ბევრი კერძები გაიხეხეთ ცხარე სოუსით, რომელიც ერთ-ერთი ინგრედიენტის წყალობით სახელწოდებას უწოდებენ. ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ისინი ჯერ კიდევ იციან, როგორც ჰოლდონერი, ცხენის მოვაჭრე, თვალის დახუჭვა, ციმბირის აჯიკა, კობრა, საჭმლის საჭმელები. მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა, რა სახელები ცდილობდა გადაეცათ სიმკვეთრე, მისი შემადგენლობა და გემოვნების უცვლელი დარჩა.
უფრო მეტიც, მცირე რაოდენობით ეს ნარევი ხელს უწყობს ორგანიზმს პათოგენური მიკრობების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და ასუფთავებს სისხლძარღვებს დაგროვილი ჭრილობებისგან. ეს არის მარტივი მომზადება ასეთი საჭირო და გემრიელი spice, თუნდაც გარეშე სამზარეულო.
Hrenovina გარეშე სამზარეულო სახლში
ზამთარში, ამ მცენარეული ჩანართი სასარგებლოა ხორცის კერძებისა და ნებისმიერი მხარის კერძებისთვის. ზოგმა გურმანებმა პურით იპყრობოდნენ. 
დამახასიათებელია, რომ ყველაფრისთვის აუცილებელია ეს ყველაფერი სამზარეულოში. ასე რომ, ჩვენ გავაგრძელებთ.
იცით? მემკვიდრეობა მემკვიდრეობით იკვებება IX საუკუნეში. დღესდღეობით იაპონელები მუშაობენ კბილის პასტაზე დაფუძნებული კბილის პასტის შექმნა. მათ აღმოაჩინეს, რომ ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს პროდუქტის გაძლიერებას კბილის ემალს და არ აძლევს პათოგენების გამრავლებას. ახალი გამოგონების ერთადერთი პრობლემაა სუნი, რომელიც არ არის დამახასიათებელი ჰიგიენური პროდუქტი, რომელიც ჯერ კიდევ არ შეიძლება განეიტრალება.
პროდუქტის სია
პირველი ჩვენ გვჭირდება:
- ჭიქის ფესვი - 50 გ;
- chives ნიორი - 50 გ;
- ახალი პომიდორი - 1 კგ;
- მარილი - 1 სუფრის კოვზი;
- შაქარი - 1 ტ.
თვისებები არჩევანი ინგრედიენტები
სუნელების საფუძველია ნიადაგის ჩალისა და ცხენების ნაზავი. გემოვნების გასაუმჯობესებლად, ჩვეულებრივია, რომ ის გამხდარიყო ახალი წითელი ან მწვანე პომიდორით.
თუმცა, უნდა გვახსოვდეს - მიუღებელია, რომ პომიდვრის ჯიშები შერეულია.
ჩვენ გირჩევთ, რომ წაიკითხოთ, თუ რა horseradish სასარგებლოა, როგორ გაყინვას და მომზადება horseradish ზამთრის.
თუ სასურველია, ნარევი შეიძლება იყოს პინერი გემოვნებით. დამახასიათებელია, რომ პომიდვრის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს კერტის სიმკვეთრეზე: თითოეული ტომატის ნაჭერი მკვეთრი გემოთი ასუსტებს.
გახსოვდეთ სოუსით ძირითადი კომპონენტის სპეციფიკა - horseradish. 
იმისათვის, რომ არ გაანადგურეს ცრემლები დროს ფესვის დასუფთავების პროცესი, ღია ფანჯრები და კარები სამზარეულოში. თუ ეს შესაძლებელია, ეს პროცედურა საუკეთესოდ განხორციელდება ქუჩაში.
გახსოვდეთ, რომ დაიცავით ხელი ხელების წვისგან ლატექსის ხელთათმანებით.
გამოცდილი დიასახლისები ყურადღებას აქცევს იმ ფაქტს, რომ ყველა ინგრედიენტი სუნელი უნდა იყოს ბაღიდან.
ეს მიუღებელია გამოიყენოს საცხობი კერძი, რადგან მისი შემადგენლობით არის სხვადასხვა კონსერვანტები, ყველაზე უდანაშაულოა, რომელიც ძმარია.
განვიხილოთ, რომ ასეთ კომპოზიციაში, მაშინაც კი, თუ მკაცრად დაიცვას რეცეპტი, არ შეიძლება გემრიელი ხელნაკეთი მომზადება. დამატებითი მინარევები გააფუჭებს მის გემოვნებას.
მნიშვნელოვანია! ცხენების ყურძნის სპეციფიკური გემოა ალდილის ნავთობის არსებობის გამო, რომელიც ძირითად კომპოზიციაშია. მცირე რაოდენობით, სრულიად უვნებელია, იმავდროულად სასარგებლოა იმუნური ძალების სტიმულირებისა და მადის მომატებისთვის, მაგრამ ჭარბი დოზით, მაღალია საშინელი შიდა დამწვრობის ალბათობა.
სამზარეულოს ხელსაწყოები და ჭურჭელი
პროცესში სამზარეულო არ შექმნას არასაჭირო bustle გარშემო სამზარეულო მოსაძებნად fixture, უმჯობესია დაუყოვნებლივ მომზადება ყველაფერი გჭირდებათ.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ხის ჭრის დაფა;
- თასი
- სამზარეულო დანა;
- ბლენდერი;
- 2 მინის კონტეინერები;
- ქაღალდის პირსახოცები;
- კოვზი;
- ჩაის კოვზი;
- ხის კოვზი აღვივებს;
- გარეცხილი და sterilized ქილებში ერთად ხუფები.
ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები
სამზარეულო crap არაუმეტეს 10 წუთით. გამოცხადებული პროდუქციის რაოდენობიდან 2 ნახევარი ლიტრი ქილქის საპოხი.
უმჯობესია დაასხით მას პატარა კონტეინერებში, რადგან სუნელების მოხმარება მცირეა. დაწყება სამზარეულო!
- გარეცხეთ კარგად და კანი horseradish root. სასურველია, რომ შეამსუბუქოს მისი სუნთქვა, მოათავსეთ თხილის პროდუქტი თასში და აწვალოს იგი მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ - ამოღება ხერხემლის და განთავსდება ქაღალდის პირსახოცი რომ გამოშრობა.
- კანი ნიორი.
- მოჭრილი მომზადებული horseradish root შევიდა 2-3 სმ ფართო წრეებში.
- შეურიეთ ნიორი და ნაქსოვი ბრინჯში. ყველაფრის დამონტაჟება გლუვამდე.
- გარეცხილი და მშრალი პომიდორი მიერ ჭრის გარეთ შიგნიდან საიდანაც ბაზაზე sepal იზრდება. დავჭრათ თითოეულში 4 ნაჭერი.
- გაანადგურეთ ბლენდერი სუფთა კონტეინერში.
- შეურიეთ ნიორი ნაქსოვი ნიღაბი ტომატის ნივთიერებებით და აურიეთ.
- დავამატეთ მარილი, შაქარი, კარგად აურიეთ.
- გაემგზავრეთ საათში, რათა წაიღოს ნარევი და ჟანგბადი ბუშტებიდან.
- ჩაასხით მომზადებული კონტეინერები და ბეჭდები.
მნიშვნელოვანია! გამოცდილი დიასახლისები არ ვურჩევთ ჭამა ახლად მომზადებული სოუსით. მას სჭირდება ის, რომ ის დგომა მაცივარი. რამდენიმე დღეში. მხოლოდ მაშინ მოგიტანთ ციმბირის აჯიკას ნამდვილი გემო.
ვიდეო: როგორ უნდა მწყემსოთ
როგორ შესანახად სამუშაოები
სახლში, მოხარშული სანელებლების საუკეთესო ადგილი იქნება მაცივარი ან სარდაფი. მნიშვნელოვანია, რომ კონტეინერი არის ჰერმეტიულად დალუქული. შენახვის ხანგრძლივობისთვის არ არის დაცული ან სტერილიზებული.
როგორც კონსერვანტები ამ შემადგენლობაში არის ნიორი და ცხენი. აქედან გამომდინარე, გაითვალისწინეთ: უფრო მეტი ამ კომპონენტების - აღარ თქვენი კერძი დადგება.
არ ვფიქრობ, რომ ნიორი და horseradish მთლიანად აღმოფხვრას დაზიანება workpiece. არსებობს შემთხვევები, როდესაც ბანკებში, რომ დიდი ხნის განმავლობაში ისინი სტემენტად არიან სარდაფში, ხუფები აფეთქდა. ზოგიერთი მზარეული გადაზღვევისთვის, ამ არასასიამოვნო მომენტის აღმოსაფხვრელად, სოუსით და დაასხით ადრე, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი ძმარი (9%) შინაარსი.
მნიშვნელოვანია! თუ თქვენ გაქვთ ნიორი და ნაღების ხსნარი, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ასაფეთქებელი ნარევი ანტონოვკა ჯიშის გახეხილი ვაშლით. ეს ხრიკი ამოიღებს ჭარბი spiciness და მისცეს სოუსი კონკრეტული შენიშვნა გემო.
მაგრამ ასეთი ქმედებები არ არის საჭირო. Hrenovina, რომელშიც სამზარეულო არ არის გათვალისწინებული სამზარეულო, ასევე შესანიშნავად დაცული.
თუ თქვენ დააფიქსირებთ თხილის ქრონიკას, სოუსი შეინარჩუნებს მთელ ზამთარს მაცივარში უსაფრთხოდ და ხმას.
განაცხადის თავისებურებანი: რა უნდა გააკეთოს მაგიდაზე
ხროდოდერი არის ცხარე სპაკეტი, რომელიც მტკიცედ ფესვებია რუსული სამზარეულოს ტრადიციებში. მასთან ერთად, ნებისმიერი საკვები ძალიან გემრიელია, გარდა ტკბილი. ბევრი დაამატეთ მცირე ნაწილი ცხელი სანელებლები სუპები და borscht. 
ყველაზე ხშირად, სოუსით გამოირჩევიან ცხელი და ცივი ძირითადი კერძებით. კარგად მოხარშული, შემწვარი ან შემწვარი კარტოფილი, მარცვლეული, ასპიკი, ბლინები, კომბოსტო რულონები, ხორცი, შოპები და სენდვიჩები.
ერთად shitty, kebabs, manty, dumplings და მოხარშული ხორცი გახდა tastier.
გარდა ამისა, კერძი არის სრულყოფილი, როგორც სადღესასწაულო და ჩვეულებრივი მაგიდა.
მდებარეობა horseradish ასევე შეიძლება მომზადებული tincture - hrenovuhu.
შესაძლებელია თუთიყუშის გარეშე ჩაყარეთ პომიდორი
მას შემდეგ, რაც პომიდორი არ მოსწონს ყველაფერი, კულინარია ფორუმი hostesses ხშირად განიხილავს ვარიაციები სუნელი მისი სუფთა სახით, რომ არის, ნიორი და horseradish.
ეს მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს, რომ ნებაყოფლობითი ჭამა ასეთი მკვეთრი ნარევი შეუძლებელია. 
ფაქტობრივად, ბევრი გემრიელი რეცეპტები ხელნაკეთი ნივთები fucking გარეშე მონაწილეობით პომიდორი. განვიხილოთ კლასიკური ვერსია.
პომიდვრისგან დამზადებული სხვადასხვა პრეპარატები შეგიძლიათ: პომიდორი სტაფილოში, კარტოფილის, პომიდვრის, პომიდვრის, პომიდვრის, პომიდორი, პომიდორი, პომიდორი, ტომატის წვენი, მომზადება სალათის კიტრი, მოამზადეთ პომიდორი, წვენი ან ჯემი მწვანე პომიდორიდან.
რა არის საჭირო?
სამზარეულო, ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქტები:
- სუფთა horseradish root - 1 კგ;
- ახალი ჭარხალი - 0.5 კგ;
- შაქარი - 100 გ;
- მარილი - 1 სუფრის კოვზი;
- მაგიდის ძმარი (9%) - 200 მლ.
საწყისი სამზარეულო ჭურჭელი შეგროვება:
- ჭრის დაფა;
- სამზარეულო დანა;
- ბლენდერი;
- ღრმა სატანკო;
- დიდი თასი;
- კოვზი;
- ქაღალდის პირსახოცები;
- 2 გარეცხილი და sterilized ლიტრი ქილებში ერთად lids;
- ტანსაცმლის პირსახოცი;
- ფირფიტა.
იცით? ონკოლოგი დოქტორი ვ. ლასკინი მიიჩნევს, რომ კვერცხუჯრედის ფესვმა შეიძლება ფილტვის კიბოდან გადარჩენა. მისი აზრით, საკმარისია პროფილაქტიკური მიზნებისათვის 3 წუთი ყოველ დღე, რათა განეიტრალება ნიადაგის პროდუქციის აორთქლება.
სამზარეულო პროცესი
როდესაც თქვენს წინაშე საფონდო ყველა აუცილებელი არსენალი, შეგიძლიათ მიიღოთ მუშაობა:
- დაიბანეთ ცხენასული ფესვები და წაიღეთ იგი. შემდეგ, როგორც წინა რეცეპტი, დატოვონ იგი თასი და scald ერთად მდუღარე წყალში (ისე, რომ წყალი მთლიანად მოიცავს). თუ არ გინდა, რომ შეამციროთ კერძი სიმსუბუქე, შეავსოთ ფესვები ცივი წყლით 7-10 წუთის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, იგი აღადგენს თავის ყოფილ juiciness და freshness.
- დაჭრილი horseradish ცალი მდე 2 სმ სისქის და დაასხით შევიდა პატარა თასი.
- გარეცხეთ ნედლეული ჭარხალი კარგად და კანი მათ. შემდეგ დაჭრილი ბოსტნეულის პატარა კუბურები და გადაიტანეთ უფასო კონტეინერში.
- გამოიყენეთ ბრინჯი მაღალ სიჩქარეებზე, გაამზადეთ მომზადებული ცხენების ფუძის ფესვები და გადააქვთ ნივთიერება დიდი თასით.
- იგივე გააკეთეთ ჭარხლის დამზადებისას.
- შეუთავსეთ ადგილზე ჭარხლის და მკვეთრი კომპონენტი და განადგურება ერთად ერთხელ. მან უნდა მიიღოს გლუვი თანმიმდევრულობა.
- ჩაასხით შინაარსი დიდი თასი და დაამატეთ მარილი, შაქარი და ძმარი. ყველაფერი კარგად შეურიეთ.
- დააყენა crap ქილებში, ახლოს ლითონის lids (რომლებიც გადაუგრიხეს) და დასვა მაცივარი რამდენიმე დღის განმავლობაში.
- რამოდენიმე დღის განმავლობაში ინახება ჰენოიდერი მუდმივი შენახვის ადგილას.
ვიდეო: როგორ საზ ცივი ერთად beets (მეთოდი 2) როგორც ხედავთ, სახლში, ადვილია მოამზადოს appetizing crap ყველა გემოვნების. ამისათვის ძვირადღირებული პროდუქცია არ გვჭირდება.
მნიშვნელოვანია! დარწმუნდით, რომ მათ მშრალი გახადონ მანამ, სანამ საფონდო ქილებში ჩავუღრმავდებით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სოუსი შეიძლება მჟავე.
ყველა საჭირო ინგრედიენტი კარგი დიასახლისი ყოველთვის ხელთ არის.
დაამატეთ ცოტა ფანტაზია - და გემრიელი ბლეტი ხარობს მთელი ზამთრის განმავლობაში. უფრო მეტიც, იგი ითამაშებს როლს ფასდაუდებელი წყარო ვიტამინები, რომლებიც იმდენად აკლია ცივი სეზონი. წარმატებული სამზარეულო და ბანი appetit!
