთხვევაში, თუ souring ქაფის არის შესამჩნევი, იგი ამოღებულია.

  13. სამზარეულოს შემდეგ, საუარჭოტი ინახება კონტეინერებში დიასახლისისთვის მოსახერხებელი და ცივი ადგილას, მაგალითად, მაცივარში.

კომბოსტო შეიძლება ბანკებში დაიშალა და მაცივარში გადაგზავნა

ჩვენს საიტზე თქვენ ასევე იპოვით სხვა რეცეპტებს საუარხავით. მაგალითად, კლასიკური, მარილწყალში და beets.

სოუერკრუტი ვაშლისა და გვირგვინით

მომზადება საუარჭოტის ერთად Cranberries საჭიროა:

  • კომბოსტო თეთრი თავსაებით - 1 კგ;
  • საშუალო ზომის სტაფილო - 100 გ;
  • ახალგაზრდა ვაშლი, სასურველია მჟავე - 100 გ;
  • კენკრა გემოვნებით.
  • მარილი - 30 გ
  1. იყიდება souring აირჩიოს ძლიერი და წვნიანი ხელმძღვანელები კომბოსტო, თეთრი დაჭრილი. ზედაპირის ფურცლები შეიძლება ამოღებულ იქნას. გაყინული კომბოსტო არ არის შესაფერისი პიკლისთვის.
  2. ხელმძღვანელი უნდა იყოს ძლიერი და თეთრი დაჭრილი.

  3. კომბოსტო და სტაფილო გაანადგურებულია დანა, ჩვეულებრივი ან სპეციალური გრეით.
  4. გახეხილი კომბოსტო და სტაფილო ან სამი რეგულარული grater

  5. ჩემი ვაშლი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი (შეიძლება გაიწმინდოს ტყავი). ზოგიერთი რეცეპტები, რეკომენდირებულია გახეხილი გახეხილი ვაშლი, მაგრამ შეგიძლიათ დატოვონ მათ ნაჭერი.
  6. ვაშლი მოჭრილი ნაჭრებად

  7. შეუთავსეთ ყველა მომზადებული პროდუქტი, ნაზავი და მარილი, დაამატეთ სანელებლები. დაამზადეთ კომბოსტოს ფენა მომზადებული პანში, შემდეგ მომზადებული კომბოსტოს ფენით ვაშლი და სტაფილო, ალტერნატიული, დაამსხვრიოთ კომბოსტო ფენის ფენით და წამოაყენეთ პრესა.

    პრესის ქვეშ კომბოსტოს ვდებთ

    დღის განმავლობაში, ქაფი გამოჩნდება ზედაპირზე. უნდა შეგროვდეს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი კოვზი ან საცურაო. თქვენ ასევე უნდა ამოიღოთ აირები, ანუ, პერიოდულად გატეხეთ კომბოსტო ხანგრძლივი ხისტი.
  8. ერთი კვირის შემდეგ, კომბოსტო უნდა დაიშალოს მინის ქილებში ან სხვა შესაფერისი კონტეინერები და მოთავსებული მაცივარში.

კომბოსტო გადაადგილება ბანკებსა და მაღაზიაში მაცივარში

არანაკლებ პოპულარულია ასეთი რეცეპტები, როგორც კომბოსტო წელს cans, crispy და სწრაფი- to- გავაკეთოთ რეცეპტები.

სწრაფი რეცეპტი sauerkraut ერთად ვაშლი და ქიშმიშით

პროდუქტის ჩამონათვალი:

  • გვიან ჯიშების კომბოსტო - 10 კგ.
  • ვაშლი - 1 კგ.
  • მცირე სტაფილო - 600 გ;
  • ქიშმიში, სასურველია წვნიანი - 100 გ
  1. იყიდება souring აირჩიოს ძლიერი და წვნიანი ხელმძღვანელები კომბოსტო, თეთრი დაჭრილი. კომბოსტო არის დაჭრილი შევიდა ზოლები გამოყენებით დანა ან სპეციალური grater.
  2. გახეხილი კომბოსტო ადრე souring

  3. დიდი პან მზადდება, სადაც მოსახერხებელია კომბოსტოს ხელები. დაჭრილი კომბოსტო არის მოთავსებული, დამარილებული გემოვნებით და ოდნავ ნაოჭების ხელით წვენით.

    სტაფილო დაიბანეთ, გაწმენდილია, შემდეგ კი კარგად გახეხილი თხილით და კომბოსტოს დაემატება.

  4. სამზარეულო კომბოსტო და სტაფილო ამისთვის დუღილის

  5. ქიშმიში კარგად არის გარეცხილი მსხალი ხვრელების ან sieve- ში, კომბოსტოსა და სტაფილოზე.
  6. Raisin კარგად დაიბანეთ

  7. შემდეგი, დაამატეთ სანელებლები, ყველაფერი შერეული. ნარევი დაფარულია კომბოსტო ფოთლებით.

    კომბოსტო სამი დღის განმავლობაში თბილ ადგილას დარჩა. თავი დაეღწია მის გაზებს, სულ მცირე, დღეში ერთხელ, ქვედა თხრიან ქვედა ჯოხზე. დუღილის დროს ჩამოსხმული ქაფა შეიძლება ამოღებულ იქნას კოვზით.

  8. საფარის კომბოსტოს ფოთლები

  9. მზა კერძი ბანკებშია გადანაწილებული. სანამ ემსახურება მას შეიძლება sprinkled ერთად მწვანილი ან სხვა seasoning.
  10. კოვზი კომბოსტოში ქილებში.

ვიდეო გთავაზობთ მარტივი და გემრიელი რეცეპტის მიღების sauerkraut ერთად ვაშლი:

Sauerkraut ზამთარში - წყარო ვიტამინები, შესანიშნავი გემო. სტანდარტული რეცეპტი ბევრ კორექტირებას განიცდის, კომბოსტოს ახალი კომპონენტები დაემატება, ხშირად ვაშლი.

სხვადასხვა ჯანსაღი პროდუქტების გამოყენებასა და სამზარეულოს ტექნოლოგიებთან შესაბამისობის წყალობით, საუურქეტი განსაკუთრებით გემრიელდება, რაც სარგებელს და სიხარულს წელიწადის ნებისმიერ დროს მოიტანს.