Sauerkraut - ბევრი ერის საყვარელი კერძი, განსაკუთრებით პოპულარული ცივ სეზონში.
იმისათვის, რომ კერძი განსაკუთრებული, ტკბილი მჟავე გემო და გაზარდოს ვიტამინების შემცველობა, ვაშლი ემატება კომბოსტოს.
თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საუცხოო ვაშლი და რომელი ჯიშები ვაშლისთვის შესაფერისია, ისევე, როგორც სხვა დანამატების რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, ამ სტატიაში ვამბობთ.
კლასიკური რეცეპტი ვაშლით
საჭირო პროდუქტები:
- კომბოსტოს შემოდგომაზე გადაღებული - 1 კგ.
- მცირე სტაფილო - 1 PC;
- ვაშლი არ არის ტკბილი - 1 ც.
- მარილი - 20 გ.
- შაქარი - გემოვნებით, არაუმეტეს 5 გ.
- კომბოსტო შერჩეულია თეთრი თავებით. ფერი შეიძლება გამოითქვას დაჭრილი, არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის გამოყენება მწვანე ელფერის შიგნით.
- ვაშლი უნდა იყოს მჟავე ან ტკბილი ანტიოვკა. არ არის სტაფილო და ვაშლის ფიქსირებული რაოდენობა, ასე რომ, თუ თქვენ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ეს პროდუქტები.
- კომბოსტო უნდა დაჭრილი თხელი ნაჭრებით გამოყენებით დანა, სპეციალური shredder ან, თუ შესაძლებელია, კვების პროცესორი.
- სტაფილო შეიძლება გახეხილი ან დაჭრილი, ისევე როგორც კომბოსტო. ვაშვები მოჭრილი პატარა, სისუფთავე ნაჭრებით.
- დიდი ხბოს ან სხვა კონტეინერი აღებულია, დაჭრილი პროდუქტებია განთავსებული, ვაშლის გარდა. მარილი და შაქარი დაემატა, თუ სხვა სანელებლები გამოყენებული უნდა იქნას გამოყენებული, მათ უნდა დააყენონ ამ ეტაპზე.
იმისათვის, რომ კომბოსტო წვნიანი, თქვენ უნდა შესუსტებას მზად მასობრივი თქვენი ხელებით. პირველ ეტაპზე სახეხი, მოდით კომბოსტო მოტყუება ქვემოთ 20-30 წუთი, მაშინ გაიმეორეთ Push-up.
განათავსეთ კომბოსტო შესაბამისი კონტეინერში
საჭმლისა და დროის სუნთქვა დამოკიდებულია კომბოსტოს წვენისადმი. აუცილებელია ვცდილობთ, რომ დაამოწმონ ეს ციფრები, რადგან ძალიან გულდასმით დაჭრილი კომბოსტო ადვილად ხდება დუნე და რბილი, და არ არის საკმარისად დაჭრილი არ შეიძლება იყოს საკმარისად ძლიერი SAP.
- ვაშვები ემატება, ყველა კომპონენტი ბოლო დროს შერეულია. მძიმე ობიექტი იკავებს, მაგალითად, მტვრის წყლით სავსე წყლით, რომელიც ზეწოლას ემსახურება.
- პოტი კომბოსტოსთან ერთად 3-4 დღეა. თქვენ ასევე უნდა პერიოდულად გაიყვანოს კომბოსტო, მიაღწიოს ბოლოში.
თუ ამ მოვლენას დღეში ერთხელ მაინც არ ჩაგიტარებთ, კომბოსტო მწარედ იქცევა. იმ შემთხვევაში, თუ souring ქაფის არის შესამჩნევი, იგი ამოღებულია.
- სამზარეულოს შემდეგ, საუარჭოტი ინახება კონტეინერებში დიასახლისისთვის მოსახერხებელი და ცივი ადგილას, მაგალითად, მაცივარში.
თეთრი ხელმძღვანელები შესაფერისია დუღილისთვის.
Apple ჯიშის Antonovka
თხელი გახეხილი კომბოსტო
გახეხილი სტაფილო
კომბოსტო ქვეშ ბატონობის
კომბოსტო შეიძლება ბანკებში დაიშალა და მაცივარში გადაგზავნა
ჩვენს საიტზე თქვენ ასევე იპოვით სხვა რეცეპტებს საუარხავით. მაგალითად, კლასიკური, მარილწყალში და beets.
სოუერკრუტი ვაშლისა და გვირგვინით
მომზადება საუარჭოტის ერთად Cranberries საჭიროა:
- კომბოსტო თეთრი თავსაებით - 1 კგ;
- საშუალო ზომის სტაფილო - 100 გ;
- ახალგაზრდა ვაშლი, სასურველია მჟავე - 100 გ;
- კენკრა გემოვნებით.
- მარილი - 30 გ
- იყიდება souring აირჩიოს ძლიერი და წვნიანი ხელმძღვანელები კომბოსტო, თეთრი დაჭრილი. ზედაპირის ფურცლები შეიძლება ამოღებულ იქნას. გაყინული კომბოსტო არ არის შესაფერისი პიკლისთვის.
- კომბოსტო და სტაფილო გაანადგურებულია დანა, ჩვეულებრივი ან სპეციალური გრეით.
- ჩემი ვაშლი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი (შეიძლება გაიწმინდოს ტყავი). ზოგიერთი რეცეპტები, რეკომენდირებულია გახეხილი გახეხილი ვაშლი, მაგრამ შეგიძლიათ დატოვონ მათ ნაჭერი.
- შეუთავსეთ ყველა მომზადებული პროდუქტი, ნაზავი და მარილი, დაამატეთ სანელებლები. დაამზადეთ კომბოსტოს ფენა მომზადებული პანში, შემდეგ მომზადებული კომბოსტოს ფენით ვაშლი და სტაფილო, ალტერნატიული, დაამსხვრიოთ კომბოსტო ფენის ფენით და წამოაყენეთ პრესა.
პრესის ქვეშ კომბოსტოს ვდებთ
დღის განმავლობაში, ქაფი გამოჩნდება ზედაპირზე. უნდა შეგროვდეს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი კოვზი ან საცურაო. თქვენ ასევე უნდა ამოიღოთ აირები, ანუ, პერიოდულად გატეხეთ კომბოსტო ხანგრძლივი ხისტი.
- ერთი კვირის შემდეგ, კომბოსტო უნდა დაიშალოს მინის ქილებში ან სხვა შესაფერისი კონტეინერები და მოთავსებული მაცივარში.
ხელმძღვანელი უნდა იყოს ძლიერი და თეთრი დაჭრილი.
გახეხილი კომბოსტო და სტაფილო ან სამი რეგულარული grater
ვაშლი მოჭრილი ნაჭრებად
კომბოსტო გადაადგილება ბანკებსა და მაღაზიაში მაცივარში
არანაკლებ პოპულარულია ასეთი რეცეპტები, როგორც კომბოსტო წელს cans, crispy და სწრაფი- to- გავაკეთოთ რეცეპტები.
სწრაფი რეცეპტი sauerkraut ერთად ვაშლი და ქიშმიშით
პროდუქტის ჩამონათვალი:
- გვიან ჯიშების კომბოსტო - 10 კგ.
- ვაშლი - 1 კგ.
- მცირე სტაფილო - 600 გ;
- ქიშმიში, სასურველია წვნიანი - 100 გ
- იყიდება souring აირჩიოს ძლიერი და წვნიანი ხელმძღვანელები კომბოსტო, თეთრი დაჭრილი. კომბოსტო არის დაჭრილი შევიდა ზოლები გამოყენებით დანა ან სპეციალური grater.
- დიდი პან მზადდება, სადაც მოსახერხებელია კომბოსტოს ხელები. დაჭრილი კომბოსტო არის მოთავსებული, დამარილებული გემოვნებით და ოდნავ ნაოჭების ხელით წვენით.
სტაფილო დაიბანეთ, გაწმენდილია, შემდეგ კი კარგად გახეხილი თხილით და კომბოსტოს დაემატება.
- ქიშმიში კარგად არის გარეცხილი მსხალი ხვრელების ან sieve- ში, კომბოსტოსა და სტაფილოზე.
- შემდეგი, დაამატეთ სანელებლები, ყველაფერი შერეული. ნარევი დაფარულია კომბოსტო ფოთლებით.
კომბოსტო სამი დღის განმავლობაში თბილ ადგილას დარჩა. თავი დაეღწია მის გაზებს, სულ მცირე, დღეში ერთხელ, ქვედა თხრიან ქვედა ჯოხზე. დუღილის დროს ჩამოსხმული ქაფა შეიძლება ამოღებულ იქნას კოვზით.
- მზა კერძი ბანკებშია გადანაწილებული. სანამ ემსახურება მას შეიძლება sprinkled ერთად მწვანილი ან სხვა seasoning.
გახეხილი კომბოსტო ადრე souring
სამზარეულო კომბოსტო და სტაფილო ამისთვის დუღილის
Raisin კარგად დაიბანეთ
საფარის კომბოსტოს ფოთლები
კოვზი კომბოსტოში ქილებში.
ვიდეო გთავაზობთ მარტივი და გემრიელი რეცეპტის მიღების sauerkraut ერთად ვაშლი:
Sauerkraut ზამთარში - წყარო ვიტამინები, შესანიშნავი გემო. სტანდარტული რეცეპტი ბევრ კორექტირებას განიცდის, კომბოსტოს ახალი კომპონენტები დაემატება, ხშირად ვაშლი.
სხვადასხვა ჯანსაღი პროდუქტების გამოყენებასა და სამზარეულოს ტექნოლოგიებთან შესაბამისობის წყალობით, საუურქეტი განსაკუთრებით გემრიელდება, რაც სარგებელს და სიხარულს წელიწადის ნებისმიერ დროს მოიტანს.
