გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი: რეცეპტები სამზარეულო გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო ღუმელში

ყვავილოვანი კომბოსტო არის გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია გააკეთოს გვერდითი კერძი, და შეგიძლიათ შეავსოთ ის როგორც სრული კერძი: ღუმელით ან ცხიმიანი რაღაცით. ყვავილოვანი კომბოსტო უბრალოდ მოხარშული, appetizing სახეს, და კარგი ლანჩი იქნება.

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო ან შეიძინეთ გაყინული, მაგრამ დარწმუნდით, რომ განიხილეთ განსხვავებები ახალი და გაყინული კომბოსტოების მომზადებაში. ამ სტატიაში, ჩვენ გითხრათ ზუსტად როგორ უნდა bake კომბოსტოს "ტომარა" ღუმელში. სხვა ჩვენს სტატიაში.

რა განსხვავებაა ახალი?

უპირველეს ყოვლისა, ეს არის "მომზადება": სუფთა, გაყინული ყვავილოვანი კომბლისგან განსხვავებით, არ უნდა დაიბანოთ, იყოფა ფლორტითა და ჭუჭყისაგან გაწმენდილი, რადგან ეს ყველაფერი გაყინვის წინ გაკეთდა.

უპირატესობა გაყინული კომბოსტო ასევე არის ის, რომ ის შეიძლება ნაპოვნი წლის ნებისმიერ დროს.. რა თქმა უნდა, უფრო ახალი საკვები ნივთიერებები სუფთა ბოსტნეულისაა, მაგრამ გაყინვა კვლავ ეხმარება მათ უმრავლესობას.

სანამ მდუღარე, სანამ გაყინული, გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო არ უნდა იყოს thawed.

სარგებელი და ზიანი

უპირატესობა გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო თითქმის როგორც ახალი, როგორც ახალი. 100 გრ პროდუქტის, გაყინული ბოსტნეულის შეიცავს: 2.20 გრ ცილები, 0.21 გ ცხიმი, 3.97 გ ნახშირწყლები. მისი კალორიული მასალა: 26.56 კკალ (111 კჯ). ამ ბოსტნეულს აქვს ქოლეოტული ნივთიერება, შეიცავს ბევრ ბოსტნეულს, შეიცავს ვიტამინებს B, C, K, PP, მიკრო და მაკრონოტრიენტები, სპილენძი, კალიუმი, სელენი, მანგანუმი, ფლორენცია, ფოსფორი, რკინა. 100 გრ ნედლეულის შეიცავს ყოველდღიური კურსი ვიტამინი C.

კუჭის წყლულოვანი ადამიანები, მიუხედავად პოპულარული აზრისა, არ უნდა გამოიყენონ ეს ბოსტნეული: პროდუქტი ასტიმულირებს კუჭის წვენის წარმოებას. ისინი, ვინც განიცდიან gout, ასევე არ უნდა ჭამა პროდუქტი (რადგან ამ ბოსტნეულის შეიცავს purines).

ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები

ძირითადი ინგრედიენტი, რა თქმა უნდა, გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი მაღაზიაში. უმჯობესია დაამტკიცოს ნახევრად მზა პროდუქტი დადასტურებული კომპანიის, ან კომბოსტო გამჭვირვალე ჩანთაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ იგი ჭუჭყისა და მწერების არსებობისთვის. კარგი გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო არ უნდა "გაწმენდა": ყველაფერი გაყინვის წინ გაკეთდა.

• გაყინვის გაყინვის დაწყებამდე 5-7 წუთი უნდა იყოს მოხარშული.
• გამყინვარების კომბოსტო სანამ არ დაიბანეთ, საჭირო არ არის.
• კომბოსტო დააზიანა უკვე მდუღარე წყალში.
• არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება მოხდეს კომბოსტო, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი გახდება ძალიან რბილი.
• თუ ყვავილოვანი კომბოსტო კარგად არის მოხარშული, ის რჩება crispy.
• თუ არ დაიბანეთ ის ადრე საცხობი, ის აღმოჩნდება მკაცრი და მომზადდება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. წარმოგიდგენთ ძირითად რეცეპტს.

იმისათვის, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო თეთრი მომზადების შემდეგ, საჭიროა ლიმონის წვენით.

შემადგენლობა:

• ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ​​კგ.
• რძე - 150 მლ;
• არაჟანი - 50 მლ;
• ფქვილი - 30 გრამი;
• კარაქი - 40 გრამი;
• breadcrumbs - 50 გრამი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. მომზადებული გაყინული ბოსტნეულის მიერ დუღილის როგორც ზემოთ აღწერილი.
2. გააფართოვოს კარაქი და გაჟღენთილი მათ ფორმას.
3. ჩაასხით ფქვილი მშრალი, არა-გახეხილი პანში და დაასხით მას, სანამ ფერი არ შეიცვლება. ჩაასხით რძეში ფქვილში და დაელოდეთ მას, სანამ არ გაბრწყინდება.
4. გემოვნებით დაამატეთ მარილი და პილპილი რძის და ფქვილის ნარევიდან და დაამატეთ არაჟანი.
5. დააყენა ყვავილოვანი კომბინირებული ფორმა ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს ბოლოში. ჩაასხით ნარევი და sprinkle ერთად breadcrumbs.
6. განათავსეთ preheated ღუმელი. 200 გრადუსზე, 20 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტის ვარიაციები

ბოსტნეულით

ყველა იგივე, მაგრამ თქვენ უნდა დაამატოთ გემოვნებით ბოსტნეული, წინასწარ გარეცხილი და დამუშავებული. Pepper რეკომენდირებულია წინასწარ Fry in პან.

ბოსტნეული კერძითა დამატებით გაფორმებას ემსახურება. რეცეპტები ამისთვის cooking ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად ბოსტნეული ღუმელი შეგიძლიათ იხილოთ ცალკე მუხლი.

In batter

ეს რეცეპტი აღარ არის ბაზაზე. იღებს:

• სასაქონლო პოზიცია;
• 2 სტადიის. ფქვილის კოვზი;
• 2 კვერცხი;
• მარილის პინჩი;
• 1 სტადიის. კოვზი მცენარეული ზეთი.

1. კომბოსტო არის მოხარშული.
2. ღრმა თასი, სცემეს კვერცხი, დაამატეთ pinch მარილი. თუ სასურველია, დაამატეთ წიწაკა ან სხვა სანელებლები.
3. ჩაასხით sifted ფქვილი რამდენიმე შეჭრა, შერევით იგი კვერცხი.
4. განათავსეთ გაცივებული კომბოსტო batter და roll ისე, რომ batter მოიცავს თითოეული inflorescence.
5. შემდეგი, ფორმის საპოხი მცენარეული ზეთი, კომბოსტო არის ჩაუყარა მასზე და გამომცხვარი ოქროს ყავისფერი გამოჩნდება.

ინფორმაცია ყუმბარმტყორცნებზე გაჟღენთილი და საფრთხეების შესახებ, აგრეთვე ღუმელის ღუმელში, ასევე სხვა რეცეპტების მომზადებაზე და როგორ უნდა ემსახურებოდეს მას მაგიდასთან.

ყველის ქერქის ქვეშ

ისევე, როგორც ძირითადი რეცეპტი (ასევე შეგიძლიათ ავურიოთ 50 გრამი გახეხილი მყარი ყველი ფქვილის ნარევი, რომელიც არის ბოსტნეულით), მაგრამ 10 წუთით ადრე საცხობი, კერძი sprinkles 50-70 გ გახეხილი მძიმე ყველი. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ სხვა რეცეპტები ყელში ყვავილოვანი ყველით.

არაჟანი

ცოტა დაშორებით ძირითადი რეცეპტი:

• ფქვილისა და რძის ნაზავის ნაცვლად, ჩვენ 2 კვერცხის ნარევს ვამზადებთ.
• 250 გრ არაჟანი;
• 150 გრ მყარი ყველი (მაგალითად, რუსული).

დანარჩენი იგივეა. თქვენ იპოვით უფრო მრავალფეროვანი ყვავილოვანი კომბოსტოს ყურძნისა და ყველით ჩვენს სტატიაში.

მოხარშული ხორცით

სამზარეულო:

1. ერთი თავით იღებს 250 გრ ნიადაგის ძროხის, რომელიც დაემატება diced ხახვი (1 ცალი), კვერცხი, წიწაკა და მწვანილი.
2. ყველაფერი კარგად არის შერეული და ჩამოყალიბდა სახით, თავზე - კომბოსტოზე, 100 მლ კრემის ნაზავს.
3. განათავსეთ ღუმელში 200 გრადუსი.
4. როდესაც კრემი "სედენი", ალუბლის პომიდორი ჩაიძირა კომბოსტოზე, დაჭრილი ნახევარი.
5. ყველაფერი უნდა იყოს დამარილებული და გამომცხვარი 15 წუთის განმავლობაში.
6. ჩვენ ყველაფერს ღუმელში ვსხვრევთ, ყინვას და ოხრახუში ყვავი და კვლავ ყურძენს ოქროს ყავისფერამდე მივუწოდებთ.

ცალკე სტატიაში წარმოდგენილია ხილისა და ბოსტნეულის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო.

მარტივი კერძები

1. ყურძნის ჩათვლით ქათმის ფილეთ, შეგიძლიათ მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. ქათმის ფილე ამავე დროს სჭირდება პატარა ფრაის ჩანთაში.

რეკომენდებულია ქათმის და ყველის შერწყმა.

კარგი ყვავილოვანი კომბოსტო სხვა ბოსტნეულით გამომცხვარი, რომელიც არის რეცეპტი "ბოსტნეულით", წიწაკის ნაცვლად კი ბარდა წიწაკა, მიიღეთ პური და ბოსტნეული, მაგრამ ეს ასევე საუკეთესოა ყველით.

შეურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ბროკოლით (ძალიან კარგი არომატის კომბინაცია) და საზრდოში სტატიაში დაწერილი რეცეპტები, მაგრამ ნაცვლად მძიმე ყველის ნაცვლად გამოიყენეთ მყარი ყველი. მაგრამ უმჯობესია გაიგოთ ეს რეცეპტები ცალკე.

წარდგენის იდეები

ცალკე კასეროლს ემსახურება, როგორც ცალკე კერძი, როგორც ხორცის საჭმელი. კაშხლის ყურძენზე შეიძლება ჩაისხით შემწვარი ბოსტნეული. თქვენ შეგიძლიათ კიდევ რამდენიმე კასეროლით მოაცილოთ სოუსით! ზოგადად, ფანტაზიის ფარგლები დიდია.

ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრეთ ახალი და გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტოს შორის განსხვავებებზე, როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეული საცხობი, ასევე საუკეთესო რეცეპტები ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის. შემდეგ ჩვენი რჩევები და ხრიკები გსმენიათ, თუ როგორ უნდა საზ შესანიშნავი მშვენიერი კვება, რომ მთელი ოჯახი მინდა. გისურვებთ წარმატებებს კულინარიულ საქმიანობაში.