სტაფილო არის ერთჯერადი, გემრიელი და ერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტი ჩვენს მაგიდასთან ნებისმიერ დროს, განსაკუთრებით ზამთარში. გაზაფხულზე, ვიდრე სხვა ბოსტნეული, სუფთა შენარჩუნება.
ეს ფესვი ძალიან დელიკატური კანისაა, რის შედეგადაც მცენარეული შეიძლება სწრაფად გაუარესდეს. ასევე, ყველა ჯიშის სტაფილო შეიძლება ინახებოდეს დიდი ხნის განმავლობაში.
ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ საუკეთესო ჯიშებისა და ახალი სტაბილურობის შენარჩუნების გზებზე. ჩვენ ასევე გირჩევთ რეკომენდაცია ვიდეოზე სასარგებლო ვიდეოზე.
ბოსტნეულის სტრუქტურის თვისებები მოსავლისთვის
გვიან სტაფილო ჯიშები და მისი ჰიბრიდული სახეები ყველაზე შესაფერისი ზამთრის შენახვისთვის.. ფესვის მოსავალი უნდა იყოს სწორი ფორმა, აქვს მაღალი სარგებელი და აქვს გრძელვადიანი შენახვის უნარი. ადრეული ჯიშები სტაფილო საუკეთესო გამოიყენება დაუყოვნებლივ მოსავლის, არ გაემგზავრება ზამთარში, რადგან ისინი არ არის შესაფერისი ხანგრძლივი დაბერების.
შემიძლია თუ არა ნედლეული გაზაფხულზე?
არსებობს ბევრი გზა შენარჩუნება სტაფილო სუფთა დიდი ხნის განმავლობაში, მიუხედავად fastidiousness ამ ბოსტნეულის მოსავალი. არსებობს ყველაზე პოპულარული გზა, რათა შეინარჩუნოს ახალი სტაფილო, რომელთაგან თითოეული მოითხოვს ერთგულებას გარკვეული წესები.
ერთ-ერთი წესი არის დროული დალაგება, როგორც სტაფილო გაანადგურებს წინსვლას დრო არ უნდა მოაგროვოს საჭირო რაოდენობის შაქარი, რაც უარყოფითად იმოქმედებს მისი გემოვნების. ფესვის დროს, უფრო მეტად აისახება, ვიდრე ამინომჟავებისა და შაქრის ჭარბი დაგროვება, რაც მავნებლებისთვის მიმზიდველი ბოსტნეულის შექმნას გულისხმობს.
რომელი კლასის აირჩიოს?
მნიშვნელოვანია: თუნდაც სათანადოდ გათხრილი, ჯანსაღი და დიდი სტაფილო, რომელსაც აქვს ყველა პირობები შენახვის, შეიძლება გააუარესოს (ჩართოთ შავი, rot) ერთი თვის შემდეგ შენახვის. ეს შეიძლება იყოს არასწორად შერჩეული ფესვის ჯიშის გამო. არსებობს ჯიშები, რომლებიც შესაფერისი ზამთრის შენახვისა და ის, რომ არ არის შესაფერისი ამ.
საუკეთესო და გრძელი დაცული კონუსური ფორმები:
ვალერია.- ლოსნოოსტოვსკაია.
- შანტანი.
- შეუდარებელი.
- ვიტამინი
- მოსკოვის ზამთარი
ვალერია.გრძელვადიანი შენახვის ყველაზე უვარგისი ჯიშებია მოკლე ჯიშების ჯიშები.მაგალითად, პარიზის სტაფილო. იმისათვის, რომ არ მოხდეს დაბნეულობა ყველა სხვადასხვა სტაფილოში, არჩევის დროს, უნდა გახსოვდეთ ზოგიერთი თვისება.
- უმჯობესია შეიძინოს ადგილობრივი ჯიშების ჯიშების მცენარეული მცენარეების დამზადება, რომლებიც ადაპტირებულია ადგილობრივი კლიმატისთვის.
- გაფართოებული ფორმის ხილი შეესაბამება friable, oxygenated ნიადაგის.
- საზაფხულო ზაფხულში დარგეს უფრო შესაფერისი მოსავლის შენახვა.
- მრგვალი ფორმის სტაფილო სწრაფად გაიზრდება, მაგრამ აწარმოებს მცირე მოსავალს.
- უცხოელი მწარმოებლების ჯიშები შეიძლება უფრო ლამაზი იყოს, მაგრამ მოითხოვს გარკვეულ მზარდი პირობებს და ნიადაგის განაყოფიერებას.
სხვადასხვა სტაფილოს არჩევისას, ყურადღება მიაქციეთ მის წინააღმდეგობის გაჩერებას.. ნებისმიერი ბზარი ზედაპირზე არის ბაქტერიისა და სოკოების თავისუფალი წვდომა. დაზიანებული ბოსტნეული არ იქნება შენახული ხანგრძლივი და ხელსაყრელი პირობებით.
მოსამზადებელი ეტაპი
არსებობს მოსამზადებელი ეტაპის რამდენიმე მარტივი წესი, რომელიც უნდა მოჰყვეს ამ ბოსტნეულის მოსავალს გრძელვადიანი შენახვისთვის.
- თხრილების დაწყებამდე, სტაფილოებით საწოლები არ არის საჭირო.
- დაპყრობა დაირგვება დაუყოვნებლივ მოსავლის აღების შემდეგ, რადგან ის ნაყოფი გამოიღებს ნაყოფს.
- ზედაპირის დაჭრის შემდეგ, მოსავალი 2-3 საათის განმავლობაში მდ.
- კვირის განმავლობაში, ფესვები უნდა შენარჩუნდეს ტემპერატურა 10-14 გრადუსი.
- შენახვის ადგილას სტაფილოების მოსავლელად საჭიროა გამოსაბოლქო ხილის ბოსტნეულის დასალაგებლად და ამოღება.
როგორ გადარჩენა ზამთრის სახლში?
მებოსტნელის გამოცდილებამ აჩვენა, რომ არ არის აუცილებელი, რომ სტაფილოებისგან გაწმენდა, თუ იგი გაიზარდა მძიმე ტენიან ნიადაგში. ხილის ნარგავები გამხმარი ადგილზე ინახება. ასევე, არ დაიბანეთ მოსავალი სანამ შენახვა. სველი ამინდის დროს შეგროვდა, შემდეგ კი სტაფილოს შენახვისას, კარგად უნდა იყოს გამხმარი ჩრდილში. რამდენიმე დღით ადრე ხილის მოსავლელად, უნდა გაცივდეს ტემპერატურა დაახლოებით 2 გრადუსი.
მომდევნო ეტაპი არის მოსავლის შესანახად ადგილის მომზადება. ოთახში უნდა იყოს მშრალი, ტემპერატურა 12 გრადუსით და ზომიერი ტენიანობით. საცურაო ხილისა და კონტეინერი უნდა იყოს დეზინფექცია ცაცხვის ან სპილენძის სულფატის გამოყენებით. მოხარშული ხილი უნდა მოხდეს მოხარშული კონტეინერებით.
არსებობს რამდენიმე ადგილი სტაციონარში შენახვისთვის - ეს შეიძლება იყოს სარდაფში, სარდაფში, ავტოფარეხით, თბილ აივნით.. მოსავლის შენარჩუნების მიზნით, რამდენიმე გზა არსებობს. თითოეული მეთოდისთვის უნდა აირჩიოთ ოპტიმალური ტემპერატურის შენახვა და უზრუნველყოთ კარგი ჰაერის მიმოქცევა და ოპტიმალური ტენიანობა.
ქვიშაში
ნაყოფი აისახება სველი ქვიშის ყუთში, ერთმანეთთან შეხების გარეშე. ზედაპირზე, ასევე, ქვიშა დაფარულია. იასამები შეიძლება განმეორდეს.
უყუროთ ვიდეო ქარიშხარში ქავების შენახვის შესახებ:
ნახერხი
ქვიშის შენახვის მსგავსი. წიწვოვანი ნახერხი საუკეთესოდ შეეფერება, ფიტონიდები, რომლებიც ხელს უშლიან ბაქტერიების გავრცელებას.
ნახეთ ვიდეო ნახვევის სტაფილოში შენახვის შესახებ:
პლასტმასის ჩანთაში
მიიღეთ გლუვი და კი ნაყოფი სტაფილო. წინასწარ ბოსტნეული უკეთესი დაიბანეთ და მშრალი ცოტა. შემდეგ ისინი ჩაყრიან ჩანთაში, რომელიც მჭიდროდ არ არის მიბმული, რათა ფესვები არ დაიძაბოს.
ნახეთ ვიდეო პლასტმასის ჩანთაში სტაფილოების შენახვის შესახებ:
ფროსტი
მათთვის, ვისაც არ აქვს სარდაფში, სარდაფში ან ავტოფარეხზე, შეიძლება სასურველი იყოს გაყინული სტაფილოების შესანახად. ამისათვის ხილი გარეცხილი, გაანადგურეს ნებისმიერი გზით, პლასტმასის ჩანთაში ათავსებენ და საყინარზე დასვა საჭიროებისამებრ.
ნახეთ ვიდეოს გაყინვა დაჭრილი სტაფილო პლასტმასის ჩანთაში:
შესაძლო პრობლემები
შენახვის დროს სტაფილო შეიძლება გავლენა იქონიოს ზოგიერთ დაავადებებზე:
Sclerotinosis ან თეთრი rot. სტაფილო გახდეს რბილი, ბამბა ბალიშები გამოჩნდება ზედაპირზე, რომელსაც შეუძლია დააზიანოს მეზობელი ხილი.- ბაქტერიული სველი rot შეუძლია გაანადგუროს მოსავალი. თანდასწრებით ამ დაავადების, ფესვები decompose, რაც off უსიამოვნო სუნი.
- ალტერნაია ან შავი ლურჯი. სტაფილოს ზედაპირზე ინახება მშრალი მუქი ლაქები, ნაცრისფერი-მწვანე ყვავილი (mycelium).
- Fomoz ან ყავისფერი rot. მისი ყოფნის ნაკადი, ხილი გახდა ფხვიერი და ღრუ, შეიძინოს ყავისფერი ყავისფერი ელფერით.
Sclerotinosis ან თეთრი rot. სტაფილო გახდეს რბილი, ბამბა ბალიშები გამოჩნდება ზედაპირზე, რომელსაც შეუძლია დააზიანოს მეზობელი ხილი.ამ პრობლემების აღმოსაფხვრელად აუცილებელია ნიადაგის დეკონტამინაცია, პათოგენების თესლი, სადეზინფექციო საშუალებების საცავის მოწყობა, ოთახში ოპტიმალური ტემპერატურისა და ტენიანობის შენარჩუნება, ზამთრისთვის მხოლოდ ჯანსაღი ხილი იშლება.
დასკვნა
ყველას ირჩევს ყველაზე მოსახერხებელი გზა, რათა შეინარჩუნოს მოსავალი. მნიშვნელოვანია აირჩიოს სტაფილოების შენახვის ოპტიმალური მეთოდი, იმის გათვალისწინებით, რომ აუცილებელი პირობების შექმნის შესაძლებლობა. მარტივი წესების დაცვით, ხანგრძლივი დროის განმავლობაში შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ მოსავალი და მთელი ოჯახი მთელი ზამთრისთვის ახალი და ჯანსაღი ბოსტნეულით უზრუნველყოს.
