ყურძნის ერთ-ერთი ძველი შერჩევა "მაგარახი"

ყურძნისა და ღვინის ინსტიტუტის ყურძნის ყურძნის ყურძენში ყირიმში ბევრი ყურძენია შერჩეული, რომელთა სახელწოდებაა კომპანიის სახელი.

ესენი არიან ადრეული მაგარაჩა, რუბი მაგარაჩა, სპარტან მაგარაჩა, რაისლინგ Magaracha, თავკვერი Magaracha, საჩუქარი Magaracha და Citron Magaracha.

ძირითადად, ყველა ამ ჯიშის ტექნიკური, რომ არის, ისინი განკუთვნილია წარმოების მაგიდა, ძლიერი და დესერტი ღვინოები. ტექნიკური ასევე Levokumsky, Bianca და კრისტალი.

გარდა ჯიშების ადრეული მაგარაჩა, რომელიც ეკუთვნის მუქი ფერის სასადილო სახეობას.

სანაშენე ისტორია

Magarach 372, ან ადრეული Magarach, არის ერთ ერთი უძველესი მეცხოველეობა ჯიშების მიღებული 1928 საწყისი გადაკვეთის Kishmish შავი და Madeleine Angéwin ვაზის.

ყურძენი Magarach: ჯიშის აღწერა

ვაზი და ფოთლები

ვაზის გამოჩენა ახალგაზრდა ასაკში აღსანიშნავია მკვეთრი გაღვივება. როგორც ბუში იზრდება, იგი იღებს ენერგიულ და ძლიერი ვაზის ფორმას.

ახალგაზრდა ვაზი ხასიათდება ბრინჯაოვანი ფერის ფოთლებით, რომლებიც დროთა განმავლობაში მიიღებენ სინათლეს მწვანე ფერს.

ვაზის სანაპიროზე შესამჩნევად ბუშტი ხუთვარსკვლავიანი ფოთლებია, რომლებიც ე.წ. "ფრინველის კუდის" მსგავსია, რომელიც ხასიათდება თხრიან კბილზე, თხემის გასწვრივ კიდეზე და სუსტ პუბისცენციას ფოთლის ქვედა ნაწილში.

ადრეული მაგარქის აქვს თავისებურება: ფოთლის ცენტრალური ელია უფრო მოკლეა, ვიდრე გვერდითი ხსნარი, რომელიც ფოთლის ფირფიტზე თავისებურ ნიმუშს აძლევს. შემოდგომაზე, ყურძნის ჯიშის ყვითელი ფერის ფურცლებზე ნათელი ხილული იქნება ზედაპირის ზედაპირის წითელი ლაქების შერევით.

ბერი

ყურძნის ყურძენი საშუალო ზომისა და სიგრძე 22 სანტიმეტრია და სიგანე 19 სანტიმეტრია, ყურძნის სიმჭიდროვე მერყეობს სეზონიდან სეზონამდე და დამოკიდებულია მზარდი ფართობი: ეს შეიძლება იყოს საშუალო ფხვიერი, ან შეიძლება ფხვიერი იყოს, conic; ზოგჯერ ფილიალი და ფრთის სახეობა.

თითოეული ტურის წონა ან ოვალური კენკრის წონა, რომელიც შეიცავს 2-3 თესლს, საშუალოდ 3-4 გ, რძის წონა ნახევარ კილოგრამს აღწევს. კვერის ფერია მუქი ლურჯი და წვენი ვარდისფერია. იყიდება ადრეული მაგარქის კენკრა ხასიათდება პურინ-ცვილის საფარით, რომელიც ბნელ კენკვანებს ნაკლებად ინტენსიურად ფერადი ხასიათის ნაცრისფერი ყვავილებით ხვდება.

იგივე დარტყმა ძლიერი ხავერდოვანი ტყავია. ხორცი ხორციელი შეგრძნებაა.

ყურძნის მარტივი გემო არ არის დაცული ნათელი ფერები და მევენახეები, რომლებიც აღწერილია როგორც "თვისებების გარეშე".

დენისოვსკის, ფარაონისა და სფინქსის ჯიშების ასევე გამოირჩევა კარგი გემოთი.

ფოტო

ფოტო ყურძენი "Magarach":

აგროტექნოლოგია

ადრეული მაგარქის მზარდი რეგიონი ყირიმის სამხრეთ სანაპიროა, სადაც ძირითადად ფილა და მუქი წაბლის ნიადაგები სარგებლობს დარგვაზე, ხოლო ოდესის რაიონში ამ ჯიშს დიდი ქვიშაქვები აქვს, როგორც სათემო ან ლამპის საწოლი.

მაგრამ ყურძენი არასტაბილურია დაბალი ტემპერატურაზე, ამიტომ რეგიონის გაშენება უნდა შეირჩეს ჯიშის დაბალი ყინვაგამძლეობით. იგი წარმატებით გაიზარდა Zaporozhye და როსტოვის რეგიონებში, კრასნოდარის ტერიტორია, ცენტრალურ აზიაში და შორეულ აღმოსავლეთში.

სიცხის სიყვარული განსხვავებულია და ჰადიჯ მურატთან, ასევე კარდინალსა და რუტაში.

თუ ისინი ქმნიან უნაყოფო ფენას, რომელიც ოპტიმალურია ამ ჯიშისთვის, თუკი მცენარეები სამხრეთის ფერდობებზე გაკეთდება მზის რადიაციის კარგი ინტენსიობით, მაშინ გამოიყენება მაღალი შტამპის ჩამოსხმა, მაშინ ბუჩქის სიმაღლე 1 მ-ს აღწევს.

გაზაფხულზე pruning დროს shoots დატოვონ 5 დან 8 თვალში, დამოკიდებულია მდგომარეობის ვაზის, მაგრამ ზოგადად, დატვირთვის შუა ბუში არ უნდა აღემატებოდეს 40 თვალები.

სარგებელი

მრავალფეროვანი ადრეული მაგარაკა, ძირითადი შერჩევის მახასიათებელია კენკრის ადრეული სიმწიფის - აგვისტოს ბოლო სამი წლის განმავლობაში. იმ მომენტიდან, როდესაც ხილი მზადდება, სანამ მზადდება, დაახლოებით 120 დღე გაივლის იმ პირობით, რომ საერთო აქტიური ტემპერატურა არ იქნება 2300ºC- ზე ნაკლები.

დარტყმების შესახებ ჯაგრისების რიცხვი 1,5-ჯერ განსხვავდება, იმის მიხედვით თუ არა ეს ნაყოფი ხილის მოზიდვა (1.3) ან განვითარებადი (0.8). როგორც წესი, ადრეული Magarach ჯიშის ნაყოფიერი ნაკადი ჩამოყალიბდა კვირტისგან. ნაყოფიერი გასროლების რაოდენობა 60-70% -ს შეადგენს.

ვაზის სარგებელი მნიშვნელოვნად განსხვავდება რეგიონის კულტივირების მიხედვით.

მაგალითად, ოდესის რეგიონში, ეს მაჩვენებელი საშუალოდ დაახლოებით 120 ტ / ჰა, ხოლო ყირიმის სამხრეთ სანაპიროზე შესაძლებელია 200 ტ / ჰა-მდე.

მაღალმხატვრული ჯიშები ეკუთვნის ხერსონის საზაფხულო რეზიდენტის საიუბილეო თარიღს, რქაწითელს და მაგარხის საჩუქარს.

დაავადებები და მავნებლები

მას შემდეგ, რაც ყურძნის აქვს ადრეული ripening პერიოდში, მას არ ეშინია ასეთი დაავადება, როგორც rot, მაგრამ ამავე დროს ჯიშის ცუდად მდგრადია mildew და phyloxera. ფილოქსერის მიერ დამარცხების თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია საფრანგეთის ან ამერიკული წარმოშობის მარაგის აღება. რეკომენდირებული rootstock - Riparia x Rupestris 101-14.

შავი ლაქის წინააღმდეგ ბრძოლის თავიდან ასაცილებლად, რომელიც იწვევენ ადრეული მაგარქის ვაზს, DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos და Topaz რეკომენდირებულია დაავადების ნიშნების გამოვლენის ხანგრძლივობაზე.

გამოცდილი მევენახეები არ უგულებელყოფენ ისეთი საერთო ყურძნის დაავადებების პრევენციას, როგორიცაა ანტრაკნოზი, ბაქტერიოზი, ქლოროზი, რუბელა და ბაქტერიული კიბო.

უყვართ უდაბნოები და ანტს.

დამახასიათებელი

მრავალფეროვანი ადრეული მაგარაჩა აქვს შემდეგი ტექნიკური მახასიათებლები:

• ბრუნვის შემადგენლობა - 84% წვენია;
• კენკრის შემადგენლობა არის მკვრივი ნაწილი და თესლი 13.2%;
• ტრანსპორტირების პორტაბელურობა მაღალია;
• შაქრის დაგროვების დამახასიათებელი - დროის სიმწიფის შემთხვევაში მას შეუძლია მიაღწიოს 16 გ / 100 მლ-ს და უფრო მეტად 6 გ / ლ-ის მჟავიან დონეს;
• დეგუსტაცია - 8 ქულა.

ყურძნის ჯიში Ranniy Magaracha, რომელიც zoned სხვადასხვა რეგიონებში, იძენს დამახასიათებელი shades of flavor (blueberry, შოკოლადი, raisin), რომლებიც ხასიათდება როგორც სასიამოვნო.

სამოყვარულო მევენახეები სიამოვნებით იზრდება ეს ვაზი, რაც, მათი შეფასებით, მესამე ადგილზეა ადრეულ ჯიშებში.