Cilantro ხილი, ან, როგორც ისინი ასევე მოუწოდა, ქინძი თესლი არის spice პოპულარული მთელ მსოფლიოში. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ ბევრ სხვა სფეროში. წაიკითხე პროდუქტის სასარგებლო თვისებები და სადაც ის გამოიყენება, წაიკითხეთ სტატიაში.
ქიმიური შემადგენლობა და სამკურნალო თვისებები
ქინძი თესლი გამოირჩევა მდიდარი ქიმიური შემადგენლობით, რომელიც მოიცავს:
- ორგანული მჟავები;
- ალკალოიდები;
- ასკორბინის მჟავა;
- პექტინი;
- ცილის ნივთიერებები;
- სტეროლები;
- სახამებელი;
- კორიროლი;
- შაქარი;
- rutin;
- ტანინები;
- ბოჭკოვანი;
- ეთერზეთები;
- ცხიმიანი ზეთი.
ცალკეული ღირებულებაა ქილერის შემადგენლობაში ნავთობი.
არსებითი ნავთობი შეიცავს:
- გერონიოლი;
- ლინალო.
ცხიმოვანი ზეთი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმოვან მჟავებს:
- სტეიერი;
- კუნძული;
- მირისტიკული;
- ლინოლეური;
- ოლეური;
- პალმიტი
პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის:
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
- აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი;
- აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას;
- ქოლესტერინის დაქვეითება;
- ატენიანებს ორგანოს სასარგებლო ნივთიერებებს, კერძოდ, ვიტამინ C;
- აფერხებს მავნე ბაქტერიებს;
- ზრდის ლიბიდს;
- ათავისუფლებს სპაზმს.
გაირკვეს, თუ როგორ ქინძი თაფლი სასარგებლოა.
განაცხადის მახასიათებლები
ქინძი ტრადიციულად გამოიყენება სამზარეულოში. გარდა ამისა, თესლი გამოიყენება კოსმეტოლოგიასა და ტრადიციულ მედიცინაში.
განაცხადი კოსმეტოლოგიაში
კოსმეტოლოგიაში, ქინძის ძირითად ზეთი გამოიყენება, რომელიც თესლისგან მოპოვებულია. ნივთიერება მოქმედებს კანისა და თმის ტონებში, აუმჯობესებს ნაოჭებს და დაანგრევებს.
მატონიზირებელი ლოსიონი
მატონიზირებელი ლოსიონი - აუცილებელი ატრიბუტი კანისთვის. იგი გამოიყენება კანის გაწმენდის შემდეგ და დამატენიანებელი გამოყენებისას. ლოსიონი კიდევ უფრო შესამჩნევი ეფექტი ექნებათ, თუ დაამატეთ ქინძიას ეთეროვანი ზეთი რამდენიმე წვეთი. სტანდარტული გაანგარიშება - ტონალური 50 გრამი 2-3 წვეთი.
მნიშვნელოვანია! ნებისმიერი საშუალების მომზადებამდე, შეამოწმეთ სხეულის რეაქცია ნივთიერებაზე. ამისათვის, შეურიეთ 1 ცალი ზეთი და 4 წვეთი ნებისმიერი სხვა ნავთობის. გამოიყენეთ ნაზავი მცირე ზომის კანისა და მისი მდგომარეობის მონიტორინგი. თუ სიწითლე ან გამონაყარი გამოჩნდება, უმჯობესია უარი თქვას პროდუქტის გამოყენებაზე.
ნაოჭის ნიღაბი
ეთერზეთებს ემატება საწინააღმდეგო მოძველებული კოსმეტიკური საშუალებები. ინსტრუმენტი აუმჯობესებს კანის turgor, იბრძვის sagging და განსაკუთრებით ნაოჭების. 20 გრ ნეიტრალური სახის ნიღაბი, დაამატეთ 2-3 წვეთი ზეთი. ახლა ინსტრუმენტი იქნება 2 ჯერ უფრო ეფექტურად.
Dandruff
Dandruff არის არასასიამოვნო პრობლემა, რომელიც მნიშვნელოვნად გაფუჭდა პირველი შთაბეჭდილება პირი. კოსმეტიკური კოსმეტიკის ბაზარზე უამრავი ანტი- dandruff შამპტონია, მაგრამ შეგიძლიათ უფრო ეფექტური საშუალება გააკეთოთ. როგორც ბაზა, გამოიყენეთ რეგულარული შამპუნი. დაამატეთ ქინძი ზეთი 20 გრამიდან 8-10 წვეთი. მიმოხილვების თანახმად, 2-4 აპლიკაციის შემდეგ კანდიდოზი გაცილებით ნაკლები იქნება. ამავე დროს, თმის და სკალპის მდგომარეობა გაუმჯობესდება.
სამზარეულოში
ქინძის თესლი გამოიყენება კერძების კერძებისთვის. ეს სუნამო იძლევა ცხარე ნოტებს წიწაკისა და ლიმონის მინიშნებით.
ყველაზე ხშირად გამოყენებული პროდუქტი:
- კონსერვაციაში;
- ბოსტნეულით და სოკოთი;
- თევზისა და ხორცის კერძების მომზადებისთვის, მათ შორის,
- ბარდა, ლობიო, ოსპი და სხვა ლობიო;
- როგორც არომატიზატორი საცხობი;
- კვადისა და ლუდის პიკანტური შენიშვნები;
- არომატული სანელებლების შემადგენლობაში;
- სამზარეულო აღმოსავლური სანელებლებისთვის.
ხალხურ მედიცინაში
ხალხურ მედიცინაში ქინძის თესლი ხშირად გამოიყენება დაავადებების ფართო სპექტრი. Naturopaths გთავაზობთ ბევრი რეცეპტები ამ ნივთიერება. საწყისი ხილით cilantro მოამზადოს decoction. 1 სტადიის. ლ სათესლეები საჭიროებენ 250 მლ წყალში.
იცით? მსოფლიოში ყველაზე დიდი ქინძი ექსპორტიორი ინდოეთია. წელს საწარმოში 400 ათასი ტონა მარილი იწარმოება.
შედეგად მიღებული პროდუქტი ეფექტურია შემდეგი დაავადებების დროს:
- შეკრულობა;
- კლიმაქტერული ტკივილი;
- ცისტიტი;
- ცივი;
- თავის ტკივილი.
ბულიონი ასევე კბილებს კონიუნქტივიტებთან ერთად. არანაკლებ სასარგებლო ალკოჰოლური სასმელების მარცვლეული კონიადარი. მისი მომზადება 1 სტადიის. ლ პროდუქტის საჭიროა 2 კვირის განმავლობაში მოითხოვოს 100 გ არყის.
საშუალება ეხმარება განკურნოს:
- დეპრესია;
- ქრონიკული სტრესი;
- ნერვული;
- უძილობა
სუნელი ასევე სასარგებლოა სხვა ინგრედიენტებთან ერთად.
მნიშვნელოვანია! ნუ თვითმმართველობის medic. გამოყენებამდე, მიმართეთ ექიმს ან ექიმს.
თირკმლის მკურნალობის მიზნით ჩაის შემდეგი ინგრედიენტები:
- 1 tsp ქინძი ნაყოფი;
- 0.5 tsp. ცერეცოს;
- 0.5 tsp. anise;
- 100 მლ მდუღარე წყალი.
Hemorrhoids შეიძლება კურნავდა თუ სვამს decoction ნარევი:
- ქინძი თესლი;
- მწვანილი იაროს;
- წიწაკის ქერქი;
- კასისი ფოთლები;
- licorice root.
გახეხეთ ინგრედიენტები თანაბარი რაოდენობით ყავის საფქვზე. 1 სტადიის. ლ ფხვნილი დაასხით 200 მლ მდუღარე წყალში. როდესაც decoction გაცივდა, გაიაროს ის მეშვეობით sieve. მიიღეთ პრეპარატი დღეში 100 მლ. ასევე შესაძლებელია გამოიყენოთ პროდუქტი მშრალი ფორმით. თქვენ შეგიძლიათ მოშორება კუჭის ტკივილი მთელი ხილით. საკმარისია კარგად დაიპყრო და 3 მარცვლეულის მერცხალი. აპლიკაციიდან რამდენიმე საათის შემდეგ შეგიძლიათ დაივიწყოთ უსიამოვნო სიმპტომი.
უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი
სასარგებლო პროდუქტი შეიძლება მნიშვნელოვნად ზიანი მიაყენოს სხეულს, თუ ის არასწორად გამოიყენება და არ უხდება ყურადღებას უკუჩვენებას. ზოგიერთ შემთხვევაში, ქინძი არ შეიძლება მოხმარდეს.
შორის უკუჩვენებები:
- ჰიპერსაიდული გასტრიტი;
- წყლული;
- დიაბეტი;
- ცოტა ხნის წინ განიცადა გულის შეტევა;
- ქოლეცისტიტი;
- იშემია;
- მაღალი სისხლის შედედება;
- თრომბოფლებიტი;
- ორსულობა
თქვენ დაინტერესდებით, თუ როგორ იცვლება ქინძიდან კილანტროდან.
გადაჭარბებული გვერდითი მოვლენები მოხდება:
- მენსტრუაციის დარღვევა ქალებში;
- უძილობა;
- მეხსიერების პრობლემები.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/osobennosti-semyan-koriandra-i-ih-ispolzovaniya-7.jpg)
სასარგებლო რეკომენდაციები გამოყენებისათვის
ქინძის გამოყენება არ შემოიფარგლება სამზარეულო, კოსმეტოლოგია და მედიცინაში. თესლი ეფექტურად ასუფთავებს წყალს. მათი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ გაუფრთხილდეთ წყლის საეჭვო ხარისხს. გადაიტანოთ გამხმარი სუნელი ყველით და გაივლის წყალს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოწყობილობა 5-ჯერ, რის შემდეგაც ქინძი უფრო სუფთაა.
იცით? მეფუტკრეები მცენარეთა სათესლე ქინძიდან შორს არ არის. მიღებულია მცენარეული არომატული თაფლის ყვავილიდან.
ქინძი იმდენად სასარგებლოა, რომ ის გამოიყენება სამზარეულოს, კოსმეტოლოგიაში, მედიცინაში და წყლით გაწმენდისთვისაც. ფრთხილად იყავით პროდუქტის გამოყენებისას, არ დაივიწყოთ შესაძლო ალერგიისა და უსაფრთხოების ზომები და ცილინდრო ლობიო მხოლოდ ისარგებლებენ.