საინტერესო ინფორმაცია ნივრის შესახებ - მისი ქიმიური შემადგენლობა, კალორიური შემცველობა, სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

ნიორი არის ძალიან პოპულარული ბოსტანი დაუვიწყარი გემოვნებით. ნივრის კერძები მთელს მსოფლიოში გვხვდება. მაგრამ რადგან ანტიკურ, ნიორი გამოიყენება არა მარტო სამზარეულოში, არამედ ფარმაკოლოგიაში.

ეს იმის გამო ხდება, რომ მისი კომპოზიციაში ბევრი სასარგებლო ნივთიერებაა მაღალი ბიოლოგიური აქტივობით.

განვიხილოთ სტატიაში რა ბოსტნეული შეიცავს, რა შეიცავს ვიტამინებს, არის თუ არა შაქარი და რამდენად შეესაბამება ამ გემრიელი ბოსტნეულის შემადგენლობას და რა სარგებელი და ზიანის მიყენებაა.

რატომ არის მნიშვნელოვანი იცოდეს რა არის ბოსტნეულის?

ნიორი ძალიან კარგია ადამიანებისთვის.. მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი ყველასთვის გამოიყენოს იგი დიდი რაოდენობით. ზოგ დაავადებებთან და პირობებთან ერთად, საერთოდ უარს ამბობენ.

ახალი ბოსტნეულის კვების ღირებულება

ნიორი საკმაოდ nutritious. მოდი ვნახოთ რამდენი კალორია შეიცავს? ერთ კილოგრამში შეიცავს 1110-1327 კილოგრამს, 100 გრამზე 100 გრამიანი ბოსტნეულის კალორიულ შემცველობით დაახლოებით 130 კკალს შეადგენს, მაგრამ წონა ერთი clove დაახლოებით 4 გრამი. - რამდენი კალორია იქნება ახალი clove? კალორი 1 ახალი კბილი მხოლოდ 5.5 - 6 კკალს შეადგენს.

ქიმიური შემადგენლობა და შემცველობა KBMU- ს ახალი ნივრის 100 გრამზე და შაქარი თუ რამდენად შეიცავს:

• კალორია - 130 კკალ;
• ცილები - 6.5 გ;
• ცხიმის 0.5 გრ;
• ნახშირწყლები - 29.9 გრამი;
• წყალი - 60 გ;
• გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 0.1 გ;
• არასაკმარისი ცხიმოვანი მჟავები - 0.1 გ;
• ორგანული მჟავები - 0.1 გ;
• მონო - და disaccharides - 3.9 გ;
• ბოჭკოვანი - 1.5 გ;
• სახამებელი - 26 გ;
• ნაცარი - 1.5 გრ.

ხმელი ნივრის კვების ღირებულება მნიშვნელოვნად შემცირდა ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირებით. ეს არის 1001 გრამი პროდუქტის 331 კკალ. ცვალებადი წარმოებისა და ეთერზეთების რაოდენობაც მოდის, მაგრამ კვალი ელემენტების დონე თითქმის არ იცვლება - ეს მკურნალობა ყველაზე მეტად ნივრის სასარგებლო კომპონენტებს იკავებს.

მოხარშული, შემწვარი ან პიკელებული ფორმით, ამ ბოსტნეული ინარჩუნებს გაცილებით ნაკლებად სამკურნალო თვისებებს და კალორიულ შემცველობას და ხდება მხოლოდ სპირტი. ძალიან ბევრი ნივთიერებები განადგურებულია სითბოს მკურნალობით.

დამატებითი ინფორმაცია მოხარშული ნივრის სარგებლისა და ზიანის შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ აქ, დაწვრილებითი ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ შემწვარი ნივრის თვისებების შესახებ.

Raw ნიორი არის ყველაზე სასარგებლო.. იგი შეიცავს სხეულის ჯანსაღი ფუნქციონირებისათვის მნიშვნელოვანი ნივთიერებების ყველაზე დიდ რაოდენობას. ისინი ჰორმონებისა და ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ჩართულია მეტაბოლიზმსა და რედოქს რეაქციებში.

ამ რეაქციის დარღვევა იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს, უჯრედების განყოფილებაში შეცდომებს, რაც ჯანმრთელობის სერიოზულ პრობლემებს გულისხმობს.

მაკრო ელემენტები:

• მაგნიუმი - 30 მგ;
• კალიუმი - 260 მგ;
• ქლორის - 30 მგ;
• ნატრიუმი - 17 მგ;
• ფოსფორის - 100 მგ;
• კალციუმი - 180 მგ.

კვალი ელემენტები:

• მანგანუმი - 0.81 მგ;
• თუთია - 1.025 მგ;
• იოდი - 9 მკგ;
• სელენი - 14.2 მკგ;
• რკინის 1.5 მგ;
• სპილენძი: - 130 მკგ;
• კობალტი: - 9 მკგ.

განვიხილოთ რა ვიტამინები შეიცავს ბოსტნეულს. ვიტამინები:

• ვიტამინი B1 - 0.08 მგ;
• ვიტამინი B2 - 0.08 მგ;
• ვიტამინი B6 - 0.6 მგ;
• ვიტამინი K - 1.7 მგგ;
• ვიტამინი PP - 2.8 მგ;
• choline - 23.2 მგ;
• ვიტამინი B9 - 3 მიკროგრამი;
• ვიტამინი C - 10 მგ;
• ვიტამინი E - 0.3 მგ.

უფრო დეტალურად უნდა ითქვას, რომ ნიორი და ელემენტების ყველაზე დამახასიათებელი ნაერთია.

1. სელენი. ხელს უშლის უჯრედების მუტაციას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ანეიტრალებს ტოქსინებს და თავისუფალ რადიკალებს, ააქტიურებს ვიტამინების ანტიოქსიდანტური თვისებები C და E. აფერხებს სიმსივნური პროცესების განვითარებას, ხელს უწყობს ჰემოგლობინის, მეტაბოლიზმის ფორმირებას. სელენის დეფიციტით, სხეულის ასაკობრივი ნაადრევი.
2. იოდი. შედის ფარისებრი ჰორმონების შემადგენლობაში, რომლებიც არეგულირებენ ცხიმების, ცილებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს, ენერგეტიკულ გაცვლას, ზრდის უჯრედების მოწიფებას. ასევე, იოდის არსებობისას იგი სტიმულს აძლევს ინტელექტის განვითარებას, განსაკუთრებით ბავშვებში. იგი შლის რადიოაქტიური ნივთიერებებისგან სხეულისგან, სტაბილურია ზოგადი ჰორმონალური ფონზე, ხელს უწყობს იმუნიტეტს.
3. ეთერზეთები და ფიტონკიდები. უმეტესწილად, მათ სასიამოვნო სუნი აქვთ.

   Diallyl disulfide არის ძირითადი ნაერთის შემადგენლობა ნივრის ეთერზეთები. მათ აქვთ ძლიერი ანტისეპტიკური ეფექტი, მაგრამ გამოიწვიოს გაღიზიანება კანის და ლორწოვანი გარსების.
4. Allicin. ეს არის ყველაზე ცნობილი კომპონენტი ნიორი, რომელიც უზრუნველყოფს გამოხატული ანტიბიოტიკი, ანტისეპტიკური, ანტიპრაზმული ეფექტი. თუ შევადარებთ მას ხელოვნური ანტისეპტიკით, მაშინ ყველასათვის მნიშვნელოვანია სარგებელი. მაგალითად, carbolic მჟავა კლავს mycobacterium ტუბერკულოზის 24 საათის განმავლობაში, და allicin copes ამ ამოცანის რამდენიმე წუთში. გარდა ამისა, მას აქვს სისტემური ეფექტი და აქვს დადებითი გავლენა მთელ ორგანიზმზე.

სარგებელი და თერაპიული ეფექტი

Allicin- ის გამო, მნიშვნელოვანია მიკროელემენტებისა და ვიტამინების შემცველობა, ნიორი მნიშვნელოვანი როლი სერიოზული დაავადებების პრევენციასა და მკურნალობაში.

• ჰიპოაქტიური ეფექტი. ნივრის შეუძლია განავითაროს სისხლძარღვების, რამაც ეს შემცირება არტერიული წნევის.
• ანტიბიოტიკი. ნივრის ეფექტურად განადგურება ბაქტერიის სხვადასხვა ტიპის - სალმონელა, ვიბრიოზი, მიკობაქტერია და სტაფილოკოკები. ამავდროულად, ამცირებს მრავალი სხვა სახის მიკრობების საქმიანობას.
• ანტიკოაგულანტის მოქმედება. მას აქვს ასპირინოპოდობმული მოქმედება, რომლის წყალობითაც იგი შეამცირებს სისხლის შემადგენლობას და ხელს უშლის ახლის წარმოქმნას, აუმჯობესებს ქსოვილებში მიკროცირკულაციას.
• ანტიპარაციტური ქმედება. ნივრის დიდი ხანია გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პარაზიტებისა და ჭიების წინააღმდეგ. ეს pinworms ყველაზე მგრძნობიარეა.
• ანტივირუსული ქონება. ნიორი არის შესანიშნავი ინსტრუმენტი ვირუსული დაავადებების პრევენციისა და მკურნალობისთვის. უძველესი დროიდან, ნიორი წყვილებმა ეპიდემიის დროს შენობის შუაგულში მიიტანეს.
  დღესდღეობით, უკვე დადასტურდა, რომ ნიორი უარყოფითად იმოქმედებს რესპირატორული ვირუსებით, მათი გავრცელების თავიდან ასაცილებლად.
• ჰიპოლიდიდემიური ქონება. არსებობს კვლევები, რომ ადამიანები, რომლებიც ჭამენ ნიორი ხშირად აქვთ ქვედა ქოლესტერინი. გარდა ამისა, მისი გამოყენება ზრდის მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების რაოდენობას და ხელს უწყობს ათეროსკლეროზული პლაკატების რეორგანიზაციას.
• იმუნომოდულატორული ეფექტები. ნიორი არის ბიოლოგიური რეაქციების სტიმულატორი, რომელიც გავლენას ახდენს იმუნური სისტემის საკანში, მათი მექანიზმების გააქტიურების გზით.
• ანტიოქსიდანტური მოქმედება. ნივრის შეუძლია შეაჩეროს ლიპიდური პეროქსიდირება მიერ სავალდებულო უფასო რადიკალების. ეს ფუნქცია ხორციელდება glutathione, თუთია და სელენი. ამის გამო, ნიორი შეიძლება შეამციროს კიბოს რისკი.
• დეტოქსიკაციის ქონება. ნივრის აქვს ნიტრატიზაცია ტოქსინები, ამიტომ ძალიან ეფექტურია მკურნალობის მოწამვლის. ყველაზე წარმატებული აღმოჩნდა დეტოქსიკაციის გამოყენება მინერალური შხამით - დარიშხანის, მერკური, ტყვიის და კადმიუმის მოწამვლის შემდეგ.
• Vitaminizing actionთუ არ არის საკმარისი ვიტამინები. ვიტამინების მდიდარი და მრავალფეროვანი შემადგენლობის გამო, ნიორი კარგად ეპყრობა და ხელს უშლის ავიტამინოზს.

ჩვენ გთავაზობთ ვუყურებთ ვიდეოს შესახებ ნივთების ნივთების შესახებ:

ზიანის და უკუჩვენებები

ნებისმიერი, ყველაზე სასარგებლო წამალიც კი შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანს, თუ დოზა არ მიჰყვება.

ნივრის შემთხვევაში საჭიროა მოდერაციის შესამცირებლად, რადგან ის შეიცავს ძლიერ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, რომელთა უმეტესობაც სასარგებლოა, მაგრამ დიდი რაოდენობით შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს.

1. მწვავე Spice აღიზიანებს ლორწოვან გარსს და ხშირად იწვევს პირის ღრუს, საყლაპავის, კუჭის, თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებების გამწვავებას. დიდი რაოდენობით ნიორი ჭამის დროს გაღიზიანება შეიძლება ჯანმრთელ ადამიანებშიც კი მოხდეს.
2. დიდი დოზით, ნიორი შეიძლება გავლენა იქონიოს ტვინის გამოყოფის გამო, რაც აფერხებს ინჰიბირების პროცესებში ცვლილებას და ცერებრალური ქერქის აქტივაციას. ეს იწვევს ძილიანობას, გაღიზიანებას და შემცირებულ კონცენტრაციას. ეპილეფსია, მთლიანად აკრძალულია, რადგან ეს ნაერთები შეიძლება გამოიწვიოს კრუნჩხვების თავდასხმა.
3. ორსული და ძუძუთი ქალები უნდა იყვნენ ფრთხილად. ნაყოფის ეფექტი არ არის შესწავლილი დეტალურად, მაგრამ არსებობს უარყოფითი ზემოქმედების შესახებ ვარაუდები.

   როდესაც ლაქტაცია spice აღწევს რძე, რაც გასინჯვა უსიამოვნო.

   გარდა ამისა, ბავშვი შეიძლება იყოს ალერგიული.

4. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ან ალერგიული რეაქციები ნივრისთვის ხშირად გვხვდება. მაგრამ თუნდაც არარსებობის ალერგიის შესახებ კანის და ლორწოვანი გარსების გაღიზიანება შეიძლება გამოჩნდება.

ჩვენ ვუყურებთ უყუროთ ვიდეოს საშიშროება ნივთიერებასთან დაკავშირებით:

შემადგენლობა ამ მშვენიერ მცენარეთა საოცარი, ეს იძლევა ასე გამოხატული სამკურნალო თვისებები, რომ იგი შეიძლება ჩაითვალოს მედიცინაში. ამიტომ, ეს უნდა იყოს გამოყენებული ზომიერი. რეკომენდებული დოზაა ორი სამი კბილი დღეში.. ზოგიერთ შემთხვევაში, უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციებისთვის. თუ ექიმმა არ გამოავლინა აშკარა უკუჩვენებები, ნიორი მხოლოდ ჯანმრთელობას და ხანგრძლივობას მოუტანს.