ბევრი ახალბედა ფერმერებისთვის, შეიძლება ჩანდეს ეს იზრდება calves for ხორცი - ძალიან შემაშფოთებელი და ძვირადღირებული, მაგრამ ამ პროცესის სათანადო ორგანიზებით, პატიმრობის პირობებისა და ცხოველის დიეტის მოთხოვნების შესაბამისად, ხორცის ხორცის გამოყვანა, ძალიან სასარგებლო იქნება ეკონომიკური თვალსაზრისით. რა საჭიროა ამისათვის და რა პირობებია საჭირო მაქსიმალური მოგების მისაღებად, ქვემოთ აღვწეროთ.
იზრდება ხარი ხორცისთვის: სწავლის დიეტა
თუ ფერმა ახლოს არის საძოვრები, მაშინ აპრილში უფრო ახალგაზრდაა, ვიდრე ახალგაზრდა საფონდო ყიდულობს, მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ცხოველისთვის ასეთი ტერიტორიის არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ სპეციალური კალამი, რომელიც მხოლოდ 8-12 კვ.მ. ამ დროს, როგორც ჩანს, ახალგაზრდა ბალახი, რომელიც შეიცავს ბევრი ვიტამინები, რომლებიც სასარგებლოა მზარდი ორგანოს ხარის.
მნიშვნელოვანია! ეს უფრო ხელსაყრელია ხილის ზრდისთვის, რადგან ისინი უფრო სწრაფია, ვიდრე ძროხებს საჭირო წონაში და პირველ წლამდე შეუძლია წონა 400 კგ-მდე.
Bull საკვები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ბიზნესის წარმატებისთვის და თუ ცხოველების დიეტის ოპტიმიზაციას მიიღებთ, კარგი დიეტური ხორცი მიიღებს არა მარტო იყიდება, არამედ საკუთარი მოხმარებისთვის. ახალგაზრდა მამაკაცები საკვების თვალსაზრისით საკმაოდ ძვირფასონი არიან და ყველაფერს, რაც მათ მოყვება, ჩვეულებრივ, ნარჩენების გარეშე შეჭამს. მიუხედავად ამისა, ხერხების სწრაფი გაღვივება ჯერ კიდევ აქვს საკუთარი თავისებურებები, რაც არ უნდა დაივიწყოს.
ზამთარში ცხოველების დიეტა უნდა შედგებოდეს თივის, ფესვებისა და ცხოველის საკვებისგან, ხოლო ზაფხულში მშრალი ბალახი შეიცვლება ახალი. საშუალო დღიური კურსი bull არის 3 კგ თივა, 2-4 კგ ფესვები, 1.5 კგ კონცენტრატები. წელიწადში უფრო ახლოს უნდა გაიზარდოს ჭარბი წონის რაოდენობა, ხოლო საკვების რაოდენობა 1 კგ-ით მცირდება. სავარაუდო კვების შეკვეთა შემდეგია: სვამენ კონცენტრირებულს (ძალიან მნიშვნელოვანია ხბოსთვის სპეციალური ვიტამინების დამატება, რადგან ისინი აუცილებელია მათი სწრაფი ზრდის კომპონენტისთვის), შემდეგ ჭარხლის კვება და ბოლოს ბალახი ან თივა.
გახეხილი მარცვლეული შეიძლება იყოს როგორც მშრალი, ისე თხევადი სახით, მაგრამ, გარდა ამისა, ხბოს სუფთა წყალი ან შრატი სჭირდება. ბოსტნეული (კარტოფილი, კარტოფილი, კენკროვანი და გოგრის) კარგად უნდა დაიბანოთ და მოჭრილიყო, სანამ ემსახურებოდნენ, კარგად დამარხულნიან დამპალი ან მყიფე საკვებს კარგი ნიმუშებიდან.
ექვსი თვის განმავლობაში სურსათის ნარჩენები ხორციელდება ხარების დიეტებში, მხოლოდ კარტოფილი უნდა მოხდეს წინასწარ და კარგად დაწვა. ხორცის ხორცით სახლში მზარდი ხილის მიღებისას, მწვანე საკვები დაიწყება თანდათანობით, რადგან ჩვეულებისამებრ დიეტა იწვევს საჭმლის მომნელებელი პროცესების განადგურებას და ცხოველს მხოლოდ წონის დაკარგვა შეუძლია. თავდაპირველ ეტაპზე ისინი 10-15 კგ დღეში (თითო თავზე) იკვებებენ და კვირაში 70 კგ-ს მიაწერენ, ხბოს კვებავს კონცენტრატებით და ცალ-ცალკე 50-100 გრ მარილს.
მნიშვნელოვანია! მწვანე საკვების უმჯობესია, მისცეს მას შემდეგ, რაც მწვავეა.
ძალიან კარგად ახალგაზრდა წონაში on legumes, მარცვლეული და მყარი- to- ფერი კულტურები, სადაც ფოთლები ყველაზე ძვირფასი ნაწილი. მათ აქვთ ბოჭკოვანი, ვიტამინები და უზარმაზარი რაოდენობრივი საკვებ ნივთიერებები.
ტექნოლოგია fattening calves ხორცის: როგორ შესანახი ახალგაზრდა
ხორცისთვის საკვების მიღება სამი ძირითადი გზაა (დიეტა შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული განსხვავებები):
- ხანმოკლე მზარდი ახალგაზრდა საფონდო დაახლოებით ერთი და ნახევარი წლის განმავლობაში და მასა დაახლოებით 400 კგ (უზრუნველყოფს ინტენსიური კვების).
- დიდხანს - 7-8 თვის ზომიერ კვებავს, რომლის დროსაც ხარი 500 კგ-ს მიაღწევს. ამ შემთხვევაში, ხორცი არის მსუქანი და წვნიანი.
- საშუალო (ან შუალედური ტიპის) - ახასიათებს ზომიერად მდიდარი დიეტა 5-6 თვის განმავლობაში და მაქსიმალური წონის კალმები მდე 400-450 კგ.
ორი თვის ასაკიდან, ხბოები საძოვრებზე გადაყავთ, სადაც ჩვეულებრივ 16 საათის განმავლობაში ატარებენ. მთავარი პირობა - shaded ტერიტორიების ყოფნა და საკმარისი რაოდენობა წყალი. ახალგაზრდა ხარი 1 წელი (აქტიური მეწარმეობის პერიოდი) უნდა იყოს დაცული ლეშზე, რადგან ისინი უფრო მშვიდად და ჭამენ. სათანადო მოვლა და საკმარისი რაოდენობის საკვები, ერთწლიანი ბალახის ხბოს შეუძლია 500 კგ-მდე, თუმცა საშუალოდ ეს მაჩვენებელი არ აღემატება 400 კგ.
შესანახი ახალგაზრდა უნდა იყოს სამჯერ დღეში, და სასურველია ამავე დროს. თითოეული ფერმა იყენებს საკუთარ ელექტროენერგეტიკულ სქემას და განვითარებულ დიეტას. უმეტეს შემთხვევაში ცხოველმა უნდა მოიპოვოს დაახლოებით 600 გრამი ცოცხალი წონა დღეში. როდესაც სახლში იზრდება ხბოს, ეს ვარიანტი არის ყველაზე შესაფერისი, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ თავიდან ავიცილოთ უკიდურესი ზომები: შიმშილით დამთავრებული ან ცხოველების შეღწევა.
დაბადების თვეში (1-2 თვე) პირველი თვის განმავლობაში, ხბოს მხოლოდ რძის პროდუქტების კვებაა, თანდათანობით ამცირებს მცირე რაოდენობით მაღალხარისხოვან თივას, ხორბლის ჭუჭყს ან გამხმარი ბალახს დიეტაში. ასეთი მენიუ ხელს შეუწყობს ხილის სწრაფ ზრდას და კუჭის განვითარებას. სამ თვედან ექვს თვემდე, ხბოს, რომელიც ზრდის საკმარისად საკმარის პროტეინს. ამიტომ კარგია, თუ წინასწარ მოამზადებს დამსხვრეული მარცვლეული, თივა და სუფთა დაჭრილი ბოსტნეული.
ამ პროდუქტების გამოყენების შედეგად ხარი დაიწყებს კუნთების მასის მოპოვებას და შვიდიდან ცხრა წლამდე ბალახი ან თივა შემოიღება დიეტაში (დამოკიდებულია წელიწადის დროზე). ბოლო სამი თვის განმავლობაში სასაკლაოების, მენიუში პროდუქტების რაოდენობა თანდათან გაიზარდა, რადგან ეს ხელს უწყობს უფრო მეტ ზრდას. ამ ტექნოლოგიის დაკვირვებით, არა მარტო პასუხს მიიღებთ კითხვაზე: "როგორ შესანახი ხარი სწორად?", მაგრამ ასევე მიაღწევს ცხოველთა ნორმალურ წონას, რაც, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, უნდა იყოს 400 კგ. ამ შემთხვევაში ხორცულია სატენდერო და უცხიმო. ხბოს დაკბენის ოპტიმალური ასაკი 15-18 თვეა, თუმცა ზოგიერთ შემთხვევაში, სხვადასხვა მიზეზების გამო, ცხოველები გადაეცემათ სასაკლაოზე ადრე.
იცით? ხბოს სათანადო კვება არ არის ერთადერთი ფაქტორი, რომელიც იწვევს ხორცის რაოდენობას. მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა ცხოველთა ჯიშის, ყველაზე ცნობილი, რომელიც არის ჰერფორდი.
კონცენტრირებული საკვები (საერთო რაოდენობის 20%), შვრია ან ქერი, უზარმაზარი რაოდენობით დაჭრილი ბოსტნეული და თივა, წყლის მუდმივი ხელმისაწვდომობა (თუნდაც უკეთესი შრატი), ისევე როგორც ცხოველების ყველა აუცილებელი ელემენტები და სუფთა ჩერდება ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ წარმატების პროცესში ხორცის ხორცით. მიუხედავად ამისა, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის გამოყენების სტიმულირება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. იმ დროს, როდესაც ფერმერებმა უარი თქვეს ამგვარი დანამატების გამოყენებაზე, სხვები აქტიურად იყენებდნენ მათ, რაც ყოველთვის არ არის ცუდი.
ფაქტობრივად, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ზრდა მზადდება ორ ძირითად ჯგუფად: რომლებიც ხელს უწყობენ სხეულს გამოიყენონ საკუთარი შესაძლებლობები 100% -ით და ის, რაც ხელს უწყობს ცხოველთა ზრდასა და წონის მომატებას. რა თქმა უნდა, ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, თუ გსურთ ხარისხიანი პროდუქტის მიღება, ამ პარამეტრის რაციონალურობაზე საუბარი არ გექნებათ, რადგან მხოლოდ ხილის ზრდის დაჩქარება შეგიძლიათ ხორცის ხარისხის შემცირებით, რამაც შეიძლება ქიმიური ნივთიერებების ნაწილაკები შეინარჩუნოს. ნებისმიერ შემთხვევაში, იმის გათვალისწინებით, რომ სტიმულატორები არიან ნარკოტიკები, რომლებიც აძლიერებენ ზრდისა და წონის მომატებას, მხოლოდ თქვენ გადაწყვიტეთ თუ არა ცხოველთა სხეულში უცხოური ქიმიური ნაერთების საჭიროება.
სათანადო ზრუნვა ხორცის ჯიშებს
ასე რომ, ჩვენ უკვე გაერკვია, თუ რა და როგორ უნდა შესანახი bulls for fattening, მაგრამ კარგი და რეგულარული საკვები არის მხოლოდ ნახევარი წარმატება. მეორე ნახევარი ქმნის ოპტიმალურ პირობებს და ხბოს სათანადო ზრუნვას უზრუნველყოფს. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ოთახში, სადაც ხარია, რადგან მათი საფარი უნდა იყოს მშრალი. ამისათვის საჭიროა ყოველ დღე დაბინძურებული ფენის ამოღება, თვეში ერთხელ კი მთლიანად შეცვალოს ნარჩენები.
სახლში მოზარდების სათანადო ზრუნვა ათავისუფლებს მათ დაავადებებს და საშუალებას მოგცემთ სწრაფად მოიტანოთ წონა, რადგანაც არ არის დამამშვიდებელი ტექნოლოგია ჩვეულებრივ ბინძურ ბეღელში. Manure უნდა გაიწმინდოს სამჯერ დღეში, შემდეგ თითოეული კვების calves. თუ თქვენ არ გაქვთ შესაძლებლობა, რომ პროცედურა შეასრულოს ხშირად, მაშინ შეეცადეთ გაწმენდა ჩერდება კარგად, მაინც ღამით.
ხარითა კვება უნდა ჩატარდეს ყოველ 8 საათში, ხოლო ვეტერინარი გამოთვლიან გარკვეული პროდუქტების ყოველდღიური მაჩვენებელს ყოველგვარი პრობლემების გარეშე, დაწყებული ხბოს ჯიშისაგან და საწყისი მონაცემებიდან. ნუ უგულებელყოფთ ექიმის რჩევას, რადგან ცხოველმა უნდა მიიღოს საკვებითა ოპტიმალური ოდენობა, არა სასტიკი და არა მშივრები. კარგი მენიუა სწრაფი წონის მომატება, დაავადებისა და სიმსუქნისგან თავისუფალი.
იცით? ზოგიერთი გამოცდილი ფერმერი რეკომენდაციას იყენებს მარცვლეულის საკვები, როგორც იდეალური საკვები, რომელიც გადაარჩენს ფულს და შეამცირებს ხორცის ხარჯებს.
ძროხებისგან განსხვავებით, ახალგაზრდა ხარი უკეთესად იკავებს კალმებს და ზოგიერთმა პირებმა თავიანთი მძიმე ბუნების გამო მიაყენეს ჯაჭვების ან თოკები. მხოლოდ ამ გზით არის შესაძლებელი შეზღუდოს აგრესიული ცხოველების მოძრაობა და თავიდან აიცილოს მათი hassles სხვა მცხოვრებთა farmstead. უფრო მეტიც, გადაადგილების შეზღუდვა საშუალებას გაძლევთ წონაში უფრო სწრაფად მოიპოვონ, რაც არ შეიძლება ითქვას საძოვრების მოვლაზე. თუმცა, იმისათვის, რომ ხბოს შეინარჩუნოს კარგი მადა, უნდა იქნას მიღებული ყოველდღე სუფთა ჰაერი, და ფეხით მას შესთავაზა swill და თივა.
არსებობს რამდენიმე მარტივი წესი, რომ ნებისმიერი novice ფერმერი უნდა დაიცვას, როდესაც გადამწყვეტი ჯიშის calves ხორცი.
ესენია:
- კალმების სავალდებულო გამოკვლევა ვეტერინარამდე;
- ყველა ვაქცინაციის განხორციელება ცხოველთა ასაკის მიხედვით;
- სწავლების პირველი თვის ცხოვრების (მაგრამ მხოლოდ მას შემდეგ, რაც dew ჩამოვიდა ქვემოთ);
- შინაარსი ჩრდილში ცხელი ამინდის დროს;
- კალენდარში სანიტარული სტანდარტების დაცვა (სართული ყოველთვის უნდა იყოს სუფთა და მშრალი);
- ახალგაზრდა საფონდო რეგულარული ფეხით გატარების ორგანიზაცია, როგორც სხვაგვარად ხარი იქნება აგრესიული და მტკივნეული;
- ტემპერატურის დაცვა ჩერქში (ოთახის ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს ქვემოთ +10 ° C);
- შეჩერება ფეხით calves დროს puberty, რადგან ამ დროს ისინი ძალიან აგრესიული და შეიძლება დაარღვიოს მათი თანამემამულე tribesmen.
მხოლოდ თუ გავითვალისწინებთ ყველა ამ ნიუანსს, თქვენ შეძლებთ მიიღოთ ყველაზე ეფექტური შედეგი fattening bulls, რომელიც უზრუნველყოფს სასურველი შემოსავალი.
როგორ აისახება გობეების კასტრირება ხორცის რაოდენობას
"როგორ ხარობს ხარი?" და "რა ხბოს საკვები გამოიყენოს უკეთესი წონის მომატება?" - ძალიან მნიშვნელოვანი კითხვები, მაგრამ ხშირად ფერმერებს სთხოვენ სხვებს: "ღირს თუ არა ახალგაზრდა ხარი?" უპირველეს ყოვლისა, ეს არის საკმაოდ გავრცელებული გზა ცხოველების დასამარცხებლად, რომელიც მომავალში საშუალებას მისცემს, თავიდან აიცილოს პრობლემები მამაკაცის აგრესიულ ხასიათთან. მარტივად რომ ვთქვათ, თქვენ შეძლებთ შეამციროთ დაზიანებების რაოდენობა, რომლებიც ცხოველებმა ერთმანეთზე იტანჯებიან.
ამავდროულად, კასტრირებული პირების მადას მნიშვნელოვნად ზრდის, მაგრამ კუნთების მასა ბევრად უფრო ნელია, ვიდრე არასასურველი ხარი (საშუალოდ, ასეთი ცხოველი იწონის რამდენიმე ათეული კილოგრამს). ამიტომ, ხბოს კასტრირებაზე უნდა გადაწყვიტოთ, რომ საჭმელს უფრო მეტი საჭმელი სჭირდება, რადგან კუნთების ქსოვილი ცუდად ვითარდება, მათი უმრავლესობა სიმსუქნეა, რაც უარყოფითად იმოქმედებს მჭლე ხორცით. ამ პრობლემის გადაჭრისას, კასტრირება ხორციელდება ერთი წლის ასაკში. 
ნატრიუმის ხორცი შეიცავს 1.5-2 ჯერ უფრო ცხიმს, ვიდრე არაკეთილსინდისიერი პირების ხორცს, მაგრამ, ამავე დროს, სატენდერო და ძალიან წვნიანი, გამოხატული გემოვნების მახასიათებლებით. გარდა ამისა, კასტრაციის შემდეგ, ცხოველთა ტორსი უფრო პროპორციულად ვითარდება და ხერხემალი უფრო ადვილია. სამედიცინო თვალსაზრისით, კასტრირების პროცესი შედგება სქესის ჯირკვლის ქირურგიული მოხსნაში, რის შედეგადაც ჰორმონალური ფონზე ცვლილება ზრდის შესაძლო შეფერხებით ხდება.
თუ გადაწყვეტთ, რომ კასტრირება სავალდებულო პროცედურაა, მაშინ უნდა ჩატარდეს ცხოველის სექსუალურ სიმწიფემდე, მაგრამ არა უმეტეს 6-6.5 წლის ასაკში. გადაჭარბებული პილოტი გამოიწვევს კუნთების ზრდის შენელებას სწრაფი კუნთების მშენებლობის ფაზაში. თუმცა, ეს არ არის ღირს, რომ გადავიდეს, რადგან უფრო ძნელია გაუმკლავდეს ხანდაზმულ ხარის (განსაკუთრებით პერებერ დროს).
ახალგაზრდა ხარი გაზაფხულზე გადის, სანამ საძოვრებზე წასვლას შეძლებენ. თუ ამ ხნის განმავლობაში ცხოველთა ასაკი არ აღემატება ორ თვეს, პროცედურა გადაიდო მომავალ წელს.
იზრდება ხარი სახლში მიიღოს ხორცი შეიძლება ეწოდოს საკმაოდ მარტივია პროცესი, განსაკუთრებით თუ ნათლად გვესმოდეს, რა არის საჭირო, და დაიცვას ყველა რეკომენდაციები unswervingly. ამ საქმეში მთავარია სათანადო ზრუნვა, დროული ვეტერინარული მომსახურება და მაღალი ხარისხის საკვები. მხოლოდ ამ მოთხოვნების დაცვით, შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი შედეგი ცხოველების მომატებისას.
