ბევრი რეცეპტებია berry tinctures, რომლებიც არ არიან inferior მათი გემოვნების მახასიათებლები ძვირადღირებული მაღაზია ალკოჰოლი. გარდა ამისა, შესანიშნავი გემოთი და არომატით, ხელნაკეთი სასმელები სამკურნალო ეფექტია, ამიტომ დღეს ჩვენ შევხედავთ რამოდენიმე რეცეპტს საუკეთესო მარწყვის ტკბილეულებისთვის. როგორ არის სასარგებლო და როგორ გამოვიყენოთ berry სასმელი?
მარწყვის სასარგებლო ტინქტურა
მარწყვი არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი, მაგრამ არანაკლებ სასარგებლო კენკროვანია, ამიტომ მასზე დაფუძნებული თხილი ასევე მნიშვნელოვან სარგებელს აძლევს სხეულს. მარწყვის ალკოჰოლური სასმელების სხეული, ხშირად ხდება ფიზიკური ძალაუფლების აღსადგენად ან ხანგრძლივი გონებრივი ექსპრესიის შემდეგ. ვიტამინების მაღალი შემცველობა კარგი ეფექტი აქვს თვალს, ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის განვითარებას, ხელს უწყობს სისხლის წნევის შემცირებას და ადამიანის ნერვული სისტემის სტიმულირებას.
მარწყვი - ვიტამინების ნამდვილი საწყობი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. გაირკვეს, რა არის სასარგებლო მარწყვი.
ეს ინსტრუმენტი აქვს სასარგებლო ეფექტი მონელების შესახებ ფოლიუმის მჟავის მაღალი შემცველობის გამო. ასევე აღინიშნა ორგანიზმში დიაფორეზული და დიურეზული ეფექტები. რეკომენდებული სასმელი იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ჰიპერტენზია, ათეროსკლეროზი, ანემია. იმის გამო, რომ პროდუქტში თხილის მომზადების პროცესში შენარჩუნებულია ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობა, რეკომენდებულია ვიტამინის დეფიციტის გამოყენება და იმუნიტეტის შემცირება. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ მარწყვის სპირტის დადებითი ეფექტის ფაქტი ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების შესახებ, ამიტომ ადამიანები დაავადებულნი არიან გრავების დაავადებაზე (იოდინის ნაკლებობა), ძალიან სასარგებლოა ამ სასმელების მცირე რაოდენობა.
ბალახის, სანდლის, სალვილის, ლიუბის ბილუსტის, წყლის შეჭრა, იუკას, დოდის, ვიბურნულ ბულდენი, ოქროსფერი, სლიზო, პიკანტური, ოგრეანო (ოგრეგანო) ) და კალე კომბოსტო.
მარწყვის თხილის დაზიანების და უკუჩვენებები
ვინაიდან ალკოჰოლი არის მარწყვის თხილის შემადგენლობაში, უნდა გვახსოვდეს, რომ დიდი რაოდენობით პროდუქტი მოიხმარს არა მარტო სასარგებლოა, არამედ შეიძლება მავნე ზემოქმედება მოახდინოს ორგანიზმზე. დიდი რაოდენობით ალკოჰოლური სასმელების გრძელვადიანი გამოყენებისას შეიძლება გავლენა იქონიოს მთელ ორგანიზმში და განსაკუთრებით საზიანო გავლენას ტვინის, მეტაბოლური პროცესების, ღვიძლის მიმართ.
იცით? პირველი tinctures გაკეთდა ჩინეთში ჯერ კიდევ 3 ათასწლეულია BC. er ასეთი ინსტრუმენტი მხოლოდ სამკურნალო მიზნით გამოიყენება. მოამზადეთ ალკოჰოლური სასმელები, როგორც ალკოჰოლი, რომელიც ძველ რომში დაიწყო.ლაქტაციის დროს ბავშვს, ორსულ ქალსა და ქალს სასმელზე უყენებენ. ადამიანები, რომლებიც ალერგიული არიან მარწყვის ან სხეულის არ მოითმენს ალკოჰოლის გამოყენება, ასევე უნდა მიაწოდოს ამ პროდუქტის.
ბერი მომზადება
ყველა მარცვალი კარგად უნდა მომზადდეს სატანკოში, სადაც სასმელი გათამაშდება. მარწყვი უნდა შეისწავლოს, ამოღებული ყველა გაფუჭებული და დამპალი კენკრა. შემდეგ მარწყვი გაწმენდილია და დაიბანეთ ზედმეტად რამდენჯერმე. კარგად გარეცხილი კენკრა უნდა იყოს მშრალი ოდნავ evaporate ჭარბი სითხე.
იცით? ანანასის მარწყვი, რომელიც მარწყვით მოვუწოდებდით, ჩილეს მარწყვისაგან დამზადებული ქალწული მარწყვიების შემთხვევითი გამოკვლევის გამო გამოჩნდა, რომელიც საფრანგეთის ფრანგიეს 1712 წელს იმპორტირებული სამხრეთ ამერიკიდან ჩამოვიდა.
მარწყვის მომზადებამარწყვი Tincture: რეცეპტები
რეცეპტების მარცვლეული მარცვლები ითვალისწინებს კენკრისა და ალკოჰოლის გამოყენებას დამატებითი ინგრედიენტების დამატება სასმელის გემოვნების გასაუმჯობესებლად. განვიხილოთ რამდენიმე მარტივი პოპულარული რეცეპტი მომზადება სასმელი გამოყენებით ახალი, გაყინული კენკრა და სხვადასხვა სახის სპირტი.
თინეიჯერი moonshine
სასმელი შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:
- moonshine - 1 ლ;
- მარწყვი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 0.5 კგ;
- გაწმენდილი წყალი - 400 მლ.
ალკოჰოლის მიღების პროცესი საკმაოდ მარტივია:
- თავდაპირველად, თქვენ უნდა მოამზადოს შაქარი სიროფი. ამისათვის ცოტა წყალი გაცხელდება ღუმელში, დავამატეთ შაქარი და კარგად შეურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- შემდეგი, მომზადებული კენკრა გადაისხა მინის 3 ლიტრი jar, დაასხით გაცივებული სიროფი და moonshine.
- კონტეინერი მჭიდროდ დახურულია სახურავით და ოთახის ტემპერატურაზე ბნელ ოთახში განთავსდება 15 დღის განმავლობაში.
- გარკვეული დროის შემდეგ სასმელი გაფილტრული და შუშის კონტეინერში შეფუთული, მჭიდროდ დალუქული.
შეგიძლიათ მარწყვი ჭამოს სხვადასხვა გზით. ისწავლეთ თუ როგორ უნდა გაყინოთ მარწყვი, გააკეთოთ ჯემი და კომპოტი ზამთრისთვის.
არაყი
კლასიკური თხილის გარდა არაყი დამატებით შედგება:
- მარწყვი - 1 კგ;
- არაყი - 1 ლ;
- შაქარი - 0.3 კგ.
შენი ხელით სასმელის მომზადება ძალიან მარტივია:
- მომზადებული კენკრა შუშის კონტეინერში გადადის, შაქარი დაემატება და ალკოჰოლთან ერთად არის მოსაკრებელი.
- ჯარი მჭიდროდ დახურულია სახურავით და გაცივდა მუქი ოთახში 30-45 დღის განმავლობაში.
- საინფუზიო პერიოდში ნარევი რეგულარულად უნდა შეირყოს შაქრის დაჩქარება.
- სპეციფიური დროის შემდეგ სასმელი იფენილია კენკრისგან, ყურძნის გავლით (3 ფენებში) რამდენჯერმე გადადის.
- გაფილტრული ალკოჰოლი შუშის კონტეინერში გადაიზარდა, რომელიც მჭიდროდ დალუქულია.
გაყინული მარწყვი
გაყინული მარწყვი არის შესანიშნავი ნედლეულის ალკოჰოლი. ადამიანები, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში იყენებენ ალკოჰოლური სასმელების მომზადებას, გაითვალისწინეთ, რომ გაყინვის პროცესი საშუალებას გაძლევთ გაანადგუროთ ბოჭკოს ბოჭკოები და ამით ხელს უწყობს წვენის, არომატისა და გემოვნების უკეთეს გათავისუფლებას ალკოჰოლში და რაც შეიძლება მდიდარი გახდეს.
კენკრის სასმელის გაკეთება უნდა მოხდეს, მაგრამ ამის გაკეთება სწორად უნდა გაკეთდეს, რათა შესაძლებელი გახდეს ხილის მიღება ნაყოფში მაქსიმალურად.
მნიშვნელოვანია! ამცირებს მარწყვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური მიერ შეცვალოს defrosting რეჟიმში, ან immerse კონტეინერით კენკრა ცივ წყალში - ასე რომ კენკრა იქნება thawed თანდათანობით.
ამ სასმელს დასჭირდება:
- გაყინული კენკროვანი - 1.5 კგ;
- არაყი - 1 ლ;
- შაქარი - 0.5 კგ.
მიღების ალკოჰოლი საკმაოდ მარტივია:
- გაყინული კენკრა (1 კგ ოდენობით) წინასწარ გახეხილია და 3-ლიტრიანი ჯვრის ჩათვლით.
- არყით შეყვანილია კონტეინერში და დარჩა ნათელი ოთახში, სანამ კენკრა არ არის მსუბუქია ჩრდილში და ალკოჰოლს აქვს მდიდარი ვარდისფერი ფერი. ეს მიიღებს 7-დან 15 დღემდე.
- სპეციფიური დროის გასვლის შემდეგ აუცილებელია სიროფი დანარჩენი 0.5 კგ კენკრადან მომზადება. ამის გაკეთება, წვენი არის გახეხილი ადრე thawed კენკრა და გაფილტრული 3 ჯერ. შედეგად თხევადი შერეული შაქარია და თბილი სითბოს გამოხატულია და კბილზე მიაქვს. მოვხარშოთ სიროფი 10 წუთი სინათლის გასქელებაზე, შემდეგ გაგრილდება მთლიანად.
- შეფუთვა და აურიეთ სიროფი, ბოთლი და მაღაზიები მხოლოდ მაცივარში.
მარწყვის ტკივილების გარდა, გამოიყენება იმუნიტეტის გაძლიერება: ხილული ქვაფროპი, მეწამული ქვაფროპი, ფუტკრის ყვავილი, ფიჭვის ყვავილი, გოგრისტი, ტიბეტური ლოფანანტი, იუკა, ყირიმის რკინა, საუარჭა და კაკლის ტიხრები.
Tincture on ალკოჰოლის
ალკოჰოლური სასმელები არის ძალიან ძლიერი სასმელი, ორიგინალური რეცეპტი არ შეიცავს შაქარს.
ალკოჰოლური სასმელების შესაქმნელად უნდა დაიბლოკოს:
- მარწყვი - 0.5 კგ;
- ალკოჰოლი - 0.5 ლიტრი.
მომზადება ძლიერი ალკოჰოლი არ არის რთული:
- წინასწარ მომზადებული კენკრა შეღებილი შუშის კონტეინერში და დაასხით ალკოჰოლი.
- კონტეინერი მომავალი tincture ამისთვის ინგრედიენტები იგზავნება მუქი cool ოთახი infuse 2 კვირის განმავლობაში.
- ამ ხნის განმავლობაში, კენკრა დაკარგავს ფერს და ალკოჰოლს მიიღებს ლამაზი მარჯანი ჩრდილში. ამ ეტაპზე, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს ფილტრი სასმელი და დაასხით ის მოსახერხებელი მინის კონტეინერი გრძელვადიანი შენახვის, რომელიც მჭიდროდ corked.
წაიკითხეთ თუ როგორ გააკეთოთ propolis, ცვილის moth და goldenrod.
მარწყვის ჯემით
მარწყვის ჯემი, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში ინახება სახლში, უკვე ტკბილია და ძალიან სასურველია ჭამა მასზე, კარგად არის დამოკიდებული ალკოჰოლზე.
სასმელის შესაქმნელად საჭიროა:
- ჯემი - 0.5 ლ;
- არაყი - 1 ლ.
სამზარეულო პროცესი:
- Jam გადადის უფრო დიდი მინის კონტეინერში (3 ლ).
- არაყი ემატება კონტეინერს და ნაზავი კარგად არის შერეული, რომ ინგრედიენტები ერთმანეთთან კარგად ირეცხება.
- თუ ნარევი ჩანდა ძალიან სქელი, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ 200 მლ მოხარშული გაცივებული წყალი.
- მოცულობა მჭიდროდ დახურულია სახურავით და გაგზავნილი მზიანი ფანჯრის რაფა 7 დღის განმავლობაში.
- ბანკმა კარგად უნდა შეირყოს დღეში ერთხელ - თხევადი და სქელი მასის უკეთესი ურთიერთქმედება.
- 7 დღის დასასრულს, ჯარი მოთავსებულია ბნელ ოთახში და ინახება კიდევ 4 დღის განმავლობაში.
- ამის შემდეგ, თხევადი გაფილტრული რამდენჯერმე. ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ სცადოთ სასმელი: თუ ეს არ არის ისეთი ტკბილი, როგორიც გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი, შეურიეთ კარგად და კიდევ 2 დღის განმავლობაში ბნელ ადგილას დავუსვით.
- შემდეგი, tincture არის შეედინება მინის კონტეინერების გრძელვადიანი შენახვისა და მჭიდროდ დალუქული ერთად სახურავი.
პროდუქტის შენახვის წესები
მზა ალკოჰოლის შენახვის დრო დამოკიდებულია ძირითად ინგრედიენტებზე. თუ ალკოჰოლში წყალია, მაშინ სასმელის შეფუთვა 2 წელია მცირდება. ალკოჰოლი დაფუძნებულია შარდისა და არყის ზედმეტი შაქრით, შეიძლება შენახული იყოს 3 წლის განმავლობაში. თუ თხილის მომზადება მხოლოდ მარწყვი და ალკოჰოლისგან შედგებოდა, ალკოჰოლის შენახვის ვადა დაახლოებით 5-7 წელი იქნება. მარწყვის თხილი უნდა იყოს ინახება მაგარი ბნელ ადგილას - სარდაფში ან მაცივარზე, ყოველთვის მინის, მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში.
ჰიპერტენზია ასევე იყენებს: ციფრული, საქსიპრაჟის, მარიგოლდს, ცხენების კერძი, ფიზილის, მთის არნიკის (მთის ვერანდა), პერვიკილი, კუნელის თაფლი, ვიბურუმი, დედა-ბალახი და აკაცია.
გამოყენების მახასიათებლები
ჭამე მარწყვის თხილის შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი ალკოჰოლური სასმელი ან მოამზადოს მისი საფუძველზე სხვადასხვა კოქტეილები. დარწმუნდით, რომ ამგვარი სასმელების მოხმარებამდე უნდა იყოს წინასწარ გაცივებული. 
მარწყვის კერძი არის უნივერსალური სასმელი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებით, რაც დამოკიდებულია პირადი შეღავათებით. იგი გამოიყენება დღესასწაული, ერთად ხორცი და თევზის ეპყრობა, სალათები და საჭმლის. კარგად მიდის ყველით.
ხშირად, ტკბილი მარწყვის თხილის მსახურობს desserts - ნამცხვრები, pies, ხილი და ნამცხვრები. ასევე საინტერესო გზა მოიხმარენ არის მარწყვის თხილის გარდა ჩაი ან ყავა. სასმელი იღებს სასიამოვნო მარწყვის არომატს და ტკბილი გემო. 
მნიშვნელოვანია! უნდა აღინიშნოს, რომ თხილის თერაპიული ეფექტი შეიძლება მიღებულ იქნეს მხოლოდ მცირე რაოდენობით სასმელის გამოყენებაზე - დღეში 50 მლზე მეტი.მარწყვის ლიქიორი არა მარტო გემრიელია, არამედ ჯანსაღი ალკოჰოლური სასმელია, რაც სახლისთვის მომზადება ადვილია. სასურველი შედეგის მისაღწევად აუცილებელია შეადგინოს ინგრედიენტების რაოდენობა სწორად და დაიცვას მომზადების თანმიმდევრობა.
კავშირი ვებ მომხმარებლებზე მარწყვის სარგებლის შესახებ
ზაფხულში სასმელი მარწყვი მთლიანად შეცვლის მულტივიტამინის მომზადებას.
მარწყვი ებრძვის ნაწლავურ ინფექციურ დაავადებებს, ხელს უწყობს მოტივაციას, ზოგადად, ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს.
მარწყვი, ისევე, როგორც სხვა კენკრა, საუკეთესოა მოხმარებული მტვრიანი ან ნედლეული. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ მარწყვის და ხილის სასმელების ზამთარში.
შეგიძლიათ მარწყვის მარცვლეული მათი თავდაპირველი ფორმით, და შეგიძლიათ მარწყვის მუსი (მარცვლოვანი კენკრის მარცვლები).
მარწყვის არის ძალიან გემრიელი berry, ის სარგებლობს ორივე მოზარდები და ბავშვები. ტკბილი გემო, სასიამოვნო თანმიმდევრულობა.
- მარწყვის არის მდიდარი წყარო ვიტამინი C. 100 გრამი მარწყვი შეიცავს მეტი ყოველდღიური ღირებულება.
- მარწყვის აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობული ეფექტი.
თირკმლისა და საშარდე გზების დაავადებების შემთხვევაში რეკომენდებულია მარწყვის ჭამა ყველა სეზონისთვის. უმჯობესია, ყოველდღე მინიმუმ 400 გრამ ჭამა.
- დაბალი კალორია - მხოლოდ 30 კალორია
ჩემი გემოვნების შთაბეჭდილებები ბერია - მარწყვი გამოიყურება საოცრად, ძალიან ლამაზი და გინდა ჭამა და არ მრცხვენია მაგიდასთან - რაც შეეხება გემოვნებას, ჭეშმარიტად აკლია სიტკბო, ოდნავ ტკბილეული ოდნავ ტკბილია, ზოგი კი ტკბილია, მაგრამ ჩვენი სამშობლო უფრო ტკბილია - შეფუთვა მოსახერხებელია შეინახეთ მაცივარში მეორე დღეს, თუ არ ჭამთ (მაგრამ მე დავკარგე ყველაფერი) - კალათაში წონა 500 გრამი, ფასი 160 რუბლი 1 ფოტო-პარკი დაიხურა 2 ფოტო-ღია შეფუთვა 3 ფოტო-კენკროვანი 4 ფოტო-ერთი საშუალო კენკროვანი
საბოლოო ჯამში, მე ვიტყვი, რომ საზაფხულო სიამოვნებით მივიღე, იმიტომ რომ იმდენად სასიამოვნოა,
