გარეშე დიასახლისისთვის

საშინაო ზამთარში მშრალი ხილი არის მეთოდი, რომელიც შესაფერისია ბინის მესაკუთრეთათვის, რომლებსაც არ აქვთ წვდომა ატმოსფეროში და არ არსებობს თავისუფალი სივრცე აივანზე ამგვარი მიზნებისათვის. მათთვის, ვისაც არ აქვს უნარი, ან ღუმელის გამოშვებას ღუმელში ან სამზარეულოს ხელსაწყოების დახმარებით, ჩნდება კითხვა, შეიძლება გაკეთდეს უფრო სწრაფად და უკეთესად, მაგრამ მიკროტალღოვანი ღუმელში.

ნებისმიერი დიასახლისი იცის, რომ ზამთრისთვის აქციები არ ხდება. ზამთარში სურსათის შესანარჩუნებლად განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი გზაა ხილი, კერძოდ, ვაშლი და მსხალი, საიდანაც ცივ სეზონზე მოზარდებსა და ბავშვებში ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მომზადება შეგიძლიათ. ეს არის ძალიან უძველესი, დროული გამოცდილი, საიმედო მეთოდი საკონსერვო, რომელიც საშუალებას იძლევა ხილი შეინარჩუნოს ყველა საუკეთესო თვისებები, ხოლო იზრდება caloric შინაარსი.

ეს არ არის საკმარისი მხოლოდ ზრდის მოსავალი - თქვენ ასევე უნდა შეინახოთ იგი. იმისათვის, რომ გაეცნოს მის საყვარელ ადამიანებს სხვადასხვა ჯიშის კერძებით მთელი ზამთარი, კარგად დიასახლისმა უნდა იცოდეს მათი შენახვის ზოგიერთი დეტალი. აღსანიშნავია, რომ ზუკჩინს აქვს მრავალი სასარგებლო ვიტამინები და ნივთიერებები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სხეულისათვის.

თანამედროვე დიასახლისები ზამთრისთვის ბოსტნეულის შესანახად მილიონობით გზას ადგებიან. ნივრის, მაგალითად, ინახება ქილებში, ყუთებში, და braids, მაგრამ გაყინული ნიორი აქვს გრძელი შენახვის ვადა. კარგად ინახება მაცივარში ჩვეულებრივი გაყინვის მონაკვეთში და იქ არ არის გაცილებით ფართობი. შემიძლია გაყინოთ ნიორი ზამთარში საყინულეში?

ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში ზამთრის მზადების დრო იწყება. ბევრი ცდილობენ მომზადება და zucchini, რადგან ისინი ღირებული წყარო ვიტამინებისა და მინერალების. რა უნდა გააკეთო, თუ ქვეყანაში მოხარშული მდიდარი მოსავალი? ნუ მისცემთ ბოსტნეულს მეგობრებს ან ნათესავებს, რადგან ჯიქჩინი არის დიეტური და სასარგებლო.

სპეციალური ელექტრომოწყობილებით, როგორიცაა მიკროტალღოვანი, ელექტრო საშრობები ან კონვექცია ღუმელები, ხილისა და ბოსტნეულის მოსავლელი ხილი ზამთრისთვის ადვილია. იგივე საყოფაცხოვრებო ტექნიკის წარმატებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას მშრალი ან საშრობი მსხალი, განსაკუთრებით თუ მოსავლის აღმოჩნდა უხვი, და არ გვინდა დაკარგოს დამატებითი ხილი, რომელიც არ იყო შესაფერისი შენახვის სარდაფში ახალი.

დიდი ხნის შემდეგ რუსეთში კომბოსტოს აფასებდა, როგორც პური. იგი მთელი წლის განმავლობაში შეჭამეს. კომბოსტო არის კარგი ანტიოქსიდანტი, ყველაზე ცნობილი კაროტინი, რადგან ამის გამო ბევრს უწოდებენ ახალგაზრდებს. თეთრი კომბოსტო ტრადიციული ბოსტნეულია ჩვენი ქვეყნის ბოსტნეულის ბაღებში. არსებობს ბევრი ჯიშები, მაგრამ შენახვის უნდა შეირჩეს სწორად.

Zucchini არის სასარგებლო ბოსტნეული, რომლის მიმზიდველი თვისებებია მისი დაბალი კალორიული შემცველობა. ბოსტნეული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, სამწუხაროდ, ინახება არა უმეტეს 10 დღის განმავლობაში, მაგრამ ეს მხოლოდ სუფთაა. ბოლო წლებში, დიასახლისები უფრო მეტ მოსავალს იძენენ ზამთარში, მარცვლოვანზე, შეჭამეთ, ან ჯამში ან ჯემში.

საშემოდგომო იყო ნაყოფიერი და მისცა მდიდარი მოსავალი მსხალი? მზადდება მზადდება ხილისა და ხმელი ნაყოფისგან ხილის ნაყოფის სახით, მაგრამ ჯერ კიდევ ბევრი ხილია? შესაძლებელია თუ არა სახლში ახალი ხილი? რა და როგორ შესანახად მსხალი? რამდენ ხანს? და იქნება რაიმე სასარგებლო მათში?

პრობლემა zucchini დიდი მოსავალი არის ის, რომ ისინი არ ინახება ნედლეულის მეტი 10 დღის განმავლობაში. და ძალიან სასიამოვნო იქნებოდა, რომ წელიწადში snack zucchini- ს შესაძლებლობა მიეცათ, და არა მხოლოდ მათი სეზონი. და თუ მოსავალი აღმოჩნდა მართლაც წარმოუდგენელი, მაშინ ყველაზე მეტად ის შეიძლება იყოს withered: საიმედო, გემრიელი და ჯანსაღი.

Kohlrabi კომბოსტო - biennial მცენარეთა, ერთი ჯიშების ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო, ეკუთვნის გვარის კომბოსტო ოჯახის კომბოსტო. ამ ტიპის კომბოსტო არის ძალიან ღირებული პროდუქტი ადამიანის მოხმარებისთვის. იგი შედგება მცენარეული ცილებისა და ნახშირწყალბადებისგან, ცხიმების ნებისმიერი ფორმა კი საერთოდ არ არის.

ბრიუსელის ბუჩქები ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო კომბოსტოში. ეს არის მთელი საწყობი სასარგებლო ნივთიერებები, როგორიცაა ფოსფორის, რკინის, კალიუმის, ვიტამინებისა და მინერალების. კომბოსტოს საკვების გამოყენება სასარგებლოა ყველა სხეულის სისტემის, განსაკუთრებით კი გულსისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირების ეფექტიანად.

სამშვიდობო კომბოსტო - იტალია. ეს ქარხანა, რომელიც ხშირად შეცდომას უწოდებდა ბოსტნეულს და ფესვთა მოსავალს, თავდაპირველად ველური მზარდი იყო და მხოლოდ იტალიის სავოში იპოვეს. ამ ტიპის კომბოსტო სწრაფად დაიპყრო ევროპამ თავისი გემოვნების გამო, მაგრამ რუსეთში დაიწყეს ჯიშის ამუშავება მხოლოდ XIX საუკუნეში.

მიუხედავად იმისა, რომ ბროკოლის კომბოსტო საკმარისად მდგრადია დაბალი ტემპერატურის, გვალვისა და არა როგორც რთული, როგორც ყვავილოვანი კომბოსტო, მისი შენახვა, რაც ყველაზე მეტად სირთულეებს იწვევს. ეს ძალიან სწრაფად შეიწოვება და არ მოსწონს ჭარბი ტენიანობა. ბროკოლი მიუთითებს პროდუქტების ძალიან მოკლე თაროზე.

ზამთრის გაყინვისთვის ძალიან მარტივია. ორი საათის განმავლობაში, დიასახლისი, საყოფაცხოვრებო ნივთების დახმარების გარეშეც, ადვილად უმკლავდება ყველა პროცედურას, რათა მომზადდეს ჯუჭინი მთელი ზამთრისთვის. მთავარია, რომ კარგი ხარისხის ბოსტნეული და საყინულე საყინულე ჰქონდეს. სტატიაში აღწერილია სამუშაოები, ზამთრის გაყინვის პროცესი ზამთარში და სხვა ქმედებები და ნიუანსები, რომლებსაც უნდა შეხვდეთ.

კომბოსტო კარგად ინახება გამხმარი ფორმით, ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და საშუალებას მოგცემთ სწრაფად მომზადოთ თქვენი საყვარელი კერძები წინასწარი მომზადების გარეშე. მარტივი რჩევები და ნაბიჯ ნაბიჯ საშრობი გეგმა დაეხმარება დასაწყისში დიასახლისი, რომ დაეუფლონ ამ პროცესს ყოველგვარი პრობლემების გარეშე. და რეცეპტები ჯანსაღი საჭმლის გახდის ხელნაკეთი ჩიპი და სიურპრიზი სტუმრებს, რომლებმაც უყურეს ფილმი.

ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა იქნას გამოყენებული, არა როგორც კომბოსტო, არამედ როგორც მყიფე და მყარი ყვავილი. ეს არ არის მხოლოდ რთულია იზრდება და შენარჩუნება, არამედ შესანახად. და ზამთრისთვის ყვავილოვანი კომბოსტოს გადარჩენისთვის საჭიროა ყურადღება გაამახვილოთ არა მხოლოდ სიმწიფის პერიოდში, არამედ შენახვის დროს, ასევე ვიცი სასარგებლო საიდუმლოებით, რაც ხელს შეუწყობს ამ სატენდერო ბოსტნეულის "ცოცხლად" ცხოვრებას.

ზოგჯერ ეს ხდება, რომ მოსავალი მშვენიერი იქნება, მაგრამ შენახვა ვერ მოხერხდება შენახვის დროს. და ყველა გაზაფხულზე ზაფხულის ძალისხმევა ქვემოთ გადინების. მიუხედავად იმისა, რომ kohlrabi, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ტიპის კომბოსტო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკმაოდ დიდი ხნის შემდეგ მოხსნის საწოლი. თქვენ მხოლოდ უნდა იცოდეთ რაღაც საიდუმლოებები. გაყინავს - არ გათავისუფლდება?

კომბოსტო არის ბევრი ბოსტნეულის საყვარელი ბოსტნეული. ეს არის ნაწილი კომბოსტო, borscht და სალათები, ასე რომ მებოსტნეები ასე რომ მისი გადარჩენა ზამთრის. საუკეთესო ადგილია კომბოსტოს ზამთარში შესანახად სარდაფში (სარდაფში). როგორ შევაგროვოთ კომბოსტოს სარდაფში ზამთრისთვის? სარდაფში სარდაფში. ყველას არ არის შესაფერისი კომბოსტოს გრძელვადიანი შენახვისთვის.

პეკინის კომბოსტო სუფთა ინახება ბევრად ნაკლებია, ვიდრე თეთრი კომბოსტო. მაგრამ როდესაც არჩევის შესაფერისი ჯიშები, და ექვემდებარება ყველა შენახვის წესები, ახალი კომბოსტოს შეიძლება შეჭამეს მხოლოდ ახალი წელი. ამ ბოსტნეულის შენარჩუნების მიზნით, უფრო მეტად, ფერმენტი, საშრობი და გაყინვა ხელს შეუწყობს. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ინფორმაცია, თუ როგორ უნდა შეინარჩუნოთ სხვა სახის კომბოსტო, როგორიცაა სავოი, ბრიუსელის ყურძენი, კოჰრაბრი, ბროკოლი ან ყვავიფილატორი, ჩვენს საიტზე.