თაფლის სოკო იზრდება მთელ რუსეთში, შესაფერისია ადამიანის მოხმარებისთვის. მოსავლის აღების სეზონი მთელი წლის განმავლობაშია, ზამთრის ჩათვლით. ამ ოჯახის სახეობათა უმეტესობას საერთო აქვს მრავალი მახასიათებელი: ეს არის პარაზიტული სოკოები, რომლებიც იზრდება ხეებზე, მუწუკებზე და დიდ ჯგუფებზე. პრაქტიკულად არ არის ჭიები და აქვთ შესანიშნავი გემო.
თაფლის სოკოების ტიპები
ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე შეგიძლიათ იპოვოთ ამ სოკოების 4 საკვები საკვები:
- ნამდვილი, შემოდგომა;
- მდელოს;
- ზაფხული;
- ზამთარი.
თავისთავად, ისინი განსხვავდებიან გარეგნულად, ზრდის სეზონზე, ზრდის ადგილებში.
მდელოს სოკო (ნაციონალური, მდელოს)
ეს სოკოები ნაჩვენებია ძალიან ადრეულ გაზაფხულზე.
მოსავლის სეზონი: მაისიდან ივლისამდე.
ისინი იზრდება წრეებში ტყის გზების დასუფთავებისა და გზის გასწვრივ. მათი ოჯახის მრავალი წარმომადგენლის მსგავსად, მდელოს სოკოები ოდნავ ბნელდება. ამის გამო, მრავალი ცრურწმენა დაიბადა. ასე რომ, ჩვენი წინაპრები თვლიდნენ, რომ ეს სოკო იზრდება იმ ადგილებში, სადაც ჯადოქრები ცეკვავდნენ და რომ მათი შუქით შეეძლოთ მოგზაურობის წარმართვა და მოხიბვლა.
გარეგნობა: მკვრივი თხელი ფეხი 10 სმ სიგრძის, ყვითელ-ყავისფერი ქუდით, მუქი ცენტრისკენ; ფირფიტები ქუდის გვერდით მდებარეობს. თავად სოკოები ძალიან მცირეა, დაახლოებით 1 გრამი იწონის.
მათი სხვა ნათესავებისგან განსხვავებით, მდელოები უყვართ თავისუფალ ადგილს და არ იზრდება ტოტებზე და ხეებზე.
დაწვრილეთ სტატიაში მდელოს სოკოების შესახებ.
ზაფხული (ცაცხვი, გოვარუშკა)
საზაფხულო სოკო შეგიძლიათ იხილოთ შერეულ ან ფოთლოვან ტყეებში, ჩრდილოეთ განედში ზომიერი კლიმატით. ამასთან, მაღალმთიანეთში მეტყველები წყნარად და ფიჭვებზე დგებიან.
მოსავლის სეზონი: აპრილი-ნოემბერი.
ხელსაყრელი კლიმატით, მათ შეუძლიათ ნაყოფი გამოიღონ მთელი წლის განმავლობაში. ისინი მსხვილ ოჯახებში იზრდებიან დამპალი ხეზე, ღეროებზე. გარეგნობა: ფეხი 7 სმ სიგრძის, მუქი ყავისფერი ქუდით, მსუბუქია ტუბერკულოდით ცენტრში, ხშირი ფირფიტები.
ახალგაზრდა სოკოებში, ბეჭედზე მდებარე მემბრანული ვიწრო ძაფი აშკარად ჩანს, მაგრამ ასაკთან ერთად ის შეიძლება გაქრეს. ბეჭდის არარსებობა ასევე დამახასიათებელია მსგავსი შხამიანი სოკოების მიმართ.
ასევე წაიკითხეთ სტატია საზაფხულო სოკოების შესახებ.
შემოდგომა (რეალური)
კანაფის სოკოების ყველაზე გავრცელებული ტიპი, იზრდება ნებისმიერ კლიმატურ პირობებში, გარდა პერმანფოსტის ტერიტორიებზე. ურჩევნია ხის კალმახებს, მუწუკებს. მათი ახლობლების უმეტესობის მსგავსად, ისინი პარაზიტები არიან, მაგრამ ეს სახეობა გავლენას ახდენს არა მხოლოდ ხეებზე, არამედ ბალახოვან მცენარეებზე, კარტოფილის ჩათვლით. ისინი იზრდებიან დიდ ჯგუფებში, უპირატესობას ანიჭებენ ტენიან ადგილებს.
მოსავლის სეზონი: აგვისტოდან პირველი ყინვამდე.
გარეგნობა: უფრო დიდი ქუდი (საშუალო ზომა 9-10 სმ, ზოგჯერ იზრდება 17 სმ-მდე) შეიძლება იყოს სხვადასხვა ჩრდილის ყვითელი (მომწვანო ყვითელიდან მოყავისფროდან), მკვრივი ფეხი 10 სმ სიმაღლეზეა დაფარული სასწორები, აშკარად ხილული რგოლი ქუდის ქვეშ.
ქუდის ფერი დამოკიდებულია იმ ხეზე, სადაც თაფლის სოკოები იზრდება: ყავისფერი იზრდება კონუსურებზე, მუხებზე; მსუბუქია - ფოთლოვან, ყვითელზე მსხვილფეხა მზარდზე. ქუდი ფეხიდან განუყოფელია.
დამატებითი ინფორმაცია სტატიაში შემოდგომის სოკოების შესახებ პორტალზე ბატონ დაჩნიკზე.
ზამთარი (ზამთრის სოკო)
ზამთრის სოკო ერთადერთი სოკოა, რომელიც არ შეიძლება დაბნეული იყოს ტოქსიკურ ანალოგებთან. ყველა სხვა სოკოსგან განსხვავებით, ზამთარი კარგად მოითმენს ყინვებს, უბრალოდ ცივ სეზონზე ზრდის მათ ზრდას.
სიცხის მოახლოებასთან ერთად, ისინი "იღვიძებენ" და აგრძელებენ ზრდას. ზრდისთვის ასევე მიიღება ხის ტოტები და ღეროები. ყველაზე ხშირად ისინი გვხვდება მსხვილფეხა, ნეკერჩხალზე. ჰაბიტატი ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს ზომიერი კლიმატია.
მოსავლის სეზონი: ნოემბერი-მარტი.
ისინი უფრო მაღლა იზრდებიან მაგისტრალურ ნაწილში, ასე რომ, "ნადირობისთვის" დაგჭირდებათ გრძელი ჯოხი კაკლით. გარეგნულად, ისინი ზაფხულის მსგავსია, მაგრამ მათ აქვთ ნათელი, ფორთოხლისფერი წითელი ქუდი და არ აქვთ "ქვედაკაბა". ექსპერტები გვირჩევენ, რომ ამ ტიპს აღარ დაექვემდებაროს თერმული მკურნალობა, რადგან მათ შეუძლიათ ტოქსინების დაგროვება.
ზამთრის სოკო ძალიან პოპულარულია აღმოსავლეთში (იაპონიაში, კორეაში), იზრდება ინდუსტრიული მოცულობით წელიწადში 100 ტონამდე.
დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ სტატია, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს სოკო სახლში.
მისტერ საზაფხულო რეზიდენტი გვირჩევს: სოკოების შეგროვების წესებს
კოლექციის დროს ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ შეძლონ საკვები დიეტისგან განსხვავება, არა საკვებიდან. ტყეში შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი ცრუ სოკო, საშიში ადამიანისთვის, მაგრამ გარეგნულად მსგავსია სოკო.
მნიშვნელოვანია: თუ სოკოთი მცირედი ეჭვი ბადებს მის გამჭვირვალობასთან დაკავშირებით, ვერ მიიღებთ მას. წაიკითხეთ ყალბი თაფლობის თვეების შესახებ.
მიანიშნებს, რომ სოკო არის საკვების საკვები:
- "კალთების" ნაკლებობა.
- უსიამოვნო ან მიწიერი სუნი (რეალურებს აქვთ სასიამოვნო სოკოს არომატი, მსუბუქი ხის ნოტებით).
- ნათელი ქუდი აქვს ზამთრის გარეგნობა, გლუვი ქუდი აქვს ყალბი ქუდი, ხოლო საკვები კი მცირე ზომის. ძველი თაფლის სოკო ასევე შეიძლება იყოს გლუვი, მაგრამ გამოუცდელი სოკოს ამომრჩეველმა არ უნდა გარისკოს იგი.
- ფირფიტები ყვითელი ან მწვანე ფერისაა (საკვები სოკო მსუბუქი ფერის ფირფიტებით, ზოგჯერ მოყვითალო).
- გემო მწარეა. მაგრამ ყველაზე ექსტრემალური შემთხვევის შემოწმების ეს მეთოდი.
საშიში ორმაგდება სოკოთავდაჯერებულობისთვის უმჯობესია გამოცდილი ადამიანთან კონსულტაციებისთვის.
ასევე, ნუ შეაგროვებთ თაფლის სოკო სამრეწველო საწარმოების მახლობლად. მათ, ისევე როგორც ბევრ სხვა სოკოებს, შეუძლიათ შეძლონ მძიმე მეტალების დაგროვება თავის თავში.
უმჯობესია სოკოების შემდეგ წვიმიანი სეზონის შემდეგ წასვლა, როდესაც დაზუსტებულია. ჩვეულებრივ, სოკოების სიმრავლე წვიმის შემდეგ 3-4 დღის განმავლობაში ხდება.
მოსავლის აღებისას ღირს ადგილის დამახსოვრება. ამ სოკოებს არ მოსწონთ საცხოვრებელი ადგილის შეცვლა, ამჯობინებენ ერთი და იგივე ნივთს წლიდან წლამდე.
ეს დამოკიდებული იქნება მხოლოდ ამინდზე, როდესაც სოკო მოსკოვის რეგიონში მიდის, მაგრამ ტრადიციულად შემოდგომის მოსავალს სექტემბრიდან შეუძლია. შეგროვებისას, ღირს ძალიან ფრთხილად, რადგან აგურის წითელი სოკო, რომელიც საკვები არ არის შესაფერისი, ხშირად მოსკოვის ტყეებში გვხვდება. განმასხვავებელი ნიშნები იგივეა.
მათი შესანიშნავი გემოს გარდა, თაფლის სოკოებს ტრადიციულად იყენებდნენ კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში. აღმოსავლეთში, ისინი კვლავ იყენებენ სახსრების, კრუნჩხვების, კუნთების დასვენების სამკურნალოდ.
უკუჩვენებები თაფლის სოკოების გამოყენებასთან დაკავშირებით
სიფრთხილით უნდა იქნას მიღებული:
- ადამიანი, რომელიც მგრძნობიარეა ნაწლავებისა და კუჭის დაავადებებით;
- 7 წლამდე ბავშვები;
- ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ქალები.
თაფლის სოკო არის გემრიელი და ჯანმრთელი სოკო, მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. მაგრამ, როგორც ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, ისინი იყენებენ ზომიერებას. ამ შემთხვევაში, ისინი მხოლოდ ჯანმრთელობის სარგებელს მოუტანს.
