მელისა ან ლიმონის პიტნა არის მრავალწლიანი ბალახი დელიკატური გემოთი და არომატით, ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს და სამედიცინო მიზნით.
ორივე ახალი და გამხმარი melissa ფოთლები შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში ან სააფთიაქო, მაგრამ ბევრი ურჩევნია იზრდება და მოსავალს თავს.
იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო თვისება ამ მცენარეთა ზამთრის, მნიშვნელოვანია იცოდეს როდის და როგორ უნდა იყოს შეგროვებული. სტატიაში წარმოდგენილია სასარგებლო რჩევები: როდის და როგორ შეაგროვოს ლიმონის ბალზამი ზამთრისთვის საშრობი.
ლიმონის პიტნის დაჭერისას - აყვავების დაწყებამდე ან მის შემდეგ?
ყვავილობის პირობებში, მელისას შეუძლია ივლისიდან სექტემბრამდე, მაგრამ იმისათვის, რომ ქარხანაში იყოს უმდიდრესი საკვები ნივთიერებები და შეინარჩუნოს მისი არომატი, რაც შეიძლება დიდხანს შეინარჩუნოს, მიზანშეწონილია დაკვირვების შეგროვების დრო - ადრე თუ ყვავის დასაწყისში, როდესაც კვირტი ჯერ კიდევ არ არის ყვავილი. იმავე ქარხნიდან სათანადო მოსავლის მიღება შეგიძლიათ ზაფხულში სამი მოსავლის მიღებაზე.
შეიძლება ყველა ჯიშის მოსავალს ჩაის და სხვა მიზნებისთვის?
ამ ეტაპზე დიდი რაოდენობით ლიმონის ბალზამი გამოირჩევა (Pearl, Isidora, Quadrille, ლიმონის არომატი და სხვ.), ყველა მათგანი განკუთვნილია მოსავლის და მოსავლისთვის.
ველური მცენარეების შეგროვების შემთხვევაში, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს იმ ადგილს, სადაც ისინი მდებარეობს. არა გზა მცენარეების მოსავლელი მცენარეები, ნაგავსაყრელის ან მცენარეების მახლობლად არ შეიძლება მოსავალს.
რა დროს არის უკეთესი შეგროვება ფოთლები?
უმჯობესია აირჩიოთ ლიმონის ბალზამის შეგროვება დღის პირველ ნახევარში, როდესაც dew dries out. დილით ან საღამოს, ფოთლები შეიძლება იყოს სველი, და ეს გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ მშრალი დროს დაიწყება rot ან mold. იმავე მიზეზით, არ არის რეკომენდირებული მოსავლის აღების შემდეგ. კარგი შედეგის მისაღწევად, ღირს მშრალი, თბილი ამინდი.
როგორ შეასრულოთ პროცედურა?
სამრეწველო მასშტაბის ან მსხვილ მცენარეთა თანდასწრებით მოსავლის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალალი ან პლანერი, მაგრამ ყველაზე მოსახერხებელია ფოთლებისა და ახალგაზრდა ყლორტებისაგან ხელები. გარდა ამისა, მექანიკური კოლექცია საშუალებას გაძლევთ გამოიწვიოს ნაკლებად ზიანი მცენარეთა და აირჩიოს მხოლოდ ახალი და ჯანსაღი ფოთლები.
მიუხედავად ამისა, თქვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ შეუძლებელია ყველა ყვავილის ქერქის გაანადგურვა ან ქარხნის ჩამოშლა, რადგან ეს არ დაუშვებს მელისას გამრავლებისთვის, ხოლო მცენარეთა რაოდენობა მალე დაიწყება შემცირება სწრაფად.
გაჭრა ან დაჭრილი ფოთლები უნდა იყოს სიმაღლეზე არანაკლებ 10 სმ-ზე. დანარჩენი ფოთლები საშუალებას მისცემს ქარხანა გააგრძელოს ზრდა და მხოლოდ ახალგაზრდა და უახლესი ფოთლები გამოყენებული იქნება მოსავლისთვის.
ეტაპობრივად ინსტრუქციები
კულინარიული მიზნებისათვის, სხვადასხვა ტიკირების მომზადების ჩათვლით, უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი ლიმონის ბალზამის ფოთოლი და გამხმარი სამკურნალო ჩაი და კრებული საკმაოდ შესაფერისია. კოლექციის პროცესი მნიშვნელოვნად არ იცვლება ერთი გამონაკლისით - ფოთლები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი, შეიძლება გარეცხილი, მაგრამ იმ ფოთლები, რომლებიც მზადდება საშრობი, დამსველებელი არ არის რეკომენდირებული.
თუ მცენარეთა დაბინძურების ნიშნები (მტვერი, ქვიშა) გამოირჩევა, უმჯობესია წაშალოს ისინი წყლის მორწყვისაგან ან შხაპის მიღებამდე რამდენიმე საათის განმავლობაში და დაველოდოთ მთლიანად.
ბალთა ლიმონის ბალზამი:
- დალაგება უნდა გაკეთდეს დღის პირველ ნახევარში (ლანჩამდე) მშრალ მზიან ამინდში.
- დარწმუნდით, რომ ფოთლები მშრალი და სუფთაა. ლიმონის ბალზამის წვიმის შემდეგ ვერ მიიღებთ წვიმას ან ნესტიან წყალს, რადგან ეს შეიძლება გამოიწვიოს rotting როდესაც თქვენ მშრალი მათ.
- ყურადღებით დაჭრილი ან გაანადგურე ზედა ფოთლები ან გასროლა (10-15 სმ დაშორებით ადგილზე). ფრთხილად იყენებენ ფოთლების, მშრალი, დაავადებული ან დაზიანებული ფოთლების მდგომარეობას, არ არის შესაფერისი მოსავლისთვის. ისიც უკეთესია, რომ ასეთი ფოთლების ამოღება ისე, რომ დაავადება ან პარაზიტები არ გავრცელდეს და არ მიიღონ ძალაუფლება ქარხნიდან.
შეგროვების პირობებთან შესაბამისობა საშუალებას იძლევა, მიიღოთ ლიმონის ბალზამის საფუძველზე დამზადებული სამკურნალო ჩაის, ინფუზიებისა და აბაზანების დიდი სარგებელი.
ჩვენ გთავაზობთ ვუყურებთ ვიდეოს, თუ როგორ ლიმონის ბალზამი მზად არის ზამთრისთვის:
წელიწადში რამდენჯერ შეგიძლიათ მოჭრა ფოთლები?
სეზონისთვის სათანადო ზრუნვისა და ხელსაყრელი პირობებით, შეგიძლიათ მიიღოთ სამი ან თუნდაც ოთხი კულტურა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მცენარეები დროულად შენარჩუნდება feedings. მას შემდეგ, რაც მელიის პირველი კოლექცია აქტიური ზრდის შემდეგ, თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ქარხანაში საკმარისად ჯანმრთელი ფოთლებია და დანარჩენი ღეროვანი არ არის არანაკლებ 10-15 სმ სიგრძით.
თვითდასაქმება წესების მიხედვით ბალახის ყოველთვის იქნება tastier და ჯანმრთელი.ვიდრე ნებისმიერი მაღაზიის შეძენილი ჩანართი. არ არის სედატიური კოლექციის გაკეთება გარეშე ლიმონის ბალზამი, და თუნდაც ჩვეულებრივი შავი ან მწვანე ჩაი შეუძლია ამ სურნელოვანი ბალახის სრულიად ახალი. სწორედ ამიტომ ლიმონის პიტნა ხშირად გვხვდება ბოსტნეულის ბაღებში და საზაფხულო კოტეჯებში.
