მე მიყვარს პომიდორი, როგორც სუფთა, ისე დაკონსერვებული. ზამთრისთვის მე მათ მოსავალს - ქილებში მარილი და მარინადი. ყველა პომიდვრის არა ყველა ტიპი შესაფერისია ამისათვის. ბოსტნეული უნდა იყოს ძლიერი, მდგრადი, ისე, რომ არ დაიშალოს მთელი მოსავლის დროს.
ჩემი საყვარელი ჯიშებია რიო გრანდე, წითელი მცველები, ფრანგული ყურძენი, კორეული გრძელი ხილი, ბენდრიკის კრემის ყვითელი. თითოეულ მათგანზე დეტალურად მოგიყვებით.
რიო გრანდი
მე 10 წლის განმავლობაში გავზრდი და მარილიან ამ ჯიშს. ეს კარგად არის შესაფერისი გარე გამოყენებისთვის. ის მწიფდება 110 დღის შემდეგ. ნაყოფი წითელია, მათი ფორმა წააგავს ქლიავს, საშუალო ზომაა 100-150 გრ. კანი ძლიერია, გამძლეა დაბზარული. მცენარეები მოსავალს ყინვამდე ამუშავებენ.
თუ სწორად ინახავთ მათ, მაშინ საახალწლოდ შეგიძლიათ სადღესასწაულო სადილისთვის მომწიფებული გემრიელი ხილი. ისინი უნდა ინახებოდეს ყუთში, რომლის ბოლოში გაფორმებულია წიწვოვანი ნახერხი, ტორფი ან სფაგნუმი.
მწვანე ხილი, რომელიც არაყით არის გახეხილი და ფენით არის დაფარული, ნახერხი დაფარულია. ამ გზით შეგიძლიათ შეინახოთ პომიდვრის 3 ფენა. ჯიში შესანიშნავია მწნილისთვის, მწნილისთვის.
წითელი მცველი
მცენარეთა ზრდა შეზღუდულია, ე.ი. განმსაზღვრელი. ჯიში არის ადრეული შუა რიცხვებში. ნაყოფებს აქვს წაგრძელებული თანაბარი ფორმა, ფერი გაჯერებულია წითელი, ღეროს მახლობლად არ არის მწვანე ლაქა.
რბილობი ხორციანი და წვნიანია, გემოვნებით ტკბილი. საშუალო ხილის წონაა 70-100 გ. ნაყოფი კონცენტრირებულია, მცენარეები ნაყოფიანია. მარილისთვის - ჩემი საყვარელი ჯიში, რადგან საკონსერვო პერიოდში კანი არ იჭრება.
ფრანგული თაიგული
ეს შუა საუკუნის ადრეული ჯიში საკმაოდ ცოტა ხნის წინ აღმოვაჩინე. მცენარეები გრძელია, დიდი მოსავალი აჩუქეთ. ნაყოფი წაგრძელებულია, დაახლოებით 100 გრ იწონის, პომიდორი არ იბზარება. მათ აქვთ ძალიან ნათელი გემო, როგორც სუფთა, ასევე დაკონსერვებული.
კორეული გრძელი
კონსერვისთვის ყველაზე დიდი ჯიშია. მცენარეთა ზრდა შეზღუდული არ არის, მას შეუძლია 1,5-1.8 მ სიმაღლე ჰქონდეს, მოსავლიანობა მაღალია. წიწაკის ფორმის პომიდვრის წონაა დაახლოებით 300 გ.
ვარდისფერ-წითელ ხილს ბევრი ნაყოფი აქვს და თესლი თითქმის არ აქვს. ისინი ნაყოფი დიდი ხნის განმავლობაში აქვთ. ტკბილი, გემრიელი. არ არის მგრძნობიარე დაბზარული. ლამაზად გამოიყურებით ბლანკებში.
ყვითელი ბენდრიკის კრემი
უკრაინული ჯიში, რომელიც შექმნილია სამოყვარულო მცენარეთა მწარმოებლის მიერ ქალაქ გოროდნიადან. განსხვავდება მაღალი პროდუქტიულობის პირობებში. მას აქვს შეზღუდული უნარი ზრდის.
შესაფერისია სათბურებში და ღია გრუნტში. ცილინდრული ფორმის ნაყოფი ბლაგვი ბოლოებით. მსუბუქი წონა - 60-70 გ. პომიდორი მოყვითალო ფერისაა, გემოვნებით ტკბილი.
