სტაფილო, რომელიც ჩვენ შევეჩვეებით კულინარიულ გამოყენებას, მეცნიერებში ეწოდება "Carrot sown". ეს არის ველური სტაფილოს სუბსიდიები, ორი წლის მცენარე. თითქმის 4000 წლის წინ, სტაფილო პირველად გაშენდა და საკვები იყო. მას შემდეგ, ამ root მოსავლის გახდა განუყოფელი ნაწილია საუკეთესო კერძები, რომლებიც მზადდება შიდა სამზარეულოს.
