ბევრი ადამიანი მინდა აირჩიოთ სოკო და საზ სხვადასხვა კერძები მათგან. ბუნების ეს საჩუქარი საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ კულინარიული შესაძლებლობები. ყველამ არ იცის, რომ გოგირდის ყვითელი ფერის გამონათქვამები, სადაც ის იზრდება, როგორ შეაგროვოს იგი. ჩვენ უფრო მეტს ვსწავლობთ მისი თვისებებისა და მეთოდების შესახებ.
აღწერა და ფოტო
სულფიური სუნამო არის პოლიპოროვის ოჯახის წევრი. მისი ქუდი შედგება მყარი ფენიანი ფორმებისგან, რომელსაც აქვს საერთო ბაზა - ფეხი. კეტების კიდეები უსიამოვნოა, ხორცი საკმაოდ მყიფეა, მაგრამ ამავე დროს, წვნიანი და რბილი. Tubular hymenophore დაფარულია პატარა pores.
იცით? მატჩის გამოგონებამდე გამხმარი ტენდერის ბოჭკოები იყენებდნენ უაღრესად მძლავრი მასალას - ტენდერებს - სახელწოდებას.ქუდი 40 სმ-მდე გაიზრდება და სოკოების წონა აღემატება 10 კგ. ყვავილების ყვითელი ზედაპირი დაფარულია პატარა აგურისაგან. ძველი tinder, paler მისი ფერი. ახალგაზრდა სოკოს ფარავს ყვითელი წყლიანი წვეთები.
Tinder სოკო
სოკო იზრდება თავის არეში ხეების ხეების სიმაღლეზე, არ არის მაღლა მაღლა მიწაზე ან სტემებზე. ის ანადგურებს ხეებს და არის პარაზიტი, მას შეუძლია იზრდება ცოცხალი ჩემოდნები და მკვდარი ხე. იგი ლამაზად განვითარდება გვიან გაზაფხულზედან სექტემბრის დასაწყისამდე. განაწილებულია უკრაინის, რუსეთისა და სხვა ევროპის ქვეყნებში, ისევე როგორც ჩრდილოეთ ამერიკაში.
მნიშვნელოვანია იცოდეს, რა სხვა საკვები და შხამიანი სოკოები იზრდება ხეებზე და ყვავებზე.ის იზრდება ფოთლოვანი ხეების ტყეზე: არყის, მუხა, ცაცხვის, მურყანი, პოპარი. შეიძლება გავლენას მოახდენს ბაღის ბევრ ხეზე. სოკოს რომ იზრდება წიწვოვანი ხეები მიეკუთვნება სხვა სახეობას, ეს არ არის საკვები.
სოკოების შემადგენლობა და თერაპიული თვისებები
პოლიომიუმი ძირითადად შეიცავს სპეციალურ ფლავურ ნივთიერებებს, რომლებიც დადებითად იმოქმედებს ფილტვებისა და ღვიძლის ფუნქციონირებაზე, გააუმჯობესოს ნაღვლის ტრაქტის მდგომარეობა. იგი შეიცავს ამინომჟავებს, სტეროიდებს და გლიკოზიდებს. მედიცინაში ასევე გამოიყენება ანტიბიოტიკი, როგორც სტაფილოკოკის მკურნალობისთვის და წონის დაკარგვის საშუალებით. ზოგჯერ გამოიყენება ტუბერკულოზის მკურნალობაში. მას აქვს ლაქტატული ეფექტი და ხელს უწყობს ცხიმოვანი ცხიმი. ჩინეთის ტრადიციული healers გამოიყენოს ეს საჩუქარი ბუნების მკურნალობა კიბოს და გაუმჯობესების იმუნიტეტი.
ჩვენ გირჩევთ გაიგოთ სასარგებლო თვისებების შესახებ.
შესაძლებელია თუ არა გოგირდის ყვითელი ფერის ჭამა
ეს სოკო არის პირობითად საკვები, შეგიძლიათ ჭამა, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე წესები. საკვები, მხოლოდ ახალგაზრდა ნიმუში მოჭრილი ფოთლოვანი ხე არის შესაფერისი. ახალგაზრდა სოკოს აქვს სატენდერო ხორცი და კვებავს გემო. დაბერების პროცესში იგი ფერს იცვლის, ხდება მძიმე და სუნი არასასიამოვნო, შეიცავს ტოქსინებს.
საჭიროა სწორი თერაპიული მკურნალობა, რის შემდეგაც იგი არ იცვლება მისი ფერით. თქვენ უნდა მკაცრად დაიცვას რეცეპტი სამზარეულო. 
მაშინაც კი, მას შემდეგ, რაც ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა, tinder არ შეიძლება მოხმარებული დიდი რაოდენობით. ალერგიული რეაქციები, თავბრუსხვევა, გულისრევა შეიძლება მოხდეს. არ არის რეკომენდებული ბავშვის, ორსული და ლაქტაციის მქონე ქალების ჭამა.
მნიშვნელოვანია! თუ გოგირდოვანი ყვითელი ყვითელი იზრდება წიწვოვანი ხეებით, მაშინ არ შეჭამს. არსებობს მოწამვლისა და ჰალუცინაციების საფრთხე.
წესები და ვადები
გამოცდილი სოკოს ფირფიტები შეიძლება გამოიყოს საკვები სოკოთი შხამიანი. თუ ადამიანი არ არის დარწმუნებული, მაშინ უმჯობესია არ მიიღოს, ეს წესი ვრცელდება.
როდესაც აირჩიოთ სოკო
პოლიპორის შეგროვება შეიძლება მაისის ბოლოდან სექტემბრის დასაწყისამდე. ეს შეიძლება იყოს არა მარტო ტყეებში, არამედ პარკებში, მოედნებზე და ბაღებში.
გაზაფხულის თვეები არ არის ტრადიციული სოკოს კრეფა, მაგრამ მაისში უკვე შესაძლებელია ბილეტის, სხვა, ხაზის, წვიმის, შამპუნიონის არჩევის საშუალება.
აუცილებელია მხოლოდ ახალგაზრდა სოკოების მიღება, ისინი განსხვავდებიან ნათელ ფერში, ყვითელიდან, ნარინჯისფერიდან და რბილი ცელულოებით, რომელიც დაფარულია dewplets dew. როგორც ასაკის, ისინი გახდებიან რთული, greyish, ფერი darkens, და როდესაც პროცესი decay იწყება, ისინი გახდებიან ღია და სუნი არასასიამოვნო. 
როგორ დავჭრათ tinder
აუცილებელია მოჭრილი რბილი ნაწილის მახვილი ხის ხისგან დანით. მძიმე ნაწილი მდებარეობს ფეხზე ახლოს ფეხზე, ეს არ არის შესაფერისი საკვები. ქუდი დაჭრილი უნდა იყოს თეთრი, რბილი და რბილი შეხება. მჟავე გემო არის ლიმნის ნანატრი, სუნი სოკო, ცოტა თავისებურია.
მნიშვნელოვანია! ყველაზე გემრიელი tinder იზრდება ხეხილი, და მუხა ის ვითარდება ძალიან მძიმე და unappetizing, უვარგისი საკვები.
ტენდერი გოგირდის ყვითელია: რეცეპტები
მომზადება, თქვენ უნდა გამოიყენოთ პირადად შეგროვებული სოკო, მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ მათი წარმომავლობა და უსაფრთხოება. მნიშვნელოვანია სწორად მოამზადოს ამ დელიკატესი. რეკომენდებულია ცივ წყალში ამცირებთ რამდენიმე საათით ადრე, მას შემდეგ, რაც ჭრის მას პატარა ნაჭრებად. ყოველ საათში, შეცვალეთ წყალი, დაასხით ახალი.
როგორ საზ სოკო
აუცილებელია საზრიან წყალში მინიმუმ 40-50 წუთი. სამზარეულოს პროცესში სოკოს არ კარგავს მისი ნათელი ფერი, არ შეამცირებს მოცულობას და ინარჩუნებს მის ფორმას და ელასტიურობას. ეს კარგად არის კომბინირებული ხორცით და არ აქვს სოკოს, მაგრამ უფრო ხორცის გემო. შესანიშნავად ავსებს ნატრიუმის ხორცი, გამოდის წვნიანი ბურგერები. და ასევე ემსახურება როგორც გემრიელი და nutritious შევსების სხვადასხვა pies.
დიასახლისები სასარგებლო იქნება იმისათვის, რომ გაიგონ, როგორ დაასხით მარმარილო, მარილი, მშრალი და გაყინვა სოკოს ზამთარში.
იგი ჰგავს გემოვნების ქათმის და ხშირად გამოიყენება მიერ vegetarians მომზადება სხვადასხვა სალათებს. შეგიძლიათ საზ ერთად nutritious სუპები და სხვა კერძები.
VIDEO: როგორ მომზადება PEELL YELLOW SULFUR YELLOW რაღაც
შემწვარი ტენდერი
განსაკუთრებით გემრიელი შემწვარი tinder. პირველი, უნდა მოხარშული დამარილებული წყალში, დაახლოებით 40 წუთი. ზემოთ, დაჭრილი შევიდა ზოლები ან კუბურები და fry in მცენარეული ზეთი კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, მწვანილი.
გემრიელია, თუ ხახვი სოკოთი და ნიორი, და ბოლოს დაამატეთ არაჟანი და ყველაფერი ერთად 10 წუთის განმავლობაში.
იცით? ჩრდილოეთ ამერიკელი ტომებმა ამ სოკოს ხე ქერქეს უწოდებდნენ და ალკოჰოლური სასმელების კომუნიკაციას იყენებდნენ.
ვიდეო: რეცეპტი მზადდება აუფეთქებელი ხბოს სუპურ-იელის ასე რომ, აღმოვაჩინეთ, რომ გოგირდის ყვითელი ტენდერი არის ხორცის შესანიშნავი ალტერნატივა. მასთან ერთად შეგიძლიათ დიეტის დივერსიფიკაცია ახალი, ორიგინალური კერძით. მთავარია: სწორად შეაგროვოს და მოამზადოს ამ დელიკატესი, დაიცვას რეცეპტები და არ ბოროტად.
უკუკავშირი ქსელის წევრებს
