ჩინური კომბოსტო pak-choi არის მცენარეული, რომელიც ჰგავს spinach გამოჩენა და arugula გემო. მაგრამ არ გაურკვეველია. ეს პროდუქტი საოცარია, რადგან ის გამოიყენება მედიცინაში, სამზარეულოში და ლანდშაფტის დიზაინშიც. მოდი ვნახოთ, რა არის pak choi.
კულტურის აღწერა
ეს კულტურა დიდი ხანია პოპულარულია ჩინეთში, კორეასა და იაპონიაში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ იზრდება ის თქვენს ბაღში. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეულის წარმოადგენს კომბოსტო ოჯახი, მას აქვს გამორჩეული თვისება - არარსებობის ხელმძღვანელი კომბოსტო. ამის ნაცვლად, მას აქვს თეთრი petioles, რომელიც შეუფერხებლად გადაიქცევა ფოთლები სხვადასხვა shades. 
არსებობს ასეთი ჯიშები ეს ჩინური კომბოსტო:
- "პრიმა" (მნიშვნელოვანია მავნე ორგანიზმების წინააღმდეგ);
- "გიპრო" (იაფი, როგორც unpretentious);
- "მერცხალი" (მისი მაღალი ფასი დელიკატური გემოთია);
- "ოთხი სეზონი" (სახელით მასში წელიწადში რამდენჯერმეა შეგროვებული).
იცით? ევროპაში ისინი ამბობენ, რომ "პაკ-ბოის სალათი" ან "მდოგვი კომბოსტო". აზიაში აღიარებულია, როგორც "თეთრი".
ქიმიური შემადგენლობა და კალორიული პროდუქტი
Pak-choi, ისევე როგორც ნებისმიერი კომბოსტო, აქვს მისი სასარგებლო თვისებები. შემადგენლობაში შეინიშნება მაგნიუმი, რომელიც აუმჯობესებს არტერიული წნევის მაჩვენებლებს, რკინას, კალიუმს, ვიტამინებს A, B, C და სხვა.
მთავარი ფუნქცია ე.წ. ასკორბინის მჟავა, რომელიც ინახება ფოთლებში.
ჩინური კომბოსტო დაბალია კალორიაზე და შეიცავს 100 კგ-ზე მხოლოდ 13 კკალს (ცილები - 1.5; ცხიმები - 0.2; ნახშირწყლები - 1.2). 
Pak-choi: სასარგებლო თვისებები
ვიტამინების მაღალი შემცველობა და აუმჯობესებს მხედველობას. ეს უკანასკნელი დაეხმარება მათ, ვინც "ღამის სიბრმავეს" განიცდის - შეუძლებელს ხედავს რამე შაბათი და სიბნელე.
როდესაც გამოიყენება, კანის უჯრედები განახლდება, ხილული გაუმჯობესებულია, ასევე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქცია. ეს უკანასკნელი კი ბოჭკოვანია, რომელიც ჩინური კომბოსტოს სავსეა.
გაიგეთ კომბოსტო ჯიშების სასარგებლო თვისებები: პეკინი, ბრიუსელი, სავოი, ბროკოლი, კოჰრაბი.
კომბოსტო განაცხადი
იმის გამო, რომ პაკეტი- choi შეიცავს ბევრ სასარგებლო თვისებას, ის გამოიყენება არა მარტო სამზარეულოში, არამედ მედიცინაშიც. და ყველაზე საინტერესო გამოყენება მასში აღმოჩნდა ლანდშაფტის დიზაინში. შემოდგომაზე, ბევრი მცენარეთა დაკარგავს ფერები, მაგრამ არა თეთრი კომბოსტო. ეს იმიტომ, რომ ნათელი მწვანე shades რომ ყურადღება ექცევა მას. 
მედიცინაში
ბოსტნეული რეკომენდირებულია დიეტა, გულისა და სისხლძარღვების დაავადებები. წვენის ამ პროდუქტის დიდი ხანია გამოიყენება მოშუშებისა ჭრილობები, დამწვრობის და წყლულები, რადგან მას ჰქონდა ბაქტერიციდული ეფექტი.
იცით? პაქ-ჩუკი ეხმარება ანემიის მკურნალობას.
ორსული ქალებისთვის არ არსებობს უკუჩვენებები მის გამოყენებაში. პირიქით, თეთრი კომბოსტო უნდა დაემატოს თქვენი დიეტა გამო თანდასწრებით ფოლიუმის მჟავა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს უზრუნველყოფს ნაყოფის კეთილდღეობას და ასევე გააძლიერებს დედის იმუნიტეტს.
სამზარეულოში
მზარეულები მთელს მსოფლიოში დიდი ხნის განმავლობაში გამოდიან ბოსტნეულის საზარელი გზებით. მას შემდეგ, რაც ჩინეთის სამზარეულო მოიცავს თითოეული პროდუქტის მომზადებას, მაშინ არ არსებობს გამონაკლისი. 
ასე რომ, ფოთლები და petioles მზადდება ცალკე ერთმანეთისგან. პაქ-ჩუკი კარგად იწყება კარტოფილით, ლეგებით, სტაფილოებით, ბრინჯით, სოკოთი, ხორცით და თევზით.
მაგრამ ცილის თვისებების მსგავსი საკვების მკაცრი აკრძალვაა აკრძალული. ეს ეხება, მაგალითად, კაკალი.
მნიშვნელოვანია! კომბოსტო გამოვყავით მინიმალური სითბოს მკურნალობისთვის, რომ არ დაკარგოს მისი სასარგებლო და გემოვნების თვისებები.
ნუ გამოიყენებთ რძის პროდუქტებს, როდესაც მომზადება pak-choi. მას შემდეგ, რაც ახალი კომბინაცია ამ კომბინაციაში გამოიწვევს მოწამვლას.
უკუჩვენებები გამოყენება
მთავარი უკუჩვენებები არის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა და ანტიკოაგულანტების გამოყენება. დიაბეტით დიდ დოზას ვერ მიიღებთ, რადგან შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოთირეოზი და შემდგომი ჰორმონალური დაავადებები. მაღალი ბოჭკოვანი ნივთიერების გამო, პაკ-ჩაი შეიძლება ღვიძლისთვის საზიანო იყოს. არ უნდა იქნას გამოყენებული მათთვის, ვინც განიცდიან მეტეორიზმი ან დიარეა.
ინგლისურ ენაზე, ფოთლოვანი კულტურების თანდათანობითი ჭრის მეთოდი განსაზღვრულია ფრაზა "დაჭრილი და მოვა" ("გაჭრა და მოვა"). კომბოსტოს გარდა, ასეთი კულტურები მოიცავს კალე, ისპანახი, სალათის ფოთოლი, ბაზილი, არგუულა, ქინძი, შარდ.
როგორ მოსავალს და შესანახად?
Pak-choi არ არის picky ყველა გაშენების, ითვლება დასაწყისში. მოსავლის აღება ნებისმიერ ეტაპზე, მაგრამ, როგორც წესი, მზად მოსავლის შემდეგ 35-40 დღის განმავლობაში. ქარხანა სუფთა ტიპისაა, ამიტომ არც მისი შეკრების პრობლემა არ არსებობს. მაგრამ არ განათავსეთ ის ადგილი, სადაც გასულ წელს კიდევ ერთი ტიპის კომბოსტო გაიზარდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გამოიწვევს მცირე მოსავალს. 
ადვილად სუნთქავს სითბოს. მშრალი ადგილი ინახება გრილ ადგილას. მცირე ნაწილი შეიძლება მოთავსდეს მაცივარში სველი პირსახოცით.
მნიშვნელოვანია! ნაკლები მდოგვის კომბოსტო, უკეთესი იქნება ინახება.
ასე რომ, პაკი-ქუდი არის სასარგებლო კვალი ელემენტების საწყობი, რაც ხელს შეუწყობს ანემიის, ვიზუალური გაუფასურების და კუჭ-ნაწლავის წინააღმდეგ რა თქმა უნდა, ეს უნდა გაკეთდეს თქვენს დიეტაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის picky იზრდება და შენახვა. ცხარე მწარე, რომელიც, როდესაც სამზარეულო იქცევა სასიამოვნო სიტკბოს, არის პროდუქტის უდავო უპირატესობა.
