ოხრახუში შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას, რომლებიც გვხვდება მცენარეთა ზედაპირზე და მიწისქვეშა ნაწილებში, ამიტომ ვიტამინის წვენი ხშირად მზადდება მწვანებისა და ფესვებისგან.
ეს სასმელი დიდი ხნის განმავლობაში გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, როგორც ბევრი დაავადების საშუალება. ამის შესახებ - ჩვენს სტატიაში.
კალორი და ქიმიური შემადგენლობა
მცენარის წვენის ქიმიური შემადგენლობა საკმაოდ მრავალფეროვანია:
- ბეტა კაროტინი;
- choline;
- ვიტამინები A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
- კალიუმი;
- კალციუმი;
- მაგნიუმი;
- თუთია;
- სელენი;
- სპილენძი;
- მანგანუმი;
- რკინა
- ქლორი;
- გოგირდის
- იოდი;
- chrome;
- ფტორს;
- ფოსფორის
- ნატრიუმი
იცით? უძველესი ეგვიპტელები მიიჩნევენ, რომ ჭიქა ღმერთმა გორისგან ჯადოსნური თვისებები მიიღო. იმ ადგილებში, სადაც მან დაიმსხვრა სისხლი მისი მამა Osiris და ეს მწვანე გაიზარდა. სწორედ ამიტომ ძველ ეგვიპტეში ეს კულტურა წმინდა იყო.
პროდუქტის ენერგო ღირებულება:
- ცილები - 3.7 გ;
- ცხიმები - 0.4 გ;
- ნახშირწყლები - 7.6 გ;
- კალორია - 49 კკალ.
ოხრახუში წვენის თვისებები
ვიტამინებისა და მინერალების ვრცელი სია აძლევს სასმელს მრავალფეროვან სასარგებლო თვისებებს.
რა არის სასარგებლო?
ოხრახუშის წვენი ადამიანის ჯანმრთელობაზე უკიდურესად სასარგებლო გავლენას ახდენს:
- ეწინააღმდეგება სტრესს, დეპრესიას;
- ართრიტი და ნევრალგია ათავისუფლებს ტკივილს;
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
- აძლიერებს სისხლძარღვებს;
- აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას;
- ხელს უშლის bloating და flatulence;
- ხსნის მარილებს და ტოქსინებს;
- აქვს კარგი შარდმდენი ეფექტი, ხსნის შარდმჟავას მარილებს, ქვებს;
- ზრდის ერთობლივ მობილობას;
- გამორიცხავს ანთებით პროცესებს;
- ათავისუფლებს თვალების დაღლილობას და სიწითლეს;
- აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას;
- ხელს უშლის პროსტატის პრობლემების წარმოქმნას;
- აუმჯობესებს შაქრის, ჰემოგლობინის დონეს;
- მენსტრუაციის დროს ტკივილის აღმოფხვრა;
- ჰორმონების ნორმალიზება;
- აგარიდებთ შეშუპებას;
- გამორიცხავს ცუდი სუნთქვა;
- არეგულირებს მეტაბოლურ პროცესებს;
- ასტიმულირებს უჯრედის შეკეთებას;
- აახალგაზრდავებს კანს, აუმჯობესებს თმის მდგომარეობას.
წაიკითხეთ ასევე, თუ რატომ არის კარგი მარილი მამაკაცი.
ოხრახუში სასმელი სასარგებლოა და მიუთითებს შემდეგ პრობლემებზე:
- ცივი;
- თვალის დაღლილობა;
- რქოვანას წყლული;
- კატარაქტის;
- თვალების ანთება;
- თირკმლის ქვები და ბუშტის
- ფარისებრი პრობლემები;
- ძილის დარღვევა;
- დიაბეტი;
- ჭარბი წონა;
- ცენტრალური ნერვული სისტემის მუშაობის დარღვევები;
- მუდმივი დაღლილობა;
- ართრიტი;
- gout;
- ოსტეოქონდროზი;
- ნაწლავის კოლიკი;
- შეკრულობა;
- კარდიოვასკულური დაავადებები;
- ჰიპერტენზია;
- ანემია;
- რეპროდუქციული სისტემის დაავადებები;
- PMS;
- შეშუპება;
- სტომატიტი;
- ცუდი თმა და სკალპის მდგომარეობა;
- კანის პიგმენტაცია.
უკუჩვენებები და ზიანი
არსებობს სიფრთხილის ზომები:
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
- ალერგიის მიდრეკილება;
- თირკმელებში ანთებითი პროცესები;
- გასტრიტის, წყლულების გამწვავება.
მნიშვნელოვანია! ორსული ქალები თავი უნდა შეიკავონ ამ სასმელების მიღებაზე, რადგან ეს ხელს უწყობს საშვილოსნოს შეკუმშვას.
განაცხადის მახასიათებლები
თერაპიული მიზნებისათვის სასმელი გამოიყენება როგორც შიდა და გარედან. თითოეული განაცხადი აქვს საკუთარი მახასიათებლები.
კოსმეტოლოგიაში
როგორც კოსმეტიკური, სასმელი შეუძლია გააუმჯობესოს complexion, აღმოფხვრას ნაოჭების, გააუმჯობესოს მდგომარეობის კანის.
გათეთრების მიზნით
უძველესი დროით ოხრახუში წვენის დახმარებით, ლამაზმანები სახეზე კანი გაღიზიანდნენ. აიღო ოხრახუში და ლიმონის წვენი და შერეული მათ თანაფარდობა 1: 5. 
შედეგად სითხე სახეზე დღეში რამდენჯერმე მოხდა. გაჟღენთილი პროდუქტი და უსიამოვნო შარვალი. ნარინჯისფერი წვენის ნიღაბი ნიღაბი, როგორც ნიღაბი, ხელს უწყობდა სახესაც კი ტონს. პიგმენტური ლაქები აღმოიფხვრა ჩვეულებრივი ნიღაბი ოხრახუშის წვენით, რომელიც გამოიყენებოდა გაჟონვისთვის.
წინააღმდეგ აკნე
თირკმლის კანის საერთო პრობლემაა. ხშირად ის გადალახავს უფრო მოწიფულ კანს. წამახალისებელი პრობლემების მქონე ადგილებში ბამბის ჭაბურღილების წვენით წვენი ხელს უწყობს გამონაყარს. ახალი აკნეების თავიდან ასაცილებლად, ზეთოვანი კანის აღმოფხვრა, ხელს უწყობს ლიმონის წვენი, ოხრახუში და თაფლი ნიღაბი. კომპონენტები უნდა მიიღონ 1: 2: 4-ის თანაფარდობით.
იცით? წვნიანი ოხრახუცასაც კი იცნობდა. ამგვარად, დედოფალმა ელიზაბეტმა გამოიყენა როგორც კოსმეტიკური და საფრანგეთის დედოფალი მარია მედიჩი დეპრესიაში მკურნალობდა.
მკვებავი სახის ნიღაბი
ეს ნიღაბი ხელს უწყობს კვებავს და კისრის დელიკატურ კანს: გაანადგურა შვრია (2 tablespoons) ოხრახუშის წვენით, რათა ბლაგვი ნივთიერებების შესაქმნელად. ნარევი უნდა იქნას გამოყენებული სახეზე, კისერზე და გადის საათში. გარკვეული დროის შემდეგ, თქვენ უნდა დაიბანეთ წყლით.
ხალხურ მედიცინაში
ხალხურ მედიცინაში, ოხრახუშის წიფელი ძველი დროიდან იქნა გამოყენებული, მიუხედავად იმისა, რომ ბევრმა "ბევრი ცოდვა" დაადანაშაულა.
მონელების მიზნით
ოხრახუშის სასმელების მიღება საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ მეტაბოლური პროცესები და საჭმლის საიდუმლოების წარმოების სტიმულირება. გარდა ამისა, იგი აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას. შედეგად, საჭმლის საჭმლის მომნელებელია და სწრაფად შეიწოვება, ამიტომ მადას აუმჯობესებს.
მენსტრუალური ციკლის დარღვევისათვის
ყოფნა სასმელი რაოდენობის ვიტამინებისა და მინერალების, რომ სტიმულირება გულსისხლძარღვთა სისტემის, უზრუნველყოფს აქტიური სისხლის მიმოქცევის ორგანოში. შედეგად, მენსტრუაცია მიდის სწრაფად, როგორც ჩანს, გრაფიკი და თან ახლავს მინიმუმ დისკომფორტი. სასმელი, ჰორმონების აშენების წყალობით, ხელს უწყობს მენოპაუზის კურსის განვითარებას.
მნიშვნელოვანია! PMS- ს უსიამოვნო სიმპტომების მოშორება, რეკომენდებულია ჭარხლის შემცველი ხახის წვენი.
თვალის დაავადებების გამო
სტაფილო წვენის კომბინაციაში აღწერილია სასმელი თვალის პრობლემების შეუცვლელი საშუალება: კატარაქტები, კონიუნქტივიტი, სიწითლე, ბუნდოვანი ხედვა. იგი ასევე ეხმარება შენარჩუნება ვიზუალური acuity ნებისმიერ დროს მუშაობისას კომპიუტერი.
პროსტატიტი
სასმელი ხელს უწყობს არა მხოლოდ აღმოფხვრას დაავადება საწყის ეტაპზე, არამედ გააუმჯობესოს მდგომარეობა მთლიანად, იმის გამო, რომ თანდასწრებით რაოდენობის ვიტამინებისა და მინერალების.
ამდენად, ვიტამინი C არის კარგი ანტიოქსიდანტი, ფოლიუმის მჟავა ხელს უწყობს უჯრედების სწრაფად აღდგენას, მანგანუმი პასუხისმგებელია სისხლის მიმოქცევის სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე, რითაც ამცირებს უმოქმედო პროცესებს. ელემენტის იგივე უნარი საშუალებას აძლევს ავადმყოფობას, უკეთესად იმოქმედოს.
სამზარეულოში
ოხრახუში მწვანილი ძალიან სურნელოვანია, ამიტომ ისინი ფართოდ იყენებენ სამზარეულოებს. კულტურის წვენი გამოიყენება როგორც სოლიდური სასმელი ან ნაყოფი და ბოსტნეულის წვენებთან ერთად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს პირველი კურსები, და თუ თქვენ აურიეთ ლარი xanthan (ბუნებრივი thickener, სტაბილიზატორი) და ოხრახუში წვენი, შეგიძლიათ მიიღოთ ჯანსაღი რძე.
წაიკითხე ასევე როგორ უნდა დათესვა და ზრუნვა ოხრახუში სახლში.
Slimming
Nutritionists აღნიშნავს, რომ სასმელის გამოყენება ეხმარება ცხიმის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, მავნე ნივთიერებების ორგანიზმის გაწმენდას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირებას. ეს ყველაფერი ერთად ხელს უწყობს ორგანიზმს ცხიმის რეზერვების დაგროვებაზე და არ დააგროვოს ახალი.
როგორ გააკეთოს ოხრახუში წვენი და მიიღოს იგი
სასმელის შესაქმნელად თქვენ უნდა გამოვიყენოთ juicer:
- წაიღეთ ოხრახუში და კარგად ჩამოიბანეთ წყალი.
- ნახევარი საათის განმავლობაში ყინულის წყალში სუნთქვა.
- წაშალეთ ცუდი ფოთლები (დაზიანებული, მშრალი).
- მიიღეთ juicer და გაიაროს მწვანილი მეშვეობით. თუ არ გაქვთ ამ ხელსაწყოს ხელთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, შემდეგ კი ცელულოტის მეშვეობით შეუკვეთეთ რბილობი.
შედეგად სითხე ძალიან კონცენტრირებულია, ამიტომ მისი სუფთა სახით არ უნდა მოხმარდეს, მაგრამ აუცილებელია წყალში დაამატეთ და სუფთა სუფთა, მარილისა და შაქრის გარეშე, მცირე ზომის ხსნარებში, თხევადი პირის ღრუში. თქვენ შეგიძლიათ მოიხმაროთ არაუმეტეს 40-50 მლ დღეში. ეს არის საუკეთესო ავურიოთ ეს სტაფილო, კიტრი, ნიახური წვენები.
ვიდეო: როგორ უნდა გააკეთოთ ოხრახუში წვენი
ოხრახუშის წვენის შენახვის წესები და ძირითადი წესები
ახლად დაჭრილი წვენი არ არის შენახული, რადგან მისი თვისებები, როდესაც ჰაერში ურთიერთქმედებისას შედის, დაკარგულია. თუ თქვენ კვლავ უნდა იყოთ პროდუქტის გაშვება, გაყინეთ ის ყინულებში.
მნიშვნელოვანია! ოხრახუში წვენის მიღებისას არასასურველია გამოიყენოთ სახამებელი, შაქარი და ხორცის პროდუქტები.
როგორც ხედავთ, აღწერილი სასმელი გაჯერებულია ვიტამინებით და მინერალებით, რომ ადამიანის სხეული მუდმივად სჭირდება. მცირე რაოდენობით ყოველდღიური გამოყენებაც კი ხელს უწყობს სხეულის გაძლიერებას და მხარდაჭერას.
