შავი მოსკოვის ჯიშის ქათამი ეკუთვნის ხორცისა და კვერცხის მიმართულებას - ყველაზე მრავალრიცხოვანი ჯიშის ეკონომიკურ გამოყენებაში, ყველაზე ხშირად მცირე ფერმებში. ეს ჯიში აერთიანებს საუკეთესო თვისებებს ქათამი და ხორცის ქათამი.
ამ ქათმებმა მიიღო "მოსკოვის" სახელი მათი შემქმნელთა წყალობით - ამ საერთო ქათმის ჯიშის გამოყვანა დღეს მოსკოვის სახელმწიფო ფერმის "Solnechnoye" - ში მოხდა. ახალი ჯიშის დარეგისტრირდა 80 წელს.
ასევე, მოსკოვის აგრარული აკადემიის მეცნიერებმა (ფრინველის განყოფილება), ფარმაცევტული ფრინველების სპეციალისტები ბრუსევსკაიას ფრინველის ქარხანადან და სარატოვის ქალაქის ფერმა - მუმმოვსოე მონაწილეობდნენ უნიკალურ განვითარებაში.
მეცნიერები უკვე რამდენიმე წელია გამოიმუშავებენ. მათი მუშაობისას იურლოვის ქათამი, ლეხორნის ქათამი და ნიუ ჰემფშირი ქათმები გადაკვეთეს. შემდეგ, ჰიბრიდიზებული პირები, რომლებიც უკვე გაშენებული იყვნენ ერთმანეთთან. ყველა ეს რთული სამუშაო ჩატარდა ქათმების მისაღებად, რაც მაღალი პროდუქტიულობის კვერცხს ექნებოდა, მაგრამ წონა არ დაეკარგა.
მიღებული შედეგების გაუმჯობესება მოჰყვა კარგ შედეგს - მოსკოვის შავი ქათმების ჯიშის ძალიან მდგრადი იყო ინფექციების, ამინდისა და საჭმლისადმი შეუსაბამო.
Breed აღწერა შავი მოსკოვი
ამ ჯიშის ქათმის ფუმფულა იმდენად მკვრივია, რომ ისინი თავისუფალია შეიძლება დაცული იყოს მკაცრი კლიმატური პირობებით. სხეულის ზომა საშუალო ზომის, მას აქვს გრძელვადიანი რეგულარული ფორმა. დიდი უფროსი, ყვავის მკერდის, მოკლე კისერი.
ფერი ძირითადად შავია, კისერი დაფარულია ოქროს ბუმბულით, კომბინაცია მცირე ზომის, დადგმის, კუდი არის ბუში, მაგრამ არა მაღალი. ფეხების ფერი არის შავი, მაგრამ ქალებში ისინი შედარებით მუქი, ვიდრე მამაკაცი. დაახლოებით ექვსი თვის ასაკში, ქათამი იწყებს კვერცხის წარმოებას.
თვისებები
მას შემდეგ, რაც ამ ჯიშის ხორცის კვერცხი, გამოირჩევა კარგად განვითარებული კუნთოვანირომელიც გავლენას ახდენს გემოს ხორცის - ეს არის ბევრად უფრო გემრიელი ვიდრე ქათმის მკაცრად კვერცხის მიმართულებით.
შერჩევის პროცესში, ამ ქათამი შეიძინა მაღალი სტრესი ტოლერანტობა, რაც ეფექტურად აისახება საშუალო კვერცხის წარმოებაში.
შინაარსი და გაშენება
ეს ქათამი მემკვიდრეობით ხორცის პრეგენტიდან საკმარისია მშვიდი ხასიათი.
ამ მიზეზით, არ არის აუცილებელი, რომ ადგილი ჰქონდეს ფეხით ფრინველების მაღალი ღობეს, თუ ისინი ინახება ფრინველის სახლში ქუჩაში. როგორც დადებითი მხარე, შეიძლება აღინიშნოს, რომ ქათამი თანაბრად კარგად იტანჯება შედარებით თავისუფალი შენახვისა და გალიაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ ჯიშის ქათმებში ხასიათდება ნებისმიერი ბუნების ბუნდოვანი ბუნება, სითბოს სახლში არ ავნებს მათ.
ცივ სეზონში ჩალის სახლი უნდა იყოს იატაკზე და როცა თბილია, საკმარისი იქნება, რომ ქვიშის შევსება დაახლოებით 20 სმ-ზე, მშრალი ფოთლები, მზესუმზირის ხახვი ან პატარა სიმინდის ბირთვი. თანმიმდევრულად ქათმის რგოლები იქ შერეული იქნება - ეს ნედლეული სითბოს შესანიშნავი წყარო იქნება.
ქათმები უფრო მეტ საჭმელს მოიხმარენ.ვიდრე ჩამოსხმის ქათამი, მაგრამ ნაკლები მათი broiler kin. თუ საკვების საკმარისი არ არის, მაშინ ამ ქათმების კვერცხის წარმოება მოდის, მაგრამ ის კვლავ აღდგება საჭმლის ნორმალიზებით.
ეს თვისება ძალიან სასარგებლოა ფერმერისთვის, რადგან მას ადვილად შეუძლია შეარჩიოს ამ რაოდენობის ქათმების ოპტიმალური წარმოების საკვები.
სხვათა შორის, სათანადო კვება, კვერცხის წარმოების ტარიფი შესაძლოა 20% -ით გაიზარდოს.აღსანიშნავია, რომ ქათამი არ არის საკვების სათანადო ხარისხისა და ამიტომ ისინი შეიძლება ეფექტიანად მიიჩნიონ.
ეს ქათმის ჯიში ხასიათდება მდგრადობის გაზრდით და იწვევს იმავე შთამომავლობას, რომელთა ადაპტაცია შეუძლია კლიმატური პირობებისადმი, სადაც ისინი ცხოვრობენ. Chicks hatch ძირითადად შავი. გამოჩეკვის პროცენტი - 92.
ფოტოები
პირველ ფოტოში, ხედავთ ქათამი მშვიდი ფეხით სადარბაზოში ერთად roosters:
გასეირნება ბაღში:
იქ, ცოტა უფრო ახლოს კუთხე:
თქვენ ხედავთ, რომ ქათამი ფეხით არ სუფევს მხოლოდ სუფთა ჰაერით, მაგრამ დიეტაში უფრო მეტია ჯიშისთვის:
მახასიათებლები
ჯიშის შიგნით არსებობს ხუთი ქვესი, ყველა მათგანი ხორცისა და კვერცხის მიმართულებაა, მაგრამ არსებობს მხოლოდ კვერცხის მიმართულებები. ქათმის კვერცხის წარმოება წელიწადში 200 - 210 კვერცხს შეადგენს, დაახლოებით 60 გრამი. ქათმის წონის შემდეგ წონა ჩვეულებრივ არა უმეტეს 2.5 კგ.
რა თქმა უნდა, მათი წონის მახასიათებლების მიხედვით, ისინი უფრო დაბალია ხორცის ჯიშების ქათმის ჯიშებზე, მაგრამ მხოლოდ ოდნავ: საშუალოდ, როსტერი იწონის 500 გრამს, ვიდრე ბროილერის საჭრელი, მაგრამ ის იზრდება უფრო ნელა.
თუ ფერმერი უფრო მეტ ადამიანს ირჩევს გამოყვანაში, ეს ხელს უშლის მათ კვერცხის წარმოებას.
სად შემიძლია ვიყიდო რუსეთში?
რუსეთში მოღვაწეობა ამ ტიპის საწარმოებში ჩართულიაგენური აუზი"ქალაქ სერგიევ პოსადში (44, ტელ: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) და"კუჩინსკი"ქალაქ ბალაშიხაში (ნოვაია, 7, ტელ: +7 (495) 521-50-90, 521-68-18), გთავაზობთ ინკუბაციის კვერცხს, ქათმებსა და მოზრდილი შავი მოსკოვის ქათმებს.
ანალოგები
ხორცისა და კვერცხის მიმართულებით, შავი მოსკოვის ჯიშის გარდა, ასეთი ქათმები როდ აილენდი, ავსტრალორპი, Sussex, Kuchinsky Jubilee, Zagorsk, Yurlovsky შეიძლება მიეკუთვნოს, მაგრამ მოსკოვის თეთრი და ნიუ ჰემფშირი უახლოესი.
ერთხელ გავრცელებული ჯიშის ქათამი, Cochinquin, ჯერ კიდევ პოპულარულია მცირე და საშუალო ზომის ფერმები.
მოსკოვი თეთრი
შავი მოსკოვის ქათამი ძალიან ჰგავს თეთრი მოსკოვის ქოქოსნებს, რომელთა შესახებაც შავი კკნები, როგორც ყველა კავშირის ფრინველის ინსტიტუტის მეცნიერთა მუშაობის შედეგად გაჩნდა.
თეთრი ჯიშის ქალების წონა საშუალოდ 2.7 კგ-ია, ხოლო მეწამეს, ნაკლებად - მხოლოდ სამი კილოგრამი. კვერცხის წარმოების ჩვენების თანახმად, თეთრი ქათამი მნიშვნელოვნად დაბალია შავზე, წელიწადში არა უმეტეს 180 კვერცხი, რომლის წონა არ აღემატება 55 გრამს.
New Hampshire Chickens
რა თქმა უნდა, შავი მოსკოვის ჯიშის ანალოგი შეიძლება მისი წინაპრის - ახალი ჰემფშიის ქათამი. მას აქვს თხილისფერი ფუმფულაცია შავი კეტებით მისი კისერი და მისი კუდი ასევე შავია. კვერცხის წარმოება თითქმის იგივეა - 200 და ხშირად უფრო მეტი კვერცხი, რომელიც წონაში 65-დან 70 გრამს შეადგენს.
შავი მოსკოვის ჯიშის მრავალფეროვნება ყურადღებას ამახვილებს ყურადღებას კერძო ოჯახებიდან და მცირე ფერმებში, რომლებიც მოზიდულია მოპოვებისა და გემრიელი ხორცის და ახალი კვერცხის შესაძლებლობა.
ცნობილია, რომ შავი მოსკოვის ჯიშის გადაკვეთისა და გაუმჯობესების ექსპერიმენტი ამ დღეს გაგრძელდება. ახალი საცდელი კვერცხის წარმოება წელიწადში 250 კვერცხზე გაიზარდა, ინდივიდუალური კვერცხის წონა უფრო დიდი გახდა და 70 გრამდე მიაღწევს.
