როგორ არ მოხდეს არასწორი არჩევანი ტოპინამბირის ჯიშის არჩევანის გაკეთება? სახეობების აღწერა და მათი ფოტოები

იერუსალიმის არტისჩოკი (მზესუმზირა, ასტროვსის ტუბერბულური ოჯახი) - საერთო ადამიანებში უკეთესად ცნობილია როგორც "თიხის მსხალი". ეს არის ubiquitous, unpretentious მცენარეთა, რომ საკვები tubers მდიდარია ნუტრიენტები. ორივე ტუბერები და მწვანე ნაწილი გამოიყენება საკვები. ასევე, მცენარეთა ზრუნავს პირუტყვს, რომელიც გამოიყენება მედიცინის და ფარმაცევტული.

არსებობს მრავალი სახეობის იერუსალიმის საარტიკეო, განსხვავდება გარე ნიშნები, სარგებელი, ტუბერის ზომა, მწვანე მასების რაოდენობა და სხვა მაჩვენებლები.

როგორ არ მოხდეს შეცდომა არჩევის დროს?

მიდგომა იერუსალიმის არტისჩოკის ჯიშების არჩევანზეა დამოკიდებული დანიშნულების ადგილზე. მცენარეთა ზედა ნაწილში შეღავათიანი ზრდის მქონე ჯიშები საკვები ჯიშებია და ტუბერკებზე შედუღების შემცველი ჯიშებია ფართო სპექტრის ტიბერის ჯიშები.

თვალსაზრისით ripening ჯიშების იერუსალიმის artichoke არიან:

• ადრეული;
• საშუალო
• გვიან

მათი თვისებები, მათ შეუძლიათ ასევე განსხვავდება დიდად. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია, რომ აირჩიოს იერუსალიმის ხელოვნების ნიმუში თავისი კულტივირებისათვის, უნდა აკმაყოფილებდეს ფერმერებს. ანუ, აქ მნიშვნელოვანია მცენარეთა რა ნაწილი იქნება საჭირო, ტუბერები ან მწვანილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროდუქტი ვერ დააკმაყოფილებს მოთხოვნას, რომელიც მწარმოებლის მიერ იყო მოსალოდნელი.

მეორე საკითხია, როდესაც ჯიშის არჩევისას გაჩნდება მწიფე პერიოდი, ანუ, დათესვაზე დათესვა უნდა იყოს საკმარისი მოცემულ კლიმატურ ზონაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში არ შეიძლება ჰქონდეს დრო, რომ კარგი მოსავლისთვის მიეცეს დრო.

ასევე უნდა გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ შემდეგ ჯიშები გარკვეულწილად ვრცელდება შელფზე ცხოვრებაში ტუბერები. მწვანე მასა უნდა იყოს დიდი რაოდენობით სეზონი, ამიტომ ყველა ჯიშის ჯიშის ჯიშები საჭირო იქნება, რათა ზაფხულის შუა რიცხვებში არ დარჩეს საკვების გარეშე.

იმ შემთხვევაში, თუ იერუსალიმის საარტილერიო იზრდება დეკორატიული მიზნებისათვის ან დაიცვას სხვა მცენარეები ქარისგან, საჭიროა კარგი დეკორატიული თვისებების მქონე ჯიშები და მაღალი ფოთლოვანი მასა, რაც უზრუნველყოფს მაქსიმალურ ეფექტს.

სხვადასხვა კლიმატური ზონების არჩევანის წესი

არა ყველა ჯიშის შესაფერისი ნებისმიერი რეგიონში, როგორც სხვადასხვა რეგიონებში სრულიად განსხვავებული კლიმატური პირობები.

1. ურალისთვის.

   მნიშვნელოვანია აირჩიოს ადრე ჯიშები, რადგან განვითარების ციკლი ამ ჯიშის უნდა ჰქონდეს დრო, რომ მთლიანად დაწყებამდე ზამთრის დაწყების. თქვენ ასევე უნდა შეწყვიტოთ არჩევანი ყინვაგამძლე ჯიშების ჯიშებზე, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ იერუსალიმის არტიროკოკის გაზრდა ჩრდილოატლანტიკურ არეალშიც კი, სადაც ტუბერები შეიძლება დარჩეს ნიადაგში მთელ ზამთარში, არ გათხრა და გაზაფხულზე 90-100% -ით გაწყდება. შერჩევის საშუალებით შეიქმნა მრავალი ჰიბრიდი სპეციფიკური თვისებებით.

2. ცენტრალური რუსეთი.

   ქვეყნის შუა ზონის თბილ რეგიონებში, სასურველია გაითვალისწინოს სითბოს და გვალვისთვის მზარდი ჯიშის მოთხოვნების არსებობა. ასევე რეკომენდირებულია გვიან ripening ჯიშების ირგვლივ - ეს ძირითადად მაღალია (მდე 3-4 მ), რაც ძალიან ბევრი გამწვანების (მდე 1000 კგ / ჰა) და ტუბერები, თუმცა პატარა.

3. ციმბირში.

   ციმბირში, არც ისე ადვილია იერუსალიმის საარტიკოს აღმოჩენის უფლება. საუკეთესო, ადრეული ripening ჯიშების მიიღოს root. რა თქმა უნდა, ისინი ყველა სფეროში შეიძლება გაიზარდოს, მაგრამ განსაკუთრებით აქტუალურია ამ რეგიონში. ადრეული ripening ჯიშების ასევე შეგიძლიათ დარჩეს ნიადაგის სანამ გაზაფხულზე, ყოველგვარი დაკარგვა თვისებები.

ძირითადი სახეობების აღწერა და ფოტოები

ადრეული

ვადიმი

Shrub ბუში. დიდი ტუბერები 60-65 გ, რომელიც შეიძლება კარგად ინახება სარდაფში ყველა ზამთარი, ქვიშით ფერი წითელი ვარდისფერი.

ადრეული

სწრაფად ვითარდება, 110 - 125 დღის განმავლობაში. არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ზრუნვას, შეიძლება გაიზარდოს ჩრდილში, ჯიშის მდგრადია გვალვის, სითბოს და ყინვაგამძლე. ფხვიერი ღეროვანი, დაახლოებით 1.5 მ, ფოთლები მუქი, კბილი, გული ჰგავს. ტუბერკულოვანი ბუდე კომპაქტურია, ტუბერები ოდნავ მოყვითალო, პატარა, მომრგვალოა. ტუბერის სარგებელი - 250 კგ / ჰა, მწვანე მასა - 268 კგ / ჰა.

ვოლჟსკი -2

ამ ჯიშში, ფერის ფუძეთა არის მომწვანო-ყავისფერი, მოწყობა ფოთლები იწყება, არსებობს რბილი pubescence ფოთლები. ის იზრდება 100-110 დღე. მსხვილფეხა რქოსანი თეთრი და იასამნისფერი ვარდისფერი ყვავილები, ბუდეში 10-30 ტუბერები. ჯიშის ყურძენი და გვალვა. კარგი შავი შავი დედამიწისთვის. ბოლქვის მოსავლიანობა 150 კგ / ჰა, მწვანე მასა - 200 კგ / ჰა.

საშუალო

ლენინგრადის

ამ ჯიშის სიმწიფის პერიოდი 140 დღეა, მაგრამ მისი ტუბერები გაზაფხულზე ნიადაგში კარგად გაწელეს და შეინარჩუნებენ თავიანთი თვისებების 90% -ს, ამიტომ ჯიშები ჩრდილო-დასავლეთია. მცენარეთა მკაცრი პერცეფტის ღეროვანი, ტოვებს წაგრძელებული, იშვიათად toothed. ძლიერად branched ბუში. ტუბერები თეთრია, აქვს მოგრძო ფორმა, საშუალო ზომის. ტუბერის მაღალი სარგებელი - 498 გ / ჰა-მდე, ასევე მწვანე მასის - 420 გ / ჰა.

ომსკის თეთრი

2 მეტრი სიმაღლის, ზომიერი ფილიალი, იწყება მუქი მწვანე მეწამული ელფერით, ფოთლები საშუალო ზომის. ტუბერები მცირეა (55-60 გ), სფერული, საწყისი ბუში მიიღოს 1.5 კგ. მზარდი სეზონი 125-130 დღეა. იზრდება ნებისმიერ კლიმატში. ტუბერის სარგებელი - 430 გ / ჰა.

ვილგოთიკი

მას აქვს სქელი, წვნიანი ღეროვანი ერთად pubescence, შემკული გავრცელების shrub. ფოთლები აღინიშნა, დიდი, ძლიერი ბოჭკოებით. ყვითელი ფერი წაგრძელებული ტუბერები. მწვანე მასის მცენარეული პერიოდი 125 დღეა. ზამთარში, ტუბერები ნიადაგში 100% ინახება. მწვანე მასის მოსავალია 346 კგ / ჰა. ჩრდილოეთით, ჩრდილო-დასავლეთიდან, ვოლგა-ვიტაკას რეგიონისთვის.

უნგრული

ძალიან გავრცელებული საკვების ხარისხი. ძალიან მაღალია (მდე 5 მ) მცენარეთა სქელი ფილიალი, არ საჭიროებს ნათელი შუქი, შეიძლება გაიზარდოს თუნდაც ჩრდილში.

გვიან

მოძებნა

გვიან ripening ჯიშის, 170-180 დღე, მაღალი yielding, კარგი სამხრეთ კლიმატური ზონაში. ღეროვანი სუსტი კვერცხი, ალტერნატიული სინათლის ფოთლებით. კომპაქტ ტუბერკულოვანი ბუდე, თეთრი ვარდისფერი ტუბერები ნათელი მსხლის ფორმის თვალებიდან. ბოლქვის მოსავლიანობა - 350 კგ / ჰა.

პეკო

ტუბერკულოვანი ჯიში. მძლავრი, ინტენსიურად გამწვანების ქარხანა, ფოთლების ბოლოები აღინიშნება, პატარა ნათელი ყვავილებით, მცირე ზომის მოწითალო თვალები. მას აქვს დიდი ტუბერები 75-90 გ, ფერადი თეთრი კრემისებრი ელფერით, წაგრძელებული. მზარდი სეზონია 170-180 დღე. ყველგან გაიზარდა. ტუბერის სარგებელი აღწევს 308 გ / ჰა, ხოლო მწვანე მასა - 354 გ / ჰა.

ინტერესი

ეს ძალიან პროდუქტიული, სითბოს და ცივი, მაგრამ ის ცუდად გრძნობს, როდესაც ტენიანობის დეფიციტია. დაბერების პერიოდი შეადგენს 146 დღეს, გაიწმინდა ნოემბერში, შესაფერისი მხოლოდ სამხრეთით. მას აქვს ძლიერი მზარდი ფუძეთა საშუალო ფილიალი. თვალები რბილი ტუბერები. ტუბერების სარგებელი 265 გ / ჰა, მწვანე მასა - 436 გ / ჰა.

მზიანი

Tall (2 მ) ტუბერკულოვანი ჯიში, ზომიერად ბუშტი, მკაცრად გამორჩეული. მას აქვს დიდი, კვერცხის ფორმის ფოთლები. დიდი მრგვალი კალათა. ტუბერებს აქვს ელიფსის ფორმა, თეთრი ფერი, საშუალო ზომა, წონა 60 გ. მცენარეული პერიოდი 170 დღეა. ის იზრდება ყველგან, გარდა სუბარისტურ კლიმატთან. ტუბერის სარგებელი - 400 კგ / ჰა, მწვანე მასა - 320 კგ / ჰა.

სახეობების დიდი ტუბერები

დიდი ჯიშების, მასა ტუბერები აღწევს 100 გ ან მეტი.

• ყველაზე გავრცელებული მსხვილფეხა რქოსანი პიქოს ჯიშია, მისი ტუბერები 80-90 გ-ს მიაღწევენ და მაღალია, 300 კილოგრამი / ჰა. ეს შეიძლება გაიზარდოს ყველგან.
• სორტირება მზიანი - ტუბერები 60 გ, ძალიან მაღალი შემცველობა - მდე 400 კგ / ჰა. ის იზრდება ყველგან, გარდა შორეული ჩრდილოისაა.
• მრავალფეროვანი ვადიმი - წონა tubers 60-65 გ, აქვს გაიზარდა შენახვის ხარისხი.

ჯიშების მრავალფეროვნებისგან უნდა აირჩიოთ საკუთარი თავი, რომელიც საუკეთესოდ აკმაყოფილებს ამ ძვირფასი მცენარის ნედლეულის მოთხოვნებს სოფლის მეურნეობაში, კვების მრეწველობაში და მედიცინაში.