გემრიელი და ჯანსაღი სტაფილო - შესაძლებელია თუ არა დიაბეტის ჭამა? გამოყენების წესები, წვენი რეცეპტები

სტაფილო არის ჯანსაღი და გემრიელი ბოსტნეული. ის ხშირი სტუმარია გურმანითა მაგიდაზე, ტკბილი კბილით, ენთუზიაზმით და ახალგაზრდა ქალბატონთან, რომელიც მისი ფიგურის შემდეგ იწყება. მაგრამ დიაბეტის მქონე ადამიანები სიფრთხილით უყურებენ მას: არ დააზარალებს?

ეს სტატია ეხება სტაბილური და სტაბილურობას სტაფილოზე, ასევე გემრიელი რეცეპტებით.

ნედლი და მოხარშული სტაფილოების კვების ღირებულება და გლიკემიური ინდექსი (GI)

დიაბეტის მქონე არასათანადო დიეტა მოჰყვება შედეგებს. პაციენტი უნდა იცავდეს მისთვის განკუთვნილ დიეტას, დაიცვას სისხლის შაქრის დონე. ნახშირწყლებში ნახშირწყალბადები (100 გრამი) 100 გრ ნივთიერებას შეადგენს 1 ჩაის კოვზი შაქარი და სახამებელი (0.2 გრ) იმავე 100 გგ ეჭვისთვის სავარაუდოა, რომ ამ მცენარეული სარგებლის დიაბეტის დიეტისთვის.

მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს ყოფნა სტაფილო დიეტური ბოჭკოების კომპოზიციაში (2.4 გრ 100 კგ ფესვზე). ისინი სისხლში გლუკოზის აბსორბციას აჩქარებენ.

შესაძლებელია თუ არა დიაბეტით ჭამა, რა ფორმით და რატომ?

შაქრიანი დიაბეტით, სტაფილო არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ საჭიროა მხოლოდ გონივრულ ფარგლებში. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ უმეტესობა უნდა იყოს მოხმარებული ნედლეული, რადგან გლიკემიური ინდექსი დაბალია.

სტაფილო შეიძლება დაემატოს სალათებს. იგი შედის:

• ხახვი;
• მწვანეთა
• გოგრა;
• squash;
• რადიშ
• პომიდორი;
• ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო.

სალათი სავსეა მცენარეული ზეთით.

მნიშვნელოვანია იცოდეს, რომ შაქრიანი დიაბეტით, კორეის სტაფილო მკაცრად აკრძალულია სანელებლების გამოშედის ამ კერძი. Raw carrot puree მოხმარებული მდე კვირაში ორჯერ.

მაგრამ არ დავთმობთ root, წარსულში სითბოს მკურნალობა. სტაფილო შეიძლება იყოს მოხარშული, ჩაისხილი, გამომცხვარი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი. ამავე დროს, მოხმარებული პროდუქტის რაოდენობა უნდა შემცირდეს გლიკემიური ინდექსის ზრდის გამო. მაგრამ ანტიოქსიდანტების რაოდენობა 35% -ით იზრდება.

დიაბეტური მზარეულები უნდა მოუსმინონ dietitians რჩევადა ასევე დაიცვას წესები cooking სტაფილო, ისე, რომ ფორთოხლის delicacy არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა.

• Root ბოსტნეული უნდა იყოს ახალი.
• Boil ან bake მათ უნდა იყოს კანი.
• ფრიდმა და ჩაშუშული სტაფილო უნდა იყოს შერწყმული მჭლე ხორცით ან თევზისგან.
• სითბოს მკურნალობის ხანგრძლივობა მინიმალურია.
• საჭმლისა და ფრიდებისთვის, სტაფილო არ უნდა იყოს გახეხილი, რადგან ბოსტნეული კარგავს კარგ თვისებებს.

1. ტიპი 1 შაქრიანი დიაბეტით ყოველდღე შეგიძლიათ ნერგი 100 გრ. თუ არსებობს ბოსტნეულის კერძი საჭმლის მომზადების სურვილი, მისი თანხა უნდა შემცირდეს 75 გ-მდე.
2. ტიპი 2 დიაბეტით რეკომენდებულია დღეში 200 გ-ზე მეტი სტაფილო ჭამა. დიაბეტის ამ ფორმის მქონე პაციენტთა 80% განიცდიან სიმსუქნეებს და საჭიროებს საკვებსა და უჯრედებს. 100 გრ სტაფილო შეიცავს მხოლოდ 32 კკალს.

ბოსტნეულის სარგებელი და ზიანი

სტაფილოს სასარგებლო და საზიანო თვისებები შეიძლება დაიყოს 2 კატეგორიად:

1. საერთო ორივე ტიპის დიაბეტი.
2. დიაბეტის ტიპის მიხედვით.

მიუხედავად დაავადების ტიპი

• მონელების და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება.
• გაიზარდა ვიზუალური სიწმინდე.
• გაძლიერების იმუნიტეტი.
• წმენდის სხეულის ტოქსინები.
• გაყოფის ქოლესტერინის დეპოზიტები.
• შეკრულობის ან დიარეისთვის განავალითა ნორმალიზაცია.
• კიბოს განვითარების ალბათობის შემცირება
• სამკურნალო დაზიანებები კანზე.

ბოსტნეულის გადაჭარბებული მოხმარება უარყოფითი შედეგებით არის განპირობებული.:

• კუჭის დარღვევა;
• ჩაიტვირთება ღვიძლში, რომელიც საშიშია პაციენტთან დიაბეტით.

1 და 2 ტიპის

შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებში სტაფილო ერთი ზომიერი მოხმარება:

• ხელს უწყობს დაღლილობის შემცირებას.
• არეგულირებს უჯრედში ცხიმის მეტაბოლიზმს.
• ორგანიზმში კალიუმის, სელენი, თუთია, კალციუმი და მაგნიუმი, ჯგუფის B, PP, C, E, K.
• ასტიმულირებს ინსულინის გამომუშავების პანკრეასის მუშაობას.

ზიანის ბოროტი ბოსტნეული - მკვეთრი ზრდა სისხლში შაქარი, იმის გამო, რომ inordinate ჭამა სტაფილო.

ტიპი 2 დიაბეტი იწვევს წონის პრობლემებს. პაციენტი ინიშნება მკაცრი დიეტა. მაგრამ კითხვაზე, თუ არა საჭმლის საჭმელს თუ არა, ექიმები დადებითად პასუხობენ. სტაფილოების სარგებელი აშკარაა: ტკბილი, მაგრამ დაბალი კალორიური ბოსტნეული ჩაანაცვლებს დიაბეტით სასურველ, მაგრამ აკრძალულ კერძებს.

შეზღუდვები და უკუჩვენებები

მიუხედავად იმისა, რომ მისი ბენეფიციარი თვისებებია, არსებობს შეზღუდვები დიაბეტით როგორც პირველ, ისე მეორე ტიპის, რაც მკაცრად უნდა მოჰყვეს. ვინაიდან თითოეული ორგანიზმი უნიკალურია, დიაბეტით უნდა ითანამშრომლონ დიეტოლოგთან. განიხილეთ მასთან ერთად ყველა დიეტა დიეტა.

მაგრამ უკან სტაფილოს. მცენარეული უნდა ამოღებულ იქნეს დიეტის დროს:

• მცირე ნაწლავის ანთება;
• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული;
• თირკმლისა და გასტრიტის არსებობა.

გარდა ამისა, სტაფილოების ზედმეტი მოხმარება გამოიწვიოს ღებინება, ძილიანობა, ლეტალგია, თავის ტკივილი და შეიძლება ალერგიული რეაქციების პროვოცირება.

გამოყენების წესები

დიაბეტური რეკომენდირებულია ჭამა root ბოსტნეული ნედლეული, გამომცხვარი ან მოხარშული მათი ტყავი, stewed და შემწვარი. ამასთან ერთად ყველაზე სტაფილო უნდა შეჭამეს ნედლეული. უნდა შეესაბამებოდეს სხვა პროდუქტებს, რომლებიც დამტკიცებულია გამოყენებისათვის.

1. ტიპი 1 შაქრიანი დიაბეტით უნდა მოხმარდეს არა უმეტეს 100 გ ნედლეული სტაფილო დღეში, ან 75 გრ მოხარშული.
2. ტიპი 2 დიაბეტით ფესვის გამოყენება შეიძლება დღეში 200 გ-მდე.

ნუ შეჭამთ ერთდროულად სტაფილოს მთელი ნაწილი. ეს უნდა გადანაწილდეს მთელი დღის განმავლობაში.

სტაფილოს წვენი დაავადების დროს

სტაფილო წვენი არის ვიტამინებისა და მინერალების რეალური საწყობი. პირველი ტიპის დიაბეტით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 ჭიქა (250 გრ) წვენი დღეში. მეორე ტიპის, უნდა იყოს მთვრალი ერთად გაზავებული 1: 1 წყალი.

სარგებელი:

• შეიცავს ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს;
• არეგულირებს სისხლის შაქრის დონეს;
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• აუმჯობესებს მხედველობას.

სტაფილოს წვენის შეურაცხყოფისას გვერდითი ეფექტები გამოჩნდება:

• გულისრევა, ლეტალგია, თავის ტკივილი;
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ქრონიკული პათოლოგიების გამწვავება;
• კბილები, კანის ფეხები და პალმები.

ნახშირბადის წვენის სასარგებლო თვისებები გაიზრდება, თუ აურიეთ სხვა ბოსტნეული ან ნებადართული ხილით. უნდა აღინიშნოს, რომ ახლად გაჟღენთილი წვენი ახალგაზრდა და ჯანსაღი სტაფილოდან ჭეშმარიტად სამკურნალოა.. ჩვენ დავრგდებით root ბოსტნეულის grater, ჩვენ ჩართოთ მიღებული Pulp in gauze და ყურადღებით squeeze. თუ არსებობს ბლენდერი - ამოცანა გამარტივებულია.

სასარგებლო რეცეპტები

ახალი ლიმონი

შემადგენლობა:

• 1 ლიმონი;
• 200 მლ სტაფილო წვენი;
• 250 მლ წყალი;
• ყინულის კუბურები;
• sweetener.

სამზარეულო მეთოდი:

1. დავჭრათ ლიმონი ნახევარში და წვენის წვენი.
2. კოშკურად დაჭრილი მტვერი და ნარჩენები, დაამატეთ იგი მინანქრის პანში, ცივ წყალს დაასხით. მოუტანს boil მეტი საშუალო სითბოს და მოდით მაგარი.
3. შემდეგ დაასხით რამდენიმე ფენაში გახეხილი ნატრიუმის მეშვეობით, დაამატეთ სტაფილო და ლიმონის წვენი, დაასხით sweetener და აურიეთ კარგად.
4. მზა ჭიქა დაასხით მინის ჭიქები, დაამატეთ ყინულის კუბურები და ემსახურება მაგიდას.

ნიახური და ისპანახი

შემადგენლობა:

• 1 მცირე რქის spinach;
• 1 საშუალო სტაფილო;
• 2 ნიახური stalks;
• 1 მწვანე ვაშლი.

გარეცხეთ, კანი, chop, mix და შესუსტებას ინგრედიენტები.

კიტრი სასმელი

შემადგენლობა:

• სტაფილო - 5 ცალი.
• ასპარეგის კომბოსტო - 1 ​​ჩანგალი;
• 3-4 სალათის ფოთოლი;
• კიტრი - 2 ცალი.

ეს სასმელი შეიძლება იყოს მთვრალი ცარიელი კუჭის ქვეშ. მზად არის, როგორც ადრე.

გახსოვდეთ: დიაბეტი არ არის სასჯელი. თუ თქვენ შეისწავლით nutritionists რეკომენდაციებს, ჯანსაღი ცხოვრების წესი და ოპტიმისტურად იყავით - თქვენი ცხოვრება სასიამოვნოა სასიამოვნო სიამოვნებით. დიეტა მაგიდა შეიძლება და უნდა იყოს მრავალფეროვანი და გემრიელი.