გარეშე დიასახლისისთვის

დღეს, უფრო და უფრო მეტი დიასახლისები აირჩიონ ყველაზე მომგებიანი და მოსახერხებელი გზა საკვები ზამთარში - გაყინვა. ეს იმის გამო ხდება, რომ გაყინული, ვიტამინებისა და ნუტრიენტები მაქსიმალურად შენარჩუნებულია, ასევე ფორმა, ფერი, არომატი და გემო. ბოსტნეულისა და ხილის გარდა, ხახვი გაყინულია - ბოსტნეული, რომლის გარეშეც ვერც ბეშჩითა და არც სავსე სალათი და არც სხვა სახის სალათები.

სტაფილო - ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი პროდუქტი, ვიტამინებისა და სასარგებლო მინერალური ნივთიერებების კონცენტრაციის მიხედვით, განსაკუთრებით ზამთრის პერიოდში. სახლის ძირითად მარცვლოვანების უსაფრთხოება გაყინვის დიდი მეთოდია. ამ მეთოდით შენახვის სტაფილო, ის ინახავს ყველა მისი სასარგებლო ნივთიერებები და კვალი ელემენტები.

შემოდგომა არის მოსავლის დრო. მაგრამ მოსავლის არ არის საკმარისი, მაინც უნდა შეძლოთ სწორად გადარჩენა, რადგან არასწორი შენახვის პირობებში სტაფილო სწრაფად კარგავს კარგ თვისებებს - ფერი და არომატი გახდება მშრალი და უგემოვნო. მარტივი და ყველაზე მოსახერხებელი გზა შესანახად სტაფილო არის დააყენოს ბოსტნეულის ჩანთები.

ყველა ძირეული კულტურების, რომლებიც იზრდება ბაღში, სტაფილო ყველაზე რთულია შენარჩუნება. ეს არის გამოწვეული სატენდერო კანის მცენარეული და მაღალი მგრძნობელობის რომ putrefactive პროცესები. ფერმერებს ბევრი საშუალება აქვს მოაწესრიგოს სტაფილოები: ჩანთებში, ქვიშიანში, თიხში ან ადგილზე. Moss შენახვის არის ძველი და ეფექტური ტექნიკა.

სტაფილო ძველი და ახალგაზრდა უყვარს. გემრიელი და მოხარშული ფორმით, გამოირჩევა მიმზიდველი, ასევე სასარგებლოა: ვიტამინების გრძელი სიის გამო (B1, B2, B6, PP, C, E) და Provitamin A (კაროტინი) ხელმისაწვდომობა. დაამატე ამ კვალი ელემენტები: კალიუმის, რკინის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კობალტის, სპილენძის, იოდის, თუთიის, ქრომის და ფლუორნის.

ერთი ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეული გაიზარდა თითქმის ყველა ბაღები არის სტაფილო. ეს მარცვლეული, გარდა მისი გემოვნების, აქვს დიდი ჩამონათვალი სასარგებლო ვიტამინის და მინერალური ნივთიერებების და ასევე ეხმარება სხვადასხვა დაავადებების. თუმცა, უმჯობესია გამოიყენოთ ეს ახალი, მაგრამ როგორ შევინარჩუნოთ სტაფილო ახალი ადრე, მაგალითად, ზამთრის ან უბრალოდ ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში?

ყველაზე მებოსტნეები მიიჩნევენ, რომ სტაფილო არ ეშინია ყინვის, ასე რომ შეიძლება ამოღებულ იქნეს ოქტომბრის ბოლომდე. მეორე ნაწილი ამ აზრს ამტკიცებს და ამტკიცებს, რომ აუცილებელია გარკვეული ვადების დაცვა. ასე რომ, რომელი მხარეები მართლები არიან? როდესაც გათხრა სტაფილო და beets შენახვის ბაღი?

ზამთარში ძალიან მნიშვნელოვანია ვიტამინების რეგულარული მიღება. რა თქმა უნდა, შესაძლებელია გამოიყენოთ სინთეზური ვიტამინები ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის, მაგრამ ბუნებრივია, გამოიყენოს ბუნებრივი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოსტნეულსა და ხილში. მაგრამ სად ზამთარში ბუნების კარგი საჩუქრების მოძებნა? სად ხარ ხილი, რომელიც არ დაექვემდებარა ქიმიურ მკურნალობას ხანგრძლივი შენახვისთვის და არ გაიზარდა სათბურის პირობებში სხვადასხვა სახის სასუქების გამოყენებით (და ყოველთვის არ არის უსაფრთხო სხეულისთვის)?

სტაფილო მიეკუთვნება ფესვებს, რომლებიც ყველაზე რთულია ზამთრის შენახვის დროს. ის ძალიან კაპრიზულია და გარე პირობებში სავსეა. ხილი ხშირად იჩენს ციტრუსის სოკოებს, რის შედეგადაც არ შეიძლება მარცვლეულის შენახვა. რა უნდა გავაკეთოთ იმისათვის, რომ მომავალი სეზონის განმავლობაში მოხდეს ფესვის ახალი და გემრიელი?

სტაფილო შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის. ეს არის კარგი გზა, რომ შევინარჩუნოთ კარგი ჯანმრთელობა როგორც მოზრდილებში, ისე ბავშვებში. იმისათვის, რომ ისარგებლოს სტაფილო, არა მარტო ზაფხულში, არამედ ზამთარში, თქვენ უნდა იცოდეთ პირობები, რომლითაც იგი შეიძლება ჩაუყარა და ინახება.

ასეთი ბოსტნეული, ისევე, როგორც სტაფილო, მტკიცედ დამყარდა ჩვენს კულინარიულ ტრადიციებში, არა მხოლოდ პირველი და მეორე კურსები, არამედ დესერტი ხშირად არ აკეთებენ მის გარეშე. გარდა ამისა, ეს არის ვიტამინებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების საწყობი. ყველა დიასახლისები გვინდა, რომ ბოსტნეული სწრაფად მიიღოთ. თუმცა, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ამ ღირებული მცენარეული მცენარეების შენარჩუნება მომდევნო მოსავლის განმავლობაში.

სტაფილო დიდი ხანია ცნობილია მათი სასარგებლო თვისებების, კვალი ელემენტებისა და ვიტამინებისთვის. კაროტინის შემცველობა ძალიან სასარგებლოა ტონუსის შენარჩუნებისა და ვიზუალური სიბლანტის მკურნალობისთვის. ასევე სტაფილო აქვს შემდეგი მახასიათებლებით: სტაფილო აქტიურად გამოიყენება კოსმეტიკური ინდუსტრიაში და არის სხვადასხვა სახე და თმის ნიღბები. როგორც კოსმეტიკური სტაფილო შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახლში; როგორც ეფექტური საშუალება სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, იგი გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში; კულინარიული კერძების მომზადებაში შეუძლებელია კარტების გარეშე.

სტაფილო - საოცარი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ადამიანის ორგანიზმში აუცილებელი ვიტამინების წარმოუდგენელ რაოდენობას, განსაკუთრებით ზამთარში. აქედან გამომდინარე, გასაკვირი არ არის, რომ სტაფილო ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია ბევრ კერძში. ზამთრისთვის მზადების გაკეთება შეგიძლიათ ამ ძვირფასი ძირეული მოსავლის აღმართვისთვის, ისე, რომ მთელი წლის განმავლობაში მოიტანოთ ბუნებრივი წარმოშობის ვიტამინები და სასარგებლო ნივთიერებები.

თბილი სეზონი ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ მოკლე ხანგრძლივობაა, მაგრამ მინდა მთელი წლის განმავლობაში ბოსტნეული და ხილი ვიყავი. კარგია ჯანმრთელობა და ისიამოვნებს გემოვნებით. ზოგიერთი ხილი არ არის გრძელვადიანი შენახვის პირობებში, ზოგი შეიძლება შენარჩუნდეს მათთან მანიპულირების ჩატარების გზით და ზოგი შეიძლება რამდენიმე თვის განმავლობაში გაუქმდეს პრობლემების გარეშე, პრაქტიკულად კარგავს კარგ თვისებებს.

სტაფილო არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული root ბოსტნეული მსოფლიოში. მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, რომლებიც კარგია ჯანმრთელობისთვის და სასიამოვნო გემო აქვთ. სალათები, სუპები, მხარეთა კერძები და კიდევ დესერტი მზადდება ამ ბოსტნეულისგან. საყოველთაოდ ითვლება, რომ მთელი წლის განმავლობაში სტაფილო შენახვისთვის სასარგებლოა - ნახევარი მოსავალი დაიკარგება. თუმცა, თუ სწორად მოამზადე ბოსტნეული და შეარჩიეთ სწორი მეთოდი, ხილი არ გაუარესდება და შეინარჩუნებს თავის გემოვნებას.

გაყინვის სტაფილო აქვს უზარმაზარი მრავალფეროვანი ფასდაუდებელი უპირატესობების შეძენა ახალი სტაფილო, განსაკუთრებით უცხოები, ზამთარში. დიასახლისებს აქვს შანსი, რომ მნიშვნელოვნად დაზოგონ ფინანსებზე, რადგან ზამთარში ბოსტნეული და ხილი მნიშვნელოვნად გაიზრდება. შენი აქციები იქნება უფრო ხანგრძლივი და უსაფრთხო შენარჩუნება, და თქვენ მუდმივი ხელმისაწვდომობის აუცილებელი ნივთიერება თქვენი საყვარელი კერძები.

Pepper სიმშრალე არის ერთი მრავალი გზა შეინარჩუნოს ბენეფიციარი თვისებები ამ პროდუქტის მთელი ზამთრის. გამხმარი ბულგარული წიწაკისგან განსხვავებით, გამხმარი პროდუქტის გემო მკაფიოდ გამოირჩევა ბევრჯერ ნათელი და გააუმჯობესებს ბევრ კერძს, მათ შორის ბოსტნეულის სალათებს. სწორად მომზადებული ხმელი წიწაკა, უნდა აირჩიოთ თქვენი სამზარეულო მეთოდი და შესაბამისი ერთეული.

ცივ სეზონში არავის სჭამენ ბოსტნეულს. ზამთარში მაღაზიებში პროდუქტების ღირებულების გათვალისწინებით, უმჯობესია იზრუნოს მათი ხელმისაწვდომობის დამოუკიდებლად. შეიძლება ზამთრის გაყინვა? ბულგარეთის წიწაკა უკვე დიდი ხანია მოიპოვა chefs სიმპათია. და კერძები, რომლებიც მომზადდება ბოსტნეულის გამოყენებით, არა მარტო დახვეწილი გემოვნება, არამედ მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებების კომპლექსით.

ზაფხულის ბოლოს, ყვავილების ნამდვილი თამაში იწყება სათბურებში - წიწაკა მწიფე. მწვანე, ყვითელი, წითელი, ფორთოხალი, და ახლა ჯიშები გამოჩნდა და იისფერი ფერი ხილის ვერ, მაგრამ გთხოვთ თვალში მებოსტნეები, რომლებიც painstakingly ზრუნავდა მათ. რა უნდა გააკეთოს, თუ მოსავალი მდიდარია და ასეთი დიდი თანხა სუფთა სახით გამოიყენოს არარეალური?

ცხელი წიწაკა უზარმაზარი პოპულარობით მოიპოვა თავისი უნიკალური შემადგენლობისა და სასარგებლო თვისებების გამო. იგი გამოიყენება როგორც სამზარეულო, ასევე მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში. ცხელი წიწაკა არის უნივერსალური სუნელი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ C, A და B6, ასევე მაგნიუმის, კალიუმს და რკინას.