ბავშვობაში ვიცოდით, რომ მწიფე პომიდორი წითელი უნდა იყოს. შემდეგ აღმოჩნდა, რომ ისინი შეიძლება იყოს ყვითელი და ვარდისფერი. ახლა კი ... ახლა, თითქმის არცერთი ხილი ვერავის გააკვირვებს. ცოტა უჩვეულო, რა თქმა უნდა, მაგრამ გემრიელი. პომიდვრის ერთ – ერთი ასეთი სახეობაა შავი მური.
პომიდვრის ჯიშის აღწერა Black Moor
შავი მურის ჯიში შედის რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში 2000 წელს და განკუთვნილია სათბურის და დაუცველ ნიადაგებში გაშენების მიზნით. სავარაუდოდ გამოიყენებენ მცირე ფერმერები, სამოყვარულო მებოსტნეები, ყველა კლიმატური რეგიონის ზაფხულის მაცხოვრებლები. ცხადია, ღია გრუნტის ჯიშის დარგვა ყველგან შეუძლებელია, მაგრამ სათბურებში მშვენივრად გრძნობს თავს ცივ კლიმატებშიც კი. არსებული მიმოხილვების მიხედვით, იგი იზრდება არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ მეზობელ ქვეყნებში: ბელორუსიაში, უკრაინაში, ბალტიის რესპუბლიკებში, ყაზახეთსა და საქართველოში.
ხილის მოხმარების მიმართულება უნივერსალურია: ოფიციალური დოკუმენტიც კი გულისხმობს როგორც შავი მურის გამოყენებას სალათებში, ასევე მის სრულ კონსერვაციაზე. ეს განპირობებულია პომიდვრის შესანიშნავი გემოთი და გეომეტრიული მახასიათებლებით: ისინი ძალიან მცირეა (წონა არაუმეტეს 50 გ) და იდეალურად ჯდება ნებისმიერი სტანდარტული შუშის ქილებში. პომიდვრის წვენი ასევე გემრიელია, თუმცა მას გარკვეულწილად უჩვეულო ფერიც აქვს.
ალბათ, ხარვეზს ნახავთ და იტყვით, რომ ეს პომიდორი და შავკანილი ნამდვილად არ არის ... ისე, მურები არ არიან ისეთი ნახშირის ფერი.
სახელმწიფო რეესტრის თანახმად, ჯიში განუსაზღვრელია, მაგრამ უმეტეს აღწერილობებში მიჩნეულია, რომ უფრო სწორია მისი ნახევრად განმსაზღვრელი განხილვა: მიუხედავად იმისა, რომ ბუჩქი საკმაოდ მაღალი იზრდება (სათბურებში ერთ და ნახევარ მეტრამდე), მისი ზრდა კვლავ შეზღუდულია და შეჩერებულია გარკვეული რაოდენობის ხილის ჯაგრისების წარმოქმნის შემდეგ (ხშირად დაახლოებით 10). შავი მურის ფოთლები საშუალო სიდიდისაა, მუქი მწვანე ფერის. პირველი ყვავილის ჯაგრისი და, შესაბამისად, პირველი ხილი წარმოიქმნება მე -8 ან მე -9 ფოთოლზე, ყოველ 2-3 ფოთოლზე - შემდეგ. ფუნჯში პომიდვრის რაოდენობა დიდია: 7-დან 10 ცალი, და ბუჩქებზე ჩვეულებრივ უამრავი ჯაგრისია.
მოსავლის თვალსაზრისით, ჯიში სეზონის შუა პერიოდს მიეკუთვნება. პირველი ხილი მზად არის გამოსაყენებლად 115-125 დღის შემდეგ, ნაყოფიერდება გახანგრძლივება. პომიდორი არის თანაბარი, ქლიავი ან კვერცხის ფორმის, გლუვი, მწიფე მდგომარეობაში, მათ აქვთ ფერი მუქი წითელიდან ყავისფერი ან თითქმის შავი. ისინი შეიცავს მხოლოდ ორ სათესლე ბუდეს და ძალიან მკვრივ კანს. საშუალო სარგებელი: 1 მ-დან2 5-6 კგ დიდი გემოს მოსავალს. ისინი გამოირჩევიან უჩვეულოდ ტკბილი გემოთი, წვნიანი და ხორციანი ხორცით.
ბუჩქი მოითხოვს სავალდებულო ფორმირებას და გამარტივებას. მრავალფეროვნება შედარებით სტაბილურია ამინდის პირობებში, მაგრამ ხშირად დაავადებულია სხვადასხვა დაავადებებით, გვალვის დროს კი იგი მეტად მგრძნობიარეა ნაყოფების აპიკირებული ღეროზე. მცენარის დაავადებებისგან თავის დასაცავად პროფილაქტიკური ზომების საჭიროების მიუხედავად, ამ ჯიშის სოფლის მეურნეობის დანარჩენი ტექნოლოგია მარტივია, ყველაზე გამოუცდელ მებაღესაც კი შეუძლია მისი გაშენება.
ვიდეო: პომიდვრის ნაყოფი Black Moor
პომიდვრის გამოჩენა
შავი მურის ჯიშის პომიდორი რთულია სხვებთან ურთიერთობის გასაუმჯობესებლად: ჯერ ერთი, ამ ფერის ხილთან არც ისე ბევრი ჯიშია, და მეორეც, ფერის, ფორმისა და ზომის ერთობლიობა ტიპიურია, ალბათ, მხოლოდ შავი მურის და დე ბარაოს შავი ფერისთვის.
ხილის ფუნჯი გამოიყურება საკმაოდ შთამბეჭდავი, თუმცა პომიდორი მცირეა
ეს პომიდორი საინტერესოა ბუჩქებზე: მტევნებში ერთდროულად დაკიდებული სხვადასხვა ფერის ნაყოფების დიდი რაოდენობა იწვევს სადღესასწაულო განწყობას, რადგან, როგორც ჩანს, მცენარე სპეციალურად გამოწყობილი იყო.
მას შემდეგ, რაც ჯიშის ნაყოფი გაჭიმულია, ამავდროულად, სხვადასხვა ფერის ხილი ბუჩქებზე დევს
უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები, სხვაობა სხვა ჯიშებისგან
პომიდორი შავი მურის აქვს უპირატესობების უდავო სპექტრი, რაც ხსნის მის პოპულარობას მებოსტნეებს შორის. აშკარა უპირატესობათა მცირე ჩამონათვალი ასე გამოიყურება:
- უჩვეულო შეღებვის ხილის დიდი გემოვნება;
- სასარგებლო ნაყოფი ქიმიკატების ნაყოფში (მუქი ფერი განპირობებულია ანთოციანინების არსებობით);
- მიზნის უნივერსალურობა;
- მოსავლის კარგი შენარჩუნება, უვარგისი ხილის ჭამის უნარი, რომლებიც მშვენივრად "აღწევს" შენახვის დროს;
- ადაპტირება მზარდი პირობებისადმი: ზრდის შესაძლებლობები როგორც სათბურებში, ისე მის გარეთ, ქვეყნის ყველა რეგიონში.
ჯიშის მთავარი მინუსი არის მისი დაბალი წინააღმდეგობა სოკოვანი დაავადებების მიმართ. გარდა ამისა, ხილი მიდრეკილია კრეკვისკენ, მკვრივი კანის მიუხედავად. გასაკვირია, რომ იგი არ იცავს პომიდორს გრძელი ტრანსპორტიდან დაზიანებისგან: მოსავალი არ არის ტრანსპორტირებული. მოსავლიანობა არც მაღალი შეიძლება ჩაითვალოს, თუმც კვადრატულ მეტრზე ბუკეტი კარგი შედეგია ბევრი პომიდვრისთვის.
ჯიშის მთავარი თვისება უნდა ჩაითვალოს პომიდვრის უნიკალური გემოთი, რომელშიც დიდი რაოდენობითაა შაქარი და მცირე მჟავიანობა. ბუჩქის სტრუქტურის თვალსაზრისით, შემცირებული სტროფი ითვლება მახასიათებლად.
პომიდვრის ჯიშების დიდი რაოდენობაა, იგივე ფორმის მცირე ხილით, როგორც შავი მურის, მაგრამ მათგან განსხვავებულ ჯიშებს შორის მთავარი განსხვავება ზუსტად უჩვეულო ფერში შედის. ჯიშის De Barao- ს ნაყოფი მსგავსია, მაგრამ ნაყოფი მოგვიანებით აჩენს, ხოლო De Barao- ს ბუჩქი უფრო მაღალია, ვიდრე Black Moor.
დე ბარას შავს შავი მურის "დუბლს" უწოდებენ
ახლა არონიის პომიდვრის რამდენიმე ათეული ჯიშია გამოყვანილი, ხოლო ზოგი მათგანი ძალიან კარგია. მაგალითად, ამეთვისტო ძვირფასეულობა, ღვინის ქურქი, შავი მსხალი, შავი დათვი და ა.შ., თუმცა, ახლა მხოლოდ De Barao- ს და Black Moor- ს მიენიჭათ მებაღეების ასეთი მაამებელი მიმოხილვები. და სხვა ჯიშების დიდი უმრავლესობის ნაყოფების ფორმა ძალიან განსხვავდება.
შავი პურის პომიდვრის დარგვისა და ზრდის თავისებურებები
შავი მურის პომიდვრის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია აბსოლუტურად იდენტურია საშუალო სიმწიფის ნებისმიერი სხვა პომიდვრის სხვა ჯიშის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიასთან. მისი გაშენება ძალიან რთულია მიწაში პირდაპირი თესვით, იგი პრაქტიკულად გამოიყენება მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში. სხვა ადგილებში, ნერგების მოყვანა სავალდებულოა, მასზე ზრუნვა იწყება ბაღში მცენარეების დარგვამდე ორი თვით ადრე. ამიტომ, ნერგებისთვის თესლის თესვის დრო ემთხვევა სხვა მსგავს ჯიშებს. ასე რომ, სათბურის გაშენების მიზნით შუა ხაზში, თესლი შეიძლება დათესეს სახლში მარტის დასაწყისში, ხოლო ღია გრუნტისთვის შუა რიცხვებში ან თვის ბოლოს.
სადესანტო
ნერგების გაშენება არის ყველა მებაღისათვის კარგად ცნობილი პროცესი და მოიცავს შემდეგ ოპერაციებს.
- თესლის მომზადება (ეს მოიცავს კალიბრაციას, დეზინფექციას და ასევე გამკვრივებას).
გარკვეული germination შემდეგ, თესლი, როგორც წესი, მოთავსებულია მაცივარში, მაგრამ გრძელი ფესვები არ უნდა გაიზარდოს.
- ნიადაგის მომზადება (ნიადაგის ნარევი უნდა იყოს ჰაერის და წყლის ნებადართული). საუკეთესო ნიადაგი არის ნაქსოვ მიწა, რომელიც შერეულია ჰუმუსის და ტორფის თანაბარი ნაწილებით ხის ნაცარი დამატებით (ნაზავია ბალახზე ნაზავი).
თუ შესაძლებელია, ნერგებისთვის ნიადაგის შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში.
- თესლის თესვა ნებისმიერ პატარა კონტეინერში 5 სმ სიმაღლეზე, თესლიდან თესლიდან 2-3 სმ დაშორებით.
სათესი სატანკო ყოველთვის შეგიძლიათ ნახოთ ხელთ
- საჭირო ტემპერატურის შენარჩუნება: სანამ პირველი გასროლაც გამოჩნდება 25 – მდე შესახებC, მათი გარეგნობიდან (4-5 დღის განმავლობაში) არა უმეტეს 18 შესახებC, და შემდეგ ჩვეულებრივი ოთახის ტემპერატურა. მზარდი ნერგების მთელი პერიოდის განათება უნდა იყოს საკმაოდ მაღალი.
თუ ბინა ოდნავ ბნელია, საჭიროა ფლუორესცენტი ან სპეციალური ნათურები
- 10-12-დღიანი ნერგების კრეფა ცალკეულ ქოთნებში ან უფრო დიდ ყუთში, მცენარეთა შორის 7 სმ მანძილით.
კრეფისთვის საუკეთესო არჩევანია ტორფის ქოთნები.
- პერიოდული ზომიერი მორწყვა, ისევე როგორც 1-2 ზედა ჩაცმა სრული მინერალური სასუქით.
აზოფოსკა - ერთ – ერთი დაბალანსებული სასუქი, რომელიც მოსახერხებელია აპლიკაციაში
- გამკვრივება, რომელიც იწყება ბაღში ნერგების დარგვამდე 7-10 დღით ადრე.
კარგი ნერგები, მზად არის მიწაში დარგვისთვის, უნდა იყოს დაახლოებით 25 სმ სიმაღლე, სქელი ღეროებით. შეგიძლიათ დარგოთ იგი დაუცველ ნიადაგში, როდესაც დედამიწა ათბობს მინიმუმ 14-ს შესახებგ, ეს შეინიშნება ცენტრალურ რეგიონებში მაისის ბოლოს. თუ ნერგები დაიწყებს ზრდას, და მაინც ცივა, დროებითი კინოთეატრის თავშესაფრის აშენება მოგიწევთ.
სხვა ჯიშების მსგავსად, Black Moor დარგეს ღია ადგილზე მზიან ადგილებში, ცივი ქარისგან დაცული საწოლში კარგად განაყოფიერებული საწოლში, განსაკუთრებით ფოსფატის სასუქებით. ნერგები დარგეს მებაღისათვის მოსახერხებელი სქემის მიხედვით, მაგრამ არც ისე ხშირად: ბუჩქებს შორის 50 სმ მანძილით, შესაძლოა, ეს არის checkerboard- ის ნიმუშით. სათბურში შესაძლებელია ოდნავ უფრო კომპაქტური დარგვა, მაგრამ ამავე დროს უფრო მაღალია სოკოვანი დაავადებების კონტრაქტის უფრო მაღალი რისკი. დაუყოვნებლივ იმოძრავეთ ფსონების დასაკავშირებლად ან ტრასაზე გადასასვლელად.
ნერგების დარგვისას უნდა ვეცადოთ, რომ შევინარჩუნოთ თიხის ოთახი
დარგული ნერგები კარგად არის მორწყული, დაფქული და არ შეეხოთ ერთი და ნახევარი კვირის განმავლობაში. ამის შემდეგ იწყება ჩვეულებრივი მებაღეობის უსიამოვნებები.
ზრუნვა
საზოგადოდ, შავი მორის პომიდვრის მოვლისთვის ყველა ოპერაცია სტანდარტულია: მორწყვა, შესუსტება, სარეველები, ზედა ჩაცმა, ბუჩქის ფორმირება, შეკვრა და დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლა. ისინი ცდილობენ საღამოს წყალს, როდესაც წყალი უკვე გაათბო ტანკებში მზის სხივებით. პომიდორი არ უნდა შეიცვალოს, მაგრამ არ არის საჭირო ნიადაგის ძლიერი გაშრობის საშუალება. ჩვეულებრივ, საკმარისია ყოველკვირეული მორწყვა, განსხვავებულია მხოლოდ ნორმა: განსაკუთრებით ბევრი წყალია საჭირო ხილის აყვავებისა და ზრდის დროს, ხოლო მომწიფების დროს ძალიან ცოტა. მიუხედავად იმისა, რომ ბუჩქები არ არის დახურული, დარწმუნდით, რომ მორწყვა ნიადაგის მორწყვის შემდეგ, ამოიღეთ სარეველები.
პომიდორი იკვებება ნიადაგის ნაყოფიერების მიუხედავად: მთელი სეზონისთვის სასუქებით შევსება ხშირად არ არის საკმარისი. პირველი ტოპური გადანერგვა 2-3 კვირაშია, შემდეგ სეზონი 3-4-ჯერ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფორმულირება, მაგრამ ზაფხულის მეორე ნახევარში უმჯობესია არ შემოიტანოთ აზოტი, შემოიფარგლება სუპერფოსფატით და ნაცარით.
შავი მური როგორც ღია გრუნტში, ასევე სათბურებში შეიძლება ჩამოყალიბდეს 1, 2 ან 3 ღეროში, ეს დამოკიდებულია მებაღის შეღავათებზე და ბუჩქების დარგვის სიხშირეზე. დანარჩენი შვილიშვილები სისტემატურად იშლება, რაც ხელს უშლის მათ 5-7 სმ-ზე მეტ სიგრძეს. ბუჩქზე დარჩენილი inflorescences- ის ოპტიმალური რაოდენობაა 7-8 ნიმუში. სეზონზე ფსკერზე ან ღეროებზე მიბმა ხორციელდება 2-3 ჯერ. ხილი მწიფდება, ქვედა ფოთლები იშლება, განსაკუთრებით მოყვითალოა, ისევე როგორც ის, ვინც ხილის ჯაგრისებს დახურავს მზისგან. ეს ოპერაცია განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სათბურის დამუშავებაში.
ბუჩქების ფორმირების სხვადასხვა სქემა არსებობს, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს მებაღეობისთვის მოსახერხებელი, და რაც მთავარია, ბუჩქები დროულად უნდა იყოს მიბმული
სოკოვანი დაავადებებისგან პომიდვრის პროფილაქტიკური შეფუთვა ძალზე სასარგებლოა, მაგრამ მოსავლის მომწიფებამდე დიდი ხნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქიმიკატები (ბორდოს თხევადი, ოქსიხომი, რიდომილ ოქრო). აყვავების შემდეგ, უმჯობესია გამოიყენოთ ხალხური საშუალებები: საპნის და სოდა გადაწყვეტილებები, ნივრის ინფუზიები და ა.შ.
ხილის მოშუშება კვირაში 1-2 ჯერ იხსნება და, თუ ეს შესაძლებელია, უფრო ხშირად: არ დატოვოთ მთლიანად დამწიფებული პომიდორი ბუჩქებზე. შავი მურის ნაყოფი ინახება არაა ცუდი, მაგრამ მათ ჩვეულებრივ სწრაფად ამუშავებენ: ამზადებენ წვენს, მარილს, მწნილს ან დაჭრიან სალათებად.
ვიდეო: პომიდვრის ბუჩქები Black Moor
მიმოხილვები ჯიშის შავი მურის შესახებ
მე ვაფასებ ამ ჯიშს პროდუქტიულობისთვის, მაგრამ გასინჯვა საერთოდ არ ანათებდა. გემო საკმაოდ მარტივია, არა საინტერესო, მჟავის გავრცელებით. და მომწიფებისას, ზუსტად ეს გემოვნება შენარჩუნებულია.
ოლბია
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4469.0
შავი მური - საკმაოდ წარმატებით და ნაყოფიერად იზრდება OG– ში. სათბურის პირობებში უკეთესია განსხვავებული კლასი.
საშლელი
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2145&st=20
შავი მური - პატარა პომიდორი. ახალი გემოვნებით არცერთი. დაავადებულია დაავადებებით, მაგრამ ძალიან პროდუქტიული. მე მომეწონა დაკონსერვებული ფორმით, მკვრივი ისინი ბანკში არ მობეზრდებიან. განსაკუთრებით დაკონსერვებულია ვაშლის წვენში.
Gaume
//zonehobby.com/forum/viewtopic.php?t=1405
მსოფლიო თასი ჩემი საყვარელი შავი პომიდორია პირით (მომწონს პომიდორი მაწონი), ნაყოფი 4 სმ სიგრძისაა, ჩემი აზრით ის არ არის შესაფერისი კონსერვაციისთვის, მაგრამ დე ბარაო არ შეჭამს შავ წერტილს შავი, მაგრამ ნაყოფიერია, ის ზღაპრისგან ვაშლის ხევით დგას, ყველა ჩამოიხრჩო, ვაშლის ზომას ხენს და მწარედ ის შესანიშნავი ჭკვიანურია, ქილაში დევს, არავის ნერვიულობს. შავ კანს შანსი მივცეთ, მაგრამ ის მსოფლიო თასზე არ მივიდა გასინჯვა. მას წითელი მწნილი ჰიბრიდებით და იგივე დბით მოატყუა იგი, მაგრამ წითელი, უკეთესია ქილაზე უკეთესი, ის არ არის გამოგონილი.
ტატუზია
//www.forumhouse.ru/threads/266109/page-43
ჩვენ რეგულარულად ვთესავთ შავი მუორს - წვნიანი, მაღალი გემოთი, მაღალი პროდუქტიულობით (ლენინგრადის რაიონი - სარისკო მეურნეობის ზონა).
სვეტლანა
//otvet.mail.ru/question/85125310
შავი მური - პომიდვრის ძალიან საინტერესო ჯიშია, ხასიათდება ხილის ორიგინალური შეღებვით. ყველას არ მოსწონს პომიდვრის გარეგნობა, მაგრამ ყველას დააფასებს თავისი შესანიშნავი გემოვნება, როგორც სუფთა, ასევე ბლანკებში. ამ პომიდვრის გაშენება რთული არ არის, ასე რომ, იგი უფრო და უფრო ხშირად გვხვდება სამოყვარულო ბაღები.
